Садржај
Тешко је наћи вртлара који никада у свом крају није гајио слатку паприку. Упркос захтеву према условима неге, с правом је заузео своју нишу на нашим баштенским парцелама. Паприка доста је закључено. Сви се разликују не само по укусу и боји, већ и по облику плода. У овом чланку ћемо погледати сорте слатке паприке са дугим плодовима.
Бенефит
Слатка или паприка толико су популарне с разлогом. Сва његова захтевност у нези више је него надокнађена предностима његове употребе. Садржи следеће витамине и минерале:
- каротен;
- Витамин Ц;
- Витамини Б;
- натријум;
- калијум;
- гвожђе и други.
Због свог састава богатог витаминима и минералима, слатка паприка позитивно делује на циркулаторни и нервни систем. Витамин П, који садржи ово поврће, помоћи ће у одржавању еластичности крвних судова и капилара. То га чини посебно корисним у превенцији атеросклерозе и тромбозе. Поред тога, користи се за спречавање и лечење следећих болести:
- депресија;
- сеџда;
- дијабетес;
- остеопороза и други.
Боље се уздржати од прекомерне употребе за хипертензију, болести бубрега и јетре, као и за болести дигестивног система.
Карактеристике сорти
Узгајивачи су развили довољан број сорти паприке са дугим плодом. Размотрићемо најпопуларније сорте, у зависности од времена њиховог сазревања.
Рано
Ране сорте ће моћи да обрадују вртлара жетвом у року од 100 дана од тренутка клијања. Савршени су и за пластенике и за отворено тло.
Какаду Ф1
Ова хибридна сорта одликује се величином плодова. Свака од њених паприка биће дуга најмање 25 цм, а неки примерци могу нарасти и до 30 цм у дужину. Тежина плода биће око 500 грама. Дебљина њихових зидова неће прелазити 6 мм. У свом облику паприке подсећају на издужени кљун птице какаду. У биолошкој зрелости обојени су светло црвено. Целулоза плода је прилично месната и врло ароматична. Савршен је за конзервирање.
Такође морате пратити број плодова на сваком грму - не би требало да буде више од 10 комада.
Какаду Ф1 има добар имунитет на вертикелозу, дувански мозаик и горњу трулеж. Принос једне биљке овог хибрида биће око 3 кг.
Маркони
Моћни грмови Маркони високи су до 90 цм. На њима се налазе паприке у облику који подсећа на издужени конус. Њихова дужина ће бити око 22 цм, тежина неће прелазити 200 грама, а дебљина зида ће бити 5 мм. Боја им се мења у зависности од степена зрелости од зелене до црвене. Високе комерцијалне квалитете дуге паприке Маркони савршено се комбинују са њиховим одличним укусом. Имају нежно и сочно месо.
Маркони се одликује приносом - до 10 кг по квадратном метру.
Ориен
Компактна биљка ове сорте може нарасти до 60 цм висине.Бибер је дугог облика и благо издужен. Његова дужина биће око 24 цм, ширина 6 цм, а тежина око 140 грама. Дебљина стијенке оријенског бибера биће 5 мм. Светложути дугачки плодови постаће светло црвени док сазревају. Имају одличан укус и идеални су за кување и конзервирање.
Принос по квадратном метру биће око 5 кг.
Слатка банана
Компактно грмље слатке паприке банане нарасте до 65 цм висине. После цветања прекривени су светло жутим плодовима. Када достигну биолошку зрелост, боја се мења у наранџасто-црвену. Сорта слатка банана одликује се високим квалитетом плодова. Бибер је дугачак - до 17 цм и има облик банане. Његова тежина ће бити око 250 грама, а дебљина зида неће прелазити 8 цм. Целулоза плода је сочна и има нежну арому. Савршен је и за свежу потрошњу и за конзервирање.
Слатка банана има добру отпорност на многе болести, посебно на горњу трулеж. Принос биљака биће око 4 кг по квадратном метру.
Просек
Паприка у средњој сезони може се убрати 110 до 120 дана након ницања.
Црвени слон
Полупроширени, моћни грмови Црвеног слона могу нарасти до висине од 90 цм. На њих се постављају плодови у облику издуженог конуса. Њихова површина има високо изражен сјајни сјај. У периоду техничке зрелости обојене су зелено, а у периоду биолошке зрелости тамноцрвене боје. Њихова дужина неће прелазити 22 цм, а тежина ће бити око 150 грама. Дебљина стјенке паприке биће у распону од 4 до 5 мм. Пулпа је прилично сочна, са благо папреном аромом.
Принос Црвеног слона неће прелазити 7 кг по квадратном метру.
Овчар
Ова сорта има грмље висине до 50 цм. Његова паприка је дуга - око 20 цм са тежином до 250 грама. Дебљина стијенке плода неће прелазити 9 мм. Сорта Схепхерд цењена је међу вртларима због оригиналног облика паприке. Изгледају као издужени конус са благо оштрим врхом. Током периода биолошке зрелости црвене су боје. Месо његових дугих плодова је слатко и врло сочно. Савршен је за конзервирање.
Пастир има добру отпорност на вирус биберових мрља и дуванског мозаика.
Конус шећера
Сорту карактеришу прилично моћни снажни грмови висине до 60 цм. Његови плодови нарасту до 17 цм у дужину и теже до 135 грама. Дебљина зида ће бити око 6 мм. Имају конусни облик са благим ребрастим ребрима. У периоду техничке зрелости плодови су обојени кремасто жуто, а током биолошког периода црвено. Танка кожа шећерне шишарке скрива нежно, слатко и сочно месо.
Вредност ове сорте лежи у обилном плодоношењу дуго времена.
Хоттабицх Ф1
Биљке овог хибрида су прилично изваљене са висином до 1,5 метра. Њихови дуги плодови имају облик дебла. Тежина сваког од њих неће прећи 100 грама, а дебљина зида ће бити око 6 мм. Светло зелена боја дугих паприка Хоттабицх Ф1 мења се из светло зелене у бледо жуту док дозрева. Пулпа је врло нежна и слатка. Карактеристике укуса може задржати и након дуготрајног складиштења.
Хоттабицх Ф1 је отпоран на горњу трулеж, а принос ће му бити око 7 кг по квадратном метру.
Касно
Савршени су за стакленике и отворено тло у јужним регионима. Плодовање касно сазревајућих сорти јавља се за 125-130 дана од ницања изданака.
Кљове мамута Ф1
Ова хибридна сорта је у стању да изненади чак и најискуснијег баштована својом величином. На његовим грмовима висине до 1 метра може истовремено да се формира до 12 плодова. Бибер овог хибрида нарасте до 27 цм у дужину и тежак 300 грама. Његова зелена боја се постепено и неравномерно мења у јарко жуту, а затим у црвену. Паприка је слатког укуса, нежне и сочне пулпе.Најбоље га је конзумирати свежег, али добро ће послужити и за конзервирање.
Принос ове хибридне сорте потпуно је независан од тла. Штавише, његове биљке су отпорне на дувански мозаик.
Хорн ред
Ова сорта има прилично раширене грмље висине до 1 метра. Његови издужени плодови тежине до 120 грама су цилиндрични са оштрим врхом. Током периода биолошке зрелости, њихова боја постаје светло црвена. Сорта се одликује густом и врло сочном пулпом са благо папреном аромом.
Црвена рога има добру отпорност на многе болести.
Питхон
Ова сорта има не само дуго воће, већ и дугачке грмље - до 1,5 метра висине. Нису баш лиснати и полураспрострањени. Сорта Питхон се приметно истиче међу осталим сортама. Његова паприка је дуга - до 27 цм и тешка до 60 грама. Његова дебљина зида неће прелазити 3 мм.
Боја дугих плодова питона мења се у зависности од њихове зрелости. Зелени незрели плодови постепено постају црвени и добијају сјајни сјај. Карактеристична карактеристика Питхона је недостатак горчине у пулпи паприке. Могу се конзумирати у било којој фази зрелости, како свеже, тако и за кување.
Принос биљака износиће 3,8 кг по квадратном метру.
Узгајање препорука
Паприка се, као и остали усеви у породици велебиље, узгаја кроз саднице. О његовој припреми можете сазнати из видео снимка:
Саднице посађене на сталном месту захтевају одговарајућу негу. Само тако се може постићи издашна жетва ове културе. Нега укључује:
- Оптимални температурни услови. За нормалан раст биљке паприке захтевају температуру од најмање 21 степен. Ако паприка расте у стакленику, онда је потребно редовно проветравати, па чак и отворити врата у врућем времену.
- Редовно заливање... Треба радити највише 2-3 пута недељно. За сваку биљку треба додати од 1 до 2 литра воде. Да би се земљиште мање исушивало између заливања, може се малчирати.
- Ђубрива... Учесталост храњења не би требало да прелази 2 пута месечно. Добри резултати се добијају помоћу гнојнице, живинског стајњака, дрвеног пепела, суперфосфата и амонијум нитрата. Оптимално време за храњење је ујутру од 8 до 11 сати.
Да би се придржавале препорука, биљке ове културе наградиће вртлара одличном жетвом.
