Садржај
Бундева мушкат де Прованса је средња сезона француска сорта коју узгаја Цлаусе Тезиер. Сорта има висок принос и релативно непретенциозну негу. Бундева се може гајити у топлој до умереној клими; плодови су одличног укуса, доброг квалитета и лакоће транспорта.
Опис сорте бундеве мушкат провансалски
Према опису сорте бундеве мушкат из Провансе, биљка је трава са густим грубим бичевима који пузе по земљи. Број трепавица достиже 4-7. Њихова дужина може бити и до неколико метара.
Витице се налазе на трепавицама, којима се бундева држи препрека, пењући се уз њих дуж њих. Такође на стабљима су велики петокраки листови, пречника 5 до 8 цм. Велики цветови (пречника до 10 цм) имају жуто-белу боју. У облику су звона и имају 5 латица. Време цветања пада на крај маја.
Цветање траје неколико дана. Опрашивање се врши уз помоћ инсеката, углавном пчела. У њиховом одсуству опрашивање се врши вештачки. Плодови бундеве зову се бундеве. На једној стабљици су по правилу везане 1-2 тикве.
Опис воћа
Плодови су пречника око 40 цм и тежине од 7 до 10 кг. Они су наранџасто-смеђе боје и заобљено-спљоштени. Ребра воћа је изражена. У фази техничке зрелости боја плода је сивозелена. Кора је чврста и глатка.
Месо муската из Провансе има светло наранџасту боју, чврсто је и врло слатко. Пулпа бундеве садржаће више од 15% шећера и више од 20% скроба. Бундева садржи витамине Ц, Е, Б1 и Б2, фосфорну и силицијумску киселину, велику количину гвожђа, калцијума, магнезијума и других микроелемената.
Каша се углавном користи за припрему сокова и пиреа, али може се конзумирати и свежа. Мускат из Провансе је дијететски производ. Његова пулпа се препоручује људима који пате од болести кардиоваскуларног, дигестивног и изводног система.
Одвојено, треба рећи и о благотворним својствима уља из семена Мусцат де Провенце. Садржано уље бучиног семена користи се за превенцију болести нервног и ендокриног система.
Време складиштења зрелих бундева је око шест месеци.
Карактеристике бундеве Мусцат де Провенце
Сорта бундеве Мусцат де Провенце не разликује се у отпорности на мраз и траје око 4 месеца од тренутка клијања до пуне зрелости, тако да у северним регионима можда једноставно неће имати времена да сазри.
Биљка има просечну отпорност на сушу, захтева редовно заливање сваких 7-10 дана.
Принос је од 3 до 5 плодова по биљци, што у зависности од степена садње одговара 20-30 кг по 1 кв. м.
Отпорност на штеточине и болести
Отпорност ове болести на болест је просечна. Као и свако семе бундеве, може бити подложно нападима гљивичних болести (бактериоза, пепелница итд.), Као и инвазија штеточина, посебно паука.
Гљивичне болести се могу зауставити прскањем лишћа 1% раствором бакар сулфата. У случају пепелнице, додатно се користи 70% раствор колоидног сумпора.
Када се на стабљима појаве трагови активности паукове гриње (заплетање зеленог дела биљке лепљивом мрежицом) користи се тинктура кора лука и белог лука. Прскање се врши свакодневно током 10 дана.
Предности и мане
Према рецензијама, провансалска бундева има следеће предности:
- непретенциозно узгајање;
- велико воће са одличним укусом;
- висока продуктивност;
- добро очување плодова.
Мане укључују:
- немогућност раста у северним регионима;
- рањивост на гљивичне болести у влажној клими.
Технологија гајења бундеве Мусцат де Провенце
Бундеву мушкату из Провансе можете гајити и у садницама и у не-садним методама. Природно, у хладнијим климатским условима користи се први начин садње, у топлијим климатским. Теоретски је могуће убрзати време сазревања бундеве ако користите садни метод гајења и гајења бундеве у стакленику, али у пракси се то ретко ради, јер бундева захтева прилично велике површине, а њен пластенички узгој није оправдан.
Будући да мушкатна бундева из Провансе преферира земљишта са великом количином хуминских једињења и растворљивих минералних соли, треба је узгајати на иловачама средње густине са неутралном киселошћу.
Пожељно је земљиште оплодити хумусом или иструлим стајњаком шест месеци пре садње бундеве.
Претходници бундеве могу бити крстасте биљке, махунарке, лук, цвекла или ротквица. Пре садње на локацији препоручује се садња зеленог ђубрива из махунарки или житарица.
Слетање на отворено тло
За сетву бундеве на бессеменски начин користе се само велика и висококвалитетна семена која су прошла недостатак. Истовремено се одмах бирају сушена семена или она која имају оштећења љуске.
Семе се претходно третира како би се убрзало ницање садница. Да би то учинили, загревају се 2-3 сата на температури од + 50-60 ° Ц, а затим клијају умотани у газу натопљену водом неколико дана. Затим се посеју 2-3 комада у једну рупу у башти.
Истовремено се користи квадратно гнездена метода узгоја и шема сетве од 0,7к0,7 м до 1,5к1,5 м. Семе је продубљено за 5-10 цм. Уобичајено време за садњу семена је крај Априла или средине маја, када је земљиште на дубини од 10-12 цм, загреваће се на температуру од најмање + 12-14 ° Ц.
Под повољним околностима, изданци бундеве мускат прованса појавит ће се у року од 1-1,5 недеље. Од неколико клијавих биљака у једној рупи, једна, најјача, остаје недељу дана након клијања.
Узгој садница
Ако је потребна ранија жетва, бундева се може садити кроз саднице. Сама процедура садње биљке кроз саднице је прилично једноставна.
Смена се сади почетком или средином априла у саксије. Састав тла је стандардни за саднице било ког другог повртњака. То може бити дво- или трокомпонентна смеша (тресет и песак; земља, хумус и песак; земља, тресет и песак итд. У потребним размерама), или то може бити само обично земљиште донето из врта у коме се налази култивација ће се извршити ...
После отприлике недељу дана појављују се први изданци. За две недеље ће се укоренити, ојачати и бити спремни за садњу на отвореном тлу. Даље, третирају се на исти начин као и семе када се гаје на отвореном тлу (садња квадратног гнезда са кораком од 0,7 до 1,5 м).
Веединг
Брига за мушкатну провансалску бундеву састоји се од редовног истребљења коров, заливање, ђубрење и други текући радови на локацији.Велика површина парцеле, слободна у првим месецима обраде, омогућава клијање великог броја корова. Поред тога, како биљка расте, сложеност ових радова се повећава, јер обрасла бундева не дозвољава слободно кретање око локације.
Према томе, период почетка узгоја усева, све док трепавице бундеве не достигну дужину од око 1 м, углавном треба посветити сузбијању корова. Треба их редовно корити, у интервалима од 3-4 дана, при чему треба пазити да не додирују младе трепавице.
Заливање
Заливање је најкритичније у бризи о биљци, јер на плодном тлу, бунди није потребна никаква друга нега осим ње. Препоручена учесталост заливања је једном недељно. Стопа потрошње воде је 20 литара по 1 квадратном метру. м. Током сазревања плодова, ова стопа се смањује на 10 литара по 1 квадратном метру. м како би се избегле пукотине на плоду.
Прихрана
Са довољно плодним земљиштем, биљци није потребно храњење. У случају лоших земљишта потребно је хранити 2 пута месечно азотним и калијумским ђубривима. Препоручује се комбиновање органских и сложених минералних ђубрива.
Подршка за стабљике
Одвојено, треба рећи и о додатним реквизитима за које ће бити причвршћене стабљике бундеве. Будући да биљка може да формира од 4 до 7 трепавица, а њихова дужина достиже 8 м, површина локације можда неће бити довољна да прими тако велику количину зелене масе. Да би се све могло уклопити довољно компактно, користе се посебни носачи у облику грубих мрежица развучених између стубова, за које ће се прилепити бркови стабљика.
Њихова висина не би требало да буде превелика, јер је маса плодова бундеве врло велика. Обично се користе решетке висине око 0,5 м.
Закључак
Бундева мушкат де Прованса је сорта средње сезоне са великим плодовима и одличним укусом. Сорта је прилично непретенциозна и захтева минимално одржавање током култивације. Плодови се могу чувати шест месеци без губитка укуса.
Рецензије о бундеви Мусцат де Провенце
