Садржај
Универзална култура, чији се плодови користе у кувању за припрему салата, супа, посластица - медена диња. Такође се користи као независна укусна посластица. Има посебну арому, слаткаст укус, сочну савитљиву пулпу. Овај диван производ може се узгајати не само у азијским земљама, већ иу јужним регионима Русије.
Опис медене диње
Ова биљка припада класи бундеве. У природи се медена диња може наћи у Централној и Малој Азији. Културне сорте медене диње: "Канарецхнаиа", "Улан", "Сказка" гаје се у јужном делу Русије, Црноморском региону, Азовском региону, у медитеранским земљама.
Плодови ове биљке су округли, понекад дугуљасти, мале величине са светло жутом глатком кором. Тежина сваког плода не прелази 2 кг. У средини диње налазе се ситна дугуљаста семена светло жуте боје.
Пулпа је светло беж у средини плода и зеленкаста у близини коре, чврста, сочна. Његова арома је светла, карактеристична за ове биљке. Окус плода је сладак, пуног тела.
За и против сорте
Није било недостатака на дињи од медене росе. Чак и почетни вртлар може да га узгаја. Плодови ове сорте имају висок укус.
Предности су:
- висока продуктивност;
- отпорност на мраз;
- средње рано сазревање;
- незахтевна нега;
- слатка ароматична пулпа;
- очување укуса неколико месеци након жетве;
- добра транспортност и задржавање квалитета.
Ова сорта је погодна за гајење у стакленицима и на отвореном. Квалитет укуса не зависи од начина гајења.
Узгајање медене диње
Ова биљка је термофилна и фотофилна. Семе почиње да клија на температурама не нижим од + 20 ° Ц. У основи, медену дињу укорењују саднице рано у пролеће у пластеницима и почетком лета на отвореном пољу.
Припрема саднице
За сетву семена користите посуду пречника не више од 10 цм. У једној таквој чаши могу се клијати 2 биљке. Да би усеви брже расли, они се претходно намоче у малој количини течности, рашире на газу или вату и пошаљу на топло место неколико дана. Чим семе пукне у горњем уском делу, може се спустити у земљу.
Земља за семе медене диње треба да буде плодна и лагана. Пре сетве темељито се уситњава. Благо навлаживши земљу, у њу се спуштају клијаво семе, на врх се сипа мали слој пухасте земље. Саксије са садницама постављају се на топло, добро осветљено место. Током дана температура ваздуха не би требало да буде нижа од + 20 ° С, ноћу + 17 ° С. Висока температура од + 27 ° Ц обезбедиће високу клијавост.
Биљке не могу бити близу једна другој, лишће не сме бити у контакту. Чим се на изданцима појави 3 до 5 истинских листова, они се припремају за садњу на баштенској парцели. Пре преноса на ново место, саднице се очвршћују. Одводе се у хладну просторију, где би температура ваздуха током дана требало да буде + 16 ° С, а ноћу би требало да падне на + 13 ° С.
Избор и припрема места слетања
Медена диња се преноси на отворено тло крајем маја, када прођу ноћни мразеви. Место за садњу одабрано је добро осветљено сунцем, заштићено од јаког ветра. Између сваке рупе направљено је удубљење од најмање 0,5 м.Можете оплодити земљиште хумусом, а затим га сипати топлом водом.
Правила слетања
Рупа за садњу је мала, саднице медене диње не могу бити дубоко укорењене. У припремљену рупу уводи се око 1 кг хумуса, након чега се сипа 1 литар топле воде. Одрасле биљке се спуштају у резултујућу кашу, 2 комада у једној рупи. Саднице су окренуте у различитим правцима како не би ометале раст једни другима. Након што су корени посути сувом пухастом земљом. Ако постоји вероватноћа ноћних мразева, саднице су прекривене фолијом до почетка непрекидно топлих ноћи.
Заливање и прихрањивање
Прво храњење медене диње мора се обавити пола месеца након садње. Као ђубриво се користе стајско ђубриво, шалитра, пилећи измет. Ове супстанце се разблажују водом 1:10 и заливају биљке испод корена. После сваке 2 недеље до почетка плодоношења поступак се понавља.
Једна од главних предности диње медене росе сматра се отпорношћу на сушу. У регионима са недостатком воде, ова култура се уопште не залива. У централној Русији и на југу агрономи саветују да дињу заливате у корену једном у 7 дана. Ово ће воће учинити сочнијим.
Формација
Чим садница пусти 6. лист, рони се тако да биљка ниче бочним изданцима. После тога се такође проређују, остављајући само најјаче. Ово поспешује проток хранљивих састојака у плод, а не у лишће.
Узгајане биљке могу се усмеравати нагоре дуж решетке или се пуштају да се увијају по земљи. За вертикални раст, поред грмља, жица се извлачи на око 1,5 м од тла. После тога, изданци медене диње везани су за њега меканим конопцем, усмеравајући њихов раст према горе.
Жетва
Чим се плодови медене диње сипају, постану једнолично жути, стекну слатку арому диње, уклањају се са кревета. Пажљиво беру плодове, трудећи се да не оштете или удари. Чувају се нетакнути много дуже.
Ако се очекује хладан удар, а на локацији остане пуно незрелих плодова, они се тргају и шаљу да сазрију у соби. У ове сврхе припремају се посебне добро проветрене дрвене кутије. Њихово дно је обложено пиљевином или сламом. У припремљену посуду, плодови се пажљиво стављају како не би оштетили. Остављени су на сувом, светлом месту за сазревање.
Чим плодови постану равномерно жути, могу се уклонити заједно са контејнером на тамном, хладном месту. Тамо се диња може чувати око 2-3 месеца.
Болести и штеточине
Диња меда ретко се разболи и готово није подложна штеточинама. Али главне врсте болести и штетни инсекти који се хране дињама могу напасти биљку током периода раста.
Бројне гљивичне болести могу оштетити ваздушни део биљке:
- пепелница;
- касна мрља;
- пероноспороза;
- бакарна глава;
- труљење корена.
Да би се спречиле гљивичне инфекције, семе медене диње мора се третирати слабим раствором мангана пре садње.
Све врсте штеточина које се радије хране дињама такође могу напасти медену дињу.
Главни штеточини културе:
- лисне уши;
- паук гриња;
- жичана глиста;
- кугла;
- диња мува.
Да бисте спречили појаву штетних инсеката на локалитетима, потребно је на време уклонити биљне остатке, покварено лишће, посечене гране дрвећа са локације. Љети је важно редовно орати земљу између редова. Ово ће делимично уклонити јаја и ларве штеточина.
Закључак
Медена диња је непретенциозна култура диње која се лако узгаја у било којој башти. Захтева минимално одржавање и расте и доноси плодове чак иу сушним регионима. Целулоза њених плодова користи се као независна посластица и за припрему укусних природних, ароматичних посластица од пецива.
