Садржај
Паприка-паприка једна је од најпопуларнијих једногодишњих зељастих биљака у породици ноћурка. Топла Централна Америка постала је његова домовина. Упркос великој разлици између наше климе и услова који су за њу уобичајени, она се успешно гаји у нашој земљи. Постоји толико много врста слатке паприке да чак и најпрезирнији баштован може одабрати сорту по свом укусу. Међу свом овом разноликошћу постоје и зелене сорте слатке паприке. Управо њих ћемо размотрити у овом чланку.
Бенефит
Све сорте слатке паприке одликују се својим саставом богатим хранљивим састојцима. Садржи витамине и минерале као што су:
- Витамин Ц;
- витамин А;
- Витамини Б;
- витамини групе П;
- натријум;
- магнезијум;
- гвожђе и други витамини и минерали.
За разлику од црвене и жуте сорте, зелена паприка садржи нешто мање витамина Ц. Али њене благодати се не умањују. На крају крајева, главни део овог витамина концентрисан је у пулпи близу стабљике, а ми је, по правилу, одсечемо приликом кувања.
Овај састав зелене слатке паприке помоћи ће код следећих здравствених проблема:
- несаница;
- хроничног умора;
- депресија.
Поред нормализације рада нервног система, слатка паприка благотворно делује на функционисање циркулаторног система. Значајно ће смањити вероватноћу настанка крвних угрушака због саставних антиоксиданата.
Такође ће бити корисно за пробавни систем. Особама са болестима овог телесног система препоручује се да једу најмање 100 грама бибера дневно.
Једење слатке паприке помоћи ће женама које очекују бебу да забораве на проблеме са кожом, косом и ноктима.
Благодати овог члана породице ноћурка биће приметне само уз умерену употребу. Прекомерна конзумација паприке може у великој мери повећати киселост желуца, узрокујући тако гастритис и чиреве. Поред тога, не препоручује се ослањање на њега људима који пате од:
- болести бубрега и јетре;
- хипертензија;
- хемороиди;
- епилепсија.
То не значи да људи са таквим болестима треба да престану да га користе. Једноставно не би смели да једу више од 1 паприке дневно.
Генерално, зелена паприка је јефтино, али врло здраво поврће које се може успешно узгајати на вашој веб локацији.
Карактеристике сорти
Нема толико много сорти зелене паприке. Од осталих сорти разликују се само по томе што током периода техничке зрелости њихови зелени плодови немају горак укус и могу се јести.
Рано
Плод ове сорте неће вас чекати. Доћи ће у року од 100 дана од тренутка клијања.
Атлантиц Ф1
Ова хибридна сорта један је од лидера у величини плодова. Високо грмље хибрида Атлантиц Ф1 почиње да даје плодове након 90-100 дана од појаве првих изданака. Паприке ове сорте имају следеће параметре: 20 цм дужине, 12 цм ширине и тежине до 500 грама. Имају прилично дебеле зидове - око 9 мм.Зелена боја паприке, док сазрева, прелази у тамноцрвену.
Атлантиц Ф1 је савршен и за отворено тло и за пластенике. Дугачка паприка ова сорта има добар имунитет на вирус дуванског мозаика.
Гиант Дутцх
Ова сорта се може изједначити са ултра раним сортама. Плод му се јавља у року од 80 дана од појаве изданака. Има бујне грмље висине до 70 цм. Карактеристична карактеристика зелене паприке холандског дива је њихов одличан укус. Плодови су јој дуги до 11 цм и широки до 10 цм. Пре пуне зрелости паприке су зелене, а затим црвене боје. У укусу њихове пулпе нема горчине, сочна је, густа и може се подједнако користити и свежа и за кување. Дебљина његових зидова биће око 7 цм.
Принос холандског гиганта биће око 3 кг по квадратном метру. Сорта има добру отпорност на многе болести и дуг рок трајања.
Викинг
Од тренутка када се појаве изданци, неће проћи више од 100 дана, а средње велики грмови Викинга већ ће обрадовати вртлара цилиндричним плодовима. Будући да ова сорта припада зеленим сортама, чак и најнезрелији бибер биће лишен горчине укуса. Тежина зрелог воћа неће прелазити 100 грама, а боја ће бити тамноцрвена.
Сорту карактерише повећана продуктивност и отпорност на вирус дуванског мозаика.
Зелено чудо
Једна је од најранијих сорти слатке паприке - само 75 дана од ницања. Његово име говори само за себе. Тамнозелене паприке ове сорте могу се користити у периоду техничке зрелости, не горе него током биолошког периода. Има облик тростране или четворостране коцке висине до 12 цм и ширине до 10 цм. Дебљина зидова Зеленог чуда неће прелазити 7 мм.
Сорта је савршена и за пластенике и за отворено тло. Отпоран је на вирус кромпира и мозаик дувана.
Просек
Жетва ових сорти може се сакупљати за 110 - 130 дана од првих изданака.
Шипак
Зелена дуга паприка ове сорте налази се на грмовима средње величине висине до 45 цм, облика махуне и тежине до 35 грама. Зелена боја плода постепено се мења у тамноцрвену. Целулоза ове сорте одликује се не само укусом, већ и високим садржајем хранљивих састојака.
Ово је једна од хладно отпорних сорти. Поред тога, има отпорност на вертикилијум.
Ермак
Ову сорту одликују грмови полу-букета компактне величине. Њихова висина ће бити само 35 цм.
Ермак бибер дугачак је до 12 цм и тежак до 100 грама. Има зидове средње величине - не више од 5 мм. Ова дугачка паприка има издужени облик конуса и сочно месо. Током периода биолошке зрелости, боја паприке се мења у црвену.
Висок принос Ермака омогућава вам сакупљање најмање 3 кг воћа по квадратном метру.
Ф1 Куп победника
Берба плодова мораће да сачека до 115 дана. Ова хибридна сорта има полураспрострањене грмље средње висине. Међу њиховим тамнозеленим великим листовима тешко је видети плодове. Тамнозелена паприка овог хибрида изгледа попут цилиндра и тешка је око 170 грама. Ребрастост је снажно изражена на сјајној површини. По постизању биолошке зрелости, боја паприке постаје тамноцрвена. Хибридна сорта Победник купа Ф1 одликује се карактеристикама укуса.
Ово је хибрид високог приноса - до 6,5 кг по квадратном метру.
Титан
Титан грмље има велике тамно зелене листове. Свака од њих може истовремено да формира до 8 плодова. Бибер је прилично мале величине, тежак до 250 грама. Његова дебљина зида биће око 7 мм. Има призматичан облик и прилично сјајну површину. У пуној зрелости светло зелена боја паприке прелази у црвену. Титанова пулпа има одличан укус.
Принос по квадратном метру неће бити већи од 6,5 кг. Титан је отпоран на вертикилијум.
Касно
На жетву ових сорти мораће се чекати најдуже - више од 130 дана. Идеални су за стакленике и отворено тло у јужним регионима.
Поклон Алтаја
Зелени бибер сорте Дар Алтаи има облик издужене призме. Његова тежина неће прелазити 250 грама, а дебљина зида ће бити око 7 мм. У укусу пулпе овог бибера нема горчине, па је његова употреба дефинисана као универзална. Како сазрева, његова зелена дуга паприка поприма црвену боју.
Сорта се одликује високим приносом. Биће најмање 6 кг по квадратном метру. Поред тога, Дар са Алтаја је отпоран на вирус дуванског мозаика.
Марсхмаллов
С правом се сматра једном од најбољих међу касно сазревајућим сортама. Има изваљене грмље средње величине висине до 80 цм. Бибер Зепхир има облик лопте дужине до 12 цм, чија тежина неће прелазити 300 грама, а ширина зидова ће бити 8 мм. Целулоза плода је прилично сочна и слатка. Савршен је за конзумацију у свежем и конзервираном облику.
Принос Зепхира биће око 1 тоне на сто квадратних метара земљишта. Поред тога, сорта такође има одличну отпорност на сушу и болести. Његови плодови могу дуго задржати укус и тржишност.
Новоцхеркасскии 35
Карактеришу га високи полустепени грмови дужине до 100 цм. Насупрот томе, плодови се не могу похвалити великом величином. Њихова дужина неће бити већа од 9 цм и тежина 70 грама. Дебљина стијенке плода неће прелазити 5 мм. По свом облику, зелени плодови Новоцхеркасск-а 35 слични су крњој пирамиди. Током периода максималне зрелости њихова глатка површина је обојена црвено. Имају нежно и слатко месо. Идеалан је за конзервирање.
Ова сорта има висок принос. Са једног квадратног метра биће могуће прикупити од 10 до 14 кг паприке. Новоцхеркасск 35 се не плаши најчешћих болести паприке, укључујући вирус мозаика дувана.
Узгајање препорука
Бибер је веома захтеван за топлоту, стога се у нашим географским ширинама гаји само садницама. Најбоље је садити семе за саднице у фебруару. Јужни региони могу почети са припремом садница у марту.
Препоручује се садња претходно намочених отечених семена. Ово ће значајно повећати стопу њиховог клијања. Ако се за садњу користи велики контејнер, садњу семена треба обавити на сваких 5 цм, али пошто готово сви усеви породице ноћурка не подносе добро пресађивање, боље је садити семе у одвојеним контејнерима, неколико комада истовремено.
Први изданци бибера појављују се након 2-3 дана. Даља брига за младе саднице је само редовно заливање топлом водом.
Да би младим садницама обезбедили бржу адаптацију на сталном месту, морају се очврснути. Да бисте то урадили, ноћу морате младим биљкама бибера обезбедити температуру од +10 до +15 степени.
Спремне саднице се саде на отвореном тлу или у стакленику не пре краја маја. У овом случају је важно сачекати температуру ваздуха од +15 степени. Оптимално растојање између суседних биљака је 45-50 цм.
Бибер треба штипати. На једном грму не би требало да буде више од 5 пасторка. Потребно је само уклонити вишак изданака у врућем времену. Поред тога, морате редовно надгледати да на грму нема више од 20 паприка. У супротном, чак и везани грм може се сломити под тежином својих плодова.
Редовно заливање и прихрањивање кључ је богате жетве. Заливање треба вршити како се горњи слој земље исушује, али не чешће од 2 пута недељно. Наводњавање прскалицама је идеално, али и наводњавање корена се може ослободити.
Бибер добро реагује на примену свих ђубрива, осим калијум хлорида. Његову употребу треба одбацити.
Видео снимак ће вам рећи више о узгоју паприке: хттпс://ввв.иоутубе.цом/ватцх?в=ЛкТИГтАФ7Цв
