Садржај
Међу бројлерске ћурке расе палми на свету држи месни крст британских Унитед Туркеис-а на броју 6.
Раса пуретина Велики 6 добија битку са другим, каснијим укрштањима до сада бројлерских ћурки. Када се упоређује Биг 6 са Еуро ФП Хибрид, испоставило се да су женке и мушкарци БИуТ Биг 6 стекли већу живу тежину од хибридних ћурака. Није било значајне разлике у конверзији хране међу мужјацима обе расе, али велике ћурке су показале знатно ниже стопе конверзије од хибридних ћурака.
Принос меса клања између раса ћурака разликовао се безначајно, али када су заклани након 147 дана периода това, хибридни мужјаци су дали већи принос белог меса од пурана Биг 6.
Није било значајних разлика у квалитету меса између ових раса бројлера.
Након овог истраживања закључено је да Еуро ФП Хибрид још увек није достигао ниво перформанси БИуТ Биг 6 и не може се препоручити као замена за Биг 6.
Опис крста Велики 6
Велики 6 је тежак крст пурана бројлера. Мужјаци се удебљају до 25 кг, ћурке до 11. Ћурке имају бело перје, што је исплативије при продаји производа због чињенице да бела конопља није видљива на светлој кожи.
Великих 6 ћурки расте врло брзо, у узрасту од три месеца добијајући 4,5 кг, до шест месеци ћурке расту у потпуности и раст се зауставља. Даљи пораст телесне тежине се јавља због телесне масти.
Клање приноса меса од великих 6 ћурећих лешева 80%. Грациозни скелет често не подржава ову телесну тежину, а код бројлерских ћурки настају проблеми са костима.
Студије Америчког удружења живине показале су да су се као резултат узгоја тако масивних јединки у генотипу бројлерских пурана накупиле наследне болести и сада бројлерке не пате толико од болести костију, колико и од болести кардиоваскуларног система (такође велика тежина је штетна не само за људе). Поред тога, код пилећих бројлера Биг 6 смањује се имунитет на патогене микроорганизме, што је разлог поверења узгајивача живине у „хировитост и деликатност“ пилетине бројлера Биг 6.
Због наследних болести произвођачи ћурећег меса трпе велике губитке. Ови проблеми се не могу решити конвенционалним узгојем, па су у току радови на дешифровању генома ћуретине. Дешифровање генома ћуретине и коришћење генетских информација птица отпорних на салмонелозу, грип и Е. цоли требало би да омогући узгајање здравијих птица. А генофоби ће бити лишени дијеталног ћурећег меса.
Генетске информације се такође могу користити за јачање костију костију, које се данас деформишу брзо растућом мишићном масом укрштања бројлера Биг 6, неспособне да прате раст мишића.
Али решење ових проблема трајаће више од годину дана, али за сада ће пољопривредници морати да раде са оним што имају и покушају да оптимизују садржај Великог 6.
Како узгајати ћурке великих 6 у приватном дворишту
Ћуретина Биг 6 може да носи до 100 јаја годишње. Ово није лош резултат, с обзиром да су стопе изводљивости ћурака прилично високе.
Постоје два дијаметрално супротна мишљења у вези са узгојем Великог 6 у приватним двориштима.Неки људи мисле да је боље прећи ћурећу тешку линију са лакшим мужјаком, јер верују да ће скоро 30 кг бројлерске ћуретине оштетити много лакшу ћурку. У овом случају се не добијају највеће ћурке. Али они такође једу мање у процесу това.
Други начин је добијање ћурака са великом мишићном масом преласком ћуретине лагане линије са тешким мужјаком бројлера. У овом случају, већ са 4 месеца, ћуретина-бројлер може имати живу масу до 14 кг, масу клања од 70% живе тежине и сигурност трупова од 95%. За 1 кг тежине троши се 2 кг хране.
Гајење ћурака
Једнодневни ћуретини држе се у бродеру на температури од 30 ° Ц. Најбоља опција за узгој БИУТ укрштања бројлера је употреба почетне хране за пилиће бројлера.
Како се пилићи лете, температура у леглу се спушта. Супротно веровању да бројлери воле топлину и да их треба држати на високим температурама, уствари, оптимална температура за већ младе пилиће је 20-25 ° Ц. На температурама вишим од 35 ° Ц, раст бројлера се успорава и чак могу угинути од топлотног удара. То је због чињенице да са брзим растом, ћуретине имају убрзан метаболизам, а убрзаним метаболизмом тело ћуреће живине ослобађа пуно топлоте. Ако ова врућина још увек нема куда, пошто је температура ваздуха готово једнака телесној температури ћуретине, тада почињу проблеми. Птица не зна да се зноји, а терморегулација кроз отворен кљун јој није довољна.
Гајене ћуреће живине пребацују се у волијеру садржај... На поду их држе као одрасле ћурке. Да би спречили проблеме са скелетом, ћуретини треба довољно простора за шетњу. Данас је једини начин да некако ојачамо кости и лигаменте који не могу пратити раст мишићне масе најдужа могућа шетња. Највероватније ово неће спасити све ћурке, али ће смањити број богаља што је више могуће.
Ако је у дворишту крава, власници често више не могу да гледају млеко, скуту и друге млечне производе, дајући их живини. „Једи скут, ћерко, једи, ионако баци пилиће“ права је реплика сеоске љубавнице која није имала прилику да продаје млеко. Пилићи можда неће ценити ову забринутост, а ћуретине бројлери ће добро реаговати на храну богату протеинима и калцијумом.
Гајена ћуретина може почети да даје мокру кашу од мекиња и ћуретине, помешане са сурутком или млеком. Тамо можете мешати и скуту. Потребно је само осигурати да се дати део поједе у року од 15 минута, посебно ако се то догоди лети. И темељно оперите хранилице након такве каше, јер се млечни производи врло брзо кваре у врућини.
Ћуретине увек треба да имају воде. Да не би киселило, након што ћурке након храњења исперу кљунове у њему, мора се мењати два пута дневно. У овом случају мора се водити рачуна да ћурке не просипају воду. Неће пливати као патке, али га могу преврнути тако што ће нагазити посуду с водом. Влажност је контраиндикована за ћурке, зато се појилице морају или затворити или искључити могућност њиховог превртања.
У ћуркињи за птице било које старосне доби требало би да постоје љуске и крупни песак. Ситно камење помаже ћуркама, као и свака птица, да пробаве жилаво зрно.
Пиљевина или слама се користе за постељину у кући ћуретина. Требало би да се мења два пута недељно. Дебљина легла треба да буде довољна да ћуретина, чак и након што ископа себи рупу за спавање, не дође до хладног пода. Али ни то не би требало да буде прегусто, јер предебео слој легла повећава трошкове држања ћурки.
Живина треба добро проветрити како се на зидовима не би створила кондензација.
Када држите ћурке ради добијања јаја за ваљење, неопходно им је обезбедити дуго светло, користећи флуоресцентне лампе.
Како сами припремити крмну мешавину
Ситуација када се специјална крмна мешавина за пилетину бројлера не може добити због удаљености насеља или недостатка финансијских средстава сасвим је реална на руским отвореним просторима. У овом случају можете сами припремити храну за пилетину бројлера.
Теоретски, можете једноставно мешати све компоненте, али мора се имати на уму да се цела зрна слабо апсорбују, па је боље да их самелите у дробилици зрна. По правилу, пољопривредници врло брзо набављају овај користан алат.
За припрему крмне смеше треба вам:
- пшеница - ⅓ укупне запремине планиране крмне смеше:
- кукуруз и соја - би сваки запремински;
- витамински и минерални премикс - 0,15 укупне запремине
- рибље брашно - 1/10 део;
- љуска стена;
- млевена љуска јајета.
Креду треба давати врло пажљиво, или можете да се снађете са стенама и шкољкама, јер се креда може залепити у грудице и зачепити црева.
Заменом пшенице јечмом, ћуретина ће брже добити на тежини, али може довести до гојазности.
