Садржај
Разлика између какија и краља видљива је голим оком: потоњи су мањи, облик је издужен, боја је тамнија, ближа светло браон. Слатког су укуса, без адстрингентног ефекта. Иако у неким случајевима чак и плету, нису толико пријатни (тада подсећају на женске јајнике). Због тога, приликом избора, морате обратити пажњу на изглед.
Опште информације
Каки и буба се не појављују на различитим врстама усева. Обе врсте сазревају на истим дрвећима, али неке су настале од женских, а друге од мушких цветова. Кинглет се може формирати на два начина:
- Као резултат опрашивања добићете смеђе воће врло пријатног слатког укуса (не плете се) и јаке коже.
- Без опрашивања - плод светле боје шаргарепе, са мање слаткоће (понекад са тарт ефектом), са прилично вискозном пулпом.
Пољопривредници покушавају да привуку инсекте опрашиваче како би добили што више смеђег воћа. Да би то учинили, често заливају дрвеће раствором шећера. Ово привлачи пчеле. Али ако се плод наранџасте боје већ појавио, његов укус неће бити тако светао. Штавише, остаће мало трпко, адстригентно, чак и ако се стави на зрење. Ова карактеристика је својствена свим сортама - раним, средњим, касним.
Тако се женски јајници увек појављују као резултат опрашивања цвећа. По изгледу су слични мушкарцима који су настали из неопрашеног цвета. Ако је воће смеђе, мекано, слатко, ово је такође краљевка, али већ опрашено.
Обоје расту на истом дрвету. Међутим, јајници се увек појављују из различитих цветова.
Разлика између какија и краља
Ове две сорте могу се разликовати не само по органолептичким својствима, већ и по изгледу.
Да бисте сортирали мушке плодове од женских, морате их пажљиво размотрити.
У изгледу
Поређење спољних знакова је представљено у табели. Овај опис се односи само на зреле примерке.
Критеријуми | Каки | Кинглет |
Боја | Светло наранџаста, без пуно смеђих пруга | Чоколада или светло црвена али са смеђкастим мрљама * |
Величина | Обично више | Средње или мало |
Доследност | Умерено до изразито благо | |
Спољни облик | Са шиљастим врхом на дну | Заобљена |
* могу бити узорци мушке шаргарепе који се лако могу заменити са персиммоном. Штавише, често су издужени, са шиљастим врхом.
Класични персиммон има светло наранџасту боју, велике величине, више заобљених облика
По карактеристикама укуса
Мушки плодови су врло слатки, уопште се не плету. Жене (ако нису зреле) су приметно трпке, а по слаткоћи су нешто инфериорније у односу на колеге супротног пола. Али ако су мушки јајници такође светло наранџасти, онда њихов укус снажно подсећа на женске.
Пулсом
Поређење у погледу пулпе представљено је у табели.
Критеријум за упоређивање | Каки | Кинглет |
Боја | Светло жуто | Смеђе, тамније |
Кости | Не | Поклон |
Мушки примерци су пријатнији за стомак, недостаје им трпкост. Стога, приликом избора воћа, многи обраћају пажњу на боју пулпе и присуство семена у њој. То омогућава разликовање мушких и женских плодова.
Шта је боље изабрати
Хемијски састав оба воћа и њихове здравствене користи су готово идентични. Али ако говоримо о укусу, онда је боље одабрати смеђу копију - она уопште не плете и врло је слатка, а конзистенција је пријатна.Иако су женски јајници потпуно зрели, они су такође слатки и не плету се. Када се купе незрели плодови, могу се послати на сазревање. Ово захтева:
- ставите воће у замрзивач или топлу воду преко ноћи;
- ставити у врећу са парадајзом или јабукама неколико дана;
- учитати у картонску кутију са бананама;
- оставити да лежи неколико дана на собној температури.
Закључак
Разлика између какија и краља је у изгледу и укусу. Такође је лако идентификовати по величини, облику, пулпи и присуству семена. Када купујете, најбоље је одабрати неописиве смеђе, а не наранџасте примерке. Испашће слатки, укусни, без претјеране трпкости.
