Садржај
Паприка паприка припада термофилним усевима породице ноћурка. Његово воће се сматра лажном бобицом, шупље и садржи много семена. Бугарски или, како се још назива, Бабура Паприка дошао у Русију из Латинске Америке. Тамо се ова култура сматра вишегодишњом, али у локалној клими, где су лета кратка и прохладна, паприка расте само једну сезону.
За летње становнике и вртларе уочи нове сезоне, питање избора је релевантно сорте бибера слетање. Које сорте паприке одабрати, како правилно узгајати ово поврће - све ово се може научити из овог чланка.
Која је разлика између сорти
Све сорте паприке паприке су самопрашне. Да би се појавили јајници, нису потребни инсекти или људска помоћ - цвеће се опрашује без помоћи.
Паприка се разликује на неколико начинакао такав:
- Облик и величина воћа - постоје округле поврће, дугуљасте, врло велике и мале.
- Сјена поврћа - постоје плодови зелене, црвене, бијеле, љубичасте, жуте боје.
- Време сазревања - рано, средње и касно сазревајуће воће.
- Сорте и хибриди.
- Сезона раста је време потребно да зрело поврће израсте из семена.
Приликом избора сорти паприке за парцелу, потребно је узети у обзир све ове квалитете - ово је једини начин на који ће жетва обрадовати власника.
Како се гаји бибер
Без обзира на сорту, начин узгоја овог поврћа је готово исти. Бугарски бибер, пре свега, воли топлину... У јужним регионима ово поврће се може узгајати директно у креветима, али за север земље је боље одабрати хибридне сорте отпорне на хладноћу или биљке садити у стакленику.
У клими Русије слатку паприку треба садити у садницама. Сезона раста ове биљке је прилично дуга - око 100 дана. Да некако скратим ово време, саднице почињу да се припремају почетком фебруара.
Одабрана сорта паприке мора бити припремљена за садњу, за ово:
- На јесен бирају одговарајуће место - сунчано место заштићено од ветра. Земља треба да буде растресита и плодна, са неутралним нивоом киселости.
- Земља је оплођена муллеином или птичјим изметом, можете купити готово ђубриво амонијаком. Ђубрива се расипају на јесен пре него што ископају локацију. Али то можете учинити на пролеће, неколико недеља пре садње садница.
- Семе паприке засађено према шеми 6к6 цм у заједничкој кутији. Држи се под филмом док се не појаве први изданци. Температура ваздуха за нормалан развој садница треба да буде унутар 24-27 степени.
- Када се појаве први листови, саднице се роне у чаше за једнократну употребу, у сваку од којих се сади по једна биљка.
- Саднице са 7-8 истинских листова могу се посадити у земљу. Температура ваздуха треба да буде 20 степени.
- Између редова остаје размак од 30-40 цм, исте празнине остају између садница у истом реду.
Паприкама је потребно редовно и обилно заливање.ако биљке немају довољно влаге, остаће ниске, а плодови ће бити патуљасти и неразвијени.
Звонаста паприка дуго доноси плодове - на грмљу се појављује све више и више цвасти.Почетком августа, врхове грмља треба стиснути, а све цвеће мора бити одсечено. Од њих нормално поврће више неће имати времена да сазри, али касни јајници могу наштетити растућој паприци.
Паприка-паприка се чупа благо зеленкасто, зрелост добија током складиштења. Овим приступом можете знатно повећати приносе.
Најбоље сорте паприке
Ако прочитате критике вртлараца и летњих становника из различитих региона земље, можете схватити да сваки од њих има своју омиљену сорту. Штавише, сваке године се појављују нове сорте, а 2021. неће бити изузетак.
Избор сорте треба да се заснива не само на преференцијама власника, већ и на карактеристикама веб локације. Паприкама је потребан одговарајући састав тла, редовно заливање и пажљиво одржавање - ово поврће не расте само по себи, треба га добро чувати.
Следећи корак у одабиру сорте паприке је како се узгаја: на отвореном пољу или у стакленику. За отворено тло, посебно у северним регионима, погодне су само ране сорте паприке. Средње и касно сазреле паприке једноставно немају времена да сазрију у кратком летњем периоду.
За југ и центар земље погодне су сорте са било којом стопом сазревања, али за север је боље одабрати рано зреле паприке.
"Велика мама"
Бугарски бибер "Велика мама»Цењен је због свог укуса - целулоза је врло ароматична и сочна. Воће се може користити за салате, било која друга јела и конзервирање.
Грмље расте високо - до 100 цм и шири се. На гранама има много јајника са великим плодовима тежине до 200 грама. Плод је дебео око 13 цм и меснате је сорте.
Зрели плодови обојени су тамно наранџастом бојом. У првом поврћу се може уживати 120. дан након садње семена за саднице. Поврће можете узгајати и на отвореном пољу и у стакленику.
"Богатир"
Једна од сорти средње сезоне је Богатир. Први плодови се појављују на грмљу 120. дана након сетве семена. Грмље је прилично раширено и снажно - висине до 0,6 метара.
Млади плодови су зелене боје, благо квргаве површине и призматичног облика. До почетка техничке зрелости кора мења боју у светло црвену. Дебљина стјенке плода је 5,5 мм.
Бугарски бибер "Богатир" поседује одличан укус, користи се за припрему топлих и хладних јела, као и за конзервирање.
Ову сорту можете узгајати и у стакленику и у башти. Са једног квадратног метра земље можете добити до 7 кг великих плодова, тешких око 180 грама. Култура је отпорна на већину болести типичних за паприку.
"Прогутати"
Средње рана сорта "Прогутати»Плод доноси 110. дан након садње у земљу. Бибер је погодан за узгој на било који начин: у стакленику, стакленику или вртном кревету.
Да бисте убрали обилну жетву, потребно је пре прве гране одломити горње гране. Овај облик осигурава појаву многих јајника на бочним гранама. Висина грмља достиже 0,6 метара.
Плодови су глатки, у облику конуса и салате. Поврће можете брати када кора постане гримизна, а дебљина зида достигне 5 мм. Тежина зрелог плода ове сорте биће 90 грама.
Уз правилну негу и формирање грмља, принос сорте је прилично висок, плодови имају добар укус.
Атлант
Једна од најранијих сорти која сазрева 110. дан је „Атлант". Грмље ове биљке је мало, али ширење, листови су такође мали. Али плодови расту велики - тежине до 170 грама.
Зрелост поврћа може се одредити јарко зеленом бојом коре. Ишчупано поврће чува се дуго и добро подноси транспорт, паприка постаје црвена током процеса зрења.
Унутра је плод подељен у три коморе са семенкама, пулпа је прилично сочна - зидови су дебљине 6 мм. Уз правилну негу са квадратног метра земљишта засађеног овом сортом, можете добити до 5 кг поврћа.
"Белозерка"
Бугарски бибер "Белозерка" сматра једним од најчешћих на баштенским парцелама Русије. То је због високог приноса - правилном негом са метра тла може се уклонити до 8 кг изврсног поврћа.
Плодови сазревају 112. дан након сетве семена, што омогућава да се Белозерка класификује као рана сорта. Облик им је конусан, са шиљастим врхом. Кора је благо ребраста, може имати неколико нијанси - од беж до црвене.
Дебљина стјенке плода достиже 7,5 мм, а тежина једног поврћа је 130 грама. Плодови сазревају заједно и одликују се одличним укусом. Паприке ове сорте могу се јести сирове, конзервисане и киселе.
Компактно грмље отпорно је на већину болести усева пасуља. Паприка се може гајити на отвореном и родити до 8 км². Поврће се добро чува и транспортује.
"Велики тата"
Супераран слатки хибрид „Биг Папа“ даје своје прве плодове већ 92. дана након садње семена у земљу. Култура се може гајити и на отвореном пољу и под привременим склоништем. Грмље расте мало, има много лишћа и цветова.
Паприке можете чупати са грмља када им постане хлад љубичаста... Током складиштења, плодови сазревају, добијају тамно смеђу боју. Облик плода је конусан, тежина достиже 150 грама, а дебљина стјенке је 8 мм.
Стога су паприке Биг Папа врло сочне и апетитне. Приносе до 9 кг и добро подносе транспорт.
„Калифорнијско чудо“
Још једна рано сазревајућа сорта - "Калифорнијско чудо»Прве плодове даје 120. дан након садње семена. Грмље расте прилично високо, достижући 100 цм, могу се гајити и под филмом и на отвореном пољу.
Плодови су у облику коцке, ребрастих зидова са 8 милиметара пулпе. Плодове можете брати када њихова сенка постане светло зелена, након сазревања боја се мења у црвену.
Принос сорте је 3 кг по метру земље. Поврће је погодно за свежу потрошњу и конзервирање.
"Наранџасто чудо"
Високо плодоносан и рано зрела сорта - "Наранџасто чудо". Паприка сазрева 110 дана након садње. Боље их је узгајати у јужним регионима Русије, или користити привремена склоништа, стакленике.
Плодови се одликују светло наранџастом кором, њихов облик је кубичан. Тежина једне паприке може достићи 250 грама. Поврће није само велико, већ је и врло сочно, јер су му зидови дебљине 10 мм.
Грмље расте високо, достиже 1 метар. Биљка је отпорна на вирус дуванског мозаика и неколико других болести. Паприка се може јести сирова или користити за складиштење, конзервирање.
Правилном негом са једног метра врта може се уклонити до 14 кг поврћа.
"Гогошари"
Једна од најпопуларнијих сорти, припада средњој сезони - први плодови се могу убрати 120. дана након садње. Грмље расте мало и ниско - до 50 цм. Сама паприка је такође мала - до 10 цм у пречнику, има округли облик и зелену боју. Када сазри, кора паприке постаје светло црвена.
Маса једног плода је 50-80 грама, пулпа је прилично сочна, дебљина зида је 5 мм.
Гров бугариан Гогошари бибер може бити и у склоништу и у башти. Биљка је отпорна на болести, има добар род - са сваког метра земље излази до 5 кг поврћа.
"Гладијатор"
Боље је гајити сорту у подручјима заштићеним од ветра - има шири грмље које достижу висину од 80 цм. Биљка је отпорна на болести карактеристичне за паприку, даје високе приносе - до 5 кг.
Боље је узгајати сорту паприке на отвореном, али је могуће и под привременим склоништима.
Паприка расте прилично велика, њихова тежина је око 250 грама. Боја коре - жуто, облик - призматичан, површина - сјајна.
Дебљина зидова воћа је 6 мм - паприка је врло сочна и има слаткаст укус, посебну арому. Воће садржи пуно витамина Ц и других корисних елемената у траговима, па их је најбоље јести сирове.Али можете у конзерви, и сол, и чорбу.
Прво поврће ће се појавити на вртном кревету најраније 110 дана након сетве семена. Зреле паприке добро подносе превоз и могу се дуго чувати.
„Поклон Молдавије“
Једна од најомиљенијих сорти паприке, коју најчешће користе домаћи летњи становници и баштовани.
Ова паприка је волена због свог изврсног укуса и високог приноса. Усев је погодан за стакленичку и спољну обраду. У стању је да се прилагоди климатским условима региона, али најбоље доноси плодове на југу.
Први плодови се појављују тек 130. дана након искрцавања, али сазревају заједно. То омогућава да се сорта користи за индустријско узгајање, када се поврће не бере ручно, већ са посебном опремом.
Грмови паприке су ниски - само 45 цм, прилично раширени. Сама паприка је мала - тешка до 90 грама, али има густо месо и пријатан укус.
Гров "Поклон из Молдавије»Могуће је не само на пољима, већ иу пластеницима и баштенским креветима.
Које врсте и сорте садити у пролеће 2021
На примеру сорте паприке са фотографијама а опис показује како се ове културе разликују, које су њихове предности. Познавајући снаге и слабости, лако је одабрати најпогодније сорте паприке за одређени случај.
Важно је запамтити да поврће не само да мора бити лепо и плодно, већ и укусно.... Садржи пуно витамина и микроелемената неопходних за тело; бибер треба јести и сиров и куван.
