Садржај
Неко би могао помислити да је „јапанска рачица“ нова врста ракова. Заправо, ово име крије једну од најбољих сорти парадајза. Релативно недавно су га узгајали сибирски узгајивачи. Разноликост салате има пуно предности и брзо се заљубила у многе фармере. Његова семена су доступна свима, али за успешан узгој усева потребно је знати неке од особина пољопривредне технологије. За оне који су заинтересовани за сорту, предлажемо да се упознају са карактеристикама и описима сорте парадајза јапанске раковице, као и са особинама његовог узгоја.
Опис поврћа
Парадајз "јапански рак" може се назвати најбољим међу многим другим сортама. Одликује га, пре свега, занимљив, светао укус и арома. Сорта је идеална за прављење салата, сендвича и других хладних залогаја. Велико поврће је врло меснато и садржи мало слободног сока. Њихова просечна тежина је 300 г, али неки посебно крупни плодови достижу масу од 800-900 г. Дивови сорте "јапански рак" могу се видети на доњој фотографији:
Парадајз сорте "јапански рак" је спљоштен, површина им је ребраста. Унутар парадајза налази се 5-6 малих комора за семе. Боја поврћа се мења док сазрева од зелене до јарко црвене или гримизне. Тамна мрља типична за ову сорту може се видети у близини стабљике парадајза.
Парадајз има густу кожицу која спречава пуцање плода. У стању је да одржи интегритет чак и највећег парадајза. Али упркос својој снази, кожа парадајза јапанске раке је прилично нежна и хомогена. Готово је невидљив приликом конзумирања свежег поврћа.
Коментари и прегледи фармера-кушача о парадајзу ове сорте могу се наћи гледајући видео:
Видео савршено демонстрира спољне квалитете парадајза јапанске раке узгајане у стакленику.
Намена парадајза је универзална. Од њих се могу припремити грицкалице, разна кулинарска јела или конзервирати зимске припреме. Велико поврће је тешко уклопити у тегле, па га пре бербе морају поделити на делове. Меснати парадајз је одличан за прављење кечапа или тестенине. Сок од парадајза јапанске раке је прилично густ.
Карактеристике биљака
Говорећи о карактеристикама и опису јапанске сорте парадајза ракова, вреди напоменути не само квалитет самог поврћа, већ и грмље које ће морати да се узгаја како би се добила добра жетва укусног воћа. Дакле, грмље сорте "јапански рак" је неодређено, високо. Њихова висина у повољним условима стакленика достиже 2 м. Да би повећали принос, ови гиганти морају бити правилно и благовремено формирани у једну или две стабљике. Вреди напоменути да се предложена сорта може култивисати не само у стакленику или стакленику, већ иу отвореном врту. У незаштићеним условима парадајз мора бити пажљиво везан за поуздану потпору.
Неодређени грмови формирају плодне гроздове током целе вегетације. Прво цваст се обично појављује изнад 7-8 листова биљке. Свака четка садржи око 6-10 једноставних цветова.Да би добили веће плодове, искусни вртлари штипају четке, остављајући само 4-5 цветова.
Биљка формира бројне пасторке, који се морају уклонити у складу са изабраном шемом формирања парадајза. Такође се препоручује штипање главног изданка отприлике месец дана пре краја плодоношења. Ова мера ће убрзати процес сазревања већ постојећих плодова.
Листови парадајза предложене сорте су средње величине, светло зелене боје. Уобичајено је уклањање доњих листова неодређених парадајза како би биљка могла правилно распоредити хранљиве материје.
Мере уклањања пасторка и лишћа за све неодређене парадајзе су сличне и морају се изводити према одређеним правилима, која се детаљно могу научити из видео снимка:
Период зрења и принос сорте
Сибирски узгајивачи, стварајући парадајз јапанске раке, пре свега, узели су у обзир посебности климе која постоји у региону. Дакле, предложена сорта парадајза има средње рани период сазревања. Од дана сетве семена до дана жетве требало би да прође око 110-115 дана. Такво време сазревања омогућава вам да узгајате парадајз не само у садницама, већ и на не-саднице.
Први парадајз предложене сорте сазрева за 2,5-3 месеца након сетве семена. Одликују се нарочито великом величином и могу тежити 500-600 г. Принос је углавном прилично висок: уз добру негу са сваког грма може се убрати више од 5 кг поврћа. Продуктивност од 1 м2 земљишта прелази 15 кг. Процес плодења сорте ограничен је, по правилу, климатским условима. У стакленику, међутим, неодређени парадајз може родити до новембра.
Отпорност на спољне факторе
Често се вртларци, узгајајући парадајз у стакленику или на незаштићеном вртном кревету, суочавају са различитим болестима и штеточинама које могу знатно покварити усев или га потпуно уништити. Сорта "јапански рак" је генетски отпорна на многе болести. Дакле, не плаши се труљења врха и корена, дуванског мозаика. За друге болести парадајз нема високу имунолошку одбрану, па је вредно запамтити:
- Дуготрајне кише и оштри захлади могу изазвати развој касне мрље.
- Услови са високом температуром и високом влажношћу ваздуха, што је типично за стакленик, могу бити предуслов за развој кладоспорије.
Развој касне мрље и кладоспориозе може се спречити профилактичким средствима. На пример, третирање биљака пепелом или трихополом једном у 3 дана спречиће ширење гљивица и вируса. Приликом откривања жаришта болести, препоручује се употреба посебних лекова. Дакле, можете се борити против касне мрље фунгицидима. Препарати који садрже бакар могу да се одупру кладоспоријумској болести.
Сорта нема генетску отпорност на инсекте. Са њима се морају борити народним лековима у облику инфузије или децокције, као и постављањем замки.
Карактеристике раста
"Јапански рак" је врло захвална сорта која може произвести добру жетву поврћа само уз правилну негу. Сорта захтева посебну негу и пажњу од првих дана узгоја. Дакле, пре него што наставите са узгојем парадајза, важно је одредити време и место садње семена:
- семе парадајза може се посејати у загрејаном стакленику почетком априла;
- у неогреваном стакленику успостављају се повољни услови до почетка маја;
- препоручује се сетва житарица на отвореном терену крајем маја - почетком јуна;
- код куће за саднице, семе парадајза се обично сеје почетком априла.
Вреди напоменути да се семе парадајза не плаши хладноће и може се посејати на отворено тло довољно рано, али то неће убрзати процес сазревања плодова, јер ће клијање семена наступити тек када време буде повољно. Када узгајате саднице код куће, такође морате обратити посебну пажњу на датум садње семена, јер у повољним условима биљке могу прилично брзо да расту и премашују препоручене параметре до тренутка када се саде у земљу.
За различите регионе земље, време сетве семена за саднице може се разликовати. Семе за саднице се препоручује сејати 60 дана пре дана предложеног садње садница у земљу. У време садње парадајз треба да има 6 истинских листова и висину стабљике око 20-25 цм.
Неопходно је поставити саднице на отворено тло или у стакленик према дворедном или шаховском узорку. 1 м2 земљиште не би требало да има више од 3 неодређене биљке. Брига о парадајзу од јапанске раке је стандардна, укључујући заливање, рахљење и уклањање корова. Ђубрива треба редовно уносити, најмање 4-5 пута током целе вегетације. Треба запамтити да се нитрати могу акумулирати у зрелим плодовима, стога, у фази активног сазревања парадајза са преливима, морате бити опрезни.
Предности и мане
Сорта "јапански рак" има пуно предности:
- невероватан укус плодова и њихова величина;
- висока продуктивност;
- непретенциозност сорте, способност узгајања парадајза у отвореним и заштићеним условима;
- одличне спољне квалитете парадајза;
- универзална намена поврћа.
Поред важних предности, сорта "јапански рак" има и неке недостатке, које треба запамтити:
- Лоша погодност парадајза за складиштење.
- Рањивост јајника на неповољне услове. Цвеће и јајници на температури од + 2- + 40Ц. може пасти.
Исходи
Тако са сигурношћу можемо рећи да је „јапански рак“ одлична сорта парадајза салате, одличних карактеристика укуса и високих спољних квалитета воћа. То потврђују бројни прегледи и опис сорте. Узгајати парадајз врло је једноставно ако знате неке од карактеристика и правила пољопривредне технологије. Покушали смо детаљно да кажемо о њима горе у чланку, тако да сваки вољни фармер има прилику да узгаја добру жетву укусних парадајза сопственим рукама.
