Садржај
То зна свако дете сочна, слатка, хрскава шаргарепа није само укусно, већ и врло здраво. На својим парцелама га узгајају многи вртларци за накнадну употребу у припреми различитих кулинарских јела. Посејте усев директно у земљу на пролеће. Време сетве може се разликовати у зависности од региона. Дакле, покушаћемо да разјаснимо када садити шаргарепу у предграђу и које су сорте за ово боље.
Најбоље време за сетву
Шаргарепа се одликује својом непретенциозношћу, али да бисте добили заиста добру жетву коренских усева, морате знати када треба сејати семе ове културе. Дакле, о сетви морате размишљати након што прође вероватноћа јаких и продужених мразева.
Због тога многи вртларци традиционално сеју семе овог поврћа на мајске празнике.
Семе шаргарепе дуго проклијава. Понекад треба и до 22 дана од дана сетве семена у земљу док се не појаве изданци. Период зрења поврћа зависи од сорте усева. Дакле, рано зрела шаргарепа сазрева за 65 дана од тренутка клијања зрна. Касно сазревајуће сорте сазревају за 130-150 дана. Вреди напоменути да се семе сорти касно сазревања понекад сеје у Московском региону у априлу под филмом.
Неки фармери користе лунарни календар за одређивање датума сетве одређене културе. Шаргарепа је коренска култура, што значи да је потребно сејати у време када месец опада или, тачније, у последњој је четвртини.
С тим у вези, вреди истакнути периоде препоручене за сетву усева: од 19. до 25. априла и од 19. до 24. маја.
Правила сетве
пре него што садити шаргарепу потребно је припремити семе у земљи: третирати их раствором мангана и намакати један дан у хранљивом медијуму. Набрекнуто семе сеје на отвореном тлу. Да би се избегло згушњавање усева, семе коренских усева може се претходно лепити на траку тоалетног папира, поштујући неопходне интервале између зрна. Сетвом семена помешаног са просејаним сувим песком такође се могу избећи густе садње.
Шаргарепа је прилично захтевна према сунцу и не може да расте у сенци, што значи да би за њу требало одабрати добро осветљену, осунчану парцелу. Парадајз, махунарке, краставци, кромпир и лук су добра претеча за поврће.
Посебну пажњу треба посветити избору „комшија“ за поврће. Дакле, шаргарепа и лук пружају узајамну помоћ у борби против лука и шаргарепе.
Земља за узгајање шаргарепе треба да буде растресита. У супротном, корени ће имати искривљени облик. Пуњење и сочност поврћа зависи од садржаја влаге у земљишту. Заливање биљака треба редовно изводити у великим количинама. Са сваким заливањем, земљиште се мора навлажити до пуне дубине клијања коренског усева.
Неправилно заливање може довести до пукотина у кореновском усеву. Нека друга правила и трикове за узгој добре шаргарепе можете пронаћи у видео снимку:
Коју шаргарепу је најбоље садити у предграђу
Да бисте добили добру жетву шаргарепе, потребно је не само да сејете семе на време и правилно водите рачуна о усевима, већ и да одаберете најбоље сорте на тржишту.
Пре свега, требало би да одлучите до када треба да добијете корен. Ако поврће треба да постане извор витамина и свежа посластица за целу породицу, онда треба дати предност сортама које рано сазревају. Када шаргарепу треба користити у конзервацији, корен мора сазревати истовремено са осталим повртарским културама, што значи да треба гајити ране или средњесезонске сорте усева.
Сорте раног сазревања
Какву шаргарепу сејати на пролеће у Московском региону како би средином лета лечили децу и унуке поврћем? Одговор на ово питање је крајње једноставан: најранији и најукуснији. Међу овим сортама са одличним укусом треба разликовати:
Сатурно Ф1
Сатурно ф1 је одличан хибрид са одличним изгледом корена и одличним укусом. Поврће сазрева довољно рано, само 50 дана након што засађено семе никне. Дакле, власници који у априлу под филмом сеју сорту "Сатурно ф1", већ почетком јула добијају добру жетву.
Тамно наранџасто поврће, дуго до 19 цм, садржи велику количину шећера и каротена, што значи да може постати укусна и врло здрава посластица за све чланове породице. Укључујући га може се користити у припреми поврћа пире за храњење најмање деце.
Биро
Ово је још једна врло тражена сорта рано сазревајуће шаргарепе за Московски регион. Одликује се великим коренима са нежном и сочном пулпом. Поврће сазрева довољно брзо: након 65 дана од дана клијања семена можете започети бербу.
Спољни квалитети шаргарепе "Буреау" су одлични: корени су светло наранџасти, дуги до 18 цм и имају цилиндрични облик. Предност сорте је отпорност на пуцање. Коренско поврће можете чувати 3-4 месеца.
Међу осталим рано сазревајућим сортама шаргарепе са добрим укусом и агротехничким квалитетима, треба истаћи Вицториа ф1, Артек, Тусхон, Амстердам, Цхансон Роиал.
Средње ране сорте
Неколико кришки шаргарепе у тегли краставца у конзерви може бити украс за кисели краставац. А ролање салата уопште није могуће без употребе овог јединственог поврћа. За припрему киселих краставаца и других зимских препарата, боље је садити средње ране сорте шаргарепе, које ће сазревати истовремено са осталим поврћем у башти.
Абацо ф1
Ова хибридна шаргарепа може се сејати већ почетком априла. Не плаши се хладног времена и краткотрајних мразева. Коренски усеви сазревају у просеку 110 дана од дана клијања. Холандски хибрид је отпоран на већину болести и пукотине. Разликује се високом продуктивношћу.
Шаргарепа "Абацо ф1" нарасте до 20 цм дужине. Његов облик је благо сужен и готово савршено раван. Корено поврће је одлично за конзервирање и складиштење.
Беаути девица
Ова шаргарепа заиста заслужује пажњу сваког баштована. Комбинује све најбоље особине карактеристичне за културу: корени су врло сочни и слатки. Концентрација каротена у њима је повећана, што нам омогућава да разговарамо о предностима поврћа. Боја шаргарепе такође је у великој мери одређена садржајем ове супстанце: шаргарепа је обојена светло наранчастом бојом. Облик поврћа је стожаст, класичан, дугачак до 16 цм и тежак не више од 140 грама. У исто време, укупан принос сорте је висок: 5 кг / м2... Карактеристичне особине сорте су отпорност на цветање и пуцање.
Семе сорте Краса Девитса сеје се крајем априла - почетком маја.Бере се по овом распореду сетве за око 130 дана. Сврха коренског поврћа је универзална: може се широко користити у припреми зимских препарата, дечијих кашица, свежих салата и кулинарских јела.
Међу осталим сортама шаргарепе са просечним периодом зрења, треба истаћи „Алтаир ф1“, „Неговиа ф1“, „Оленка“ и, наравно, познату многим шаргарепама сорте „Нантес“.
Шаргарепа са касним сазревањем
Берба касно сазревајуће шаргарепе почиње у октобру. Поврће се не плаши хладног времена и може бити у башти до почетка зиме. Прилагођавање дуготрајном складиштењу омогућава вам да коријен усјева положите у подруме пре почетка нове сезоне жетве. Међу таквим сортама са дугим периодом сазревања, најбоље за Московски регион су:
Јесенска краљица
„Краљица јесени“ добила је име с разлогом. Ова шаргарепа има висок принос, који може достићи 9 кг / м2... Окус коренског поврћа је одличан: поврће је слатко и врло сочно. Дужина корена достиже рекордне величине и може изненадити чак и сезонског узгајивача. Дакле, свака шаргарепа има дужину од 20 до 25 цм, истовремено, корени имају елегантан конусни облик и теже само 180-200 грама. Шаргарепа сорте "Краљица јесени" сазрева отприлике 150 дана након сетве. У исто време, зрело поврће је изврсно за дуготрајно зимовање.
Цар
Друга врста шаргарепе погодна за Московски регион је "Цар". Ово поврће нема висок род, али га изглед и укус чине најбољим међу вршњацима. Шаргарепа "Цар" је густа, али сочна. Када се коренски усев преломи, чућете карактеристично звоњење. Поврће такође има слатку, свежу арому. Укус кореновог поврћа је одличан, јер садржи велику количину шећера и каротена.
Поврће ове сорте сеје се почетком маја. Потребно је најмање 160 дана да сазри. За то време кореновска култура добија поравнат цилиндрични облик. Његова дужина достиже 30 цм, а тежина 150-180 грама. Поврће можете безбедно чувати до следећег пролећа. За то време неће изгубити укус и изглед.
Закључак
Сигурно ниједна домаћица у кухињи не може без шаргарепе. Додаје се у супе, главна јела, пите и конзервирану храну. Кандирано воће и пире за бебе припремају се од шаргарепе. Свако дете зна њен укус од детињства. Ова преваленција оправдана је богатим микроелементним саставом коренових усева и одличним укусом. Узгајање шаргарепе на вашој локацији понекад се чини врло мукотрпним послом, јер је потребно посадити врло ситно семе у складу са одређеним растојањима, дуго чекати да се појаве саднице, а затим коровати, проређивати, растресити усеве и заштитити их од шаргарепа лети у очекивању добре жетве. Али све ове бриге могу постати много лакше ако знате неке тајне гајења шаргарепе и компетентно приступите процесу. Истовремено, вреди запамтити да за породицу и пријатеље нема укусније и здравије шаргарепе од оне која се узгаја с љубављу и пажњом сопственим рукама.
