Садржај
Грожђе је изврсна јесенска посластица. А укусно домаће вино од грожђа не може се упоредити ни са робним маркама. Способност одвојеног узгајања стоног и техничког грожђа многи сматрају луксузом. Одлично решење проблема су сорте грожђа које су погодне и за производњу хране и за производњу вина.
Лидија је америчка сорта грожђа. Грожђе Лидиа је хибрид који припада групи сорти Исабелла. За разлику од Исабелле, грожђе Лидиа сматра се не само техничком сортом, већ и стоном. Виноградари ово грожђе понекад називају другачије - Лидија ружичаста, Исабела ружичаста. Гроздови су обично везани средње величине и добијају тежину до 120 г.
Опис сорте
Овалне / округле бобице одликују се црвеном бојом и високим садржајем шећера - око 19%. Грожђе је прекривено природним воштаним премазом који даје бобицама љубичасту нијансу (као што је приказано). Сорта Лидиа има необичан укус, са лаганом аромом јагоде.
Предности грожђа:
- четке добро сазревају;
- индекс отпорности на мраз до -22-26˚С, отпорност на болести;
- сорта Лидиа толерише високу влажност, али не поздравља стагнацију течности;
- способан за зимски сан без додатног склоништа.
Недостаци грожђа Лидиа укључују малу величину бобица. Необичан укус не може се сматрати минусом. Уместо тога, можемо рећи да је ово грожђе за аматера.
Карактеристике гајења и неге
За уређење винограда одабрани су сунчани простори без промаје. Најбоља опција су сунчане падине или јужна страна зграда, ограде.
Растојање између редова грожђа Лидиа требало би да буде најмање 90 цм, грожђе Лидиа можете садити и на пролеће и на јесен. Свака опција има предности и недостатке:
- у јесењем периоду постоји већи избор садног материјала, међутим, садње ће бити врло осетљиве на ниске температуре;
- пролећна садња грожђа Лидиа има више времена да се навикне и ојача до јесени, али постоји велика вероватноћа недостатка влаге за саднице.
Неки узгајивачи практикују посебан метод садње садница грожђа Лидиа. На јесен се ископа рупа и на дно се положи дренажни слој експандиране глине или шљунка. Затим се јама напуни ископаним земљиштем, при чему се слој земље смењује са слојем ђубрива. Сви слојеви тла су добро измешани. До периода пролећне садње грожђа Лидиа, цела смеша у јами је добро инфузирана.
Фазе садње
- Ров за садњу садница Лидије припрема се унапред. Верује се да што је земљиште мање плодно, рупу треба ископати већу. Плитко грмље грожђа и слабо заштићено, способни су да се смрзну у јаком мразу. Према томе, оптимална величина јаме је пречника 80-90 цм, дубина је 40-45 цм (иловаста тла) или 50-55 цм - пешчана иловача.
- Приликом припреме рова горњи хранљиви слој тла таложи се одвојено од доњег, мање плодног. У ров се полажу слојеви: плодно тло, компост (хумус), дрвени пепео. Све компоненте су помешане и одозго прекривене слојем неплодног тла. Ров се више пута залива водом како би се земљиште смањило.
- После 2-3 недеље можете садити саднице сорте Лидиа - довољно је направити мале рупе у рову за грмље.
- Пре садње у рупу, корени грожђа се нежно исправљају.Садница се прекрива земљом и обилно залива како би се елиминисале могуће празнине настале у земљишту. Пожељно је малчирати подручје око саднице.
При избору начина садње грмља (ров / јама) мора се узети у обзир да се у рову стварају повољније могућности за развој грожђа, будући да у рову има пуно простора за развој кореновог система грмља грожђа Лидије. Поред тога, влага ће се равномерно распоредити између грмља и брзо доћи до корена, посебно у случају употребе методе наводњавања кап по кап.
Али не треба занемарити да се у један ред може садити само једна сорта грожђа. Стога, ако планирате да посадите један грм грожђа Лидиа, онда је боље ископати рупу.
Посебности неге грожђа Лидиа укључују стално штипање и гоњење (уклањање младог сегмента изданка са осам листова). Ковањем се баве у јулу, а Лидију почињу да штипају много раније.
Правила за заливање и храњење грожђа
Не постоје строги захтеви за заливање Лидије - како парцела пресуши. Али морамо признати да је пуноправно правовремено заливање кључ добре и висококвалитетне жетве. Да би било погодно заливати грожђе, око саднице Лидије у облику круга копа се плитки жлеб (око 15-20 цм). Након заливања, препоручује се мулчење земљишта.
Прихрањивање се бира у зависности од квалитета тла, времена његовог уношења:
- пре цветања (две недеље пре) користи се смеша амонијум нитрата, суперфосфата и калијумове соли (по литру воде - 10 г, 20 г, односно 5 г);
- када грожђе Лидиа почне да сазрева, препоручује се заливање биљке раствором: у канту воде - суперфосфат 20 г и калијумова со - 5 г.
Жетва
Зреле гроздове можете сакупљати за 145-156 дана након првих јајника, најчешће је време брања крајем августа или септембра. У плодној години један грм роди најмање 30-35 кг плодова. Карактеристика сорте Лидиа је да се зреле бобице лако руше, па се сакупљање четкица врши у сувом, мирном времену.
При резању четкица сорте Лидиа, они се одмах испитују - оштећене бобице се одлажу одвојено. Као контејнери, кутије са рупама су погодне - за вентилацију усева. У једну кутију се не сакупља више од 13 кг, јер се грожђе може наборати.
Посебна предност грожђа Лидиа је што се у њему може уживати и свеже и у конзерви (компоти, џемови).
Резидба грмља грожђа
Од друге године живота биљке препоручује се формирање лозе сорте Лидиа - обрезивање три пута у сезони.
На пролеће се поступак спроводи у санитарне сврхе - одсечени су осушени изданци. Резидба се може вршити само на константној температури од најмање + 5˚Ц и увек пре него што сокови почну да се крећу.
Љети поступак обрезивања помаже у проређивању грмља грожђа Лидиа. Пасторци се орезују како би се побољшала вентилација винове лозе.
По први пут је изданак сорте Лидиа одсечен на нивоу 2-4 ока. Сваке године висина резидбе расте - 8 очију, па 15 очију. Препоручено оптерећење грмља грожђа Лидиа је 36-49 очију.
Припрема лозе за зимовање
Грожђе Лидиа припада сортама отпорним на мраз. Међутим, додатно склониште неће бити сувишно, посебно у регионима у којима су зиме веома оштре. Новосађеној лози дефинитивно треба заклон. Препоручује се одвојити време за покривање радова у новембру: лоза сорте Лидиа пажљиво се уклања из решетки, веже и посипа слојем земље. Тако се формира кревет од 10-15 цм.
Болести и штеточине грожђа
Значајна предност сорте Лидиа је отпорност на оштећења плесни.Да бисте спречили инфекцију другим болестима, мораћете да предузмете превентивне мере. Најчешће болести:
- антракноза (патогени - гљиве) - изражава се појавом тамних мрља на лишћу и утиче на ваздушни део грмља грожђа (лишће, стабљике, изданци, плодови), што доводи до одумирања винове лозе. Шири се зараженим остацима, земљом, семењем. Методе сузбијања - прскање грмља винове лозе бордо течношћу. Спречавање: уништавање оштећених подручја биљке и сагоревање биљних остатака након жетве;
- сива трулеж (гљивична болест) је посебно опасна јер грм грожђа може да се разболи у било ком тренутку, а сви делови винове лозе су оштећени. Најчешћи узроци болести су лоша вентилација грожђа (јако згушњавање) и продужено влажно време. Хемијска контрола се врши прскањем биљке Рониланом и Ровралом. Превенција: одбијање азотних ђубрива, уклањање у септембру лишћа смештеног у близини гроздова и испод њих.
Најчешћи штеточини сорте Лидиа су:
- паук гриња - утиче на лишће и доводи до његовог осипања. Начини борбе: пролећно прскање раствором ДНОЦ пре пуцања пупољака и јесење третирање грма фосфамидом. Превентивне методе: уклањање и сагоревање оштећених листова, уклањање корова коров - узгајалишта крпеља;
- лисната глиста - гусенице које се хране лишћем и плодовима, што доводи до труљења гроздова по влажном времену. За борбу против штеточина, препоручује се третирање грмља и суседног тла раствором ДНОЦ на пролеће. Као превентивна мера, неопходно је обезбедити грмље осветљењем и вентилацијом;
- филоксера је инсект који утиче на коријенски систем сорте Лидиа (коријенски тип инсеката), а понекад и на цео ваздушни део грмља (врста листа штеточина). Пораз грожђа се манифестује у облику отечених корена или лишћа са отеченим површинама. Методе контроле - прскање грмља раствором Цонфидор. Превенција - покривање тла у близини грмља грожђа Лидиа ситнозрним песком.
Грожђе Лидиа може се похвалити не само укусним плодовима и високим приносом, већ и лепим украсним изгледом - савршено се увија преко видиковаца и шупа. Стога није изненађујуће што је ова сорта у великој потражњи у Молдавији и на југу Русије и Украјине.
