Садржај
Тешко је замислити раширенију и уобичајенију баштенску културу за домаће услове од обичног краставца. Биљка која носи ово готово изворно име доживљава се као обавезни атрибут и саставни део сваке кућне баште. А сто, свакодневни и још свечанији, у Русији је једноставно немогућ без свежих, киселих или киселих краставаца у једном или другом облику. Стога практично није уобичајено размишљати о томе колико се зна о тако наизглед једноставној и обичној биљци попут краставца?
Краставци на отвореном пољу. Опис и карактеристике
При гајењу краставаца, као и било које друге баштенске културе, неопходно је, пре свега, знати карактеристике биљке, оптималне услове за садњу, раст и сазревање за њу. Краставац има низ различитих својстава, од којих су главна следећа.
Термофилност краставаца
Краставци су врло термофилни, па није изненађујуће што су за њих најбољи услови затворени услови стакленика или стакленика. Истовремено, сасвим је природно и разумљиво да баштовани желе да узгајају краставце посебно за садњу на отвореном пољу, што захтева много мање времена и финансијских трошкова. Због тога је узгајан прилично велики број зонираних сорти и хибрида краставаца, који су углавном намењени за узгајање на отвореном терену у одређеним регионима земље. У овом случају морају бити испуњени бројни захтеви.
Предуслов за сетву краставаца је довољно загревање горњег слоја тла (до 12-15 степени). У супротном, семе краставца посејано у хладном тлу једноставно неће никнути.
Не заборавите да краставац такође не опажа превисоке температуре. Ако је термометар изнад 30 степени, развој и раст краставаца успорава. Оптимални интервал је између 24 и 28 степени.
Мала одступања од ових датума могу бити узрокована разликама у климатским условима у прилично великој Русији.
Семе краставаца закопано је у тлу за око 2 цм, густина садње није већа од шест до седам грмља по квадратном метру. Није само непотребно садити семе гушће, већ је и штетно за биљке, јер су на таквој фреквенцији практично загарантовани недостатак сунчеве светлости и недостатак вентилације.
Нутритивне потребе краставаца
Све сорте краставаца изузетно су подложне и веома зависе од правилног храњења. Треба започети рано, чак и пре сетве биљке. Будуће место за садњу краставаца оплођено је, по правилу, јако иструлим стајњаком (под претходником погодним за краставац), а директно испод биљке - пилећим изметом или дивизмом. Овим препаратом се стварају услови који су оптимални за раст краставца, акумулира се потребна количина и врсте хранљивих састојака, а земљиште се дезинфикује од неких патогена.
Површински коренов систем краставаца
За све повртарске културе са плитким кореновим системом сматра се да најповољније услове пружа структурирано земљиште, наиме неометан приступ кисеонику и значајна влага. Краставац није изузетак од овог правила. Његов коренов систем чини само 1,5% укупне масе и продире у тло до дубине од око 40 цм, али већина се налази готово на самој површини - 5-10 центиметара од ње. Природно, таква структура корена у потпуности искључује могућност обраде земљишта непосредно поред биљке. У супротном, коријенски систем ће се оштетити сваки пут, што не може имати позитиван ефекат на биљку и значајно покварити жетву. Штавише, обнављање биљке након оштећења корена траје најмање недељу дана.
Одавно је утврђено да су најбољи претходници краставца зелено ђубриво, зелена салата, грашак и рани и карфиол. Поред њих, дозвољено је користити парадајз и кромпир.
Према томе, краставцима треба обезбедити приступ ваздуху, а не сталним растресањем тла и уклањањем корова коров, али добро одабраном претходнику биљке, правовременом применом органских ђубрива и правилно изведеним малчирањем.
Потреба за краставцима у великој количини влаге
Ово својство краставаца, без сумње, познато је скоро свима. Преведено на научни језик, биљци је потребан сталан режим влаге за нормалан и успешан раст и развој. Иначе, реакција биљке долази врло брзо:
- листови краставца постају крхки;
- цела биљка поприма тамнију боју;
- плодови краставца или престају да се појављују или престају да се развијају.
Треба имати на уму да прекомерна влага може донети штету. Пре свега, смањује количину кисеоника садржане у земљишту. То заузврат доводи до бланширања лишћа биљке, а такође негативно утиче на формирање и раст зеленста.
Још већи стрес узрокују периодична колебања нивоа влажности. Ако их прате и температурне промене, у плодовима биљке се обично појављује и накупља горчина, која изузетно негативно утиче на укус краставаца.
Друга важна нијанса је да вода која се користи за заливање краставаца мора бити довољно топла, са температуром од најмање 18 степени. То је због чињенице да је у случају заливања биљке хладном водом способност апсорпције коријенског система краставца значајно смањена.
Препоручени оптимални ниво влажности земљишта код растућих краставаца за отворено тло је 80%, праг увенућа ове биљке је 30%.
Кратак фотопериод краставаца
Фотопериод се обично назива трајањем дневних светлосних сати. Краставац, као топла биљка која воли сунце, ипак захтева само око 10-12 сати фотопериода. Стога се краставци често добро укорењују на отвореном тлу у најудаљенијим деловима врта уз лагану сенку која је тамо доступна. Што је несумњиво врло згодно, јер вам омогућава да корисне површине ослобођене након убраног раног поврћа што ефикасније користите за садњу ових биљака.
Као биљка кратког дана, најбоља времена за раст и сазревање краставаца су почетак и крај лета.
Начини за повећање приноса краставаца
Постоји неколико начина за повећање приноса краставаца, посебно узгајаних и гајених на отвореном пољу, који су већ дуго измишљени и тестирани у пракси. Ево главних:
- Природно, висококвалитетна припрема тла и нега, штипање трепавица - то је оно што се обично ради и назива се добрим традиционалним узгојем краставаца.
- привремени престанак заливања краставаца. Произведено пре цветања, када се биљка ставља у екстремне услове, што доводи до повећаног формирања плодова;
- стварање засада са мешовитим саставом биљних сорти и хибрида. Постоји повећано унакрсно опрашивање краставаца, што често доводи до повећања приноса;
- тракање краставаца краставаца. Под првим паром листова направљен је кружни, врло плитки рез, што доводи до смањења одлива хранљивих течности у коренов систем и повећања броја и квалитета биљних јајника;
- уклањање првог јајника краставаца. Доводи до јачања кореновог система за накнадно повећање броја плодова биљке.
Популарне сорте краставаца за отворено тло
Тренутно постоји прилично велики број сорти и хибрида краставаца узгајаних за култивацију на отвореном тлу, зонираних за готово било који регион Русије. Испод су најпопуларније сорте краставаца за отворено тло са фотографијом и кратким описом.
Сорта краставаца "Наггет"
Универзална сорта која је сасвим прихватљива за употребу како у пластеницима тако иу пластеницима под филмским покривачем, као и за садњу на отвореном терену у креветима. Принос сорте је приближно 10-12 кг / м2. Упркос чињеници да се већина стручњака односи на сорте салата, она је такође прилично погодна за кисељење. Има високу отпорност на разне трулежи корена, па се може гајити у оним баштама и повртњацима где су забележене сличне болести. Разноликост краставаца "Самородок" карактерише готово потпуно одсуство или мали број бочних изданака, тако да нема потребе за његовим формирањем. Зрели краставци су, по правилу, мале величине: дужине до 12 цм и тежине до 100 г. Плодови биљке имају карактеристично бело пубертет и не баш изражена ребра. Семе се продаје у врећама приказаним на фотографији:
Краставац хибрид "Ласта Ф1"
Хибрид Сваллов Ф1 припада сортама кисељења, мада такође савршено подноси кисељење. Зеленци хибрида имају правилни овални облик, дугачак до 12 цм и краставац тежак до 113 г. Плодови биљке имају црни пубертет. Хибрид је прилично отпоран на пероноспоре и пепелницу. Следећа фотографија приказује растуће краставце ове сорте.
Један од најпопуларнијих хибрида, зониран за већину централних региона Русије. У севернијим регионима његов принос опада.
Сорта краставаца "Фармер"
Касно сазревајућа сорта краставаца, најчешће коришћена за отворено тло - од почетка клијања до сакупљања првих плодова потребно је 50-60 дана. Упркос чињеници да се сорта појавила давно, различити извори је приписују многим сортама - од салате до конзервиране хране. Разлог ове забуне је једноставан и разумљив: заправо „Фармер“ је универзална сорта, савршена за све могуће начине конзумирања.
Могуће је гајити ову сорту под филмским склоништима, али истовремено се не користи једна од главних предности - способност издржавања хладних удара.
Има релативно висок принос - 12-14 кг / м2. Просечна тежина зрелог краставца је 95-105 г, његова дужина је до 12 цм. Хибрид краставаца "Април Ф1"
Свестрани распрострањени хибрид који припада биљкама раног сазревања. Први краставци могу се убрати 45 дана након ницања. Сорта има прилично велике плодове правилног цилиндричног облика, чија је дужина 20-25 центиметара са масом од 200-250 грама. Краставац има одличан укус, нема горак укус. Хибрид има високу отпорност на хладноћу, а такође је и изузетно незахтеван за бригу. Комбинација ових квалитета омогућава вам постизање високих приноса на отвореном пољу.
Краставац хибрид "Малисхок"
Рано зрео хибрид краставца за садњу на отвореном тлу. Плод се јавља 40-45 дана након што су се појавили први изданци. Сорта је премала, припада грму. Плод има облик елипсе, тамнозелене класичне боје, са великим туберкулама, пругама и белим пубесцентом. Изглед плода приказан је на фотографији.
Краставац хибрид "Масха Ф1"
Рано зрео хибрид са гредним типом цветања. Има висок принос, укључујући дуг период када биљка доноси плод.
Први краставци могу се убрати након 35-39 дана од дана клијања. Плодови имају тачан облик цилиндра и величине су корнишона.
"Масха Ф1" поседује висок укус, генетски није подложан горчини, а такође је отпоран на већину болести уобичајених у домаћим условима.
Краставац хибрид "Пролеће Ф1"
Један од средњих сезона (потребно је 48-55 дана од тренутка првих изданака до почетка брања краставаца) хибрида, чија је главна карактеристика отпорност на болести. Поред тога, има одличан укус и одличан је за конзервирање и кисељење. Зрели краставци имају стандардну дужину од око 12 цм. Са једним плодом тежине до 100 г. Облик је правилног цилиндричног облика, краставац је прекривен малим туберкулама са прилично ретко размакнутим бодљама.
Закључак
Разноликост постојећих сорти краставаца за отворено тло и разне технологије за њихово узгајање омогућиће сваком баштовану да пронађе најприкладнију биљну сорту за њега. И као резултат - да бисте добили пристојан резултат у облику добре жетве и одушевљених критика који су то покушали.
