Садржај
Грожђе је јужна култура. Захваљујући достигнућима узгајивача, било је могуће промовисати га далеко на северу. Сада узгајивачи беру грожђе у северним регионима. Али само у култури покривања. Штавише, стечена способност грожђа да подноси озбиљне мразеве директно је повезана са губитком крупног воћа и укуса.
Али у погледу њиховог укуса, они не могу заменити стоне сорте. При њиховом одабиру, узмите у обзир време сазревања и способност сорте грожђа да се одупре неповољним условима.
Не постоје добре сорте стоног грожђа које могу да поднесу ниске температуре без склоништа. Многи узгајивачи се можда неће сложити и даће примере изврсног презимовања винове лозе под довољним снежним покривачем. Да, овај метод се оправдава. Али где је гаранција да ће зими бити пуно снега? Немају сви прилику да бацају снег на зимовање грмља винове лозе. Због тога увек постоји ризик не само да останемо без усева, већ и да једноставно изгубимо вредне сорте. Који услови омогућавају успешно грожђе грожђа?
Коју температуру грожђе може поднети без губитка?
Ако не узмете у обзир не толико сорти грожђа које се не могу смрзнути ни на -30 степени и ниже, сматра се да је критична температура од -18 до -25 за лозу, конкретни бројеви зависе од сорте. Замрзавање тла испод -7 степени опасно је за корење грожђа.
Грожђе се не плаши само веома ниских температура. Ништа мање погубно за лозу и њене оштре вибрације. Дуготрајно одмрзавање може покренути процес биљке која излази из стања мировања. Такво грожђе је способно да пропадне чак и на температурама које су много више од критичних.
Утицај климе Волга на начин заштите грожђа
Важан услов за успешно зимовање је кореспонденција између начина склоништа и климатских услова у којима грожђе расте. Морају се узети у обзир следећи показатељи:
- забележите минималне температуре за то подручје зими;
- присуство и висина снежног покривача;
- правац и јачина ветра;
- учесталост и трајање одмрзавања.
Област Волге је велика регија, клима у различитим регионима се веома разликује. Али генерално, карактерише га прилично хладна зима са просечним температурама од -10 до -15 степени. Истовремено, минимална температура у неким областима прелази -40 степени. А ово је са малом висином снежног покривача.
Како склонити грожђе за зиму у региону Волге? Ово није тако тешко учинити.
Успех се може постићи ако су испуњени следећи услови:
- правилно припремити винове лозе;
- изаберите оптимално време за заштиту грожђа, у зависности од времена;
- одаберите најбољи начин за покривање грожђа у сваком конкретном случају.
Припрема лозе за зимовање
Чудно, почиње на пролеће. На време уклоњено склониште спасиће биљке од пролећних повратних мразева, омогућавајући тако грожђу да задржи сву снагу за цветање, формирање бербе и сазревање винове лозе. Томе доприносе и агротехничке технике, изведене на време и у потпуности.
Превише стреса на грму може знатно ослабити лозу.
Један од услова за успешно презимљавање је потпуно сазревање винове лозе. Без обзира како су незрели изданци грожђа покривени, зими их неће бити могуће сачувати. Због тога морате унапред да се побринете за ово. Постоје сорте грожђа код којих до јесени сви изданци сазревају у потпуности, чак и без учешћа узгајивача. Остали ће морати да се побрину и стисну све зелене изданке још у августу како би постигли пуну зрелост пре мраза.
Постоји низ важних активности које треба обавити пре почетка мраза:
- суво земљиште се много јаче смрзава, стога је обавезно заливање грожђа водом у јесен обавезно, земља мора да се навлажи до целе дубине корења;
- прихрана калијум-фосфорним ђубривима у септембру учиниће грмље отпорнијим на мраз, омогућиће брже сазревање винове лозе;
-
након пада лишћа, исеците све незреле изданке, у складу са правилима за формирање грмља;
на сваком изданку обавезно оставите 2-3 резервна пупољка, обрезивање изводите само на позитивним температурама, иначе лоза постаје крхка и лако се ломи. Грмови прве године се не орезују. - третирајте грожђе антифунгалним лековима, на пример, бакар сулфатом према упутствима;
- уклоните винове лозе са решетки и завежите их у растресите свежњеве.
Материјал за покривање такође захтева припрему: дезинфикује се, истрошени баца и купује нови.
Избор времена заклона грожђа
Важно је то учинити на време. Ако грм покривате раније, пупољци могу умрети од пригушења или се разболети гљивичним болестима. У јесен је активан процес акумулације хранљивих састојака у корену грожђа. Они ће помоћи биљци да издржи све зимске невоље. Стога је сваки дан важан - не треба журити са покривањем. У пракси је сигнал за његов почетак први мраз на тлу.
Време је непредвидиво; незагрејани корени грожђа замрзнуће се пре него што их покријете.
Да би успешно презимила, лоза треба да се подвргне природном каљењу. Његова почетна фаза пада у периоду када је температура у опсегу од +10 до 0 степени. Завршна фаза је за период када се температура одржава у опсегу од 0 до -5 степени. Трајање сваке од њих је најмање недељу дана. Прелазак у нове услове постојања требало би да се одвија постепено, како не би изазвао стрес код биљака. То је још један разлог да се винова лоза не покрије пре времена.
Како правилно покрити грожђе
Постоји много начина да се сакријете. Покушајмо да схватимо који је најпогоднији за регион Волге. Прилично тешки природни услови не дозвољавају употребу делимичних мера. Винова лоза захтева само потпуну заштиту.
Без обзира на то како ћете прекрити грожђе, овај процес треба да започнете из зоне корена, јер је најосетљивији на деловање температура испод температуре.
Мртви систем корена не може се вратити. Такав грм је неповратно изгубљен.
Да би коренима грожђа било угодно зими, зону корена пречника најмање 50 цм морате прекрити слојем земље, или боље хумусом, висине најмање 20 цм. начин држања није погодан за ово. Мораћемо да узмемо земљу са других кревета, који нису имали биљке погођене гљивичним болестима.
Посебно је важно изоловати корење грожђа на песковитим и песковитим иловастим земљиштима, јер се више смрзавају. Да се то не би догодило, листови картона се додатно полажу око грмља или се земља посипа слојем четинарске стеље.
Склониште за сам грм винове лозе мора испуњавати следеће критеријуме:
- заштитити од мраза;
- спречити акумулацију влаге;
- изравнати падове температуре;
- спречити глодаре да оштете грмље;
- заштитите од опекотина од сунца у рано пролеће.
Понекад разлог угинућа грожђа нису јаки мразеви, већ исушивање очију због високе влажности. Стога склониште мора бити суво и обезбедити циркулацију ваздуха на температурама близу 0. Следећа шема је најприкладнија:
-
повезане лозе положене су на даске положене испод грма, можете користити остатке пластике, главна ствар је да је подлога сува;
-
прекривен сувом пиљевином или сувим лишћем третираним од гљивица.
Побрините се за отров глодара и репеленте глодара. Гранчице базге и мали контејнер у који се сипа дизел гориво, специјални отров купљен у продавници, послужиће. -
стављају ниске лукове и одозго их прекривају филмом који је добро притиснут да их не однесе ветар, размак између пиљевине и филма треба да буде око 10 цм, а дуж ивица мора да остане ваздух . Са почетком зиме, све ће бити прекривено снегом, а док нема јаког мраза, ваздух ће тећи у отворе, спречавајући сушење грожђа. Уместо филма, можете користити резане вреће шећера.
Мембранским ефектом ослобађају влагу споља, али спречавају њен продор унутра.
Неки узгајивачи користе филм припремљен на следећи начин. Купите га у облику рукава. Исеците на комаде потребне дужине, ољуштите их и ставите комаде картона између слојева.
Простирачи од трске показали су се добро. Добро се греју. Њихов једини недостатак је крхкост.
У винограду можете учинити следеће:
- обављати све припремне активности као и обично;
- положите повезане лозе на суву облогу од дасака или пластике, причврстите кукама;
- покријте белим покривним материјалом, преклопљеним на пола тако да лежи у растреситом слоју. Бела боја штити грмље од опекотина, а растресити слој спунбонда одржава константну температуру;
- ставите ниске лукове и покријте их филмом тако да остану мали протоци ваздуха, растојање између филма и спандбонда није веће од 10 цм;
Многи узгајивачи једноставно додају земљу грмљу за покриће. Ово често даје добар резултат. Али ако постоји шанса за стагнацију воде на локацији, врло је могуће да се лоза осуши током периода топљења снега.
Сваки узгајивач бира за склониште методу која је најпогоднија за његово налазиште и сорте грожђа које је на њему засађено. Искуство најчешће долази с временом. Само треба пажљиво посматрати и из својих запажања извући тачне закључке.
