Бледа крастача (зелена мушица): фотографија и опис, симптоми тровања и прва помоћ

Међу многим представницима царства гљива постоји засебна категорија гљива, чија употреба представља екстремну опасност по здравље људи. Таквих врста нема толико, али свако ко ће „тихо ловити“ у шуми мора да их познаје „из вида“. Међу таквим посебно опасним печуркама је бледа поткупљива, чија фотографија и опис су представљени у наставку.

Како изгледа бледа крастача?

Бледи гребе је типични представник рода Аманитових (мушица). Карактерише их облик кишобрана са капастим зупцима са дугачком, равномерно цилиндричном стабљиком и заобљеном равном (у раном добу јајастом) капом.

Бледа крастача (зелена мушица, бела мушица) се прилично лако идентификује у шуми, међутим, случајеви смртног тровања њима редовно се јављају. Због тога, са почетком сезоне, морате бити што пажљивији и тачнији у брању печурака. Последице једења отровних примерака могу довести до најтужнијих резултата.

Опис шешира

Мала крастача је јајастог облика. Како печурка расте, капица почиње да се исправља, ивице јој се све више подижу, облик постаје полукружан или полуовални, а онда је све равно. У овом случају, његов пречник може досећи 10-12 цм. Горњи део капице покривен је глатком светлом прљаво зеленкастом или маслиновом кожом, у центру је његова боја засићенија, на периферији је лагана, понекад готово бела . Ивице су благо закривљене надоле.

Фотографија испод показује како изгледа бледа гомила у различитим фазама развоја плодишта.

Наличје капе је бело, плоче су изражене, уједначене, мекане, не расту заједно са стабљиком.

Опис ноге

Нога зелене мушице има цилиндрични или крње-конусни облик са благим задебљањем надоле. Обично је равна, може бити благо закривљена. Често достиже 15 цм у дужину и 2,5 цм у пречнику. Боја ноге је бела, а моире узорак може бити присутан на површини. Прстен се налази у горњем делу ноге, широк је, филмаст, пада, с годинама може нестати.

Волво (гомољасто задебљање на дну ноге) је изражен, бел, режњаст, обично је до половине у земљи.

Којој групи печурака припада бледа крастача?

Међу свим печуркама које су опасне по живот и здравље људи, бледа гребушња заузима посебан положај. Припада трећој, најопаснијој групи. Њени представници не узрокују само тровање храном или поремећаје централног нервног система. У овој групи су смртоносне отровне печурке, чија употреба ће довести до смрти.

На шта мирише бледа крастача?

Зелена мушица нема специфичан мирис гљива својствен многим другим врстама. У неким примерцима може бити слаб, помало слаткаст, нејасно подсећа на сирови кромпир. Мирис на много начина зависи од подручја на којем је гљива расла, као и од старости.

Како се размножава бледа крастача

Зелена мушица се размножава спорама. Беле су и округле. Зреле споре носе ветар и вода. Отровни су, као и сви делови плодишта зелене мушице.

Где и када расте бледа крастача

Бледи гребе расте не само у Русији, већ иу Европи, Азији, а такође и у Северној Америци. Налази се у мешовитим или листопадним шумама умереног климатског појаса. Често формира микоризу са храстом, као и липом, буквом, орахом, другим листопадним и широколисним дрвећем. Није баш уобичајено, расте углавном у малим групама, као и појединачни примерци.

Прве печурке појављују се средином јула, род се наставља до октобра.

Зашто је бледа крастача опасна за људе?

Аманита мусцариа препозната је као једна од најопаснијих гљива за људе. Смртоносна доза је око 1/3 гљиве одраслих, што је око 30 г. Према статистикама, 90% тровања бледом краставицом завршава се смрћу жртве. Чак и ако особа има среће и доза токсина није фатална, лечење ће бити тешко и дуготрајно, а тело се можда никада неће потпуно опоравити.

Дејство отрова бледе крастаче

Ефекат бледе крастаче која утиче на људско тело је последица отровних супстанци садржаних у њему. Пулпа њеног плодишта садржи следеће токсине:

1. Аматоксини (аманин, α, β, γ-аманитини, аманулин).
2. Фалотоксини (фалоидин, фалинсин, фаликидин, фалоин).

Сви они делују углавном на бубреге, као и на јетру, узрокујући токсични хепатитис и последичну некрозу.

Да ли постоји протуотров за бледу крастачу

Следећи лекови се користе као антидоти за тровање бледе крастаче:

1. Бензилпеницилин.
   
2. Силибинин (Легалон).
   
3. Ацетилцистеин.
   

Знаци тровања бледе крастаче

Симптоми који указују на могуће тровање капицом смрти појављују се са приметним кашњењем. Први знаци могу се појавити тек након 6-24, а у неким случајевима и након 48 сати од тренутка када гљива уђе у тело. Ово компликује правовремену дијагнозу и доводи до чињенице да већина токсина садржаних у плодиштима има времена да се потпуно апсорбује у крв. Због овог привременог кашњења, хитне мере предузете ради спашавања жртве више нису толико ефикасне.

Ево најчешћих примарних симптома и знакова тровања жабокречином.

1. Периодични болови и грчеви у стомаку.
2. Мучнина, неконтролисано повраћање.
3. Честа дијареја са мукозним пражњењем, понекад са крвљу.
4. Конфузија свести.
5. Стална жеђ.

Обично се трећег дана здравствено стање жртве побољшава. Међутим, ово је варљиво стање, интоксикација тела се наставља у овом тренутку.

После 2-4 дана појављују се знаци разарања јетре: жутица, затамњење урина. Откуцаји срца се повећавају, пулс постаје неуједначен, појављују се знаци хипертензије. Структура крви се мења, постаје густа, брзо се згрушава. По правилу, смрт се дешава на 10-12. Дан због акутне срчане инсуфицијенције, затајења бубрега или јетре.

Шта се догађа ако поједете бледу крастачу

Озбиљност последица на људско тело приликом једења зелене мухарице директно зависи од количине поједених печурки, као и од времена које је прошло од продора токсина у тело, исправности и брзине предузимања мера за спасавање особа.

Међутим, пракса показује да ни квалификована медицинска помоћ у већини случајева не помаже, а 9 од 10 отрованих људи умире. Фатална доза отрова крастаче за одраслу особу садржи једну гљиву средње величине. Токсини имају јачи ефекат на децу; у овом случају смрт наступи у року од 1-2 дана.

Прва помоћ код тровања бледом крастачом

Немогуће је пружити квалификовану медицинску негу код куће. Стога, ако сумњате на тровање печуркама (било која, не нужно бледа крастача), не бисте се требали лечити. Неопходно је позвати хитну помоћ или одвести жртву у најближу болницу.

Пре доласка лекара треба да урадите следеће.

1. Исперите стомак жртви, присиљавајући га да пије велику количину слабо посољене воде или боје калијум перманганата, а затим изазива повраћање. Узорци хране морају се задржати за миколошки преглед ради тачне дијагнозе.
2. Вратите равнотежу воде и соли тела жртве давањем малих доза раствора Рехидрон или благо посољене воде.
3. Дајте жртви било који расположиви ентеросорбент: активни угљен (0,5-1 г на 1 кг телесне тежине жртве), Полисорб-МП, Ентеросгел итд.
4. Обезбедите одмор у кревету.

Да ли су познати смртни случајеви смртног тровања капсицумом?

На несрећу, годишње се бележе смртни случајеви након једења бледих жаба. Доња слика приказује статистику тровања печуркама уопште:

Приближно 10% од укупног броја смртних случајева узроковано је конзумацијом зелене мушице. Тешко је дати тачне бројке, јер се детаљне статистике не воде. Највећи број тровања забележен је у Централном црноморском региону Русије. На пример, у регији Вороњеж 1992. године 40 људи је умрло од тровања печуркама, од којих су 23 била деца.

Случајеви смрти након једења бледе крастаче бележе се у другим земљама. Видео у наставку приказује вести белоруских ТВ канала посвећених овој теми.

Да ли се бледа крастача користи у традиционалној медицини

Информације о употреби бледе крастаче у народној медицини су нејасне и нејасне. У неким изворима постоје подаци о употреби микродоза гљиве као антидота за лечење тровања, али ова пракса изазива велике сумње. Традиционална медицина не приписује корисна својства агарики зелене мухе, међутим, постоје информације о развоју догађаја у Немачком центру за истраживање рака. Научници ове болнице спровели су низ успешних тестова на мишевима, у којима је за сузбијање ћелија карцинома коришћен токсин изолован из агарике зелене мушице, α-аманитин. Истраживања у овој области су у току.

Како препознати бледу крастачу

Бледи подмитњак је врло променљив, али није тешко визуелно га идентификовати. Да бисте то урадили, морате јасно знати све његове карактеристичне карактеристике. Главни су широки прстен у горњем делу ноге и велика гомољаста волва.

По чему се бледа крастача разликује од осталих отровних печурки

Бледа гребе је по опису слична другим мушницима, посебно смрдљивој и жабокречини. Међутим, бели тачкасти израслине на капици, карактеристичне за многе друге врсте Аманитов, не појављују се увек на капици. Поред спољних разлика, различит је и састав токсичних супстанци садржаних у воћним телима. Токсини у плодиштима зелене мушице не распадају се током топлотне обраде и не уклањају се из целулозе када су натопљени, па гљива остаје отровна након било које врсте обраде.

Како изгледају јестиве печурке бледа крастача и како их разликовати

У младим годинама, бледа крастача има одређену сличност са неким јестивим печуркама. То је разлог грешака берача гљива приликом бербе. Због тога је веома важно да током „тихог лова“ не журите, пажљиво прегледајте посечене печурке и баците их на најмању сумњу. Мора се запамтити да ако уђу у корпу са бледим печуркама крастаче, суседни примерци ће се заразити и цео усев ће морати да се баци.

Како разликовати бледу крастачу од капице

Прстенаста капа, или подолотник, прилично је честа печурка породице Госсамер. Често се налази у централној Русији, као и у западним регионима. Има добар укус и пожељан је плен многих берача гљива. За разлику од зелене мушице, његова капа има полукружни облик и с годинама не постаје равна. Благо је смеђе боје, са ружичастим нијансом, врло налик на љуску јајета. Површина капице прекривена је брашнастим цветањем.

Постоје бројне разлике између капице и бледе крастаче. Наличје капице печурке с годинама постаје смеђе, док у зеленој мушари увек остаје бело. На површини капице нема белих пахуљица или љускица.

Од шампињона

Печурке је најлакше разликовати од бледих крастача по боји плоча на дну капице. У зеленој мушици су увек беле боје и не мењају боју с годинама гљиве.

У младом шампињону боја плоча је ружичаста, а како печурка стари, постаје све више смеђа.

Од зеленог чаја

Зеленушка, или зелена риадовка, је ламеларна јестива печурка породице Рјадовков. Можете га разликовати од бледе крастаче по следећим карактеристикама:

1. Плоче зеленог реда имају лимунску или зеленкасто-жуту боју. У бледој жабокречини су увек бели.
2. Облик шешира зеленкасто је равно конвексан. Зелена мушица има облик звона.
3. Зеленом реду у потпуности недостаје прстен на нози, а и сам је приметно краћи.

Боја веслачке ноге је зелена - жута или жуто-зелена. Жабица има белу ногу.

Од зеленкасте и зелене русуле

Млади примерци бледе крастаче и зелене или зеленкасте русуле могу бити врло слични. Међутим, постоји низ разлика између њих:

1. Руссули у потпуности недостаје прстен на нози, карактеристичан за зелену мухарицу, а такође му недостаје и волва.
2. Плоче руссуле су крхке и ломљиве, а нога је дебља и густа.

Како препознати бледу крастачу током кувања

Нажалост, не постоји поуздан начин да се утврди присуство токсина бледе крастаче у чорби од печурака.

Технике засноване на промени боје чорбе која остаје након кључања печурки, потамњивању сребрне кашике стављене у њу, плавог лука или белог лука итд. Неће дати стопостотну гаранцију, па се не могу користити. Најефикаснија мера за избегавање тровања је потпуно напуштање употребе печурки уз најмању сумњу на присуство зелене мушице међу њима.

Како се отарасити бледе крастаче на локацији

Бледа крастача понекад може да расте у башти или у дворишту. Морате се решити што је брже могуће. У зеленој мушици су сви делови отровни, чак и споре и мицелијум. Печурка се мора уклонити са земље, а земљиште на подручју на којем је расло мора се преокренути тако да нити мицелија остану отворене. Дакле, сунчеви зраци ће их брзо уништити. После тога, локација мора бити потпуно ископана. Да се ​​печурке не би поново појавиле, земљиште се третира 0,2% раствором бакар сулфата.

Гљиве се често развијају у подручјима са обилним леглом отпалог лишћа, гранчица и суве траве. Да се ​​ово не би догодило, на време морате уклонити биљне остатке, старо труло дрво. Тло у осенченим областима треба редовно опуштати како би се избегла прекомерна влага.

Закључак

Бледа крастача, чија фотографија и опис су дати у чланку, једна је од најотровнијих гљива на свету. Можда ће у будућности научници пронаћи начин да супстанце садржане у њему користе у корист човечанства, али до сада се то није догодило. Због тога треба што је могуће пажљивије брати печурке и ни у ком случају не јести оне које подсећају на зелену мувару.

Препоручени уноси

Аманита ружичаста (сиво-ружичаста, румена): фотографија и опис јестиве гљиве

Да ли је могуће јести мушнике: фотографије и описи јестивих и отровних печурки

Аманита порфири (сиви): фотографија и опис, да ли је погодан за конзумацију

Аманита мусцариа: фотографија и опис

Жута мушица (светло жута, сламнато жута): фотографија и опис

Црвена мушица: фотографија и опис, када и где расте, употреба у традиционалној медицини

Аманита мусцариа (бела крастача): опис и фотографија, симптоми тровања

Пинеална мушица (у облику конуса): фотографија и опис, да ли је погодна за конзумацију

Аманита мусцариа: фотографија и опис