Садржај
Жуто-смеђи пловак је прилично неупадљив представник царства гљива, врло чест. Али његово припадање породици Аманитацеае (Аманитовие), роду Аманита (Аманита), покреће бројне сумње у погледу јестивости. На латинском, име ове врсте звучи Аманита фулва, а народ је назива наранџасти, жуто-смеђи или смеђи пловак.
Како изгледа жуто-смеђи пловак
Прилично уобичајен и распрострањен жуто-смеђи пловак сматра се сигурним за људе, али због припадности роду Аманита, чак и искусни берачи гљива су помало опрезни према овој гљиви.
Сам пловак има плодиште добро обликоване капице и ноге (агарикоид), хименофор је ламеласт.
Опис шешира
Млада жуто-смеђа мува-печурка има јајолику капу са увијеним ивицама, која се својим растом исправља и постаје равна у пречнику од 4 до 10 цм са неупадљивом туберкулом у центру. Боја је неуједначена, наранџасто-смеђа, у средини тамнија до смеђе нијансе. Површина је глатка, благо слузава, дуж ивице се добро виде жлебови.
Пулпа је прилично крхка, воденаста, меснатија у средини капице. На резу, његова боја је бела, мирис је благо печуркаст, укус слаткаст.
Гименопхоре са плочицама које се често налазе и нису прилепљене за педицу. Боја је бела са жућкастим или кремастим нијансом. Прашак спора је беж, саме споре су сферне.
Опис ноге
Нога је правилног облика, цилиндрична, прилично висока - до 15 цм. Пречник - 0,6-2 цм. Прстенови, попут типичне муваре, немају прстенове. Али постоји бесплатан волво налик врећи, на којем можете видети жуто-смеђе мрље.
Површина ноге је чврсто бела са наранџастом бојом, глатка, понекад са малим филцастим љуспицама. Унутра је шупља, структура је густа, али прилично крхка.
Где и како расте
Жуто-смеђи пловак расте свуда практично широм континента Евроазије - од земаља западне Европе до Далеког истока. Такође се може наћи у Северној Америци, па чак и у северној Африци. У Русији се сматра уобичајеном и прилично уобичајеном врстом, посебно у западном Сибиру, на Приморском територију, на Сахалину и на Камчатки.
Више расте у четинарским и мешовитим шумама, ређе у листопадним. Преферира кисела тла и мочваре.
Период плодања је дуг - од раног лета до средине јесени (јун-октобар). Воћна тела расте и појединачно и у малим групама.
Да ли је печурка јестива или не
Жуто-смеђи пловак је класификован као условно јестив, док има слаб, али пријатан укус.Због крхкости пулпе, ова гљива није баш популарна код берача гљива, јер је воћна тела углавном немогуће донети кући.
Парови и њихове разлике
Међу сличним врстама са жуто-смеђим пловком могу се разликовати:
- пловак жути, такође повезан са условно јестивим, одликује се светлијом бледо жутом бојом и одсуством мрља на волву;
- пловак умбер жуто, такође се сматра условно јестивим, разликује се у боји капице без смеђих тонова, као и у светлој нијанси ивица.
Такође је вредно напоменути да су споља скоро сви пловци слични и припадају низу условно јестивих. Али конкретно, смеђи пловак се може разликовати од многих представника отровних мухара по одсуству прстена на нози.
Закључак
Жуто-смеђи пловак је блиски сродник отровних мухара, али за разлику од њих, ова врста се и даље сматра условно јестивом и сигурном за конзумацију након дужег кључања. Укус је слабо изражен, стога воћна тела још увек не представљају неку посебну гастрономску вредност. Такође берачи гљива нису занимљиви због крхкости.
