Садржај
Момордица, чија фотографија импресионира чак и искусне вртларе, успешно је мигрирала из тропске климе у умерену. Биљка је прилагођена за узгој на личним парцелама као воћна или украсна култура. Захваљујући занимљивом облику светлих плодова, то не пролази незапажено.
Каква биљка Момордица
Момордица је биљка која припада породици Бундева. У роду постоји више од 20 врста које живе у тропским и субтропским крајевима југоисточне Азије. У Русији се биљка појавила релативно недавно и одмах је постала популарна код летњих становника. У вртларству углавном можете наћи две врсте - момордица харантиа и момордица цоцхинцхин. Прва врста се гаји чешће, и као воће и као украсна култура.
Момордица има много имена - индијски шипак, индијски краставац, кинеска бундева, крокодилов краставац, горка диња. То је годишња лиана, која достиже висину од 6-7 м. Листови су лепо урезани, широки око 12 цм. Цветање почиње у јуну, биљка на исти грм избацује средње велике светло жуте пупољке, мушке и женске. Односно, једна момордика је довољна да уроди плодовима. Цвеће има нормалан изглед, али воће култури додаје декоративност.
Младе биљке имају длаке које изазивају иритацију у контакту са кожом. Ово објашњава име винове лозе - момордица на латинском значи „гризење“. Културу можете гајити као собну биљку - лишће, цвеће и плодови изгледају необично и занимљиво.
Каква биљка момордица се може видети на фотографији:
Опис плодова Момордице
Издужени плодови прекривени су туберкулама и израслинама. Ширине су 7 цм и дужине су од 7 до 35 цм, у зависности од сорте. У почетку је плод зелен, али онда стиче светло наранџасту боју, саднице су црвене. Момордица се такође сматра лековитом биљком због многих витамина и минерала.
Плодови се постављају одмах након опрашивања. Када сазру, плодови пуцају и постају попут великих цветова са семенкама сличним семенима нара. Сама пулпа је сочна, пријатног је укуса са благом горчином.
Врсте и сорте момордице
Момордица има неколико врста и сорти, сваки баштован може одабрати свој, на основу својих потреба. Ова лоза се често гаји као украсна. Величина плода се разликује од сорте до сорте.
Момордика Дракоша
Биљка воли топлину и отворена светла подручја, али треба је заштитити од ветра и ужареног сунца. Земља би требала бити лагана и плодна. Лиана нарасте до 2-2,5 м. Плод Момордице је сличан краставцу са туберкулама, дужина је око 23 цм, а боја у зрењу је жуто-наранџаста. Просечна тежина 170 г. Унутар перикарпа рубинасте нијансе, по укусу подсећа на персиммон. Сама пулпа љуске слична је бундеви.
Момордика Госх
Сорта Момордики Госха је узгајана за узгој у Сибиру, уписана у Државни регистар 2006. године. Плодови су светло зелени, њихова величина достиже 35 цм, а тежина је око 400 г. Принос је висок.Неравнине на површини су изражене, укус се карактерише зачињеним са примесама горчине. Биљка воли светлост и приликом садње у осенченим областима постоји ризик од одлагања сезоне раста. Момордица у Сибиру се узгаја у пластеницима под филмом, на отвореном терену не преживљава. Сорта Госха практично није подложна болестима, отпорна је на лисне уши и паукове гриње, али стакленичка белица може је оштетити.
Момордика Јадет
Ова сорта се одликује декоративним изгледом. Момордика Јадет има светло жуте мирисне цветове са дугим ногама. Плодови су прекривени кожицом која је благо горка, али изнутра су слатког и пријатног укуса. Жуто-наранџасте су боје, достижу величину од 20 цм, имају зашиљени врх. Висина винове лозе је око 2 м, а просечна тежина плода је 100 г. Да би се добио род, момордица се сади у пластеницима, а ако су потребни само њени украсни квалитети, постављају се уз ограде или у сјеницама.
Момордика Наиа
Винова лоза има дугачке и танке стабљике, ставља се на решетку и прикљештава током раста. Култура уопште не подноси мраз, па се сади у земљу када се топло време коначно слегне. Плодови Наиа Момордице су издуженог и овалног облика, у зрелом стању имају величину у распону од 15-25 цм, усев се бере после 8-10 дана од формирања јајника. Плодови су горки, па се пре јела намоче хладном водом.
Момордица балзамик
Лиана нарасте до 5 м и има велику зелену масу лишћа. Плодови су брадавичасти, светло наранџасте боје. Усев се бере 10. дана, а да би се уклонила горчина, момордица се натопи сланом водом. Када је потпуно зрело, плод пуца са праском пуштајући семе. Ова сорта има најбоља лековита својства од свих. Међутим, плодови су му релативно мали, ронасти.
Момордица смрдљива
Вишегодишња је биљка, која достиже 7 м дужине. Из њега избија не баш пријатан мирис, због чега је и настало ово име. Листови су изрезбарени у троугластом облику, пубесцентни, њихова величина достиже 20 цм. Цветови су дводомни до 4 цм у пречнику, мужјаци су сакупљени у цвасти од 8 комада, а женке остају усамљене. Њихова боја може бити од жуте до наранџасте. Плод је елиптичне боје, подсећа на тикву и прекривен је танким бодљама. Његова величина не прелази 10 цм. У тропским климатским условима често се налази на пољима као коров... Ова лоза нема изражене украсне особине и не користи се за храну, али задржава лековите карактеристике.
Момордица Јаде
Једногодишња биљка, која је високо разграната лиана. Од садње до плода потребно је око 70 дана. Зрела, Момордица Јаде је наранџасто-жута, прилично велика, дуга око 30 цм. Тежина плода достиже 300 г. Површина је прекривена дубоким квргама. Незрели плодови имају мало горак укус, али главни укус њихове пулпе је пријатан и омогућава им да се конзумирају свежи. Биљка има високе декоративне квалитете.
Садња и брига за момордицу
Момордица је једногодишња биљка, па се размножава семеном. Штавише, користе се и методе саднице и не саднице. Прва опција се користи чешће, посебно у регионима са хладном климом.
Узгајање Момордице из семена код куће
Пре узгоја момордице из семена, прво их морате припремити:
- Светли уклањају, јер су само тамни зрели.
- Семе мора бити уроњено у чашу са слабим раствором калијум перманганата.
- Комад платна натопљен је у 200 мл топле воде са кашичицом меда.
- Семе се стављају у ову салвету након дезинфекције и уклањају на топло место.
- Тканина се влажи док се суши.
Саднице ће се појавити након неколико недеља. Проклијало семе се саде у тресетне чаше.
Смеша земље и хумуса ставља се у чаше у омјеру 1: 3. Земља се калцинира 2 сата ради дезинфекције.На тај начин се уништавају ларве инсеката и споре гљивица.
Слетање се врши на следећи начин:
- семе је закопано ивицом у земљу за 2 цм;
- затим се посипају песком и пажљиво залијевају;
- врх је прекривен полиетиленом, али тако да ваздух остаје доступан и потребна влажност остаје.
Соба се мора држати на температури од најмање + 20 ° Ц. Вриједно је сачекати појаву садница не раније од 2 недеље касније. Када се појаве клице, филм се уклања и земља се распршује из прскалице. Саднице Момордице треба заштитити од директне сунчеве светлости.
Када се појаве први прави листови, биљка се храни калијум сулфатом и суперфосфатом. Није препоручљиво користити азотна ђубрива. Собна температура се смањује на + 18 ° Ц. Потребно је обезбедити саднице са заштитом од промаје и довољном количином светлости. Две недеље касније уводи се органско ђубрење, а после још две минералне композиције. Земљишту не треба дозволити да се осуши у шољицама, али истовремено заливање треба да буде умерено. Саднице се морају очврснути излагањем, на пример, балкону.
Пренос на отворено или заштићено тло
Када биљке достигну висину од 25 цм, пресађују се у стакленик или отворено тло. У случају гајења у затвореном, једноставно пређите у већу посуду. Момордица се пребацује на стално место тачно у чашама, јер је коренов систем врло осетљив и не подноси добро пресађивање.
Најбоље време за садњу на отвореном терену је почетак јуна, јер у овом тренутку нема повратних мразева. Винова лоза се поставља на суво, осветљено место, земља треба да буде растресита и да пропусти воду да добро прође. Са прекомерном влагом у тлу, корени могу трунути. Иверице са довољном количином ђубрива и слабом киселошћу добро одговарају момордици. Пре садње, уводи се раствор урее, такође је погодан дивизан. Они ископају земљу, ослобађају се корова и великих грудви земље.
Када премештате саднице у земљу, водите рачуна да коренов врат не иде дубоко. Између садница потребно је одржавати размак од најмање 85 цм, иначе ће успорити раст једни другима. Лијана је засађена на носач - близу решетки или ограде. Након садње, момордица се залива и први пут се ствара мала сенка како би се избегло директно сунчево светло на биљке.
Узгајање и брига за момордицу
Неко време након садње, коренов систем момордице ће се прилагодити и биљка ће почети да добија зелену масу. Велики број листова смањује плодност, па морате одмах одредити приоритете, ако се винова лоза узгаја у декоративне сврхе, зеленило остаје, а ако планирате да користите Момордицу за храну, онда вишак листова треба да одрежете.
У врућини или када расте у стакленику, садње се заливају таложеном топлом водом по стопи од 8-10 литара за сваки грм. Боље је то учинити увече, а ујутро само мало опустити земљу. Корени биљке могу бити изложени током заливања, па се ново земљиште често сипа испод момордице.
Једном на 3-4 недеље, ђубрење се врши сложеним ђубривима која садрже калцијум, калијум и азот. Можете додати и дивизму са птичјим изметом.
Момордица најчешће пати од истих болести као и остатак семена бундеве:
- пепелница;
- бактериоза;
- сива трулеж.
За борбу против њих користе се пепео, колоидни сумпор и раствор муллеина. Лисне уши су уобичајене штеточине.
Како формирати момордицу у стакленику или на отвореном
При формирању винове лозе поштују се следећа правила:
- на главном стаблу су сви бочни изданци одсечени 0,5 м од земље;
- када се појаве први јајници, потребно је проредити грм, уклонити обрасле трепавице и стегнути стабљику на висини од око 1,5 м;
- да би се добила добра жетва, бочни изданци се периодично режу на 50 цм како расту;
- боље је оставити три главне стабљике;
- увели и суви делови биљке такође треба благовремено уклонити.
Берба и прерада
Момордица жути краставац уклања се са грма благо незрело, у доби од 7 до 10 дана. Кора треба да буде обојена у жуто; када се појави наранџаста нијанса, плодови губе укус. Берба се врши од краја јуна до почетка мраза. Што се више плодова убере, ствара се више нових јајника. Али имајте на уму да ће велики број плодова момордице који сазревају истовремено ослабити биљку. Плодови се чувају око 20 дана на температури од око + 12 ° Ц и влажности ваздуха од 80%. Будући да је рок трајања свежег воћа релативно кратак, од њега покушавају да направе разне препарате.
Закључак
Биљка момордица, чија ће фотографија привући чак и оне који нису заинтересовани за баштованство, успешно се гаји чак и у Сибиру, без потребе за сложеном негом. Култура има висока декоративна и лековита својства, а може се и једноставно јести. Искусни љетни становници остављају само позитивне критике о Момордици.
