Садржај
- 1 Састав и вредност тинктуре маслачка
- 2 Како направити тинктуру маслачка
- 3 Шта помаже тинктури маслачка са алкохолом, водком, колоњском водом
- 4 Спољна употреба инфузије маслачка са водком
- 5 Од чега и како пити тинктуру маслачка
- 6 Карактеристике употребе алкохолне тинктуре маслачка за децу
- 7 Како користити тинктуру маслачка у козметичке сврхе
- 8 Ограничења и контраиндикације
- 9 Закључак
Домаћа алкохолна пића са додатком разних биљака сваким даном постају све популарнија. Тинктура маслачка са алкохолом омогућава вам да сачувате већину корисних елемената садржаних у цветовима и листовима биљке. Одличан укус и пријатна трпкост неће оставити равнодушним ниједног љубитеља духова.
Састав и вредност тинктуре маслачка
Биљка садржи велику количину елемената у траговима и витамина корисних за тело. Цвеће, стабло и корење садрже фитофлавоноиде, инулин и гумене материје. Међу витаминима се разликују А, Б2, Б4, Ц, Е и ПП. Биљка је богата елементима попут гвожђа, калијума, калцијума, фосфора и мангана. Постоје и реткији - никл, кобалт, бор и молибден.
Готова тинктура маслачка, као и свако друго јако алкохолно пиће, прилично је калорична. Нутритивне вредности могу се мало разликовати у зависности од коришћене базе. 100 г класичне алкохолне тинктуре на цвећу садржи:
- протеини - 1 г;
- масти - 0 г;
- угљени хидрати - 2 г;
- калорије - 197 кцал.
Маслачак мало мења висок садржај калорија у алкохолу. Додавање биљних корена или стабљика у инфузију уместо цветова само ће променити коначни хемијски састав пића.
Како направити тинктуру маслачка
Најактивнији део тинктуре је алкохолна база. Овде је избор ограничен само маштом произвођача. Ипак, најбоље је користити јаке алкохолне течности. Верује се да ће, што је јача почетна база, биљка брже дати свој укус и корисне елементе у траговима. У зависности од јачине сировине, трајање инфузије варира од 2-3 недеље до 1 месеца.
Традиционална основа је чисти 96% алкохол. Након потпуне инфузије, користи се или као лек или разблажи водом до жељене снаге. Вотка и домаћа месечина су такође веома популарни. Многи мајстори чувају и пажљиво поштују технологију припреме тинктуре маслачка на трострукој колоњској води. Да бисте добили висококвалитетни готов производ, требали бисте одговорно приступити избору алкохолне базе.
На чему можете инсистирати
Маслачак је свестрана биљка са становишта кућне припреме алкохолних пића. Домаћи мајстори активно користе готово све његове делове за тинктуре. Најпопуларније су цветови биљке. Омогућавају вам засићење пића прелепом жућкастом бојом и дају му укусну арому. Приликом припреме тинктуре са алкохолом, цветови маслачка задржавају сва лековита својства.
На другом месту по учесталости употребе су корени биљке. Верује се да садрже максималан број супстанци корисних за тело. Поред тога, корени акумулирају корисни инулин.По количини свог садржаја, корени маслачка заобилазе чак и цикорију. Такође, за припрему тинктура можете користити сок добијен из лишћа биљке. Да би лишће брзо давало укус и хранљиве састојке, препоручује се млевење блендером у хомогену кашу.
У зависности од изабраног дела биљке, укус готовог производа може се драматично променити. Верује се да се испоставља да је инфузија на цвећу мекша и пријатнија у својим органолептичким својствима. Корени омогућавају племенитије пиће. Листови маслачка се најбоље користе за прављење лековитих тинктура.
Сакупљање и припрема сировина
Да бисте припремили праву тинктуру, морате бити врло опрезни у одабиру правих састојака. Биљке упијају штетне материје из земље и ваздуха око себе, па је најбоље да их берете на удаљености од великих фабрика и аутопутева. У зависности од тога на ком делу маслачка ће се припремити напитак, време његовог сакупљања може значајно да варира.
Лишће се мора убрати пре почетка активног периода цветања. У средњој траци крај априла или почетак маја сматра се најбољим временом. Млади листови пажљиво се откидају рукама и секу маказама, а затим се полажу у малу корпу или стаклену теглу. Трава не би требало да се исуши и иструли. Пре кувања, потребно је поново да сортирате лишће да бисте уклонили прљавштину и делове оштећене инсектима. Изданци се оперу под хладном водом и мало осуше на тамном месту.
Цвеће се бере у мају и почетком јуна. Најбоље је дати предност само отвореним пупољцима. Цветови се секу на ивици стабљике и сакупљају заједно са зеленим сепалом. При сакупљању требате покушати да не оштетите полен, јер је то једна од најважнијих компоненти исправне тинктуре. Пре кувања, цвеће се прегледа и уклањају се нежељени елементи - прљавштина, трулеж и инсекти.
Корење се бере рано у пролеће пре него што се појаве листови. Ако је проблематично одредити степен зрелости маслачка, сакупљање се може извршити на јесен - у септембру или октобру. Ризом је ископан, приземни део и нитасти корени су одсечени. Преостали делови се оперу са земље и осуше на свежем ваздуху.
Припрема тинктуре цвета маслачка
Тинктура цветова маслачка на алкохолу сматра се класичним начином припреме пића. Биљка даје пићу жућкасту нијансу и суптилну биљну арому. У зависности од крајње сврхе припреме, можете користити и вотку и чисти алкохол.
За припрему тинктуре, унапред припремљено цвеће ставља се у теглу. Сложени су без притискања, тако да попуне око 3/4 запремине посуде. Затим се тегла напуни алкохолом или водком, чврсто затвори поклопцем и пошаље на тамно место најмање 3 недеље. Повремено протресите теглу.
Након наведеног периода, алкохолна тинктура маслачка се филтрира кроз газу преклопљену 4 пута. Ако је тинктура припремљена са алкохолом и чија је сврха директно гутање, разблажи се водом до жељене снаге. Готово пиће чува се на тамном месту, избегавајући директну сунчеву светлост.
Како направити тинктуру са соком од листова маслачка
Иако се најбољи сок добија почетком пролећа, може се припремати током целе године. Летњи изданци су мање сочни и горкији, али су сасвим погодни за прављење тинктуре са вотком. Листови се оперу под хладном водом, мало осуше и мељу у машини за млевење меса или блендеру.Из настале каше истискује се сок, а преостали колач се баца.
Сок се помеша са водком у омјеру 1: 1, сипа се у тегле и намота поклопцем. Смеша треба инфузирати најмање 3 недеље пре употребе. Ова тинктура се може чувати на хладном и тамном месту током зиме, одушевљавајући укусним укусом и аромом.
По жељи пиће можете учинити мање јаким. У таквим случајевима у 500 мл сока маслачка додаје се само 250 мл водке. Поред тога, готово пиће можете мало засладити додавањем 100 г шећера или 3 кашике. л. течни мед.
Како улити корен маслачка вотком, алкохолом, колоњском водом
Корени биљке садрже велику количину корисног инулина. Крајем лета и почетком јесени, његова количина се повећава на 30-40% укупне масе корена. За припрему тинктуре можете користити и свеже и претходно осушене ризоме. Да бисте припремили тинктуру, требат ће вам:
- 120 г свежег или 50 г сувог корена маслачка;
- 250 мл 96% алкохола.
Корени се стављају у теглу и пуне алкохолом. Пиће се инсистира 3-4 недеље, након чега се филтрира и шаље на даље складиштење. Ако је пиће направљено за оралну употребу, разблажи се водом до жељене јачине.
Када се тинктура у почетку прави не за лековите потребе, већ за директно пиће, најбоље је користити водку или домаћу месечину од 40 степени. За то се 50 г сувог корена маслачка прелије са 500 мл водке и инфузира 3 недеље. Готово пиће се филтрира и сипа у боцу.
Тинктура маслачка на трострукој колоњској води користи се само у медицинске сврхе, пошто су укус и мирис готовог пића врло необични. Ставите 100 г корена у малу стаклену теглу и сипајте 200 мл колоњске воде. После 3 недеље добија се диван лек који помаже у борби против многих болести.
Тинктура корена маслачка и чичка
Лековита својства таквог пића омогућавају савршену борбу против манифестација алергијских реакција и високог крвног притиска. Корен чичка додаје светле биљне ноте у тинктуру и ефикасно допуњује њен укус. За кување ће вам требати:
- 50 г корена маслачка;
- 50 г корена чичка;
- 500 мл вотке или месечине од 40 степени.
Корени биљке се млевају кроз млин за месо, мешају једни са другима и стављају се у литарску стаклену теглу. Смеша се сипа водком и чврсто затвара поклопцем. После 3 недеље инфузије, пиће се филтрира кроз газу преклопљену у неколико слојева и флашира за даље складиштење.
Шта помаже тинктури маслачка са алкохолом, водком, колоњском водом
Маслачак, када се инсистира, даје сва корисна својства алкохолу. Добијено пиће има широк спектар деловања. Дакле, тинктура је диуретик, холеретик, антипиретик, експекторант, седатив, лаксатив и средство за ублажавање болова.
Напитак направљен од цветова маслачка одличан је лаксатив. Тинктура маслачка користи се за лечење продуженог затвора и честих надимања. Такође се користи као лек за лечење анемије и побољшање метаболизма у телу.
Инфузија корена маслачка побољшава апетит. Напитак се разблажи водом до јачине од 20 степени, заслади медом и узима као аперитив пре оброка. Такође, корени обнављају енергетску равнотежу тела, засићују га витаминима и корисним микроелементима. Узимање инфузије маслачка са алкохолом рано у пролеће омогућава вам да у потпуности смањите ризик од недостатка витамина.
Тинктура на соку од лишћа биљке са водком има чудесно дејство на органе вида. Авицена јој је такође приписивао лековита својства. Мешањем 50 мл пића, 100 мл сока од шаргарепе и 2 тсп.течни мед, можете добити јединствени лек који помаже у враћању изгубљене оштрине вида. Свакодневна употреба од само 1 тбсп. л. Ова смеша, заједно са вежбама за очи за само 3 месеца, може значајно да побољша будност и смањи укупни умор очију.
Спољна употреба инфузије маслачка са водком
Пиће припремљено на корену или цвећу је одличан помоћник у борби против артритиса, гихта, остеохондрозе и других болести. Маслачак са вотком помаже у ефикасном ублажавању болова у зглобовима и минимизирању ефеката грчења мишића. Захваљујући инулину, компоненте тинктуре брзо улазе у мишићно и коштано ткиво.
Употреба тинктуре цветова маслачка на водки може се користити као привремено решење изненадног бола и као профилактичко средство за болести зглобова. У другом случају, примењује се на погођена подручја тела 2 пута дневно - ујутру и увече. Кожа на овом месту треба изоловати што је више могуће. Најбољи резултати овог третмана могу се постићи комбиновањем са узимањем лекова кроз уста.
Тинктура сока од маслачка одличан је лек за уједе инсеката, посебно комараца. Љети су лосиони од таквог лека врло ефикасни. Ублажавају свраб и уклањају црвенило на кожи.
Од чега и како пити тинктуру маслачка
Тинктура маслачка је прилично јак алкохол, стога га за болести попут срчаног или можданог удара треба узимати само месец дана након болничког лечења и уз дозволу лекара који долази. Међу осталим болестима код којих тинктура маслачка на алкохолу помаже у минимизирању негативних манифестација, разликују се следеће патологије:
- анемија;
- синдром хроничног умора;
- атеросклероза и ослабљени крвни судови;
- стрес и депресивни поремећаји;
- болест плућа;
- епилепсија;
- надимање и хронични затвор;
- хипертензија;
- гојазност узрокована поремећеним метаболизмом;
- авитаминоза.
За све наведене болести примењује се следећи ток лечења. 20-30 мл тинктуре маслачка са водком 3 пута дневно 15 минута пре оброка. Трајање једног курса је 21 дан. Направите паузу од једне недеље између курсева. После 3-4 курса, требало би да направите паузу од 1 месеца.
Алкохолна тинктура маслачка такође помаже у ефикасној борби против респираторних болести. У тим случајевима узимајте 20 мл тинктуре маслачка са водком (или 10 мл приликом припреме напитка са алкохолом) 3 пута дневно пре оброка. Приметно је да такав адитив значајно смањује трајање респираторних болести и омекшава њихов ток.
Карактеристике употребе алкохолне тинктуре маслачка за децу
Пијење алкохола је потпуно контраиндиковано код деце, стога им је забрањено давати тинктуру маслачка до 18. године. Чак и јако разређени алкохол може наштетити крхком дечјем телу. Као последица, алкохолни раствори и тинктуре на свим деловима маслачка могу се користити само споља.
Дечија кожа је нежнија и осетљивија на спољне стимулусе, па у раном узрасту треба користити мање концентроване тинктуре. Најбоље је тинктуру разблажити водом у омјеру 1: 1 и не трљати је превише у кожу. После пола сата након наношења, препоручује се испирање коже водом.
Како користити тинктуру маслачка у козметичке сврхе
Сок биљке, у комбинацији са алкохолом, може имати бељење на кожи. Овај алат вам омогућава да се решите пега и старачких пега на лицу.Тинктура на соку лишћа се разблажи куханом водом у омјеру 1: 3 и наноси се на лице сваке вечери памучном подлогом.
Највећи ефекат на кожи лица примећује се са продуженом употребом таквог лека. Црвени осип постепено нестаје, тен се побољшава и акне нестају. Компоненте које чине сок од маслачка доприносе појачаној регенерацији коже, тако да се лек лако може решити чак и трагова јаких акни.
Течности на бази алкохола су одличан начин борбе против масне коже. Ако је кожа особе склона сувоћи, онда се пола сата након наношења производа опере водом и нанесе хидратантна крема.
Ограничења и контраиндикације
Највећи опрез треба да имају људи који пате од болести гастроинтестиналног тракта. Дакле, током периода погоршања гастритиса и пептичне чирне болести, употреба композиције је строго забрањена. Пиће ни у ком случају не би требало да конзумирају људи који немају жучну кесу.
Поред опипљивих благодати, тинктура маслачка може нанети штету организму ако се користи непажљиво. Треба запамтити да је овако припремљено пиће јак лаксатив. Да би се тело навикло, треба га уводити постепено. Најбоље је започети са 10 капи тинктуре разблажене у води. Како се тело навикне на нови иритант, можете повећати дозу.
Постоје и општеприхваћене контраиндикације за конзумацију алкохола. Алкохол је штетан и у великим количинама може озбиљно наштетити људском здрављу. Тинктура маслачка не сме се узимати орално током трудноће и током дојења. Изузетно опрезно, и према унутрашњој и према спољној употреби треба да се лече људи склони алергијским реакцијама и који пате од индивидуалне нетолеранције на компоненте пића.
Закључак
Тинктура маслачка, поред својих изврсних потрошачких квалитета, одличан је лек. Уз правилну технологију производње и висококвалитетне сировине, његова редовна употреба омогућава вам да се решите великог броја различитих болести.
