Садржај
Већина вртларара Московске области сваке године покушава да узгаја укусне и здраве парадајзе на својим парцелама. Неко успешно успева, док неко редовно не успева у борби за жетву. Разлози за то могу бити многи, али, по правилу, неуспеси фармера повезани су с кршењем неких важних правила за узгој парадајза, јер деликатан и мукотрпан процес узгоја мора узети у обзир не само особености културу, али и климу региона. Права пролећна топлина долази прилично касно у Московски регион, а јесен не чека дуго. Релативно кратак летњи период чини да баштован обраћа више пажње на избор сорте парадајза и услове за гајење поврћа.
Стакленик или отворени кревет: предности и недостаци
Подмосковље се не може назвати рајем за баштована, посебно када је реч о гајењу такве термофилне културе као парадајз. Нажалост, парадајз који је на домаће отворене просторе стигао из далеке Јужне Америке не расте на температурама нижим од +100Ц. Под таквим условима гајење парадајза на отвореном тла у Московском региону је то могуће тек крајем маја, када ноћне температуре превазилазе утврђени показатељ. Стакленик вам омогућава да убрзате процес узгајања парадајза, пошто се у њему успостављају повољни услови 2-3 недеље раније. Истовремено, међу пољопривредницима не постоји недвосмислено мишљење о томе где узгајати парадајз, јер свака од ових опција има своје предности и недостатке:
- Стакленик вам омогућава да раније садите саднице парадајза и добијете жетву поврћа. У условима стакленика, биљке не доживљавају оштре скокове ноћних и дневних температура, не плаше се кратких пролећних и јесењих мразева. Међутим, стакленички услови су повољни не само за узгајање парадајза, већ и за развој штетне микрофлоре, гљивица и бактерија које узрокују болести парадајза, наносећи штету засадима и усевима. Дневно се стакленик јако загрева, а температура се може смањити само вентилацијом. Ако је инсталиран у сеоској кући, удаљеној од места сталног боравка власника, тада није могуће редовно отварати и затварати врата и отворе, што значи парадајз у стакленику са великом вероватноћом ће једноставно изгорети.
- Отворено тло фармеру „поставља“ тешке услове за узгој парадајза, јер пролећни мразеви и јесење зимице могу уништити парадајз у гредицама. Кишно време у Московском региону лети и рани долазак јесени провоцира развој фитофторе која оштећује биљке и плодове. Истовремено, отворено тло решава питање опрашивања парадајза, не захтева финансијске трошкове за куповину материјала, делимично решава питање заливања парадајза. Да бисте елиминисали вероватноћу пролећног замрзавања парадајза у незаштићеним условима, можете користити привремено склониште на луковима. Отворено тло је једино право решење за узгајање парадајза у башти без редовног надзора власника.
Такве контрадикције су основа за дискусије међу пољопривредницима. Штавише, сваки баштован московског региона сам одлучује у којим условима ће гајити парадајз. Одабравши одговарајућу опцију узгоја, морате одабрати најбољу сорту која је зонирана за то подручје и може фармеру подарити велики број укусних парадајза када се гаји под датим условима.
Како одабрати сорту парадајза за Московски регион
Неопходно је одабрати сорту парадајза, полазећи од изабраних услова гајења, жељеног приноса, раног сазревања плодова:
- У загрејаном стакленику у Московској регији можете добити рану жетву поврћа почетком маја. Да бисте то урадили, морате одабрати сорту ултра раног сазревања, чија врста грма ће бити стандардна или одредница. Добри примери таквих сорти су Бони-М, Лиана и Пинк Леадер.
- У стакленичким условима московског региона можете добити рекордни принос парадајза избором неодређене сорте. Такав парадајз ће расти и доносити плодове до касне јесени, дајући до 50 кг / м2 поврће за целу сезону. Треба имати на уму да је немогуће рано добити жетву свежег поврћа од неодређених парадајза. Период зрења њихових плодова је дуг. Добри неодређени парадајз су Пресидент, Толстои ф1, Микадо Пинк.
- За отворено тло у Московском региону требало би да изаберете средње и ниско растуће парадајзе са кратким периодом сазревања. То ће вам олакшати бригу о зрелим биљкама и омогућиће вам убирање у целости пре јесењег хладног времена. У овом случају, избору потрошача могу се понудити сорте "Иаблонка России", "Дар Заволзхиа", "Фигхтер".
Избором праве сорте парадајза за регион Москве можете постићи свој циљ, били то високи приноси или рана производња поврћа. Међутим, приликом избора сорте биће корисно обратити пажњу на отпорност парадајза на болести, у случају узгајања поврћа у стакленику и неповољне временске прилике, ако се планира добијање жетве на отвореним земљишним парцелама. . Избор укуса, облика и величине парадајза у великој мери зависи од намене поврћа и преференција потрошача.
Да ли је могуће учинити без садница
Опште је прихваћено да се култивацијом парадајз у предграђу могуће само у садницама. Међутим, многи људи заборављају да је парадајз могуће узгајати сијањем семена у земљу у присуству стакленика. Да бисте то урадили, потребно је одржавати температуру изнад +150Ц. Посејано је клијаво и третирано семе парадајза, по 2-3 комада у сваку јажицу. Након што биљке добију снагу, уклања се једна најслабија садница. Вреди напоменути да је овај метод гајења применљив за рано сазревање сорти, чије семе посејем у земљу крајем априла. Ако имате загрејани пластеник, семе парадајза можете посејати много раније.
Метода гајења парадајза без семена је корисна, јер за његову примену није потребно заузимати прозорске даске саксијама парадајза. Истовремено, парадајз не треба ронити и садити, што значи да нема шансе да оштети корење током трансплантације, парадајз неће доживети стрес када се услови промене и успоравају раст. Пример семена без семена гајење парадајза може се видети на видео снимку:
У недостатку могућности за узгајање парадајза сијањем семена у земљу, многи вртларци традиционално узгајају саднице на својим прозорима у пролеће. За то се купују или припремају хранљиви супстрат и посуде са исушеним дном. Земља за парадајз треба да буде лагана, њен састав је уравнотежен, због чега се у баштенско земљиште мора додати тресет, песак и дрвени пепео, који се могу заменити суперфосфатом и калијум-нитратом. Пожељно је да семе парадајза садите одмах у изоловане посуде, иначе ће у доби од 2-3 недеље након клијања парадајз морати да се рони.Ако су контејнери за узгој направљени на основи тресета, тада приликом садње неће требати уклањати корење парадајза, што значи да ће парадајз примити минимум стреса.
Брига о садницама парадајза и парадајзу посејаним семеном у земљу је иста. Биљке захтевају заливање и храњење. Парадајз се ретко залива, јер се земљиште суши. Прехрана за читав период гајења садница треба обавити најмање 3 пута. Парадајз се сади у доби од 40-45 дана. Саднице треба садити на отворено тло крајем маја или почетком јуна, у зависности од временских услова.
Нега парадајза
Неопходно је садити парадајз у стакленику и на отвореном тлу у креветима, чије тло садржи комплекс хранљивих састојака, укључујући органске састојке и минерале. Подлогу припремите унапред додавањем иструлог стајњака (5-7 кг / м2), суперфосфат (40-60 г / м2) и калијум нитрата (30-40 г / м2). Гребени су направљени на растреситом земљишту, ископаном до дубине од 25-30 цм. Ширина гребена треба бити око 1,5 м. То ће омогућити садњу парадајза у 2 реда, размак између којих ће бити најмање 60 цм. Парадајз се може садити постепено или паралелно, на растојању од најмање 30 цм један од другог.
Заливање парадајза треба редовно 1 пут у 2-3 дана у великим количинама. Прекомерно редовно заливање може довести до труљења кореновог система парадајза. Могуће је заситити корење парадајза кисеоником и спречити развој гљивичних болести опуштањем земље до дубине од 5-6 цм.
Једном у 2 недеље морате хранити одрасле парадајзе, користећи разна минерална и органска ђубрива. У почетној фази узгајања парадајза пожељно је додавати супстанце са високим садржајем азота; након појаве јајника парадајз треба калијум и фосфор. Оквирни распоред храњења може се видети у доњој табели. Састав прелива и њихова правилност за парадајз на отвореном терену и у стакленику су исти.
Узгајање парадајза на отвореном пољу или у стакленику може се изводити помоћу сложених препарата, који поред азота, калијума и фосфора садрже додатне елементе у траговима. Један од таквих сложених препарата је Новалон. Ово ђубриво се може наћи у различитим формулацијама које одговарају одређеној фази узгајања парадајза.
Формирање грмља је на много начина основа за добру жетву парадајза. Уклањањем пасторчади и зеленила са грмља, хранљиве материје и енергију биљке можете усмерити директно на плодове, убрзавајући њихово сазревање, побољшавајући пуњење и укус.
Формирање парадајза састоји се од стезања, штипања и уклањања доњих листова. Грмље се формира у зависности од њихове врсте. Примери формирања парадајза у једној, две и три стабљике приказани су на фотографији:
Висока влажност и температура у стакленику, недостатак нормалне циркулације ваздуха често провоцирају развој гљивичних, бактеријских и вирусних болести. Да бисте спречили инфекцију парадајза, можете користити превентивне третмане лековима из категорије фунгицида или народних лекова. Међу народним лековима, водени раствор серума (1: 1) показује високу ефикасност. Више информација о заштити парадајза од болести можете наћи у видео снимку:
Узгајање парадајза на отвореном терену Московске области такође можете наићи на неке болести, чешће на ову касну болест која се може решити горе описаним методама. Развој касне мрље олакшава висока влажност ваздуха и оштра колебања температуре, стога је приликом посматрања таквих услова неопходно водити рачуна о превентивној заштити парадајза.
Вреди напоменути да се инфекција парадајза јавља када бактерије, вируси, гљивице уђу у оштећену кожу биљке.Носиоци патогена могу бити инсекти, ветар, капљице воде. Генерално, заштита парадајза може се осигурати слијеђењем неких правила раста:
- заливање парадајза може бити само у корену;
- формирајте парадајз само ујутро сунчаног дана, тако да се ране на кожи осуше до вечери;
- потребно је редовно хранити парадајз у складу са дозама различитих супстанци;
- додатно, можете подржати имунитет парадајза уз помоћ посебних биолошких производа ("Баикал", "Епин").
Парадајзу могу наштетити не само микроби и бактерије које су невидљиве оку, већ и штеточине које једу лишће, плодове и корење парадајза. У московском региону овај проблем је такође чест: лисне уши могу се разметати на лишћу парадајза, ларве кашичице могу се разметати на плодовима, а корени парадајза могу постати залогајна храна за ларве мајских буба. Са њима се можете борити постављањем разних замки или прскањем посебним препаратима. У исто време постоји још један врло једноставан и ефикасан начин сузбијања штеточина: комбиновано садење биљака. Дакле, поред парадајза могу се садити прелепи невени који ће својим мирисом отерати већину штетних инсеката.
Нажалост, регион Москве не може се похвалити најповољнијом климом за узгој парадајза. Међутим, упућени и вредни пољопривредници носе се са овим тешким задатком, чак и на отвореним парцелама. Уз рационалан избор сорте парадајза и придржавање свих правила раста, чак ни кишно лето неће спречити вртлара да добије добру жетву поврћа. Дакле, можемо закључити да је главна тајна узгајања парадајза знање фармера.
