Садржај
Сорта јабука Мутсу појавила се средином прошлог века у Јапану и убрзо постала популарна у многим земљама света, укључујући бивше републике ЗНД. С обзиром на релативно једноставна правила неге, узгајање културе и убирање богате жетве није само професионални баштован, већ и аматер.
Узгојна историја
Сорта јабука Мутсу, која има друго име Цриспин, настала је укрштањем Голден Делисиоса са индо-јапанским. То се догодило 1948. године у јапанској провинцији Мутсу. Отуда је и дошло име сорте.
Опис
Дрво јабуке Мутсу има спољну сличност са осталим представницима ове културе. Међутим, неки детаљи указују на припадност овој сорти.
Дрво јабуке Мутсу личи на своје рођаке
Изглед воћа и дрвећа
Дрво јабуке Мутсу је дрво средње величине чија висина варира од 2,5 м (патуљасти сталеж) до 4 м (семе). Круна у младости је заобљена, како дрво сазрева, постаје пирамидално или обрнуто-пирамидално. Снажне скелетне гране пружају се према горе од стабљике под оштрим углом. Доње гране се могу спустити под тежином плода.
Способност формирања младих изданака је просечна, тако да крошња стабла јабуке Мутсу није нарочито задебљана. Лишће је такође просечно, што плодовима омогућава слободан приступ сунчевој светлости. Дрво јабуке Мутсу нема коренске изданке.
Листови су велики, издужени, тамнозелени, са пубесцентом на унутрашњој страни. Код зрелих стабала лагано се увијте у смеру казаљке на сату.
Цветови су средње, млечно беле боје, у облику тањира. Јајник је формиран на воћним гранчицама и ринглетима.
Плодови су округло-стожасти, са једва приметним ребрима, при дну благо закошени. Сорта јабука Мутсу, као што се може видети са фотографије и описа, има жуто-зелену боју са једностраним ружичастим руменилом. Просечна тежина плода је око 150 г.
На стопу раста утиче старост дрвета. До 7. године дрво јабуке Мутсу активно расте, након чега се годишњи раст приметно смањује.
Животни век
Сваки организам има свој животни век. Дрво јабуке Мутсу није изузетак, које задржава своју одрживост 15-20 година. Карактеристично је да се принос дрвета не смањује годинама.
Укус
Кожа зрелих плодова је глатка, сјајна, густа. Пулпа је сочна, средње зрнаста. Укус је пријатан, слатко-киселкаст, са примесама меда. Општа оцена укуса Мутсу јабука је 4,5-5,0 поена.
Где се узгајају муцу јабуке?
Сорта Мутсу се гаји на многим локалитетима. Дрво јабуке се добро осећа у земљама бившег ЗНД и у готово свим регионима Русије које карактерише умерена и топла клима.
У јужним регионима дрво расте активније него у хладним. Утиче на стопу раста и време. У топлој сунчаној сезони већи је годишњи пораст него у кишовитим и облачним.
Принос
Сорта јабука Мутсу добија добре критике од баштована због високог приноса. Уз правилну негу можете добити око 30 кг јабука са једног одраслог стабла (старог 5-7 година), са дванаестогодишњег стабла - 60-65 и са стабла јабуке старо већ 15 година - око 150 кг.
Са једног дрвета можете добити до 150 кг јабука
Отпоран на мраз
Дрво јабуке Мутсу карактерише умерена отпорност на мраз. Спуштање температуре на -35 ° Ц може бити штетно за дрвеће ове сорте, стога у регионима са хладном климом садницама треба склониште.
Отпорност на болести и штеточине
Дрво јабуке Мутсу отпорно је на гљивичне болести. Међутим, постоји могућност да се проблеми попут:
- Краста... Узрок болести је велика влажност. Карактеристичан симптом је уочавање плодова и лишћа. Краста се третира фунгицидима, заражени листови се спаљују у јесен, а земља око дрвета се прекопава.
Знак краста - мрље на плодовима и лишћу
- Пепелница... Болест се може идентификовати појавом белог цвета на листовима. За превенцију и лечење болести користи се 1% раствор течности Бордеаук.
Бели цвет на листовима указује на појаву пепелнице.
Штеточине такође нервирају дрво јабуке. Главни међу њима је мољац. За превенцију се користе инсектицидни препарати.
Мољац једе пулпу јабуке
Период цветања и период сазревања
Период цветања стабла јабуке Мутсу започиње средином маја, када се вероватноћа пролећних мразева значајно смањује.
Време сазревања плодова варира од краја септембра до почетка новембра. Зависи од климатских услова.
Јабука Мутсу брзо расте. На патуљастој подлози даје прве плодове већ друге године након садње, а саднице доносе плодове не пре 3-4 г.
Сорту карактерише слаба учесталост плодова. После посебно плодне године, дрво јабуке може да се „одмори“ једну сезону, односно да не доноси плод. То се дешава једном у 5-6 година.
Опрашивачи јабука Мутсу
Сорта Мутсу окарактерисана је као самооплодна. То сугерише да се већина цветова не опрашује сама. Стога, за добру жетву, дрво јабуке треба опрашивање дрвећа. Ову улогу могу играти такве сорте као што су Јонатхан, Гала, Глоуцестер, Мелросе, Идаред.
Транспорт и одржавање квалитета
Због густе коре, јабуке Мутсу имају добар квалитет чувања и могу се нормално транспортовати на велике удаљености.
Јабуке добро подносе превоз
Предности и мане
Дрво јабуке Мутсу има предности и недостатке.
Прос:
- мала висина на патуљастој подлози, што олакшава негу стабла;
- добар укус;
- хипоалергеност јабука и одсуство боја у њиховом саставу;
- висок квалитет одржавања и могућност превоза на велике удаљености.
Минуси:
- средња отпорност на мраз, која захтева додатну заштиту од зимске хладноће;
- недовољно добра отпорност на болести и штеточине.
Садња и одлазак
Дрво јабуке Мутсу можете садити и на пролеће и на јесен.
У процесу избора садница јабука Мутсу за садњу, треба обратити пажњу на:
- Старост - примерци стари једног или две године сматрају се најпогоднијим за садњу. Старост се може одредити бројем додатних грана: једногодишњи изданак нема развијене гране, а двогодишњак нема више од 4.
- Коренов систем, требало би да буде влажан без механичких оштећења и знакова болести
- Приземни део изданка, који мора бити одржив и без сувоће.
- Лиснатост - здраве саднице треба да имају пуни покривач листа.
Плодна черноземска тла погоднија су за гајење дрвећа јабука Мутсу. Ако тога нема у башти, земљиште можете сами припремити додавањем песка и тресета у глинено земљиште, а песку и тресета и глине.
Простор треба да буде раван, добро осветљен и заштићен од хладних ветрова.
За садњу јабуке:
- ископати рупу дубине око 80 цм и пречника око 1 м;
- покрити дно слојем дренаже (речни шљунак, сломљена цигла), након чега се од смеше компоста, дрвног пепела, плодног тла и минералних ђубрива формира мало брдо;
- поставите садницу у средиште рупе и исправите корење;
- дрво је покривено на такав начин да је коренов врат на површини тла 4-7 цм;
- земљиште у зони корена је збијено;
- око саднице се формира мали земљани ваљак, након чега се две канте воде сипају у резултујућу рупу;
- земљиште у зони корена је малчирано, што му омогућава да дуже задржи влагу.
За групну садњу, растојање између дрвећа треба да буде најмање 3,5 м.
Рупа за садницу мора бити довољно дубока
За нормалан раст и даље плодовање стабла јабуке, Мутсу треба да му обезбеди одговарајућу негу: заливање, храњење и обрезивање.
По први пут, сва дрвећа се заливају у пролеће пре пуцања пупољака. После тога, саднице које нису навршиле 5 година заливају се 3 пута месечно (осим кишних сезона), а одрасли - током периода јајника, пре бербе и на крају сезоне пре зимовања.
Ефикасан и погодан начин за влажење тла за млада дрвећа је наводњавање кап по кап, у коме се вода испоручује директно у коријенски систем саднице.
Земља у пределу стабла се растреси и уклања коров.
Да би се добила добра берба, дрво јабуке Мутсу треба хранити:
- уреа - у пролеће након завршетка периода цветања;
- раствор борне киселине и бакар сулфата - у јуну;
- суперфосфати и калцијум хлорид - у другој половини августа;
- стајњак или компост - у другој половини септембра.
Дрво јабуке Мутсу треба редовно обрезивање: у пролеће се уклањају оштећене и суве гране, а на јесен формирају круну, одсецајући све неправилно растуће изданке.
За зиму су младе саднице прекривене пенастим полиетиленом, врећама или агротекстилом. Тло у зони корена прекривено је дебелим слојем малча.
Сакупљање и чување
У зависности од региона узгајања, јабуке се беру у септембру-новембру.
За зиму се оставља само ишчупано воће. Пале је боље рециклирати.
Идеално је чувати јабуке у дрвеним или пластичним кутијама. Пре полагања, плодови се сортирају, након чега се преклапају у припремљену посуду, посути пиљевином или малим дрвеним струготинама.
Само чупане јабуке су погодне за складиштење
Закључак
Због свог доброг укуса и дугог рока трајања, сорта јабука Мутсу освојила је љубав баштована у различитим регионима земље. Уз минимум труда, на столу можете имати укусне и ароматичне јабуке током целе зиме.
Сведочанства
