Садржај
Салата Мистресс је укусно јело којем треба неколико минута за припрему. Класични рецепт укључује стварање салате која се састоји од три слоја, од којих је сваки натопљен мајонезним преливом. Главни састојци ове грицкалице су шаргарепа, сир, цвекла и ораси.
Поред тога, користе се бели лук и суво грожђе, који у комбинацији са главним компонентама додају оштрину, слаткоћу и пикантност.
О јелу
Начин кувања познат је већ дуго. Током овог времена, салата Мистресс стекла је много варијација, међутим, класични рецепт са сувим грожђем и репом остао је најпопуларнији. Корачни савети са фотографијом помоћи ће вам да припремите класичну салату за буквално 20 минута.
Корисни савети и савети
Да бисте ценили лепоту јела, треба га послужити у прозирној посуди или на равној плочи. Свака домаћица може направити салату "Господарица" од репе код куће.
Да би се предјело показало исправним, задовољавајућим и укусним, послушајте неколико савета искусних домаћица:
- Тачно одабрани састојци су кључ успешног оброка. За ову салату најбоље је купити слатку репу и сочну, хрскаву шаргарепу.
- Грожђице морају бити без коштица.
- Сир који се користи за кување мора бити 50% мастан.
- Неке домаћице саветују да грожђице потопите у врелу воду 10 минута пре кувања.
- Не додавајте превише мајонезе, јер ће се иначе слојеви раширити.
- Током формирања салате, слојеви се могу солити са прстохватом соли.
- Да бисте створили ефикаснији изглед, вреди украшавати Господарицу воћем, биљем или бобицама.
Енергетска вредност
Време кувања - 20 минута.
Порције у контејнеру - 6.
Калорични садржај на 100 г - 195 кцал.
БЈУ:
- протеини - 7,6 г;
- масти - 12,7 г;
- угљени хидрати - 12,9 г.
Састојци
- 300 г шаргарепе;
- 300 г куване репе;
- 200 г тврдог сира;
- 50 г сувог грожђа;
- 5 каранфилића белог лука;
- 50 г ораха;
- мајонез по укусу.
Корак по корак кување
- Оперите и ољуштите репу, шаргарепу и бели лук.
- Шаргарепу нарибати на фином ренде.
- Ставите претходно опрано суво грожђе на шаргарепу.
- Додајте мајонез по укусу.
- Темељно помешајте састојке.
- Добијену масу пребаците на равну плочу и кашиком обликујте доњи слој.
- Нарибајте тврди сир и бели лук на ситној ренде.
- Додајте мајонез и мешајте са белим луком и сиром.
- Ставите други слој на врх шаргарепе. У овом случају је најпогодније користити силиконску лопатицу.
- Завршни слој биће нарибана цвекла.
- У исти контејнер сипајте сецкане орахе, остављајући буквално 2 кашике. за прах.
- Поново додајте мајонез и темељно мешајте.
- Ставите слој цвекле и ораха на врх сира са белим луком.
- Равномерно распоредите горњи слој.
- На крају можете додати обрасце. Да бисте то урадили, налијте мало соса од мајонезе у посластичарску врећу и нацртајте, на пример, мрежу. Поспите преостале орахе на врх.
- Препоручује се да предјело ставите у фрижидер на неколико сати како би се сви састојци могли упити у сос и дати сок. После тога, може се послужити за сто, украшен биљем. Секцијска салата Мистресс изгледа светло и живописно, јер су видљиве светла цвекла, шаргарепа, суво грожђе и ораси.
Закључак
Салата Мистресс је класично јело које има много различитих варијација. Предјело се често служи са кромпиром, бундевом, сувим шљивама, ротквицом, рибом, печуркама.Светло поврће вам омогућава да на столу направите живописно јело које ће обрадовати чланове домаћинства током празника или свакодневног живота.
