Садржај
Грожђе Еверест је релативно нова сорта руске селекције, која тек стиче популарност. Сорту карактерише присуство великих и укусних бобица. Грожђе брзо расте, доноси пуни род током 3 године након садње. Сазревање бобица се дешава прилично рано. Испод је детаљан опис сорте, прегледи и фотографије грожђа Еверест.
Ботанички опис
Грожђе Еверест узгаја познати узгајивач Е.Г. Павловског укрштањем сорти Талисман и К-81. Хибрид сазрева средином раног периода - у последњој деценији августа или септембра. Период од пупања пупољака до бербе је 110-120 дана.
Сорта Еверест има столну намену. Гроздови су велики, тешки 700 г, у облику конуса или цилиндра, средње густине.
Грмље има велику снагу и формира моћне изданке. Цветови су двополни, садња опрашивача није обавезна.
Опис сорте и фотографија грожђа Еверест:
- велике бобице;
- просечна тежина плода 12 г;
- бобице овалног облика;
- црвено-љубичаста боја;
- густа воштана превлака.
Бобице се одликују меснатом и сочном пулпом. Укус је једноставан, али складан. Плодови нису подложни пропадању и пуцању. На једној гомили бобице могу се разликовати по величини и боји.
Након сазревања, гроздови могу остати на грмљу месец дана. После одлежавања укус се само побољшава, а у бобицама се појављују ноте мушкатног орашчића.
Бобице Еверест се конзумирају свеже, користе се за прављење посластица, џемова, сокова. Плодови добро подносе дуготрајни транспорт.
Садња грожђа
Место за узгајање грожђа Еверест одабрано је узимајући у обзир осветљеност, оптерећење ветром, плодност тла. Саднице се купују од поузданих добављача како би се искључило ширење болести и штеточина. Јаме за садњу су претходно припремљене, где се примењују минерална ђубрива или органске материје.
Избор седишта
За виноград је одређено сунчано подручје заштићено од ветра. Када су у сенци, грмље се полако развија, а бобице не добијају шећер. Боље опремити кревете на брду или у центру падине. У низинама, где се акумулирају влага и хладан ваздух, култура се не сади.
У регионима са хладном климом, грожђе Еверест се узгаја на јужној страни куће или ограде. Ово ће биљкама дати више топлоте.
Грмље се поставља на удаљености већој од 3 м од воћки. Крошња дрвећа не сме да баца сенку на виноград. Воћке захтевају пуно хранљивих састојака. Стога, уз блиску садњу, грмље грожђа неће добити потребну исхрану.
Узгој зеленог ђубрива помоћи ће обогаћивању сиромашног тла пре садње грожђа. На пролеће се земља ископава и саде махунарке, сенф, грашак. Биљке се редовно заливају, а након цветања се секу и уграђују у земљу до дубине од 20 цм. На јесен започињу садни радови.
Радни налог
Грожђе Еверест сади се у октобру или у пролеће након отапања снега. Пожељно је радити на јесен, тако да саднице имају времена да се укорене пре хладног пуцања.
Саднице се купују у расадницима. За садњу изаберите здраве биљке које немају пукотине, тамне мрље, израслине на корену. Оптимална дужина саднице је 40 цм, дебљина изданака је од 5 до 7 мм, број пупољака је 3 ком.
Грожђе се добро укорењује и на матичњацима и на сопственим коренима. На пролеће, засађени грмови почињу да се активно развијају и пуштају нове изданке.
Редослед садње грожђа:
- Ископајте рупу од 60к60 цм до дубине од 60 цм.
- На дну сипајте дренажни слој од ломљеног камена или експандиране глине.
- Припремите плодно тло, помешајте га са 3 канте хумуса и 2 литре дрвеног пепела.
- Напуните јаму подлогом, покријте пластичном фолијом.
- После 3 недеље, када се земљиште слегне, посадите грожђе.
- Залијте биљку обилно.
Први пут након садње заливајте грмље сорте Еверест сваке недеље топлом водом. Мулчите земљу хумусом или сламом како бисте смањили заливање.
Брига о сорти
Грожђе Еверест даје високе приносе када се одржава. Садње се заливају, оплођују хранљивим састојцима, винова лоза сече касно у јесен. За превенцију болести и ширење штеточина изводе се превентивни третмани.
Заливање
Младим грмовима сорте Еверест потребно је интензивно заливање. Грожђе млађе од 3 године залива се неколико пута у сезони:
- у пролеће када се пупољци отворе;
- пре цветања;
- приликом формирања усева.
За наводњавање узимају топлу воду која се слегла и загрејала у бурадима. Стагнација влаге негативно утиче на развој грожђа: корење труне, развој грмља успорава, бобице пуцају.
Зрело грожђе не треба стално заливање. Његови корени су у стању да извлаче влагу из тла. У касну јесен, грмље било које старости обилно се залива. Поступак штити грмље од смрзавања и помаже им да издрже зиму.
Прихрана
Редовно храњење осигурава стабилно плодовање грожђа Еверест. За прераду се користе природна и минерална ђубрива. Ако су хранљиве материје уведене у тло приликом садње грмља, тада прихрањивање почиње 2-3 године.
Шема прераде грожђа:
- у пролеће када се пупољци отворе;
- 3 недеље након цветања;
- када бобице сазрију;
- после бербе.
Прво храњење се врши у пролеће азотним ђубривима. Грмље се залива дивизмом или птичјим изметом разблаженим водом у омјеру 1:20. У недостатку природних ђубрива, 20 г урее је уграђено у земљиште.
У будућности се азотна ђубрива напуштају у корист супстанци које садрже фосфор и калијум. Фосфорне супстанце доприносе акумулацији шећера у бобицама, убрзавају сазревање грожђа. Калијум побољшава отпорност плода на труљење и побољшава његов укус смањењем киселости.
Након цветања, биљке се хране раствором који се састоји од 100 г суперфосфата и 50 г калијумове соли. Супстанце се растварају у 10 л воде. Добијени раствор биљке се прска на листу. Обрада се понавља када се формирају прве бобице.
На јесен, након бербе, земља у винограду се ископа и унесе 2 канте хумуса на 1 квадрат. м. Прехрана помаже у враћању снаге грожђа након плода.
Резидба
Због правилног обрезивања формира се грм сорте Еверест. Укупно су остала 4 моћна изданка. Винова лоза сече на 8-10 ока. Поступак се спроводи у октобру након опадања лишћа. На пролеће се грмље испитује, уклањају се суве и смрзнуте изданке.
У лето су пасторци и листови одсечени, покривајући гроздове од сунчевих зрака. За пуцање није остало више од 2 цвасти. Повећано оптерећење доводи до смањења масе гроздова и одлаже сазревање усева.
Заштита од болести и штеточина
Подложно пољопривредној технологији, грожђе Еверест остаје отпорно на главне болести грожђа. За превенцију, биљке се третирају раствором лека Ридомил или Топаз. Ридомил је ефикасан против плесни, Топаз се користи у борби против пепелнице и пепелнице. Супстанце продиру у ваздушне делове грожђа и штите их од ширења гљивица.
Поступак за прераду грожђа од болести:
- у пролеће када се појаве први листови;
- пар недеља након цветања;
- после бербе.
Ако је потребно, прскање се понавља, али не више од два пута месечно. Последње прскање се врши 3 недеље након бербе грожђа.
Виноград привлачи жучне мушице, лиснате и паукове гриње, лиснате глисте и бубе. Препарати Карбофос, Актеллик, Актара добро делују против инсеката. Превентивно прскање се врши у пролеће и јесен. Хемијски препарати се користе са опрезом током вегетације.
Склониште за зиму
Сорта Еверест захтева обавезно склониште за зиму. У јесен, након опадања лишћа, лоза се уклања са носача и полаже на земљу. Култура толерише смањење температуре на +5 ° Ц. Ако температура настави да пада, онда је време да се засади зими склоне.
Грожђе је ољуштено и малчирано сувим лишћем. На врху су постављене дрвене кутије или метални лукови. За склониште користите агрофибре или бурлап.
За грожђе је важно осигурати размену ваздуха, па је боље одбити употребу пластичне фолије. Поред тога, зими се преко грмља баца снежни нанос. На пролеће се склониште уклања како се лоза не би осушила.
Прегледи вртлараца
Закључак
Грожђе Еверест је перспективна сорта која стиче популарност међу виноградарима и вртларима. Бобице имају столну намену и велике су величине. Брига за сорту Еверест укључује заливање и храњење. На јесен се лоза сече и грмље припрема за зиму. Када се спроводе превентивни третмани, грожђе није подложно болестима.
