Судећи по критикама, бибер "Белозерка" ужива велики ауторитет међу вртларима. Раније су семена ове паприке заузимала почасно место на полицама већине продавница специјализованих за продају семена и садница биљака. Данас интересовање за ову сорту уопште није избледело, већ се, напротив, појачало. Објашњење тако повећане пажње је прилично једноставно - непроменљив стандард квалитета, тестиран годинама.
Опис
Сорта паприке "Белозерка" је хибридна, средина сезоне. Као и велика већина хибрида, има висок принос, повећану отпорност на болести и нападе штеточина. Грмље је ниско, досеже 50-80 цм на врху.
Плодови "Белозерке" имају облик конуса, што се јасно види на фотографији:
Величина зрелог поврћа је средња. Тежина се креће од 70 до 100 грама. Дебљина стјенке паприке креће се од 5 до 7 мм. Током сазревања, боја плода постепено се мења од зелене до жуте, а у завршној фази зрелости паприка стиче богату, светло црвену нијансу. Плодови паприке истичу се одличним укусом, сочним, ароматичним, дуготрајним.
Гајење и неговање тајни
Метода садње садница, која је постала традиционална за многе летње становнике, такође је прикладна за узгој хибридне сорте. Сорта "Белозерка" сазрева за 115 дана након сетве семена у земљу.
Пре садње семена за саднице, треба их пола сата намочити у слабом раствору калијум перманганата. Такав једноставан поступак помоћи ће у дезинфекцији семена паприке, што ће имати позитиван ефекат на њихову клијавост и отпорност на болести.
Још један трик је садња семена у одвојене посуде. Овим начином садње биљке неће требати ронити, што ће знатно смањити време сазревања.
Да би се повећао принос сорте, храњење биљака треба вршити благовремено. По први пут се ђубрива наносе на тло на којем расте слатка паприка одмах након појаве два права листа на грму. Други прелив се врши непосредно пре садње садница паприке на отвореном терену или у стакленику.
Нега биљака укључује следеће компоненте:
- правовремено и редовно заливање;
- оплодња;
- отпуштање тла и држање грмља;
- уклањање корова.
Због велике отпорности хибридне сорте на болести и штеточине, није потребан посебан третман пестицидима.
Након бербе, плодови се чувају прилично дуго. У кувању, воће се може користити за кисељење, конзервирање, пуњење и замрзавање.
Бибер "Белозерка" је изврсно решење за фарму и агроиндустријски комплекс. Висок принос ове сорте паприке, непретенциозна култивација, одличан укус чине је не само веома популарном, већ и врло профитабилним поврћем.
