Садржај
Поцрњење Екидиа, или дрхтање стиснуто, нејестив је представник царства гљива. Ретка врста, расте широм Русије. Више воли да расте на сломљеним и увелим гранама листопадног дрвећа. Пролазак поред сорте је немогуће, јер је воћно тело обојено у сиву, сјајну боју и има желатинасту структуру.
Како Екидиа изгледа као поцрњење
Екидиа црњење у раном добу има заобљено тело, које се на крају спаја, формирајући јастук пречника 20 цм. Површина је валовита, сјајна, са проширеним ивицама и конусним туберкулама. Боја може бити од тамно смеђе до сиве. Водена пулпа је тамна и прозирна. Током суше се стврдњава, али после кише поприма некадашњи изглед, наставља свој раст и развој. До размножавања долази издуженим спорама, које се налазе у белом праху спора.
Да ли је печурка јестива или не
Примерак се сматра нејестивим, али се не сматра ни отровним. Због недостатка мириса и укуса није вредан прехрамбени производ.
Где и како расте
Екидиа расте црно на сувим гранама или деблима лишћара, покривајући велику површину. Може се наћи у шумама западног Сибира. Плодање започиње у априлу и траје до касне јесени.
Парови и њихове разлике
Компримована Екидиа, као и сваки представник царства гљива, има своје колеге:
- Јела дрхти... Расте на сушеним четинарима. Воћно тело јастука формира густа желатинозна маса, црна са маслинастом нијансом. Површина је глатка и сјајна, очвршћава и ствара кору током сушних периода. Може се наћи у свим четинарским шумама Русије.
- Дрхтавица жлезда... Расте на сушеном дрвету букве, храста, јасике и леске. Воћно тело има конзистенцију попут желеа; током масовног раста никада не расте заједно. Сјајна маслинаста, смеђа или плавкаста површина се стврдњава и постаје суха по сувом времену. Целулоза је танка, чврста, без укуса и мириса печурки. Сматра се условно јестивим. Може се јести сирово када се припремају салате и сушити кад се кувају супе.
Закључак
Црњење Екидиа је прелепи представник царства гљива. Пулпа налик желеу је обојена сјајно, црно. Више воли да расте на сувим деблима лишћара. У Русији се печурка сматра нејестивом, али у Кини се од ње припремају разна јела.
