Садржај
Многе сорте ораха могу се успешно узгајати не само у плодној јужној клими, већ и у централној Русији. Доле наведени материјал описује сорте ораха са описом сорти и фотографијама које могу донети плод и на југу Руске Федерације и у умереном појасу.
Колико има сорти ораха
Орах је култура позната од памтивека. Гаји се у Централној Азији, Молдавији, Републици Белорусији, Украјини и јужним регионима Руске Федерације. До данас је узгајан велики број сорти, које карактеришу рана зрелост, висока продуктивност, отпорност на мраз и непретенциозна брига.
Велики сегмент оплемењивачког рада усредсређен је на стварање хладно отпорних стабала како би се проширио спектар успешног узгоја ораха. У региону Тула, Јевгениј Васин, кандидат пољопривредних наука, створио је колекцију усева ораха, укључујући 7 врста и више од 100 хибрида ораха. Међу њима има и оних који могу да поднесу температуре од -38,5 ° Ц.
Вредан допринос стварању нових хибрида дали су узгајивачи из регије Ташкент, где ораси расте у дивљини још од терцијарног периода. Простране шуме ораха драгоцен су генски фонд за узгој високо родних сорти које могу донети добар профит када се гаје у индустријским размерама.
Сорте ораха отпорне на мраз
У централној Русији, приликом избора ораха, прва ствар на коју морате обратити пажњу је отпорност на мраз. У суровој клими за ову јужну културу, неће сваки хибрид моћи да преживи зиму чак и под добрим склоништем. Постоји неколико сорти посебно узгајаних за такве услове који су се показали одличним са ове тачке гледишта.
Идеално. Узгајао га је 1947. узбекистански узгајивач из Фергане, Сергеј Сергеевич Калмиков. Разликује се у раној зрелости, плод може почети да доноси већ 2 године након садње, међутим, добра жетва може се убрати само са 5-годишњег дрвета и старијих.
Нарасте у висину од 4-5 м, цвеће савршено опрашује ветар. Орашасти плодови су овалног облика, љуска је танка, просечна тежина плода је 10 г. Берба се врши од почетка јесени до краја октобра. Може донети плод у 2 таласа. Орах Идеал може да издржи температуре до -35 ° Ц, отпоран на хлорозу.
Астакховски. Релативно нова сорта ораха, коју карактерише повећана отпорност на мраз и штеточине. Укључено у Државни регистар Русије 2015. године. Препоручује се за узгајање на приватним фармама у Централној Црно-Земљиној, Централној и Средњој Волги у Русији.
Круна дрвета је у стању да се брзо опорави од озеблина, мирно толерише хладноћу до -37 ° Ц. Почиње да доноси плодове од 6. године, од једне леске може се сакупљати 10-20 кг. Орашасти плодови са танком љуском, лако се деле на два дела. Просечна тежина плода је 23,4 г, максимална тежина 27,1 г. Сорта се сматра десертом, оцена професионалних дегустатора је 5 бодова.
Сећање на Минова. Узгајали белоруски узгајивачи на основу РУЕ "Институт за воћарство". Позициониран је као средње сазревајући великоплодни орах. Дрво се одликује брзом стопом раста, круна је моћна, средње густине, у облику виљушке.Тип цветања је хомогаман, односно мушки и женски цветови синхроно цветају, што осигурава одлично опрашивање. Плод је вршан и редован током година, прва жетва се добија након 5-6 година. Сазревање се догађа крајем септембра.
Орашасти плодови су велики, танке љуске (1 мм), спљоштени са благим ребрастим ребрима. Просечна тежина - 15 г, највећа - 18,5 г.
Ова зимски издржљива сорта ораха може да поднесе мраз до -37 ° Ц. Међу предностима вреди напоменути имунитет на смеђу мрљу.
Самокхваловицхски-2. Брзорастућа сорта средње зрења отпорна на мраз. Узгајао РУЕ "Институт за хортикултуру" Републике Белорусије. Дрво је моћно, са просечном густином круне, ораси се формирају у 2-5 комада. на грани или у гроздовима од 8-10 плодова. Просечна тежина - 8,3 г, максимална - 10,5 г. Дебљина љуске је само 0,8 мм. Самокхваловицхски-2 се сматра десертном сортом.
Дует. Свестрана сорта са добром зимском чврстоћом, стабилним приносом са високим приносом зрна. Препоручује се за узгој у централном региону Црне Земље. Дрво нарасте до 13 м, круна је густа, округла. Орашасти плодови су јајолики, тежина - 11,2 г. Од једног примерка можете сакупити до 10 кг воћа у сезони.
Рано растуће сорте ораха
Када сади ново дрво, сваки баштован жели што пре да види плодове свог рада, односно прву жетву. За нестрпљиве летње становнике, приликом избора сорте ораха у опису, пре свега морате обратити пажњу на такав параметар као рану зрелост.
Рапид Левина. Сорта ниског раста (4-5 м), коју карактерише повећана отпорност на мраз. При продуженим негативним температурама на -35 ° Ц, може се смрзнути, али након обрезивања брзо се опорави. Ову сорту је узгајао узгајивач из Вороњежа Иван Павлович Левин из Идеала.
Плодови су танки, лако се ломе кад се стисну прстима. Орашасти плодови теже у просеку 8-14 г, зрна имају пријатан стони укус. Плод је редован, са једног одраслог ораха убере се до 20 кг. Није подложан штеточинама и болестима.
Краснодар брзорастући. Разликује се високом продуктивношћу, не утиче на болести и штеточине. Стопа раста је висока. Жетва сазрева крајем септембра. Орашасти плодови су средње величине, тешки 8-10 г.
Десерт. Снажно, раширено дрво са заобљено-овалном крошњом. Отпоран на сушу, али ниске зимске чврстоће. Уз правилну пољопривредну технологију, доноси плод годишње почев од 4-5 година, врста плода је апикална. Добар однос масти и протеина у зрну пружа десерту одличан укус. Орашасти плодови теже у просеку 11,8 г, са једног дрвета се годишње може уклонити до 22 кг.
Кореновски. Добијено од руског узгајивача В.В. Стефаненка опрашивањем локалних крупноплодних сорти поленом Идеала. Дрвеће није високо, доноси плодове у гроздовима 2-3 године. Ораси су велики, са танком љуском, са десертним укусом. Орах Кореновски може цветати два пута годишње.
Узбекистански брзорастући. Узгајан у Азији. Стабло је компактне величине, због чега је могућа гушћа садња. У сезону плодова улази 3-4 године, цвета у неколико посета. Орашасти плодови су велики, тежине 14-16 г, задржавају презентацију и укус током целе године.
Треба напоменути да постоји неколико рано растућих сорти које су узгајали украјински узгајивачи:
- Пириатински;
- Доњецк рано;
- Пориг;
- Цхампион;
- Сцарб;
- Стус;
- Искра;
- Поклон је чист.
Сорте патуљастих ораха
Сорте ораха са ниским растом су атрактивне због лакоће бербе и могућности садње више дрвећа на малој површини. Са ове тачке гледишта најпознатије су доле наведене сорте.
Патуљак-3. Дрво слабо расте, до 20. године не прелази 2,3 м, пречник круне је 1,8 м.Плодови су округло-дугуљасти, просечне тежине 12 г. Љуска је јака, дебљине 1,5 мм. При ломљењу се уклања цело језгро. Усев се бере средином септембра, са 1 хектара на 50 центара.
Патуљак-5. Име сорте говори само за себе - дрво не прелази висину од 1,5-2 м. Полако расте, круна је округла, гране се налазе под правим углом у односу на пртљажник. Воће је средње величине, јајастог облика, танке језгре, просечне тежине - 10,5 г. Почиње да даје плодове за 3 године, доноси летину годишње. Разликује се у просечној отпорности на мраз, на температури од -24 ° Ц, удео подручја озеблина је 40-60%.
Коцхерзхенко. Ову сорту ораха узгајао је узгајивач из Кијева и назвао је по њеном творцу. Ово је побољшана верзија добро познате сорте Идеал. Дрво има ретку компактну круну, његова висина не прелази 2,5-3 м. Рано сазрева, за 2-3 године може се убрати први усев. Плодови су велики, округли, прекривени нежном танком љуском. Тежина средње матице је 14 г.
Орах Коцхерзхенко карактерише непретенциозна брига, рана зрелост и висока отпорност на мраз (до -30 ° Ц). Препоручено за узгој у приватним вртовима од Владивостока до Санкт Петербурга, постоји успешно култивацијско искуство на Уралу и у Сибиру.
Иван гримизни. Хибрид ниског раста који не расте више од 2-2,5 м. Исти Идеал постао је полазни материјал за добијање ораха сорте Иван Багриани. Плод у гроздовима 2 године. Дрвеће се може садити према шеми 3 * 3 м. Одликује се најбољом отпорношћу на мраз у односу на сорту Идеал.
Јуриј Гагарин. У опису сорте ораха Јурија Гагарина назначено је о повећаној отпорности на мраз, добром приносу и одличном имунитету на болести. Расте не више од 5 м, круна је густа и шири се. Орашасти плодови су велики, овалног облика.
Обилно. Висина одраслог стабла не прелази 3-5 м. Плодови од 4. године живота, плодови се формирају у облику гомиле 3-8 ораха. Просечно воће тежи око 12 г, са једне биљке може се убрати 28-30 кг. Обилно из године у годину стиче популарност међу вртларима, због високог приноса, одличног укуса и отпорности на мрку мрљу. Једини негативан је што сорта не подноси мраз.
Бочне сорте ораха
Врсте и сорте ораха са бочним (бочним) плодоносом посебно су драгоцене за оплемењивачки рад. На таквој лешници - женске цвасти, а потом и плодови, развијају се не само на врховима зрелих грана, већ и на младим изданцима. Са довољним осветљењем, таква бочна грана може да даје плодове неколико сезона заредом, што значајно повећава принос бочних стабала у поређењу са лешницима крајњег (апикалног) плода. Бочне сорте брзо улазе у период стабилног плодоношења, у просеку 4 године након садње у башти.
Песцхански. Стабло је средње величине, крошња је округла, средње лиснато. Гране су прилично ретке, налазе се скоро 90 ° од дебла. Орашасти плодови су глатки, без изражених ребара, округло-овални. Зрно је густо, масно, пријатне кремасте нијансе. Укус десерта. Бере се од краја септембра до почетка октобра. Сорта Песцхански одликује се добром отпорношћу на сушу и мраз (до -30 ° Ц).
Васион. Дрво средње висине, несклоно главним болестима воћних и јагодичастих култура. Добро подноси мраз до -30 ° Ц, могуће је замрзавање само младих изданака без негативних последица по биљку у целини.
Плодови су сферни, у просеку - 18-20 г, љуска је танка. Сорта Васион је високо родна сорта, са 1 хектара можете убрати до 50 цента ораха.
Таисииа. Сорта са касним цветањем и сазревањем. Уз редовно обрезивање круне, дрво не прелази висину од 3-4 м. Просечно лишће омогућава гушћу садњу. Са довољним продором сунчеве светлости, бочни изданци ће такође бити плодни.Ораси сорте Таисииа су велики, у просеку - 16-20 г, љуска је танка, унутрашња преграда се лако одваја. Презентација и укус су одлични.
Тимофеи. Сорта је тачна копија Таисије, са разликом у времену цветања мушког и женског цвећа. Тимофеј и Таисија се међусобно опрашују.
Цхандлер. Амерички научници су на стварању сорти бочног типа плода радили још у 19. веку. Најпознатија сорта, добијена у Калифорнији 1979. године, носи име свог творца - Виллиам Цхандлер. То је средње велика, високо родна сорта која почиње да даје плодове за 3-4 године. Воће се формира у облику гроздова, тежина једног ораха је 14-16 г. Са 1 хектара може се убрати до 5 тона сувих ораха. У руским условима прилика за узгајање ове сорте постоји само у јужним регионима на аклиматизованим подлогама отпорним на мраз.
Великоплодне сорте ораха
Тежина плода је важан фактор који се узима у обзир у узгојном раду. До данас је узгајано неколико сорти, водећих у овом показатељу.
Гиант. Сорта Гиант је побољшана верзија Идеала. Поседује идентичне показатеље отпорности на мраз. Дрво расте до 5-7 м, круна је грациозна и компактна, што омогућава садњу овог ораха не само као воћну културу, већ и као декоративну. Див почиње да плодове у потпуности доноси са 6 година. Тежина ораха достиже 35 г, од једне одрасле леске може се убрати до 100 кг.
Буковина бомба. Оригинални облик овог ораха средином сезоне пронађен је на баштенској парцели у Доњецкој регији. Снажно дрво сферне крошње. Плод је умерен, али годишњи, просечно воће тежи око 18 г, познати су примерци од 28-30 г. Орашасти плодови имају заобљено-цилиндрични облик, стиснути са стране. Бомбу Буковина карактерише повећана зимска чврстоћа, осредњи имунитет на смеђу мрљу. Савршено преноси својства матичне биљке када се размножава семеном.
Каларасхски. Високо дрво са густом бујном круном. Плоди годишње, у кишовитом лету може бити погођена смеђом пегавошћу. Орашасти плодови су велики, тешки 15-19 г. Љуска је благо ребраста, заобљена, средње дебљине, када се напукне, може се извадити цело језгро.
Без сумње, горе описане биљке могу се приписати крупноплодним сортама:
- Астакховски;
- Сећање на Минова;
- Идеално.
Сорте ораха за Московски регион
Поред горе наведених зимски издржљивих сорти, створен је довољан број варијација ораха за Московски регион и регионе са сличним климатским условима. Главни критеријуми за одабир садница су отпорност на мраз, принос, одличан укус.
Жетва. Сорта у средњој сезони, ораси сазревају до краја септембра. У висини, род може да достигне 6 м, крошња је широко овална, густа, са апикално-бочним типом плода. Берба је редовна од 4-5 година, од једног примерка можете сакупити до 24-28 кг ораха. Тежина просечног плода је 8,7 г, љуска је дебљина не више од 1 мм. Отпор према смеђој мрљи је осредњи.
Зимско издржљив, препоручује се за широко узгајање. Принос - стара, временски испитана сорта, уписана у Државни регистар узгајивачких достигнућа давне 1965. године.
Аурора. Снажно дрво које нарасте преко 6 м у висину, брзина раста је брза. Плод са 4 године, са сваке сезоне принос расте. Одрасли орах Аурора може донети до 25 кг годишње. Тежина средње матице је 12,8 г, дебљина љуске је 0,9 мм.
Разликује се у зимској чврстоћи и добром имунитету на разне болести. Препоручује се за широко узгајање у индустријским плантажама.
Садко. Ова патуљаста сорта отпорна на мраз често се назива Шугинов орах, према имену узгајивача. Рођени Харковчанин, преселивши се у Московски регион, кренуо је да развије сорту која би могла да презими у условима Московске области, а да истовремено по укусу не буде инфериорнија од своје јужно украјинске браће. Почетком 80-их добио је Садка - плодног, зимски издржљивог и рано сазревајућег.
Дрво је закржљало (до 3,5 м), почиње да доноси плодове 3 године. Воће је средње величине - калибра око 4 цм, али на једној грозду сазрева 6-8 комада.
Московска област. Рано зрела сорта са добром отпорношћу на мраз. Орашасти плодови су велики, језгро има одличан десертни укус. Име подразумева култивацију у условима Московске области.
Сорте ораха за Краснодарску територију
Посебно за плодне услове Краснодара са његовом топлом климом, руски стручњаци из Савезне државне буџетске научне институције НКЗНИИСиВ добили су неколико врста ораха који су оптимално погодни за узгој у овом региону.
Елегантно. Средње рана сорта која сазрева средином септембра. Стабло је средње величине, висине до 5 м, са моћном, лиснатом овалном круном. Прва вредна жетва уклања се 5-6 година, крајњи плод.
Орашасти плодови одличне презентације теже око 12,5 г, дебљина љуске не прелази 1,2 мм. Од одрасле леске можете добити до 20 кг по сезони. Сорту Грацефул одликује велика отпорност на сушу, ретко болује од марсоније. Препоручује се за индустријску култивацију.
Краснодаретс. Сорта је на државном испитивању. Стабло је високо, са широко заобљеном густом круном која захтева проређивање. Плоди се годишње са 4-5 година, берба се врши крајем септембра.
Орашасти плодови имају одличан укус и пристојну презентацију. Просечна тежина је 12,7 г, са леске старе 10 година уклања се до 20 кг. Краснодаретс добро толерише сушу, ретко пати од гљивичних болести, нарочито од марсоније.
Пелан. Стабло је високо, са апикално-бочним типом плода, до 14. године достиже висину од 10 м са пречником крошње од 9,5 м. Доноси стабилну жетву од 4-5 година. У области Кубан, ораси се беру 20. септембра. Плодови су мали, широко овални, просечне тежине 9,5 г. Љуска је танка; када се уклони, језгра се распада на два дела.
Пелан ретко пати од штеточина и болести, изузетно је отпоран на негативне температуре и сушу.
Зора Истока. Сорта раног сазревања, зонирана у Краснодарској територији. Дрво има просечну стопу раста, доноси плод од 4-5 година, врста плода је апикално-бочна. Орашасти плодови сазревају до краја септембра. Величина плодова је просечна, тежина је око 9 г. Са одраслог примерка старости 10-12 година може се уклонити до 24 кг ораха. Сорту одликује просечна зимска чврстоћа, отпорност на марсонијазу је такође просечна. Зора истока сматра се једном од најбољих сорти ораха за Кубан. Препоручује се за приватне баште.
Уцхкхоз Кубан. Карактерише га обилно и редовно плодоношење од 4 године након садње. Орашасти плодови су танки, у просеку теже 9 г. Добро подноси мраз, али има низак имунитет на болести и штеточине.
Петогодишњи план. Нова сорта на државном испитивању. Карактерише га повећана отпорност на мраз, висок годишњи принос. На терену је отпоран на мрку мрљу. Апикално-бочни плод се јавља 4-5 година након садње. Орашасти плодови беру се последњих дана септембра, са једног дрвета старости 8-10 година може се уклонити до 20 кг. Просечна тежина плода - 9 г. Петогодишњак је перспективна сорта за узгој на Кубану.
Поред горе описаних, на Кубану су популарне такве сорте као:
- Државна Фарма;
- Узгајивач;
- Петросјанова вољена;
- Краснодар брзорастући;
- Десерт.
Која је најбоља сорта ораха
Концепт најбоље сорте ораха је контроверзан.За сваког баштована је другачије. Са данашњим богатим асортиманом лако је одабрати сорту на основу властитих жеља и климе у региону. Неки се воде приносом како би засадили усев у индустријским количинама, други - отпорношћу на мраз како младо дрво не би угинуло током прве снежне зиме, а трећи - показатељима дегустације зрна.
Закључак
Разне сорте ораха, узгајане последњих година, значајно су прошириле подручје могућег узгоја ове културе. Када сте једном засадили барем једну садницу ораха у својој башти, можете дуги низ година себи и својим вољенима пружити користан и еколошки прихватљив производ.
