Садржај
Алергија на диње јавља се данас код одраслих и деце. Упркос корисним својствима, богатом хемијском саставу и укусу, овај производ може постати јак алерген, узрокујући многе непријатне симптоме. Чак и узгајана у еколошки чистом окружењу, диња може наштетити људском здрављу, а ако се медицинска помоћ не пружи на време, чак може довести до хоспитализације и смрти.
Да ли бисте могли бити алергични на дињу?
Ако сте алергични на дињу, можете добити непријатне симптоме због којих ћете престати, упркос укусу, ниском садржају калорија и својствима воћа. Висок садржај натријума, калијума, гвожђа, витамина Ц и Б6 важан је за оне који пате од срчаних болести, анемије, реуматизма. Фолна киселина која се налази у дињи корисна је за труднице и дојиље.
Присуство алергија претвара предности производа у недостатке: особа не може да конзумира сок, кашу од диње, адитиве на основу ње.
Примећује се да постоји алергија на дињу у случају постојеће реакције на цветање амброзије, која се временски поклапа са опрашивањем биљке.
Реакцију изазивају чоколада, агруми, млеко. Диња није на списку, али може изазвати такав поступак. Разлог томе су серотонини који га чине.
Постоје случајеви унакрсне алергије, када реакција на неку храну изазива сличан ефекат од друге.
Зашто диња изазива алергије
Алергију на диње изазива протеин профилин садржан у његовом саставу, као и у цитрусима, соку од брезе, полена, латекса.
Фактори који изазивају реакцију укључују:
- јести производ у великим количинама;
- развој унакрсне алергије;
- контаминација места где расте воће;
- укрштање различитих сорти;
- тровање пестицидима.
Уз прекомерну страст према дињи, симптоми алергије су привремени, пролазе у природи. Када престанете да користите производ и примените симптоматско лечење, симптоми нестају.
Унакрсна алергија се своди на реакцију на слично поврће: лубенице, бундеве, као и краставце, амброзију.
Диња ће изазвати алергије након конзумације ако се производ узгаја у еколошки нечистом подручју.
Приликом укрштања сорти, узгајивачи добијају нову са побољшаним квалитетима. Људско тело му се тешко прилагођава: могу се јавити реакције одбацивања.
Алергије се често замењују са симптомима тровања хемикалијама које су се накупиле у дињи као резултат њихове употребе током узгоја. Треба обратити пажњу на боју пулпе, коре, лишћа. Ако постоје мрље неприродних нијанси, вреди одбити употребу воћа.
Симптоми алергијске реакције
Алергијска реакција на дињу манифестује се кроз органе:
- дисање;
- кожа;
- гастроинтестиналног тракта.
Препознају је по карактеристичним симптомима:
- вртоглавица;
- главобоља почиње врло нагло;
- пецкање у устима и уснама;
- гастроинтестинални поремећаји;
- црвенило коже, праћено јаким сврабом;
- осип по кожи;
- мучнина повраћање;
- назална конгестија, обилно пражњење;
- сузење и црвенило очију;
- губитак свести, гушење.
Ако сви симптоми одговарају алергији, они се обраћају специјалисту: коначну дијагнозу поставља алерголог.
Како се алергија на диње манифестује код деце?
Алергија на диње је честа код деце. Дечји имуни систем реагује на супстанце укључене у дињу као непознате, ванземаљске, опасне. Тело покушава да се носи са њима напорном производњом хистамина. Као резултат, појављује се алергијска реакција која се манифестује симптомима:
- кожа постаје црвена, на телу се појављују пликови;
- уртикарија је праћена јаким сврабом, који детету доноси патњу;
- постоји мучнина, повраћање;
- чести су кварови у дигестивном систему (стварање гасова, дијареја);
- болан у грлу диње, кашаљ почиње;
- појављује се ринитис, кијање;
- дете се жали на вртоглавицу, пецкање у устима.
Од посебне опасности за тело детета је тежак облик - Куинцкеов едем или анафилактички шок. Овај облик је редак, али је опасан смртоносним исходом.
Ако се дете жали да након диње боли грло, на лицу се појављује оток, постоје и други специфични симптоми, потребно је хитно позвати хитну помоћ. Куинцкеов едем се брзо развија: може доћи до гушења, пада крвног притиска, губитка свести. Кашњење је неприхватљиво.
Које мере треба предузети
Акутне алергије захтевају хитан позив. У пред-медицинској фази, други помажу у складу са стандардном шемом, у зависности од природе симптома:
- акутни едем гркљана - требало би да обезбедите прилив свежег ваздуха, подигните главу, дајте антихистаминик, нанесите сенфне фластере на груди, телеће мишиће;
- ограничени едем - надгледајте дисање, примените неопходни лек, ставите облог на отечена места;
- напад бронхијалне астме - уклоните алерген, проветрите собу, ставите клистир, дајте активни угаљ, бронходилататоре, антихистаминике;
- кошнице - испрати стомак са два литра воде, понудити лек, у случају респираторне инсуфицијенције, извршити вештачку вентилацију плућа;
- анафилактички шок - проверити проходност дисајних путева, спровести мере реанимације.
Када треба да посетите лекара
Алергије су дефинитивно разлог за посету лекару. Терапеут ће обавити преглед, испитати пацијента и саставити анамнезу. Нејасна слика болести постаје разлог за посету алергологу, који ће прописати неколико студија:
- тест антитела - показује присуство алергена у телу;
- кожни тестови - за процену реакције на дињу.
Поступци су контраиндиковани за децу, труднице, пацијенте који узимају лекове. У таквим случајевима је могућа лажно позитивна реакција.
Лекар ће саветовати вођење дневника хране, праћење реакција на различиту храну.
Елиминациона дијета, која се састоји у уклањању појединачне хране једну по једну, омогућава идентификацију алергена.
Можете ли јести дињу од алергија?
Не постоје хипоалергени производи: сваки појединац може постати опасан. Људи су склони разним алергијама. Ситуација се погоршава током погоршања основне болести. Стручњаци дају строге препоруке у вези са нутритивним смерницама за алергије на храну од диње:
- избегавање хране која изазива реакцију;
- елиминисање могућности унакрсне алергије;
- пажљиво проучавање састава производа, са могућим садржајем диња;
- одбијање непознатих јела;
- употреба домаће кухиње, без употребе полупроизвода;
- искључење дуготрајног складиштења производа пре употребе или припреме;
- ограничавање уноса соли, једноставних угљених хидрата;
- смањење алергених својстава диње захваљујући њеној топлотној обради.
Закључак
Алергија на диње није безазлена болест. Особа треба да зна храну која изазива реакцију, избегава њихову употребу, користи јела са минималним сетом састојака у исхрани. Требали бисте сазнати узроке алергија, консултовати лекара о понашању у исхрани, мерама за спречавање последица патологије. Истовремено, неопходно је пратити састав посуђа, козметике, производа са дињама у саставу.
