Садржај
Љубитељи свежих шумских плодова истражују локалитете боровница и тамо долазе сваког лета. У шумама Русије има пуно боровница, а организује се и индустријска берба бобица. Нажалост, употреба механичких уређаја повређује грмље. Стога они који цене еколошки прихватљив однос према природи сакупљају лековито воће у своју корист и истовремено покушавају да сачувају вредну флору шума.
Како боровнице изгледају у шуми
Боровнице се препознају по ниским грмовима, висине до 15-40 цм, расту у областима богатим влагом и високом киселошћу тла. Пузајуће биљке боровнице. Танки изданци су зелени или тамно смеђи, савитљиви, слабо лиснати, обично на врховима гранчица. Јајолики листови су мали, фино назубљеног руба, оштрог врха, дужине 1-2 цм, светло зелене боје, добро се истичу на смеђем шумском тлу. Бобице су усамљене, мале, пречника мање од 1 цм, прекривене тамноплавом кожом са беличастим цветањем.
Како боровнице расту у шуми
Обично је боровнице у шуми, као што се види на фотографији, лако уочити због светлих листова. Грмље често расте у гужви, једно поред другог. Борове шуме и тамне смрекове шуме, смештене у хладној и умереној клими, богате су лековитим бобицама, мада се велике боровнице налазе и у мешовитим шумама.
Колико боровница расте
Биљка шумског воћа одликује се животним веком и плодоносом. Грм се развија током 40-41 године. Прве бобице се појављују на биљкама старијим од 4 године. Врхунац плодности наступа након десете године развоја и траје 5-7 година. Тада принос значајно опада. Иако грм расте гране, повећава се запремина, али плодова на њему је све мање.
Како боровнице цветају
Појединачно висеће цвеће у облику елегантног бокала ружичасто-зеленкасте боје цвета од последњих дана маја до краја прве деценије јуна. Време цветања мало варира, у зависности од времена у региону у којем боровница расте.
Кад боровнице сазрију у шуми
Прве боровнице налазе се у јулу, на оним грмовима који расту на ивицама и загрејани сунцем. Масовно окупљање се дешава у августу, чак траје до средине септембра. Плодови су мали, тешки мање од 1 г, налик на тамноплаву куглу. Њихови врхови су благо спљоштени, са израженим концентричним линијама у удубљењу. Пулпа је сочна, тамне боје, која брзо мрље кожу или тканину. Бобице су слатко-киселе по укусу.
Тамо где у Русији расте боровница
У готово свим северним регионима и у регионима умереног климатског појаса боровнице расту, одабирући четинарске или мешовите шуме за своје станиште. Подручје треба да буде богато влагом, чак и мочварном, са претежном киселом земљом. Много лековитог воћа бере се на југу Архангелске области, у Карелији, Лењинградској и Псковској шуми, Уралској и Сибирској тајги.
Где покупити боровнице у Лењинградској области
Северозападни регион обилује условима у којима боровница расте и успешно доноси плодове: мочваре и шуме са пуно четинара.У Лењинградској области лековите бобице расту свуда. Боровнице се беру како у шумама јужних предела, тако и у северним. Постоје подаци да је боровница посебно богата у регији Виборг. Ловци на бобице се хвале да је у локалним шумама лако напунити литарски контејнер за сат времена.
Тамо где боровница расте у предграђу
Богата боровницама и шумама московског региона:
- смрекове шуме дуж мочвара;
- мешовите шуме од брезе и смрче;
- брезове шуме.
Бобице се беру у следећим областима:
- Дмитровски;
- Талдом;
- Орехово-Зуевски;
- Схатурски;
- Егориевски;
- Сергиев Посад;
- Схцхелковски;
- Мозхаиск.
Постоје јагодичаста места у Рузском, Наро-Фоминском, Лотошинском, Шаховском и другим окрузима.
Тамо где боровнице расту у Нижњеновгородској области
Лева обала Волге у Нижњеновгородској области позната је по четинарским шумама јужног типа тајге. Често одлазе да беру бобице. Према прегледима, боровнице добро расту релативно близу регионалног центра - у округу Борски, као и у Володарском, где има много мочвара.
Како брзо убрати боровнице
Мале бобице које расту саме дуго се сакупљају. Морате се савити до сваког грма и побрати бобицу. Срећа за оне који боровницу проналазе у напону свог плодног потенцијала. А прикупљање из старих грмља је слабо. Неопходно је узети у обзир места на којима расте лековита бобица. Ливаде у близини путева су највероватније истраживане више пута. Постоје само остаци жетве текуће године. Ко зађе дубоко у шуму, нађе нетакнуте боровнице.
Пре пешачења размислите о опреми: топлој и водонепропусној одећи и обући да бисте се заштитили од крпеља. Посебна пажња посвећена је обући. Шумске боровнице расту у мочварним пределима где такође живе поскоци. Због тога се бобице сакупљају врло пажљиво, пажљиво испитујући подручје. Такође се опскрбљују репелентима од комараца и мушица. Становници градова ће имати користи од употребе крема за сунчање.
Важан елемент је прикладна посуда која омогућава брање бобица са обе руке:
- она која се може ставити на земљу - пластична канта, увек са дршком, или корпе обложене папиром или пластичним кесама;
- лагане посуде са млеком или кефиром са навојима и везаним узицама, које су причвршћене за рамена;
- мале канте за бебе, такође у комплету са узицом за вешање око врата.
Како брзо убрати боровнице рукама
Берачи бобица у шумама развили су неку врсту захтева за ефикасан рад:
- међу грмљем које расте на ливади траже најпродуктивније;
- тргање већих плодова, са црном кожицом;
- врло мале, зеленкасто-беле се не тргају, јер боровнице сазревају док расту, а не сазревају;
- откинувши стабљику, плод се помиче и уклања се;
- незреле бобице се не ломе лако, остају, јер су без укуса;
- ако има пуно плодова на грани, сви се хватају дланом и лагано трљају - зрели се одмах скидају.
Берачи боровнице
На местима где драгоцено шумско воће масовно расте, берачи користе посебне ручне бераче. Ови уређаји су слични кашици одоздо опремљеној дугим зубацима. Стабљике са великом количином воћа комбајн покупи и повуче. Заједно са бобицама, пуно лековитог биља и лишћа улази у посуду. Многе бобице су такође оштећене. Пуцњи су повређени. Стога, аматери не воле ову методу. Користе га само они који зарађују на овај начин.
Берачи шумских производа производе такве уређаје сами или их купују на тржишту.Тада се од сакупљених листова вину фрагменти грана и остали коровски инклузијски елементи. Постоје вакуумске берачице за сакупљање ситних плодова. Користе их и бригаде које лове у удаљеним шумским плантажама где има много грмља.
Правила бербе бобица
Тешко је убрати довољно ситних плодова, ово је физички посао, мораћете пуно ходати и нагињати се биљкама. Пожељно је сакупљати лекове ујутру или поподне, касно поподне. Умор ће бити мањи.
Ако боровница расте у шумама у близини индустријских градова, боље је да се уздржите од брања на таквим местима. Бобице које расту дуж високо прометних стаза такође су неповољне.
Када се бере ручно, кожа ће сигурно бити у соку од тамне боровнице. За сакупљање, које није штетно замрљати соком од шумског воћа, које је врло тешко уклонити. Приближавајући се биљци, не можете намерно срушити опало презрело јагодичасто воће, које ће такође замрљати ђон ципела. Стога, враћајући се из шуме, у кућу не улазе у чизмама.
Морамо се сетити и сигурности, јер медведи обожавају гозбу слатким плодовима. Неискусни и непознати у животу шуме, берачи треба да иду у групама од по неколико људи.
Неизговорено правило бонтона је да на плодишту боровнице оставите неколико плодова другим берачима.
Оштећене бобице се не бацају, већ се праве млевене шећером или џемом.
Закључак
Присетивши се места на којем расту боровнице, аматери следеће године долазе да беру драгоцене бобице. Иако сакупљање није лако, кад се једном ухватите, можете се опскрбити лековитим воћем за своју породицу.
