Садржај
Меланолеуца пругаста је члан породице Риадовкови. Расте у малим групама и појединачно свуда на свим континентима. Пронађен у научним приручницима као Меланолеуца граммоподиа.
Како изгледају пругасти меланолеуци?
Ову врсту карактерише класична грађа плодишта, стога има изражену капу и ногу.
Пречник горњег дела у одраслих примерака достиже 15 цм. У почетку је капица конвексна, али како расте, равна се и постаје благо удубљена. Временом се у центру појављује туберкулоза. Руб капице је закривљен, а не умотан. Површина је сува и мат чак и при високој влажности. Нијанса горњег дела може бити сиво-бела, окер или светло леска, у зависности од места раста. Презрели примерци губе засићеност боје и постају бледи.
Пулпа плодишта у почетку има бело-сиву боју, а касније постаје смеђа. При контакту са ваздухом, његова сенка се не мења. Конзистенција је еластична без обзира на старост гљиве.
Месо пругасте меланолеуке има неекспресиван брашни мирис и слаткаст укус.
Код ове врсте је хименофор ламеласт. Његова боја је у почетку сиво-бела и постаје смеђа када споре сазревају. Плоче су често вијугаве, ау неким случајевима могу бити назубљене и израсти до педикуле.
Доњи део је цилиндричан, у основи благо задебљан. Његова дужина достиже 10 цм, а ширина варира у оквиру 1,5-2 цм. На површини се могу видети уздужна тамно смеђа влакна, због којих се пулпа одликује повећаном крутошћу. Ћебе недостаје. Споре у праху је бела или светла крема. У меланолеуци су споре на пругастим ногама танких зидова, величине 6,5-8,5 × 5-6 микрона. Облик им је јајолик, на површини су велике, средње и мале брадавице.
Где расту пругасти меланолеуци?
Ова врста се може наћи било где у свету. Меланолеуца стриатус више воли да расте у листопадним шумама и мешовитим засадима, понекад се може наћи у четинарима. Расте углавном у малим групама, понекад појединачно.
Пругасти меланолеукус се такође може наћи:
- у баштама;
- на пропланцима;
- на подручју парка;
- на осветљеним травнатим површинама.
Да ли је могуће јести пругасте меланолеуке
Ова врста је класификована као јестива. По укусу припада четвртој класи. Може се јести само капа, јер се због влакнасте конзистенције нога одликује повећаном крутошћу.
Лажни дубл
Споља, пругаста меланолеука је слична другим врстама. Због тога би требало да се упознате са главним разликама између близанаца како бисте избегли грешке.
Мајска печурка. Јестиви члан породице Лиопхиллацеае. Капа је полулоптаста или у облику јастука с обзиром на правилан облик. Пречник горњег дела достиже 4-10 цм.Нога је дебела и кратка. Његова дужина је 4-7 цм, а ширина око 3 цм. Боја површине је кремаста, а ближе центру капице је жућкаста.Пулпа је бела, густа. Расте у групама. Званично име је Цалоцибе гамбоса. Може се збунити са пругастом меланолеуком само у почетној фази раста. Период плодова почиње у мају-јуну.
Уз велику гужву, капа мајске печурке је деформисана
Меланолеука је равних ногу. Ова врста се сматра јестивом, припада породици Риадовковие. Овај близанац је блиски сродник пругасте меланолеуке. Боја плодишта је кремаста, само према центру капице нијанса је тамнија. Пречник горњег дела је 6-10 цм, висина ноге је 8-12 цм Званично име је Меланолеуца стрицтипес.
Меланолеука равних ногу расте углавном на пашњацима, ливадама, у вртовима
Правила сакупљања
У топлом времену у пролеће, пругасти меланолеукус се може наћи у априлу, али масовни период плода почиње у мају. Такође су забележени случајеви сакупљања појединачних примерака у смрчевим шумама у јулу и августу.
Када сакупљате, морате користити оштар нож, одсећи гљиву у основи. Ово ће спречити оштећење интегритета мицелија.
Користите
Пругасту меланолеуку можете јести сигурно, чак и свежу. Током обраде, мљевени мирис пулпе нестаје.
Такође, пругаста меланолеука се може комбиновати са другим печуркама за припрему различитих јела.
Закључак
Пругаста меланолеука је достојан представник своје породице. Када се правилно кува, може се такмичити са другим уобичајеним сортама. Поред тога, плодност му пада на пролеће, што је такође предност, јер асортиман печурки током овог периода није толико разнолик. Али стручњаци препоручују употребу искључиво капица младих примерака за храну, јер имају пријатан укус.
