Садржај
Златни венски пљутеј је ламеларни представник царства гљива, који припада породици Плутеев. Латинско име је Плутеус цхрисопхлебиус. Веома је ретка, сматра се нејестивом.
Како изгледа лупеж златних жила?
Спит златних вена (приказан на фотографији) назива се малим печуркама. Укупна висина варира између 5-6 цм. Воћно тело нема добар укус, а мирис пулпе је једва приметан. Арома се осећа ако темељито самељите комад чепа. Овај мирис је упоредив са слабим испаравањем хлора.
Опис шешира
Капице младих примерака су широко-стожасте, у старих су равније, у центру може бити избочина (туберкула). Жута боја је светлија код младих печурки. Палета боја креће се од дубоко жуте до златне сламе. Са годинама, боји се додаје смеђа нијанса, али жутост не нестаје. Месо капице је танко, дуж прозора готово провидно, фино ребрасто, па се чини да је боја тамно окер. На прелому, пулпа је лагана, са благом жутом бојом.
Пречник капице у облику конуса такође се мења са годинама. Индикатор се креће од 1 до 2,5 цм.
Површина печурке је сјајна, попут лакиране због влаге. У младости капа има „венозу“, коју визуелно стварају боре у средини капице. До старости, модрице нестају, а капа постаје глатка.
Плоче смештене испод главе ражња са златним венама имају беличасту нијансу; након сазревања спора боја се мења и постаје ружичаста. Плоче имају рудиментарне плоче.
Опис ноге
Дужина ноге ражња са златним венама обично не прелази 50 мм, најмањи примерци имају висину од 20 мм. Стабљика је обично равна, цилиндрична, врло крхка, пречник јој је од 1 до 3 мм. Глаткоћа се примећује палпацијом. Боја - бледо жута, понекад беличаста. У основи можете видети белу супстанцу која подсећа на вату - ово су остаци базалног мицелијума.
Спит са златним венама показује одсуство прстена, што га омогућава разликовати од других сорти.
Где и како расте
Ова врста гљива је врло ретка, па је немогуће назначити тачно подручје распрострањења. Појединачни представници врсте пронађени су на различитим континентима, у земљама са различитом климом. Појава примерака златних жила забележена је у Европи, Азији и САД. У Русији се печурке могу наћи у подручјима са листопадним и мешовитим шумама. Сапрофити се налазе на пањевима и крменима лишћарских, ређе четинарских стабала. Могу да формирају мале групе, али су чешће једна по једна.
Да ли је печурка јестива или не
Због ниске преваленције гљиве, нема података о њеној јестивости. У неким изворима је назначено да је златна жила јестива, у другима је класификована као условно јестива због ниског квалитета пулпе и непријатног мириса. Али већина је и даље уверена да је печурка нејестива.
Светле боје капице обмањују бераче гљива. Многи се плаше сакупљања плодишта пљувача, замењујући их за отровне. Да не бисте патили од узнемиреног желуца и дозволили да се печурке шире на планети, боље је одбити сакупљање ражња златне вене.
Парови и њихове разлике
Међу плутачима постоји неколико врста које се разликују у светлим бојама капице. Имају сличну структуру, али се могу препознати по димензијама.
Сматра се да су близанци златног жила:
- Бич златне боје. Његова главна разлика је већа величина. Ова врста има више смеђих нијанси у боји. Припада јестивим примерцима, али се због слабог укуса и ретке појаве практично не користи за храну.
- Лав жути лупеж. Има баршунасту капу, у чијем центру можемо разликовати мрежасти, а не „венски“ узорак. Набори се појављују у младим плодиштима и не нестају са годинама. Наведен је међу слабо проученим, али јестивим примерцима.
- Фензлов кловн - један од најсјајнијих представника рода. Његова посебност је присуство прстена на нози. Због реткости је уврштен у Црвену књигу. Нема доказа о токсичности.
- Наранџасти наборани лупеж. Карактеристична карактеристика је присуство наранџастих тонова у боји. На стабљици се назире рудиментарни прстен. Јестивост, као и токсичност, нису потврђени, стога се не препоручује сакупљање.
Закључак
Златна вена жохара је светло жути представник царства гљива. Сакупљање је тешко због мале заступљености, а јестивост остаје под сумњом. Постојећи близанци имају сличну боју, мало се разликују по величини и слабо су разумљиви. Јестивост парова такође није доказана.
