Садржај
Данас гајење тако егзотичног поврћа као што је патлиџан више није изненађујуће. Асортиман пољопривредних тржишта се повећава са сваком новом сезоном, представљајући нове хибриде и сорте за пластенике, пластенике и отворено тло. Искусни вртларци селективно бирају семе, трудећи се да постигну високе приносе, дуге сезоне раста и висококвалитетне укусне плодове. У том циљу, узгајивачи развијају нове хибриде поврћа - патлиџан без горчине.
Сорте патлиџана без горчине за различите климатске регије
Развијене нове сорте патлиџана су по правилу премале биљке са раним периодом сазревања. Поред тога, хибриди су високо отпорни на нагле промене температуре и болести типичне за повртарске културе које расту у пластеницима и на отвореном. Месо плодова је снежно бело, густо, док је практично лишено семена и горчине карактеристичне за поврће.
Прво на шта треба обратити пажњу приликом избора сорте је способност биљке да расте и доноси плод у условима вашег региона. Данас аграри условно деле територију Русије на 3 климатске зоне: јужну, средњу зону Русије и северну. Одредимо које карактеристике патлиџана треба да имају без горчине за одређену зону.
Јужна климатска зона
Висок принос патлиџана у јужним окрузима омогућава вртларима не само да користе плодове за храну, већ и да их чувају. За узгој, сорте се бирају без горчине са великим и дугим плодовима равномерног цилиндричног облика. Целулоза плода не би требало да садржи пуно празнина, семена и да нема горчину. Пошто је најчешће јело од патлиџана за конзервирање соте, баштовани бирају хибриде са густом кожом који не прелазе више од 6-8 цм у пречнику.
Средња зона Русије
За средње географске ширине сорте поврћа се бирају издржљиво и отпорно на могуће пролећне хладне ударе у ваздуху и на земљи. С обзиром на особености климе, потребно је садити само оне биљке које имају дуг период плодности и отпорност на гљивичне и вирусне инфекције. За подручја у којима су лета врућа и сува, предност се даје биљкама прилагођеним слабом заливању и директној сунчевој светлости.
Северна климатска зона
За узгој патлиџана без горчине на северу, боље је одабрати сорте средње и касне зрења. Саднице се узгајају у пластеницима и преносе на отворено тло када опасност од наглог смрзавања потпуно нестане. У северним регионима патлиџани без горчине најчешће се саде у пластеницима и пластеницима, стога су за ову климатску зону пожељни самоопрашени хибриди.
При куповини садног материјала обратите пажњу на то колико је семе очврсло, време кључања семена и преношење садница на отворено тло.
Најбоље сорте и хибриде патлиџана без горчине представљају произвођачи са широким асортиманом.Изаберите биљку узимајући у обзир климатске услове вашег региона и погодну за вас сезону раста. Обавезно узмите у обзир чињеницу да је током раста усеву потребно редовно храњење.
Ране сорте и хибриди
Алексеевски
Сорта без горчине за садњу и узгој у пластеницима и на отвореним површинама. Период сазревања почиње на 90-95 дана. Патлиџан има правилан издужени облик, кожа је глатка, сјајна, обојена у тамнољубичасту боју. Поседује „пријатељску“ продуктивност. У пластеницима и жариштима са 1 м се убере до 10 кг поврћа2... Просечна тежина - 250-300 гр. Биљка добро подноси гљивичне и вирусне болести, укључујући дувански мозаик.
Макик Ф1
Рани хибрид без горчине са периодом зрења од 95 дана. Има издужени цилиндрични облик. Кожа је сјајна, глатка, тамнољубичасте боје, месо је зеленкасто бело, без горчине. Просечна тежина - 200-250 гр. У периоду пуног сазревања плодови могу достићи величину од 25-27 цм.Хибрид има висок принос. Са 1м2 се убере 10-12 кг патлиџана.
Нилски коњ Ф1
Необичан рани хибрид са плодовима у облику крушке. Сезона раста започиње 95-100 дана након ницања. Кожа је тамнољубичасте боје, месо је зеленкасто бело, средње густо, без горчине. Током периода сазревања, плодови достижу 20-22 цм, тешки 300-330 грама. "Бегемот" је међу вртларима рангиран као један од најпродуктивнијих хибрида. У условима стакленика са 1м2 може се убрати до 16-18 кг патлиџана.
Нанци Ф1
Један од хибрида са необично брзим периодом зрења. Грмље почиње да доноси плодове 2 месеца након што се кљунују прве саднице. Плодови су ситни, у облику крушке. Кожа је тамнољубичасте боје. У периоду пуне зрелости, "Нанци" може нарасти до 15 цм са тежином од 100-120 грама. Када се гаји у стакленику са 1м2 добити до 5 кг воћа без горчине. У централној Русији „Нанси“ се сматра најбољом раном сортом за конзервирање.
Квартет
Рано зрела сорта са невероватном пругастом бојом. Сазревање почиње 100-110 дана од ницања. Воће не прелази 15 цм, просечна тежина једног патлиџана је 100-120 грама. Упркос малој величини, "Куартет" је прилично продуктивна сорта. Од 1м2 површина садње може се убрати до 12-15 кг патлиџана. Пулпа плода је без горчине, бела, растресита, са великим бројем семенки.
Пурпле Хазе
Сорта поврћа опрашена инсектима. Предност се даје узгајању патлиџана на отвореним местима. Прилагођен је ниским температурама ваздуха и тла, стога је добио заслужено признање од фармера северне климатске зоне. Период зрења је до 105 дана. Потпуно зрели плодови имају светлу, врло лепу боју. Дужина једног патлиџана може достићи 20 цм, просечна тежина је 180 г. Са једног грма се бере до 12 кг патлиџана без горчине.
Валентине Ф1
Рано зрео хибрид са изненађујуће укусним плодовима. У потпуности му недостаје горчина, пулпа је густа и бела, са малом количином семена. Потребно је око 90 дана пре него што се појаве први плодови. Поврће има правилан облик, кожица је тамнољубичаста, ближа црној. Хибрид је класификован као дугоплодни, јер зрели патлиџан може нарасти до 30 цм, са просечном тежином од 270 грама. Хибрид Валентине прилагођен је узгоју у било којој климатској зони, отпоран на хладне ударе, уобичајене инфекције.
Пурпурно чудо Ф1
Овај хибрид без горчине добио је име због бизарног, благо закривљеног облика. Период зрења је 90-95 дана. Плодови су мали, просечна тежина је 150-200 гр. Целулоза плода је светло зелена, пријатног нежног укуса. У пластеницима са 1м2 бере се до 5-7 кг патлиџана.
Сорте и хибриди у средњој сезони
Сван
Дизајниран за пластенике, отворено тло и филмске пластенике. Биљка је отпорна на хладне ударе у ваздуху и на тлу. Карактеристичне особине - снежно бела густа целулоза без горчине и семена, и одличног укуса. Зрели патлиџани достижу величину до 20 цм, тежину до 250 грама. Плодање започиње 105 дана након првих изданака.Са једне грмље уклања се до 5 кг патлиџана.
Изненађење
За оне који узгајају патлиџане у конзерви, ово је право изненађење. Са малим приносом (само 4-5 кг по грму), невероватно су укусни. Пулпа је бела, практично лишена семена, укус је нежан, без карактеристичне горчине. Плодање започиње 105. дана. Зрело воће достиже дужину од 15-17 цм. Упркос чињеници да тежина једног воћа не прелази 120 г, "Изненађење" не садржи горчину, изненађујуће укусно приликом пржења и печења.
Пинг понг Ф1
Име хибрида говори само за себе. Плодови су бели, округлог облика, пречника 5-7 цм. Потребно је 110-115 дана пре него што се зрели плодови појаве на грму. Маса једног патлиџана је 100-110 гр. Односи се на средње родне хибриде без горчине, али уз добро храњење може дати до 6 кг плода из грма.
Комета
Сорта припада премалом биљкама намењеним за узгој у пластеницима и на отвореном пољу. Висина грма након заустављања раста није већа од 80 цм. Кожа је густа и тамне боје. Патлиџани достижу величину од 20-22 цм, просечне тежине 200 грама. Пулпа је бела и чврста, без горчине, са мало семена. Карактеристична карактеристика сорте је отпорност на касну мрљу и антракнозу. Током бербе, са грмља се без горчине може уклонити до 6-7 кг воћа.
Морнар
Сорта у средњој сезони, сазрева у периоду од 105 дана. Патлиџани су овални, средње величине. Име је добио по боји светлој јорговане коже са уздужним белим пругама. Зрело воће ретко расте до 12 цм, а његова тежина не прелази 150 грама. "Матросик" је врло укусна сорта без горчине, али средње родна. Из грмља се може уклонити до 5-6 кг воћа.
Дијамант
Сорта се препоручује за садњу и узгој на отвореном. Веома је популаран међу вртларима у централној Русији и јужним регионима. Кожа је густа, обојена у тамнољубичасту боју, током вегетације достижу дужину од 18-20 цм, просечне тежине 120-150 грама. Сазревање се дешава 100-110 дана након пуног клијања. Од 1м2 уклоните до 8-10 кг патлиџана.
Пеликан Ф1
Сорта за љубитеље узгајања егзотичног поврћа. Патлиџани су бели, кожа је глатка и сјајна. Пулпа је бела, растресита, без карактеристичне горчине. Током периода сазревања, патлиџани достижу дужину од 15-17 цм, тежину од 100-120 грама. Са једног квадратног метра може се уклонити до 10 кг укусних патлиџана.
Касно сазревајуће сорте и хибриди
Говеђе чело
Невероватно укусна сорта патлиџана без горчине, са периодом зрења 140-145 дана. Биљка је премала. Грм током периода заустављања раста не прелази 65-70 цм.Плодови када сазрију достижу дужину од 18-20 цм и масу од 150-200 гр.
Бринета
Још једна премала врста патлиџана без горчине, висине грма до 70 цм, добро подноси хладно време, па се може гајити на отвореним местима. Плодови су тамнољубичасте боје. Просечна тежина током периода сазревања је 120-200 г, а дужина 18-20 цм.
Црни згодни
Патлиџан је потпуно зрео 150 дана. Велики плодови су тамнољубичасте боје. У просеку, сваки од њих расте до 20-22 цм, а тежина може достићи 800 грама. Пулпа је густа, бела, не садржи семе. „Блацк Беаути“ је добио признање због свог изврсног укуса. Биљка је намењена за садњу на отвореном терену и у пластеницима.
Закључак
Узгајање патлиџана без горчине се не разликује од уобичајеног. Једино на шта фармери препоручују да обрате пажњу приликом избора сорте је прилагођавање климатским условима. Када купујете хибриде, обавезно проверите услове неге и да ли су семена припремљена за гајење садница.
Погледајте неколико савета о томе како узгајати укусну усев патлиџана на отвореном
