Садржај
Љускава цистодерма је ламеларна јестива печурка из породице Цхампигнон. Због сличности са жабама, готово нико је не сакупља. Међутим, корисно је знати ову ретку печурку, а ако је мало других, онда се такав примерак може допунити корпом.
Како изгледа љускава цистодерма?
Мирисна цистодерма или љускави кишобран (ово су друга имена за печурку) има лагану пулпу слабог укуса дрвета. Састоји се од капице и ноге. На полеђини капице су видљиве честе плочице крем или светло смеђе боје. Размножава се белим спорама.
Опис шешира
Еволуција љускаве капице цистодерме је следећа: конусни (хемисферични) у младости, у одраслој доби постаје закривљен према средини са средњим туберкулом пречника до 6 цм. Боја је жућкаста или сиво-ружичаста, али на крају бледи у бело. Сува, мат површина прекривена је белим, ситнозрним прахом сазревајућих спора. На ивицама капице видљив је руб у облику висећих пахуљица.
Опис ноге
Нога љускаве цистодерме, шупља изнутра, има висину од 3-5 цм и пречник до 5 мм. Прстен са ревером подељен је на две половине: горња је лагана и глатка, доња бубуљаста.
Да ли је печурка јестива или не
Нема висококвалитетне карактеристике укуса. По нутритивној вредности спада у 4. категорију. Од њега се могу правити супе и друга јела. Препоручује се кључање најмање 15 минута. Чорба се оцеди.
Где и како расте
Цистодерм расте на земљи у маховинама или на опалом лишћу и иглицама у мешовитим боровим и четинарским шумама. Преферира кредасто земљиште. Дистрибуира се углавном у Северној Америци, Централној Азији, Европи. У Русији је ретка гљива. Постоје појединачни примерци и групни изданци. Период раста је друга половина августа и до новембра.
Парови и њихове разлике
Постоји неколико врста ове породице:
- Цистодерм амиантхус. Условно јестиво. Има више смеђу боју, воденасту пулпу. Нога нема прстен.
- Цистодерма је црвена. Има црвенкасту или наранџасту нијансу, већу капу и дебелу ногу. Има мирис гљиве. Јестив. Потребно је прокувати.
Важно! Пре сакупљања треба да проучите карактеристике које се разликују или поставите фотографију на телефон како вас не би збунили са отровном печурком.
- Капа смрти. Отровно. Разлике: виша и дебља нога израста из јајастог белог волва. Прстен-сукња са ресама на нози усмерена је надоле.
Закључак
Љускава цистодерма је егзотична гљива. Због тога је боље за почетнике берача гљива да не ризикују да их сакупљају. Само искусни љубитељ тихог лова може бити сигуран да је узео „прави“ примерак.
