Садржај
Дилл Салуте је једногодишња култура породице Кишобран. Ова биљка са јаким зачинским мирисом представник је древних врста копра. Чак су је и становници Централне и Мале Азије, Источне Индије, Египта узгајали као вредан зачин и знали су о лековитим својствима ове биљке. Копар је почео да се узгаја у Русији и временом су добијене многе сорте са добрим карактеристикама. Стручњаци Сверуског истраживачког института за селекцију и узгој повртарских култура средином 90-их година прошлог века узгајали су мирисни копар сорте Салут. Његова разлика је у касном цветању, а самим тим и у високој продуктивности зелене масе. Култура је почела да се користи за узгој у индустријским размерама. Копар сорте Салут данас се успешно гаји како у пластеницима, тако и на отвореном пољу.
Опис копра Салуте
Опис сорте копра Салуте даје представу о њеним предностима. То је моћан грм са тамнозеленим пернатим листовима дужине до 16 цм, блиско распоређеним на стабљици. Из једне утичнице може нарасти од 10 до 30 комада. Једна равна стабљика достиже један метар висине. Након почетка периода цветања, на његовом врху се формирају велики кишобрани са равним светло смеђим семенима.
Зелено се користи свеже, али задржава своје квалитете и када се осуши. Због своје непретенциозности копар сорте Салут има широко подручје узгајања. Његова садња се може наћи на баштенским парцелама Украјине, Молдавије, Русије, Белорусије.
Принос
Обично спроводите узгој копра Салуте за зеленило. Као и сви представници касно зрелих сорти, биљка има моћне розете са великим бројем листова, што значи да има висок принос. Чекање сазревања траје прилично дуго (око 2 месеца), али се потпуно исплати.
Берба копра почиње у јуну. Од тренутка ницања до формирања зрелог зеленила, обично траје од 45 до 66 дана. После прве бербе, чекају да гранчице копра поново израсту да би извеле другу бербу. Пре почетка цветања грмља, могу бити четири посете. Као резултат, од једног грма одсече се од 100 до 200 г сочних листова пријатне, благо трпке ароме. Са једног квадрата. м парцеле (уз добру негу и повољне временске услове), преко лета се убере до 5 кг зеленила ове сорте копра.
Одрживост
Сорта Салиут је представник грмљавог копра „нове генерације“. Узгајивачи су се уверили да новоодгајене сорте имају јединствена својства. Један од њих је висок имунитет. Копар сорте Салуте прилагођен је свим климатским условима, лако подноси временске промене, није подложан болестима и нападима вртних штеточина. Припрема и прерада семена предсејања помажу у повећању стабилности копра.
Предности и мане
Највреднија сортна особина сорте био је дуги период развоја зелене масе. Биљка је способна да током лета произведе богату жетву зеленила неколико пута. После следеће жетве, лишће поново активно расте. Током дуге сезоне раста у зеленим гранчицама се акумулира велика количина витамина, елемената у траговима и корисних есенцијалних уља. Ове особине одређују главне предности сорте:
- висок принос, способност извођења неколико берби зелене масе копра по сезони;
- отпорност на болести и штеточине;
- непретенциозност;
- одличан укус и арома;
- висока лековита својства копра.
Култура такође има неке недостатке, који се чешће манифестују у оплемењивању у стакленицима. Са густом садњом, биљка се лошије развија, а корени су склони пропадању.
Правила слетања
Копар сорте Салут припада самоопрашујућим усевима. Као и све касно сазревајуће сорте, има два периода сетве:
- у мају;
- крајем августа и септембра.
Датуми бербе:
- у јуну - почињу да сакупљају зеленило;
- крајем августа време је за сакупљање кишобрана.
За узгој копра Салуте из семена је погодно неутрално или благо алкално плодно тло. Приликом избора места за садњу, морате узети у обзир да је довољна количина светлости и топлоте потребна за раст копра. Локалитет треба да се налази на јужној, сунчаној страни, на месту где нема непосредне појаве подземних вода. Целер или коморач који расту у близини могу проузроковати претерано опрашивање и губитак вредних сортних квалитета копра.
Пре сетве, земљиште се напаја било којим органским ђубривом. То може бити стајско ђубриво (3,5 кг по квадратном метру), компост (5 кг по квадратном метру) или било које сложено ђубриво.
Пре сетве, Салуте семе копра треба посебна припрема. Ово ће помоћи у побољшању њихове клијавости. Користите један од следећих метода:
- семе се потопи у загрејану изворску или топљену воду и остави један дан да набубри;
- инкубирано у инфузији пепела (2 кашике. л. по литру воде) два дана;
- третирани стимулансима раста (Хумате, Циркон).
Сетва се врши према следећој шеми:
- На локалитету се праве широке бразде дубине 2 цм (растојање између редова је 20 цм), добро су проливене водом.
- Сетва се врши у континуитету. По текућем метру бразде треба да буде око 30 семена.
- Посути земљом одозго. Семе треба посадити 2 цм дубоко у земљу.
Технологија гајења
Квалитет усева зависи од правилне и правовремене неге. Поступци су стандардни:
- уклањање корова и растресање;
- заливање;
- ђубриво.
За активан раст копра, земљиште мора имати добру пропусност за воду и ваздух. Коренима је потребна значајна количина кисеоника. Поред тога, њихов продужени контакт са стајаћом влагом је неприхватљив. Да би се то урадило, након сваког заливања врши се темељно отпуштање тла и уклањање корова.
Заливајте засаде док се земљиште исушује. Недовољна влага узрокује увенуће лишћа, а обилна влага је чест узрок труљења корена.
Прихрана се обично врши једном, пре сетве. Али са спорим растом културе, она се поново прихрањује. Извршити примену стајњака (за 10 литара воде - пола литра ђубрива) и урее (за 10 литара воде - 1 кашичица)
Болести и штеточине
У нормалним условима, Салут копер обично није подложан болестима. Фактори ризика могу бити следеће ситуације:
- копар је засађен прегусто;
- влага у земљишту је врло велика.
У таквим условима биљка може развити труљење корена, црну ногу, гљивичне болести.
Од вртних штеточина, најопаснији за копар Салуте су следећи:
- линеаге буг;
- жичана глиста;
- коријандер семе;
- лисне уши.
Није препоручљиво третирати зеленило инсектицидима. Превенција болести се спроводи благовремено, и, ако је потребно, покушавају да раде са народним лековима.
Закључак
Дилл Салуте припада културама које не захтевају сложену негу. Стога, чак и почетник баштован може сигурно започети узгајање сорте, поштујући најједноставнија правила садње и неге.
Сорте копра Салут заљубиле су се у многе вртларе, о чему сведоче бројни прегледи и фотографије.Густа зелена се једе одмах или конзервира за употребу зими. Да би то учинили, зелене гранчице се фино исецкају, положе на листове за печење и осуше у пећници или на свежем ваздуху у сенци. Траву можете посолити ширењем у стерилисане тегле. Зачин се може добро чувати на хладном, сувом, добро проветреном месту.
