Садржај
Шаргарепа је омиљено поврће за одрасле и децу. Готово ниједно јело није потпуно без шаргарепе јарких боја. А сок се сматра складиштем витамина и, што је најважније, добављачем каротена. Како узгајати тако здраво кореновско поврће без превише трошкова? Морате одлучити о датуму садње, одабрати добру сорту и упознати се са нијансама пољопривредне технологије. Шаргарепа је подељена у три групе према периоду сазревања:
- рано сазревање;
- Средином сезона;
- касно сазревање.
Посебну пажњу заслужује шаргарепа у средњој сезони, чије се сорте сеју крајем пролећа или лета.
Такви корени нису груби, добро се чувају и погодни су за зимску употребу. Семе се посеје крајем пролећа (мај) - почетком лета (јун) у влажно земљиште. У сувом времену тло ће морати бити додатно навлажено.
При гајењу сорти у средњој сезони треба узети у обзир неке особине:
- Споро ницање... Током овог периода повећана сувоћа ваздуха доводи до појаве кора на површини тла и то бројних коров... Искусни вртларци мешају семе шаргарепе са усевима "светионика". Ово је име биљака које ће врло брзо никнути и обележити редове. Ту спадају зелена салата, ротквица (у малим количинама).
- Обавезно уклањање корова и отпуштање размака у редовима током клијања семена... Ако је земља растресита, али постоји велики број корова, тада се врши корење. Ако се створила кора, а садница је мало - пажљиво олабавите размаке у редовима. Ово повољно утиче на развој кореновских култура. Прво отпуштање је најбоље урадити недељу дана након што се виде први изданци (дубина 6-8 цм), други пут - две недеље након првог.
- Проређивање редова са згуснутом сетвом.
Иначе, гајење сорти у средњој сезони је слично осталим врстама шаргарепе.
Избор најбоље сорте
Искусни вртларци покушавају да одаберу сорте које су идеалне за локацију. На крају крајева, састав тла, климатски услови, осветљеност могу се значајно разликовати. Разноликост модерних типова омогућава вам да лако одредите најбоље за сваки захтев. Постоји средња шаргарепа која се добро чува, постоји она која добро рађа и не цвета. Стога ћемо покушати да размотримо најпопуларније.
"Витамин"
Друго име је "Витамин 6". Шаргарепа је спремна за бербу 90-100 дана након клијања. Сви зрели корени су класичног облика. За шаргарепу је ово цилиндар, у овој сорти такође са тупим врхом. Готово су потпуно уроњени у земљу, достижу дужину од 15 цм и теже у просеку 160 г. Имају прелепу наранџасту боју, мало језгро и нежно месо. Језгро заузима не више од 20% пречника коренског усева, може бити округло или у облику звезде.
Има одличан укус. Ова шаргарепа је идеална за сокове и кување, као и за конзервирање. Предности:
- висок принос (до 8 кг поврћа на 1 квадратни метар);
- отпор дршке;
- готово не утиче на труљење.
Недостатак је тенденција пуцања кореновских култура. Али, правилном негом то се може потпуно избећи. Сорта је врло честа, хладно отпорна, погодна за сетву за зиму. У овом случају даје ранију жетву.
Болтек
Добра поуздана сорта. Урод се бере 110-120 дана након ницања семена. Коренине се разликују по својој глаткости и равномерном облику конуса. Имају богату наранџасту боју, дужину до 16 цм и тежину око 350г. Даје одличну жетву на свим врстама земљишта, чак и на тешким черноземима.Предности сорте су:
- повећан садржај каротена;
- отпорност на пуцање и боје;
- одличан укус и арома коренског поврћа;
- висока продуктивност;
- добра презентација и преносивост;
- способност складиштења (издржава до зиме).
Семе се сеје по шеми 20к4 и дубоко до 2 цм. Сорта Болтек је погодна за узгој под покровом и директно на отвореном пољу. Коренско поврће одрасли и деца радо једу свеже, као и за прераду и складиштење.
„Неупоредиво“
Узгој велика сорта шаргарепе... Разликује се високом продуктивношћу и одржавањем квалитета. Сорта је добила име због високог садржаја каротена и хранљиве вредности. За сетву је потребно 130 дана. Биљку одликује средње велика полу усправна розета. Коренски усеви вире мало изнад тла, добро се извлаче, што у великој мери олакшава бербу.
Боја корена је светло наранџаста по целој површини и језгру. У тржишној зрелости, дужина поврћа достиже 17 цм, пречник - 5 цм, тежина - 210 г. Принос сорте је висок - до 7,2 кг по 1 квадратном М. м. Предности:
- отпорност на пуцање и цветање;
- отпорност на сушу;
- одличан укус.
Захтева додатно наводњавање тла. Сјетва у јесен повећава приносе.
"Шанса"
Популарна сорта у средњој сезони. Коренско поврће је врло добро у било ком облику - свеже, прерађено, конзервирано. Они су наранџасто-црвене боје, у облику конуса, али са тупим врхом. Нарасту до масе од 200 г и дужине од 20 цм. Целулоза са великим језгром има пријатну арому, слаткасти укус, идеалну сочност.
Препоручује се за храну за бебе. Цењен је због своје способности дуготрајног складиштења. Пре сетве, саветује се третирање семена стимулатором раста, који ће повећати продуктивност и убрзати сазревање коренских усева.
Уобичајени период сазревања је 120 дана. Дубина сетве семена је 3 цм, шема је класична - 20 к 4 цм .Добро расте у осветљеним подручјима растреситог плодног тла.
"Нантес 4"
Сорта средње ране селекције. Урод се бере већ 85-100 дана након ницања семена. Дизајниран за култивацију на отвореном и има високу пластичност према условима раста. Коренине су цилиндричне са благо удубљеном главом.
Током зрења постаје зеленкасте или љубичасте боје. Језгро је округло и мало. Пулпа је сочна и нежна, слатка са високим садржајем каротена. Принос је висок - до 6,5 кг / м². Савршено се чува, током складиштења на њега не утичу буђ и трулеж. Шаргарепа се цени због:
- висок садржај каротена;
- очување укуса зими;
- висококвалитетна презентација;
- изврсна клијавост семена.
У фази техничке зрелости, корени стрше мало изнад земље. Препоручљиво је гајити на подручју са дубоким орањем. Ово вам омогућава да добијете лепе корене. Сматра се одличном сортом због отпорности на цвеће и болести.
„Московска зима“
Веома честа сорта. Има добре критике због стабилног високог приноса. Већ после 100 дана шаргарепа је у фази техничке зрелости. Облик кореновских усјева је стожаст са тупим врхом. Дужина једне шаргарепе достиже 16 цм, тежина - 175 г.
Корено поврће може имати мале нитасте бочне корене. Поврће је потпуно уроњено у земљу. Принос је добар - до 7 кг на 1 квадрат. м. Дуго се добро чува зими. Препоручује се за култивацију на отвореном у свим климатским зонама.
"Лосиноостровскаиа 13"
Разликује се у отпорности на хладноћу, стога се успешно гаји у хладним пределима. Друго јединствено својство ове сорте шаргарепе је способност дуготрајног складиштења без губитка хранљиве вредности и укуса. Количина каротена се врло мало смањује чак и када кључа кореновке.
Има наранџасто-црвену боју и мало језгро. Тежина једне шаргарепе је 120 г, дужина је 15 цм.Земља је потпуно потопљена, отпорност на цветање је добра, род је висок (7,7 кг / м²). После 100-120 дана, корени су потпуно спремни за бербу. Користе се и свеже и у конзерви. Одлично се рукује обрадом. Препоручује се за све врсте сетве - пролеће и зиму. Може се гајити под филмским покривачем и на отвореном пољу. Сорта је захтевна за редовност заливања и добро осветљење. Препоручује се ђубрење тла пре сетве.
Хибридне сорте у средњој сезони
"Викинг Ф1"
Препоручује се за култивацију на отвореном. Период зрења - 115-130 дана. Корен наранџастог усева цилиндричног облика, дужине до 20 цм, пулпа је сочна, светла, доброг укуса. Маса једне шаргарепе достиже 170г. Цењено за:
- одличан капацитет складиштења;
- висок принос (до 9 кг по 1 квадратном метру);
- отпорност на болести.
Може се користити свеже и прерађено, погодно за конзервирање. Посебност хибрида је одличан капацитет складиштења, што је веома драгоцено за средње сезоне сорти шаргарепе. Семе се сеје у марту на дубину од 1,5 - 2 цм према шеми 20к4 цм. Краставци, лук, рани кромпир, парадајз и купус сматрају се најбољим претходницима.
"Алтаир Ф1"
Хибрид у средњој сезони са потпуним потапањем корена у тло. Има одличан укус и својства складиштења. Шаргарепа цилиндрична са тупим врхом. има висок садржај каротена и суве материје. Маса једног поврћа достиже 170 г, језгро је заобљено наранџасто.
Захтеван за светлошћу, растреситошћу и плодношћу тла. Сетва се врши у редове са размаком од 15 цм до дубине од 1 цм. Семе се сеје крајем априла - почетком маја. Урод се бере за 100 - 110 дана. Укупан принос је 7,5 кг по 1 квадратном М. Хибрид се узгаја са средњом отпорношћу на сиву и белу трулеж, као и на фомозу. Карактеристика сорте је отпорност на хладноћу. Има одличне комерцијалне квалитете.
Цаллисто Ф1
Хибрид са високим садржајем каротена и одличним укусом. Коренски усеви практично без језгра, имају цилиндрични облик, интензивне наранџасте боје. Површина је глатка, дужина једног поврћа достиже 22 цм. Конзумира се свежа, а погодна је и за складиштење, прераду и конзервирање. Због високог садржаја хранљивих састојака, препоручује се за храну за бебе и особе са оштећеним видом.
"Нелли Ф1"
Сматра се средње раном сортом за узгој на личним парцелама и фармама. Врло добро за рану производњу и складиштење. Користи се свеж у кувању и дијетској храни, као и за замрзавање и прераду. Коренине су спремне за бербу 90 дана након ницања. Имају добру дужину - до 25 цм, тежину - 110 г, врста коренског усева је цилиндар са шиљастим врхом. Окус шаргарепе је одличан. Сорта је избирљива у погледу плодности тла. Препоручује се за узгој у високим гребенима. Продуктивност је стабилна - до 6 кг / м². Посебност сорте је добра равномерност плода.
"Нецтар Ф1"
Модеран хибрид шаргарепе у средњој сезони. Веома родна сорта са великим, уједначеним коренима. Једна шаргарепа достиже величину од 22 цм и масу од 200 г. Језгра је мала, светло наранџаста, има исту боју као пулпа. Коренско поврће је сочно, укусно, отпорно на пуцање, ломљење и болести.
Сорта је веома популарна због својих достојних квалитета. Такође се може гајити за добијање производа од греда. У овом случају потребно је започети сетву од средине априла или извршити подзиму сетву крајем октобра. Ако је шаргарепа намењена за складиштење, тада се рок одлаже за крај маја. Сијање семена врши се одмах у земљу на дубину не већу од 1 цм са размаком редова од 25-30 цм. Да би корење достигло максималну величину, саднице се проређују, остављајући најмање 2 цм између биљака.
Закључак
Сорте шаргарепе у средњој сезони су најпопуларније.Омогућавају вам узгајање раних производа и способни су за дугорочно складиштење. Термин се може регулисати датумом слетања. У исто време, ове сорте су одличне за зимску сетву. Могу да поднесу ниске температуре, у пролеће се саднице појављују раније од пролећа, а жетва се може убрати почетком лета.
