Садржај
У Белорусији је на основу Националне академије наука створена нова сорта кромпира Ианка. Приоритет у хибридизацији био је оплемењивање високородне културе са добром отпорношћу на мраз. Зонирани кромпир у централној Русији, 2012. године, након експерименталног узгоја, ушао је у Државни регистар. Релативно нови хибрид још увек није широко прихваћен. Опис сорте кромпира Иана, фотографије и прегледи повртара помоћи ће вам да боље упознате сортне карактеристике усева и направите избор у корист новине.
Опис сорте кромпира Ианка
Средње касна сорта Ианка даје младе изданке 2 недеље након садње семена, након 3,5 месеца кромпир је спреман за жетву. После 1,5 месеца, култура достиже условну зрелост. Млади кромпир по укусу и маси није инфериоран у односу на потпуно сазрели. Разликује се у танкој кожи због ниског нивоа скроба, воденасте конзистенције гомоља. У процесу кулинарске обраде потпуно задржава облик.
Сорта Ианка - кромпир са високим индексом отпорности на мраз. У случају оштећења клица у пролеће ноћним мразевима, култура у потпуности формира заменљиве изданке. Губитак првог изданка не утиче на време плода и приноса.
Кромпир Ианка је биљка отпорна на сушу која добро реагује на прекомерно ултраљубичасто зрачење. Вегетација на отвореним површинама је много бржа него у сенци. У осенченом подручју, врхови постају танки, губе осветљеност боје, цветање је ретко, принос је много мањи, плодови су мали. Сорта не подноси влажење тла, у случају кишног лета могуће је труљење корена и доњег дела стабљика.
Спољни опис кромпира Ианка:
- Грм је широк, висок, састоји се од 5-7 стабљика, нарасте до 70 цм и више. Изданци су густи, тамнозелени, структура је еластична, са вишком влаге, стабљике постају крхке, лако се ломе.
- Биљка је густо лисната, са средње великим листовима, тамнозелене боје, чак и дуж ивице. Површина је валовита, пубесцентна, са израженим жилама тамно жуте боје. Листови су копљасти, супротни.
- Коренов систем је развијен, обрастао, формира до 12 кртола.
- Цвеће је велико, бледо лила са наранџастим језгром, сакупљено у 8 комада. у цвасти. После цветања брзо отпадају.
На фотографији сорте кромпира Ианка можете упоређивати спољне карактеристике кртола са њиховим описом:
- овално-округли облик, просечна тежина - 90 г;
- локација је компактна;
- површина је глатка, очи су мале, продубљене;
- кора је танка, густа, жута у боји са малим смеђим тачкама - ово је сортна карактеристика;
- пулпа је густа, сочна, кремаста, растрљива у границама нормале.
Кромпир Ианка формира кртоле истог облика и масе, мале плодове - унутар 5%. Равномерна величина средњих кореновских култура погодна је за механизовану бербу. Биљка сорте погодна је за узгајање на приватном дворишту и на територијама пољопривредних комплекса.
Окусне особине Ианка кромпира
Ианка је стона сорта кромпира, концентрација сувих материја је унутар 22%, од чега је 65% скроба. У процесу кулинарске обраде кромпир не оксидира након пилинга. Пржени и кувани гомољи не губе облик, боја пулпе се не мења.
Комисија за дегустацију је приликом уписа културе у Државни регистар дала оцену укуса од 4,8 поена од 5 могућих. Кромпир Ианка за универзалну употребу, погодан за прва јела, као прилог, укључен у салате од поврћа. Коренско поврће се пече, кува и пржи.
За и против сорте
Према опису носиоца ауторских права, сорта кромпира Иана има следеће предности:
- стабилно воћарство;
- висока продуктивност;
- добар укус зрелог воћа;
- незахтеван према саставу тла;
- пољопривредна технологија уобичајена за културу;
- прилагођена умјереној клими;
- не захтева заливање;
- не потамни током кувања, не кључа;
- чувају се дуго времена, губици - унутар 4%;
- није оштећен током транспорта;
- погодан за индустријску обраду;
- плодови су изравнани, универзални у примени.
Недостаци сорте Ианка укључују нетолеранцију преплављивања тла. Кромпир се слабо одупире ризоктонији.
Садња и брига за Ианка кромпир
Култура припада средње касно, препоручује се гајење са клијавим семеном. У средњој траци кромпир се сади почетком маја. У то време, семе би требало да никне. Оптимална величина клица није већа од 3 цм, дуге се прекидају приликом садње. Гомољу је потребно време за формирање нових, време сазревања се повећава.
Семе се бере у јесен или узима из већине на пролеће. Постављени у кутије или положени у танком слоју на равну површину. Време клијања - од 15. марта до 1. маја, узмите семе из подрума, ставите на осветљено место на температуру од +80 Ц, соба се свакодневно вентилира.
Избор и припрема места слетања
Кромпир се гаји само на добро осветљеном простору, у сенци Ианке даће мали род, преполовиће се. Сорта је отпорна на сушу, не подноси чак ни мало преплављивање тла. Низине и подручја са блиском подземном водом не узимају се у обзир за утврђивање корита.
Састав тла за Ианкее треба да буде лаган, плодан, неутралан. Вртни кревет за сорту припрема се на јесен:
- Ископавање странице.
- Убрани суви врхови, корени и стабљике коров.
- Неутралишите састав (ако су тла кисела) доломитним брашном.
- По врху распоредите компост.
На пролеће, недељу дана пре садње, место се поново ископа, додаје се салитра.
Припрема садног материјала
Изникли кромпир очвршћава се 10 дана пре него што се стави на локацију, температура се постепено смањује. Отварају прозоре у соби у којој стоји кромпир или их износе напоље на 3 сата. Пре садње, врши се превентивни третман гљивице. Кромпир се ставља у раствор мангана и борне киселине или прелије препаратима који садрже бакар. Велики плодови се пресецају на неколико делова, узимајући у обзир да сваки фрагмент има 2 изданка. Поступак се спроводи 14 дана пре садње у башти.
Правила слетања
Хибрид сорте Ианка сади се у појединачне рупе или бразде. Изглед кромпира се не мења у односу на начин садње:
- Размак редова је 50 цм, размак између јама је 35 цм, дубина је 20 цм.
- Семе су положене на растојању од 7 цм, по 2 комада. у једној рупи.
- Врх прекривен мешавином тресета и пепела слојем од 5 цм.
- Покријте земљом, нема потребе за водом.
Семенски материјал се поставља пажљиво како не би оштетио клице.
Заливање и прихрањивање
Сорта Ианка не захтева додатно заливање, кромпир има довољно сезонских падавина. Прво прихрањивање врши се месец дана након садње. Додају се уреа и фосфат. Следеће ђубриво се даје током цветања, користи се калијум сулфат.Можете додати измете птица разблажене у води. У време формирања гомоља, грмље се третира суперфосфатом.
Отпуштање и уклањање корова
Прво отпуштање је назначено када су редови добро дефинисани, како не би испрали младе изданке. Корење се врши како коров расте, а коров не сме да се развија на штету кромпира. Покошена трава уклања се из баште, уклања се корење. Отпуштање ће омогућити проток кисеоника до корена. Корови ће уклонити коров који се налази тамо где се накупљају споре гљивица.
Хиллинг
Први поступак се изводи када биљка достигне висину од 20-25 цм. Кромпир засађен у бразде прекривен је чврстим гребеном са обе стране до круне. Појединачне рупе бришу се са свих страна, добија се мало брдо. После 21 дан, догађај се понавља, насип је уређен, уклања се коров. Кад је кромпир потпуно процветао, коров га се више не плаши.
Болести и штеточине
Селекциона сорта је генетски отпорна на већину болести које погађају усев. Инфекција се развија ако услови гајења не испуњавају захтеве кромпира. Сорта Ианка инфицира касну болест у случају високе влажности и ниских температура ваздуха. Гљива погађа целу биљку од кртола до врхова. Појављује се у другој половини јула са тамним мрљама на лишћу и стабљима. У профилактичке сврхе обрађује се садни материјал, ако је мера била неефикасна, користе се брендирани лекови.
Ризоктонија је гљивична инфекција која погађа биљку у било којој фази раста. Појављује се као тамне мрље на површини гомоља, лишће. Без деловања, болест може да уништи већи део усева. Да би се спречила инфекција, примећује се ротација усева, болесне биљке се уклањају са локације, кромпир се не сади на једном месту дуже од 3 године. Ширење гљивичних спора зауставља се помоћу "Бактофил", "Маким", "Агат-25К".
Личинке колорадске бубе паразитирају на кромпиру Ианка. Ако их је мало, онда се бере ручно, велики број штеточина се уништава леком контактне акције "Децис" или "Ацтеллик".
Принос кромпира
Карактеристике сорте кромпира Ианка и прегледи повртара говоре о високој продуктивности усева. Биљка је недавно на тржишту семена, али је успела да се наметне као високо родна врста. Сорта Ианка - кромпир је непретенциозан у нези и незахтеван према саставу тла. У просеку се са једног грма убере 2 кг кромпира на 1 м2 имају 6 биљака, принос од 1 м2 је око 12 кг.
Берба и складиштење
Плод сорте Ианка достиже биолошку зрелост крајем августа, када почиње берба. Ако временски услови ометају рад, кромпир Јанка може дуго бити у земљи без губитка облика и укуса. Ископани кромпир не треба дуго остављати на сунцу. Ултраљубичасто светло поспешује разградњу ензима, производи се соланин, супстанца мрље кртоле у зелено. Кромпир губи укус, постаје токсичан и не може се јести.
Убрани усев се сипа у танком слоју за сушење у затвореном или на осенченом простору. Ако су кртоле припремљене за продају, претходно се оперу и добро осуше. Поврће се не пере за складиштење. Усев се сортира, узимају се ситни плодови, неки се остављају за садњу.
Садни материјал у потпуности задржава сортне карактеристике током 3 године, након истека рока, препоручљиво је заменити кромпир Ианка новим. Жетва се чува у подруму или на посебним гомилама. Оптимални температурни режим - + 2-40 Ц, влажност - 80-85%. Соба мора бити проветрена и не сме пропуштати светлост.
Закључак
Опис сорте кромпира Иана, фотографије и прегледи културе у потпуности одговарају карактеристикама које су обезбедили зачетници. Кромпир Ианка даје стабилан принос, добро подноси пад температуре.Непретенциозан у нези, расте на било ком саставу тла. Има добар имунитет. Воће са високом оценом укуса, свестрано у употреби. Плодови сорте Јанка чувају се дуго, култура је погодна за узгој на малим парцелама и фармама.
