Садржај
Мермер од бундеве је стара, добро позната сорта која се гаји широм Русије. Сорта је стекла популарност због доброг укуса и стабилног високог приноса. Због своје сочне, слатке каше, мермерна тиква се широко користи у кувању. Али да би се постигао очекивани резултат приликом гајења сорте, неопходно је поштовати агротехничка правила.
Опис тиквиног мермера
Мермерна бундева је сорта касног зрења коју је представила пољопривредна компанија Биотекхника. Плод се јавља 140 дана након садње семена. Култура је крупноплодна, брзо расте. Биљка формира моћне, дуге трепавице, прекривене великим непрекинутим тамним смарагдним лишћем. Почетком лета на биљци се појављују велики цветови јарке жуте боје, привлачећи инсекте опрашиваче.
Опис воћа
Плодови великоплодне мермерне тикве, спљоштене, наборане, тамне смарагдне, меке коже. Понекад се на површини појављују светло сиве пруге и мрље, захваљујући којима је сорта добила име.
Плодови су велики, достижу од 6 до 10 кг. Пулпа је светло наранџаста, густа, ароматична, нежне текстуре. Семе дуго 3 цм је крем боје. Плод је уравнотеженог здравог састава. Пулпа садржи 13% шећера, каротен, калијум, магнезијум, витамине А, Б и Е.
Због лагане ароме мушкатног орашчића, од плодова се припремају супе, грицкалице, сосови, тепсије. Мермерна тиква је погодна за замрзавање и очување зиме. Густа кора вам омогућава да дуго сачувате свежину и арому, али, како примећују вртларци, укус се смањује након дуготрајног складиштења.
Карактеристике сорте
Бундева сорте Мермер, према прегледима и описима, отпорна је на мраз и сушу. Али препоручује се узгајање у јужним регионима, јер се у хладним климатским условима карактеристике укуса плодова смањују, садржај шећера нестаје, а пулпа добија лабаву конзистенцију. Бундева мермер високо родна сорта, подложна агротехничким правилима од 1 кв. м можете сакупити око 20 кг воћа.
Отпорност на штеточине и болести
Према опису, критикама и фотографијама, мермерна бундева није хировита и размажена култура. Али ако се правила неге не поштују, на плодове могу озбиљно утицати многе болести и штеточине. Најчешће мермерна тиква пати од пепелнице, беле и трулежи корена, бактериозе. Од штеточина за мермерну бундеву су опасни: паукове гриње, диња лисне уши, пужеви. Да не бисте изгубили дуго очекивану жетву, потребно је благовремено започети лечење, прегледати фотографије уобичајених болести и штеточина сорте тикве Мермер и предузети превентивне мере.
- Бактериоза... Болест се може препознати по тамним смарагдним мрљама неправилног облика, које се налазе између вена на лисној плочи. Без третмана, мрље постају смеђе-смеђе, исушују се, формирајући рупе неправилног облика. Лечење се састоји у уклањању погођених подручја и прскању биљке препаратима који садрже бакар.
- Пепелница... Листови су прекривени снежно белим мрљама, које временом заузимају читаву површину лисне плоче. Мермерној бундеви можете помоћи тако што ћете је третирати Топазом или раствором на бази колоидног сумпора.
- Бела трулеж... Гљива утиче на цео ваздушни део, покривајући га флокулентним премазом. Заражена подручја омекшавају и постају слузава.Болест се брзо шири при високој влажности и ниским температурама ваздуха. Када се појаве први знаци, Мермерна тиква се третира са 0,5% бакар сулфата.
- Паук гриња... Штетник се може препознати по танкој мрежици на листу. Инсект исисава сок из биљке, услед чега се на листу појављују жуте мрље, он се исушује и отпада. Да бисте убили крпеља, користите алкалну инфузију лука или белог лука или инсектициде широког спектра.
- Диња лисна уш... Колонија штеточина се таложи на унутрашњости листа, јајницима и пупољцима. Уши се хране биљним соком. Када се зарази, лисна плоча се увија, цветови отпадају, бундева престаје да расте и развија се. Лисне уши не само да смањују принос, већ су и преносиоци многих болести. Да бисте се решили лисних уши, мермерна тиква се прска инсектицидима, инфузијом лука или децокцијом фитонцидних биљака.
- Пужеви... Прождрљиви инсекти за кратко време поједу лишће, цвеће и јајнике. За уништавање пужева користе се народни лекови: уређују замке од лишћа купуса и влажних крпа, посипају земљу пепелом, бибером или дуваном, биљка се прска инфузијом врхова парадајза, белог лука или пелина.
Да се не бисте суочили са озбиљним проблемима, не изгубили Мермерну бундеву и убрали пристојну жетву, потребно је предузети превентивне мере:
- посматрајте плодоред;
- благовремено уклоните коров;
- спровести третман семена;
- немојте згушњавати садњу;
- одмах уклонити заражено лишће и воће;
- да бисте повећали имунитет, редовно ђубрите сложеним минералним ђубривима.
Предности и мане
Прегледи и фотографије сорте мермерне бундеве указују на позитивне карактеристике сорте. Плусеви укључују:
- крупноплодни;
- добар укус;
- дуго задржавање квалитета;
- необична боја мермера;
- нема тенденције пуцања ни под неповољним климатским условима;
- дугорочна транспортност.
Упркос великом броју позитивних квалитета, Мермерна бундева има и недостатака:
- слабо се развија у осенченом подручју;
- потребно је редовно храњење;
- не подноси сушу и ниске температуре.
Технологија гајења
Мермерна тиква је сорта касног сазревања, када се узгаја у регионима са кратким, хладним летима, жетва нема времена да сазри, па је погодна за јужне градове са топлом климом.
Семе мермерне тикве сади се у добро загрејано, хранљиво земљиште. Кревет за садњу припрема се на јесен. Земља се ископа и напуни трулим компостом или стајњаком.
За садњу се бира сунчано подручје заштићено промајом. На пролеће се вртни кревет ископа и храни фосфорно-калијумским ђубривима. Ако је земљиште алкално и са високом киселошћу, током копања се додаје креч или дрвени пепео.
Семе се припрема 2 дана пре сетве:
- Загрејати 12 сати на температури од + 40 ° Ц;
- преко ноћи натопљене раствором пепела (2 кашике пепела на 1 литар топле воде);
- пре садње, семе се суши.
Семе мермерне бундеве има високу клијавост, па се сади без претходног клијања. Фазе садње:
- На припремљеном кревету праве се рупе дубине 5-6 цм, на растојању од 0,5-1 м.
- Садна јама се пролије са 2 литра вреле воде.
- Након упијања влаге, 2-3 семена се шире у сваку рупу.
- Семе је прекривено плодним земљиштем, земља је малчирана.
После 2 недеље, под повољним климатским условима, појављују се саднице.Када је мермерна бундева стара 1 месец, слаби изданци се уклањају, остављајући најздравије и најјаче. Да би се избегло оштећење коријенског система, вишак садница се не извлачи, већ се одсече стерилним прунером.
Да бисте узгајали богату жетву бундеве сорте Мермер, потребно је благовремено спровести негу, која се састоји у заливању, храњењу и уклањању корова.
За добар раст стабљика и плодова, Мермерној тиквици је потребно редовно и обилно заливање. Након појаве садница, наводњавање се врши 3-4 пута недељно. Гајена бундева се залива након што се горњи слој земље осуши, трошећи испод сваког грма најмање 5 литара топле, таложене воде. Да би се спречило придруживање гљивичних болести, наводњавање се врши строго у корену, покушавајући да не дође на лишће.
Након заливања врши се плитко растресање, уклањање корова и малчирање. Малч ће вас спасити од корова, задржати влагу и хранити биљку микроелементима. Корење засићује земљиште кисеоником, што повољно утиче на раст бундеве и представља профилаксу против многих болести.
Бундевин мермер добро ће родити само на плодном тлу. Прво храњење се примењује 1,5 месеца након садње семена. Као прихрана користи се птичји измет или гнојница разблажена у омјеру 1:10. Током цветања и плодова користе се фосфорно-калијумска ђубрива. Могу се примењивати током целе вегетације са размаком од 10-15 дана.
После 140 дана, након садње семена, почињу са жетвом. Степен зрелости одређују следећи фактори:
- лишће увене;
- стабљика се осуши и укочи;
- кора добија сортну боју.
Немогуће је одложити сакупљање сорте мермерне бундеве, јер најмањи мраз може смањити укус и скратити рок трајања. За брање воћа бира се топао, сунчан дан. За складиштење изаберите цело, неоштећено поврће, исечено заједно са стабљиком.
Пре бербе за складиштење у мрачној, хладној соби, бундева се не пере и не чисти. Пошто свако оштећење доводи до брзог труљења пулпе. Овисно о условима складиштења, тиква сорте Мермер може лежати до 1 године.
Закључак
Тиква мермер односи се на касно сазревање сорти мушкатног орашчића. Поштујући агротехничка правила, можете сакупљати добру жетву, слатко, ароматично воће. Свестрана сорта, користи се за прављење супа, варива од поврћа, сокова и конзерви.
