Садржај
Заједничка линија је пролећна печурка са набораном смеђом капом. Припада породици Дисцинова. Садржи отров опасан по људски живот који није потпуно уништен након топлотне обраде и сушења.
Опис линије обичног
Ову печурку можете видети у шуми на пролеће. Мале капице неправилних заобљених обриса вире испод четинарског легла у боровој шуми, на местима обасјаним сунцем.
Наборане тамносмеђе капе подсећају на језгре ораха у бројним савијањима. Целулоза је крхка и лагана, пријатног укуса и воћне ароме.
Опис шешира
Обична линија приказана на фотографији односи се на торбасто печурке. Има малу наборану капицу која личи на језгро ораха или мозак. Пречник капице обично не прелази 14-15 цм, достиже висину од 9-10 цм.
На ситним примерцима, који тек излазе из земље, капа је глатка, али с временом се на њој не појављују дубоки набори. Уобичајена боја је смеђа или чоколадно браон, али се срећу наранџасте или црвене нијансе.
Опис ноге
Нога обичног шава је мала, дугачка око 2-3 цм и пречника 5-6 цм. Унутра није испуњен пулпом, шупаљ, али густ на додир.
Нога се сужава према основи. Обично је обојен у бледо сивој боји, понекад са ружичастим или жућкастим нијансом.
Да ли је обична линија јестива или не
Степен токсичности ове печурке веома зависи од места раста. Најотровнији представници врсте пронађени су у Немачкој. Смртоносни отров гиромитрин пронађен је у њиховој пулпи.
Печурке сакупљене на територији Русије ретко, али ипак, доводе до тровања. Није примећен ниједан смртни случај.
Симптоми тровања, прва помоћ
Токсин гиромитрин утиче на функционисање аутономног нервног система и јетре. Симптоми интоксикације су вртоглавица, бол у стомаку, повраћање и мучнина. Са озбиљним оштећењима тела долази до коме.
Прва помоћ за тровање обичним линијама је испирање гастроинтестиналног тракта и узимање великих доза сорбента. Неопходно је одмах позвати хитну помоћ како бисте избегли развој компликација и смрти.
Како кувати печурке обична линија
Миколози нису постигли консензус о јестивости обичне линије. Ова гљива је забрањена за продају у многим европским земљама у којима расте. Разлози који утичу на степен његове токсичности још увек нису потпуно познати. Али многи берачи печурака то сабирање и кување називају „руским рулетом“, опасном игром која сваког тренутка може довести до смрти. Ако печурке садрже високу дозу гиромитрина, порција од 200 грама довољна је за смртни исход.
У Русији су обичне линије мање токсичне него у западној Европи. Знајући за потенцијалну опасност, берачи гљива их кувају неколико пута, сипајући чорбу у канализацију. Међутим, чак и кад отров испари, можете се отровати мирисом децокције. Трагови гиромитрина остају у пулпи и могу довести до лошег здравља. Да би ове печурке постале мање сигурне, потребно их је сушити на отвореном 6 месеци.
Уз велики избор других укусних и здравих печурки које се у продавници могу купити у било које доба године, не бисте смели ризиковати здравље и живот како бисте испробали обичне линије.
Зашто је обична линија корисна?
У народној медицини тинктура вотке користи се као обична линија као аналгетик код болова у зглобовима, реуматизма. Тинктура се, због токсичности гљиве, примењује споља.
Лековита својства обичне линије настају због садржаја у целулози печурака полисахарида ЦТ-4, који је сличан хондроитину. Последњи је аминополисахарид који обнавља коштано и хрскавично ткиво. Због тога тинктура не само да ублажава бол, већ има и терапеутски ефекат, уклањајући узрок болести зглобова.
Како направити тинктуру из обичне линије
Да би се припремила тинктура вотке из линије обичних 20 г сувих и сецканих печурки, сипа се 200 мл вотке. Добро се помешајући, ставите у фрижидер на 2 недеље.
Правила пријема и пријаве
Готов производ се ноћу утрља у кожу где се осећа бол. Умотајте топлим шалом или покривачем.
Тинктура се такође користи код преплављења, постоперативних адхезија и трофичних чирева, не правећи облоге, већ лосионе.
Где и како расте обична линија
Уобичајени шав се може наћи од марта до маја на песковитим земљиштима, рубовима шума и пропланцима. Расте уз путеве и ивице јарка, на изгорелим површинама под четинарским дрвећем, понекад и под тополама.
Ова гљива је честа у средњој Европи, западној Турској, северозападној Америци и Мексику. Расте на северу и југу Русије.
Парови и њихове разлике
Гигантска линија подсећа на обичну линију. Посебно је тешко разликовати младе примерке близанца.
Верује се да су џиновске мање отровне, међутим, сирова пулпа ових печурки такође садржи гиромитрин. Њено плодиште је много веће од уобичајених врста.
Слична уобичајеној линији је и Дисцина царолина: гљива која расте у листопадним шумама на југоистоку Сједињених Америчких Држава. Многи берачи гљива сакупљају и једу Царолине Дисцинум, мада се сматра условно јестивом гљивом и садржи токсин гиромитрин. Воћно тело ове гљиве, за разлику од линије, може нарасти до џиновских размера.
Закључак
Обично шивање је нејестива печурка, забрањена за продају у многим европским земљама. За разлику од других отровних печурки, шивање има драгоцена лековита својства. Према запажањима искусних берача гљива, његова токсичност зависи од места раста. У Русији нису забележени случајеви тровања.
