Садржај
Црни пловак је условно јестива печурка породице Аманитовие, рода Аманита, подврста Флоат. У литератури познат под називом Аманита пацхицолеа и црни потискивач. На пацифичкој обали Северне Америке, где су је проучавали миколози, назива се западна гризета.
Како изгледа црни пловак
Врста је широко распрострањена на различитим континентима, њени представници израњају из земље испод покривача, волва. У одраслој печурки је видљива као безоблична врећица која обавија подножје ноге. Плодиште разбија вео конвексним овалним поклопцем са глатком, сјајном кожом, подсећа на јаје.
Опис шешира
Шешир, док расте, достиже 7-20 цм, постаје раван, са малим туберкулозом у центру. Кожа младих примерака је лепљива, тамно смеђе боје. На почетку раста изгледа црно, а затим постепено посветљује, посебно ивице, које се јасно разликују по густим паралелним ожиљцима. Тако плоче продиру кроз танку пулпу.
Кожа је црна, глатка, сјајна, повремено са белим љуспицама, остаци покривача. Испод плоче су слободне, нису причвршћене за ногу, врло често се налазе, беле или бело-сиве. У старим печуркама имају смеђе мрље. Маса спора је беличаста.
Пулпа је крхка, танка. Оригинална боја остаје на резу, на ивици може доћи до промене боје у сиву. Мирис је готово неприметан.
Опис ноге
Капа се уздиже на шупљој или чврстој нози висине до 10-20 цм, дебљина је од 1,5 до 3 цм. Нога је уједначена, равна, благо се сужава према врху, при дну нема задебљања, као код остале муваре. Површина је глатка или благо пубесцентна са малим белим љускама, а током раста постаје сивкаста или смеђа. Прстен недостаје. У основи ноге налази се врећасти доњи део покривача.
Где и како расте
У овом тренутку, црна врста се налази само на западној обали Северне Америке - у Канади и Сједињеним Државама. Иако миколози верују да се гљива временом може проширити и на друга места.
Аманита мусцариа ствара микоризу са четинарским дрвећем, налази се у мешовитим и листопадним шумама. Врста је описана 80-их година прошлог века. Воћна тела расту појединачно или у малим породицама, сазревају од октобра до почетка зиме.
Да ли је печурка јестива или не
Пошто се сви представници подрода сматрају условно јестивим и спадају у четврту категорију по хранљивим својствима, ретко се беру. Чак се и сиве пловке уобичајене на територији Русије не узимају често: воћна тела су врло крхка и, једном на дну корпе, претварају се у прашину.
Парови и њихове разлике
Црни изглед сличан је врстама уобичајеним у европским земљама:
- сиви пловак или потисник;
- бледа жабокречина.
С обзиром на то да је црни пловак сада проучаван као ендем северноамеричког континента, печурке пронађене у Русији су нешто другачије.
Упечатљиве разлике између црне пловке и осталих врста:
- тамна боја коже на капи;
- боја пулпе на прелому се не мења под утицајем ваздуха;
- капа је уоквирена ребрима;
- на северноамеричком континенту доноси плодове у јесен.
Карактеристике дублова:
- сиви потисник има светло сиву кожу на капици;
- састају се у шумама Русије од средине лета до септембра;
- бледа крастача има беличасто-жуту капу;
- на нози је прстен.
Закључак
Црни пловак се тешко може наћи у руским шумама. Ипак, боље је унапред знати знаке гљивице, како се не би збунили са токсичним близанцима.
