Садржај
Смрдљива мушица (Аманита вироса) је опасна гљива из породице Аманитацеае, из реда Ламеллар. Има неколико назива: смрдљива, снежно бела или бела крастача. Његова употреба у храни оптерећена је тешким тровањем и смрћу.
Опис смрдљиве мухарице
Да не бисте уграбили нејестиве примерке у корпу, морате се упознати са њиховим описом и фотографијом.
Опис шешира
Смрдљиви шешир муваре (на слици) има широко-конусни облик, пречник достиже 12 цм. Боја је бела, сјајна. Када пада киша, површина постаје благо лепљива. Месо капице је бело и има непријатну арому.
Плоче испод капице су такође беле. Формирају се слободно, често. Споре су кугласте, глатке, беле боје.
Опис ноге
Нога је уједначена, издужена до 7 цм у дужину, чији пречник не прелази 1-1,5 цм. У основи можете приметити задебљање. Боја је снежно бела. На нози се формира нежни бели прстен. Брзо нестаје, остављајући за собом прстен у облику прстена.
Парови и њихове разлике
Аманита мусцариа има неколико сличних врста:
- пролеће формира равнију капу. Расте у топлим крајевима, разликује се од смрдљивих примерака у сезони изгледа. Смртоносно отровно;
- јајасти разликује се код већег Волва. Дуж ивица капице су видљиви навојни процеси и љуспице, према којима берачи гљива одређују ову врсту муваре. Прстен на стабљици је мали, кремасти окер. Ова врста је наведена у Црвеној књизи Краснодарске територије. Сматра се условно јестивим;
- смртна капа у зависности од услова раста, можда нема зеленкасту капу, већ беличасту, па је понекад меша са смрдљивом муварицом. Тоадстоол је отровна, печурке су једнаке по степену тровања;
- плутају бели Албино је сорта сиве пловке. Главна разлика је одсуство прстена, али ово је непоуздан знак, јер је уништен у одраслој мушици. Гљива је јестива, али није високо хранљива;
- изданак шампињона има беличасто-кремасти поклопац, па се може збунити са смрдљивом мухарицом. Разлика је у томе што плоче шампињона потамне с годинама, попримајући готово црну боју; у смрдљивој мушици агарике плоче остају снежно беле. Шампињони су јестиви, па треба бити изузетно опрезан током бербе.
Где и како расте
Аманита мусцариа бира шуме са смрекама и боровницама. Распрострањен у северном делу умереног климатског појаса. Расте у четинарским и мешовитим шумама, на влажним пешчарима.
Јестива смрдљива мушица или отровница
Смрдљива мухара садржи мускарин, токсични алкалоид који утиче на човеков нервни систем. Једење муваре ове врсте може се претворити у трагични исход.
Симптоми тровања смрдљивом мухарицом
Симптоми који се јављају након једења смрдљиве мухарице подсећају на знаке тровања бледом крастачом. Опасност је у томе што тело даје аларме прекасно, отприлике 6-24 сата након једења јела са печуркама. Током овог времена долази до неповратних промена: јетра је уништена и човек не може преживети без трансплантације овог органа.
Главни симптоми тровања:
- неподношљиви болови у стомаку;
- слабост која се граничи са несвестицом;
- непрестано повраћање;
- дијареја;
- интензивна жеђ;
- поремећај срца се манифестује смањењем крвног притиска до критичних вредности, примећује се тахикардија;
- ниво глукозе у крви се смањује (хипогликемија);
- у тежим случајевима долази до заблуде.
После 1-2 дана, симптоми попуштају, али тело се не опоравља од болести. Ово је период „лажног опоравка“, након којег је могућа смрт пацијента.
Прва помоћ код тровања белом крастачом
У случају тровања смрдљивом мухарицом не можете без медицинске помоћи.
Алгоритам пружања прве помоћи:
- Пре доласка хитне помоћи, жртви се даје испирање желуца. Да бисте то урадили, користите топлу воду. Пацијенту се даје неколико чаша течности одједном, након чега се јавља повраћање.
- Активни угљеник се даје по стопи од 1 таблете на 10 кг тежине.
- Регидрон се користи за дехидратацију.
- Можете пити чај, млеко.
- У случају хладноће, они покривају, на удове се наносе грејни јастучићи.
Садржи силимарин који ефикасно обнавља ћелије јетре. У научној литератури постоје одвојени извештаји у вези са ефикасношћу интравенске употребе силимарина за тровање мухарицом. Али није препоручљиво користити такве методе без лекарског рецепта.
У болници се коригује ацидоза, обнавља равнотежа воде и електролита. Уз брзо уништавање јетре, неопходна је операција трансплантације органа. Понекад је ово једина шанса за спас.
Закључак
Аманита мусцариа је отровна гљива која се лако меша са јестивим врстама. Тровање је у већини случајева фатално. Код првих знакова тровања потребна је хитна хоспитализација. Када сакупљате печурке, требало би да узмете само познате примерке у које се не сумња.
