Садржај
- 1 Које воће одабрати за пуњење или прераду
- 2 Укусно воће - меснато
- 3 Сушени зрна бибера као најбољи зачин
- 4 Мање не значи и горе
- 5 Преглед временски тестираних популарних сорти
- 6 Популарне сорте московског региона за отворене кревете
- 7 Популарне паприке отвореног тла у Сибиру и на Уралу
- 8 Популарни рани стакленички усеви Московске области
- 9 Популарни рани усеви стакленика у Сибиру и на Уралу
- 10 Закључак
Имајући барем мали комад земље, повртар увек покушава да на њему одвоји простор за садњу слатке паприке. А ако у дворишту постоји и стакленик, онда се ово поврће које воли топлоту може гајити у било ком региону. Усјеви раног сазревања сматрају се најпопуларнијим сортама паприке због могућности брзог приноса, посебно у регионима са кратким летом. Ближе југу, популарност није инфериорна од сорти средњег и касног сазревања. Захваљујући раду одгајивача, нове сорте паприке, а данас ћемо покушати да схватимо који су најбољи.
Које воће одабрати за пуњење или прераду
Популарност сорти одређује се не само приносом, већ и њиховом наменом. Пре свега, све домаћице гаје воће за зимске припреме или кување, односно прераду. Ко не воли пуњене паприке? Овде је неопходно, прво, дати предност усевима различитих периода сазревања како би се добила берба од раног лета до касне јесени. Друго, укус воћа је важан, плус његов облик. На пример, средња чак и паприка погодна је за пуњење.
Кратко ћемо погледати неке од ових усева који се могу сасвим једноставно узгајати у башти:
- Сорте паприке "Лиубава" расти као нацрт. Све исте величине, облика и боје.
- За пуњење, наравно, ићи ће добро познато поврће сорте "Диво"... Одличан укус, арома, идеалан облик плода, као да је првобитно намењен овом јелу.
- Само за прераду, као што је очување салата за зиму, добро одговара "Богдан жутоплодни"... Поврће је добро свеже.
Ова набрајања се могу додати сортама „Златна киша“, „Банана“, „Златно чудо“ и многим другим. Свако поврће је индивидуално и проналази своје поклонике.
Укусно воће - меснато
Меснато воће је веома популарно. И то не од похлепе повртара да су такве паприке крупне, већ због њиховог изврсног укуса. Ко не воли да једе огромно поврће са густом, нежном пулпом, засићено слатким соком? Тешко да постоји такав поштовалац.
Обично крупни, меснати плодови рађају усеве средње раног и средњег периода сазревања. Међу многим сортама се могу разликовати „Калифорнијско чудо“, „Црвени див“, „Сунце Италије“, „Дебели човек“ и сл.
Поред одличног укуса, паприка има и дуг рок трајања, што вам омогућава да једете свеже поврће пред новогодишње празнике. Меснато воће је одлично за замрзавање, салате, прављење "Лецхо". Плодови дебелих зидова привлаче својом бојом. На пример, прелепо рано жуто поврће „Златни фазан“ или „Сунце“... Атрактивна, средње касна црвена паприка „Звоно“ или „Анастасија“.
Плодови дебелих зидова теже најмање 250 г. Постоје дивови тешки око 0,5 кг. Дебљина зида таквих паприка је од 8 до 10 мм.
Сушени зрна бибера као најбољи зачин
Сорте паприке погодне за сушење нису ништа мање популарне.Довољно је посадити неколико грмља на локацији како бисте породици обезбедили зачињене зачине годину дана. Вреди обратити пажњу на дугачке плодове сорти "Сабелка" и "Чудо-паприка"... Паприке нарасту до 30 цм. За неколико врелих дана могу се сушити на сунцу, млети у млину за кафу и одличан зачин за било које јело је спреман.
Мање не значи и горе
Овај мото се може приписати мини паприкама. Веома популарно "Новогодишњи вијенац"... Име потврђују мала зрна бибера тешка око 50 г, густо испрекидана на грму попут новогодишњих луковица. Култура је прилагођена за узгој на отвореним просторима. Паприке су толико мале да се могу додати целе у било које јело, а смотане у теглу изгледају невероватно. Љубитељи малих корнишона цениће "новогодишњи вијенац" паприке.
Видео даје преглед најбољих сорти:
Преглед временски тестираних популарних сорти
Да не би побеђивали око грмља, време је да се упознате са различитим сортама паприке. Било би тачније да свој преглед започнемо усевима који су се добро доказали током многих деценија.
Поклон из Молдавије
Ова култура је дуго освојила примат међу слатком паприком. Гаји се било где и на било који начин, односно у било ком региону, на отвореном, али и затвореном терену. Усев се добро прилагођава агресивним временским условима као и различитим врстама тла. Биљка нарасте до највише 60 цм висине. Јаке гране не захтевају обавезну подвезицу. Зрна бибера у облику конуса тежине до 100 г и дебљине пулпе од 7 мм постају црвена када сазрију.
Полтава
Универзална намена воћа одличног укуса послужила је ширењу културе у свим повртњацима домаћих повртара. Култура припада сортама средње сезоне. Усјев се може убрати 125 дана након ницања. Паприке у облику конуса чине 4 семенске коморе. Пулпа средње дебљине дебљине 6 мм постаје зрела у црвеној боји. Максимална висина грма је 75 цм. Биљка се сматра отпорном на хладноћу и имуном на стварање труљења. Максимално трајање плода је 100 дана, а формирање плоднице је споразумно.
Лумина
Сорта је стекла популарност међу летњим становницима још од времена постсовјетског простора. Култура је најчешћа у јужним регионима. Биљка висока до 70 цм доноси стандардне беж плодове у облику конуса. Кад зре, зрна бибера постају црвена. Прва жетва може се добити 110 дана након ницања садница. Биљка добро доноси плодове на отвореним и затвореним просторима, не плаши се штеточина, болести. Паприка се може дуго чувати, као и транспортовати на велике удаљености.
Наранџасто чудо
Биљка нарасте више од 1 м у висину, што захтева делимично везивање грана. Прва рана жетва може се добити након 100 дана. Зрна бибера су у облику коцке. Зидови су меснати, дебљине око 7 мм, када сазрију добијају наранџасту боју. Тежина плода је највише 300 г. Биљка се добро осећа у башти и испод филма. Поврће је посебно популарно због свог изврсног укуса и свестраности.
Калифорнијско чудо
Култура припада средњем периоду зрења. Прва жетва може се добити након 130 дана. Кубасто поврће чини 4 семенске коморе. Месо је просечно, око 7 мм. Максимална тежина 1 паприке је 170 г. У почетку је сорта узгајана црвеном паприком, али у процесу селекције појавио се аналог културе, у којој су плодови већ жути. Биљка је погодна за узгој на затвореним, али и отвореним површинама.
Популарне сорте московског региона за отворене кревете
Као што смо рекли, популарност сорти је релативан појам. Свако воли одређену културу. Хајде да сазнамо шта паприке становници Московске области воле да узгајају на отвореним креветима:
- Прилично велике паприке "Фиделио" ишчупана из грмља након 3 месеца. Биљка доноси пуно жетве.Током сакупљања зрна бибера су бела.
- Популарне културе Рхапсоди и Винние тхе Поох идите на конзервацију у црвеној, као и зеленој боји. Друга сорта одликује се пријатељским јајником, а "Рхапсоди" има одличан имунитет на болести.
- Љубитељи меснате паприке одавно цене сорту. "Атлантиц"... Биљка се може узгајати на отвореном, као иу стакленику. Грм нарасте око 1 м у висину. Када сазри, месо поврћа прелази из зелене у црвену.
- Бибер "Вреће са парама" може се назвати биљком Сибира, јер је то његова домовина. Биљка расте до највише 60 цм висине, дајући меснате плодове дебљине зида од 8 мм.
Завршавајући мали преглед, постепено прелазимо на упознавање друге групе.
Популарне паприке отвореног тла у Сибиру и на Уралу
Чудно, али у тако хладним предјелима на отвореном можете узгајати усев паприке. Овде су погодне само ране сорте, хладно отпорне и непретенциозне у нези:
- Одличан род сорте паприке "Колобок"... Мали грм је врло плодан. Плодови су мали, али сочни.
- Бибер има времена да сазри за 90 дана "Монтеро"... Висока биљка до 1 м доноси меснате плодове тежине 260 г.
- Популарни становник Сибира "Унитед" прилагођава се свим климатским условима. Биљка је висока 65 цм и доноси меснате црвене плодове.
- Жуто поврће "Силвиа" стекао популарност због свог изврсног укуса.
- Берба културе тзв "Тополин" могу се добити након 110 дана. Грм висине 65 цм даје плод тежак 150 г.
- Рана култура "Прворођенче Сибира" прилагођава се различитим временским условима. Први род паприке може се добити након 100 дана.
Све ове културе такође могу савршено плодоносити у пластеницима, доносећи најбољу жетву. Али сада смо их сматрали опцијом за отворено тло.
Популарни рани стакленички усеви Московске области
Време је да размотримо ране усеве популарних сорти стакленика за регион Москве. Паприке под покривачем најбоље сазревају јер нису подложне мразу и хладним ноћним температурама. Садња у затвореном је могућа помоћу семена или садница.
Погледајмо неколико сорти и хибрида:
- Рани хибрид "Пинокио Ф1" може донети први род после 3 месеца. Плодови танких зидова са максимално 4 мм теже око 60 г. Принос 6 кг / 1 м2... Поврће има опор укус.
- Култура средње раног зрења "Прогутати" доноси жетву након 120 дана. Биљка нарасте до око 1 м висине. Принос у хладном стакленику је 5 кг / 1 м2загрејан - до 10 кг / 1 м2.
- Хибрид "Раиса Ф1" рађа зрелим плодовима за 3,5 месеца. Месната паприка тежи око 220 г. Принос је 7 кг / 1 м2.
- Култура средње раног зрења Анлита даје жетву 117 дана након ницања садница. Паприка тежине 90 г има пулпу дебљине 6 мм.
У условима стаклене баште, да би се добила добра жетва, важно је правилно обликовати грм, добро осветлити и применити прихрану на време.
Популарни рани усеви стакленика у Сибиру и на Уралу
Наш преглед завршавамо популарним стакленичким сортама хладних регија. Под поклопцем, паприка доноси више приноса, а период плодности се повећава.
Упознајмо ране сорте:
- Рана култура приличи њеном имену "Рано чудо"... Прва жетва може се добити за 3 месеца. Висок грм висине до 1,2 м.
- Бибер "Слатка банана" сматра раним сазревањем. Биљка нарасте до 75 цм висине. Поврће је име добило због свог облика који подсећа на банану. Плод танких зидова тежак је око 135 г.
- Компактна култура грмља "Пионеер" нарасте до 70 цм висине. Зрна бибера у облику конуса могу достићи дужину од 12 цм. Сврха плода је универзална.
- Меснате сорте паприке „Вођа Црвенокожаца“ одликују се одличним укусом. Стандардна маса воћа је око 300 г, али забележени рекорд је 800 г.
- Биљка са компактним грмом "Златно теле" даје меснате плодове тежине 600 г. Одличан укус омогућава поврће да се користи универзално.
- Бибер раног зрења "Новосибирск" узгајали сибирски узгајивачи. Биљка се може гајити само у пластеницима. Прва жетва може се добити након 95 дана. Црвени плодови тежине 120 г имају дебљину пулпе од 6 мм. Продуктивност је до 10 кг / 1 м2.
- Врло рани бибер "Акварел" омогућава бербу након 80 дана. Грм нарасте до 80 цм у висину. Зрна бибера су мала са дебљином пулпе од 3 мм. Култура се чак може гајити и у соби.
То, наравно, нису све сорте стакленика у раном периоду сазревања. Можда неко има своје, најбоља паприкабере се од њиховог семена.
Видео говори које је сорте боље садити:
Закључак
Ово је време да завршимо са прегледом популарних сорти паприке. Можда ће неко од почетника повртара одабрати одговарајућу културу за себе са наше листе.