Садржај
Захваљујући напорима узгајивача и пољопривредних техничара, таква култура која воли топлоту попут слатке паприке може се гајити у оштрим климатским условима. Први и важан корак до богате жетве је одабир правог семена. Свака сорта има своје карактеристике и има одређене захтеве за услове гајења. На пример, сорте слатке паприке дебелих зидова за регион Москве треба да изаберете стакленик или рано сазревање... Гарантовано ће уродити плодом за кратко лето.
Преглед најбољих сорти бибера за Московски регион
Када бирате семе бибера, требало би да се водите према времену у којем очекујете да добијете жетву. Према вртларима Московског региона, сорте и хибриди са раним сазревањем су најбоље за узгајање. Њихово воће је спремно за јело за мање од 100 дана након клијања.
Фиделио
Фиделиови плодови су светло жуте до готово беле боје. Укусност је изврсна - пулпа је сочна, густа и слатка. Вегетативни период од клијања до зрења траје 90-100 дана. У време сазревања, свако воће достиже готово 180 г тежине.
Рхапсоди Ф1
Рано зрео хибрид високе продуктивности. Воће сазрева 75-80 дана након садње садница у земљу. Меснати плодови нарасту до 16-18 цм дужине. Дебљина зида - више од 7 мм. Током процеса сазревања плод мења боју од зелене до јарко црвене. Хибрид је високо отпоран на гљивичне и вирусне болести.
Наранџасто чудо
Ова сорта паприке почиње да рађа 80-85 дана након пресађивања уроњених садница у стаклена башта... На отвореном пољу плодови могу да се стегну мало касније, у зависности од временских услова.
Плодови паприке јарко наранџасте боје имају тетраедарски коцкаст облик и до пуног сазревања могу достићи висину од 10-11 цм са дебљином зида од око 10 мм. Пеппер Оранге Мирацле изгледа лепо не само у башти, већ и у салатама и домаћим препаратима. Грм нарасте до 70-90 цм у висину. Биљка узгајана из семена хибрида Оранге Мирацле Ф1 по изгледу и укусу се не разликује од сортних семена истог имена. Али хибрид је отпорнији на вирусне и гљивичне болести, лакше је пренети трансплантацију и проценат клијавости семена је много већи.
Атлантиц Ф1
Хибрид добро успева и доноси плодове како у стакленику тако и на отвореном пољу. Лако га је препознати по високим (до 120 цм) распрострањеним грмовима који су прекривени великим, благо издуженим разнобојним плодовима. У процесу сазревања, плодови неколико пута мењају боју - од зелене до љубичасто-црвене. Уз добру негу, прија му висок принос - око 5 кг по квадратном метру. м. Погодан за прављење салата, задржава укус током топлотне обраде и конзервирања.
Вини Пу
Сорта паприке која рано сазрева, идеална је за узгој у затвореним пластеницима или филмским тунелима. Биљка није висока - само 35-40 цм, са мало листова. Принос је висок - до 5 кг на 1 квадратни квадрат М. Плодови наранџасто-црвене боје имају естетску презентацију и велике су величине - до 15-18 цм дужине. Неки примерци могу бити пречника до 10 цм. Пеппер Винние тхе Поох погодан за домаћу кухињу и не губи свој укус током дуготрајног складиштења. Може се успешно гајити у затвореном. балкон или прозорској дасци.
Фунтик
Продуктивна рано зрела сорта паприке са великим црвеним плодовима. Грмље је ниско, компактно. Пеппер Фунтик је свестран - добро рађа у стакленику и на отвореном. Од тренутка пресађивања садница у земљу, почиње да доноси плодове на 78-82 дана. Током читавог периода сазревања на једној биљци настаје 15-20 плодова. Сорта је прилагођена гајењу у суровим климатским условима, а може донети плодове у Московској области до октобра. Воће и бибер Фунтик велике, дебелих зидова, доброг укуса и ароматичне.
Темпо Ф1
Универзални хибрид раног зрења са добрим приносима. Плод у 80 - 90 дана након сетве семена. Плодови паприке су велики, сјајни. У периоду техничке зрелости плодови су светло жуте боје. До тренутка пуног сазревања добијају црвену боју. Грм није висок (50-60 цм) са мало листова. Продуктивност у условима стакленика (приликом садње према шеми 70к25) - 8 кг по 1 квадратном метру. м, а на отвореном кревету - до 6 кг.
Сорте стакленика
Ово је само мала листа сорти слатке паприке које се могу гајити у Московском региону и другим хладним регионима. Холандске сорте и хибриди као што су - Латино, Индало, кардиналпогодан за гајење у загрејаним пластеницима. Саднице за њих могу се сејати почетком фебруара, а крајем марта саднице се саде у пластеник. Први плодови паприке сазревају крајем маја. Сваки грм се бере до 5 пута у сезони. Животни век ових сорти је прилично дуг - биљке доносе плодове до касне јесени.
Руски узгајивачи су развили висококвалитетне сорте стакленика са раним сазревањем Нежност, Меркур, Добриња друго. Ове сорте су прилагођене северној клими и погодне су за узгој не само у Московском региону, већ и на Уралу и у Сибиру. Али у незаштићеном земљишту принос нагло опада или биљка уопште не доноси плод.
Сорте отвореног тла
На отвореном можете испробати узгој паприке попут Цорветте, Лимунско чудо или слатка чоколада - необична боја овог воћа изгледа веома живописно и украсиће било које подручје. Воћне сорте Цорветтедок не достигну зрелост, промените боју из зелене у јарко црвену. С обзиром на различито време сазревања паприке, један грм може бити истовремено посут зеленим, жутим, наранџастим и бордо плодовима. Лимунско чудо добро подноси неповољне временске услове. Плодови јарко жуте готово лимунске боје са густим месом су укусни и свежи и конзервирани. Слатка чоколада намењен углавном за салате, јер плодови нису велики, али сочни и мирисни. Занимљива је и њихова боја - у процесу раста боја се мења од тамнозелене до чоколадне, а месо изнутра је светло црвено.
Ове сорте паприке су одличне за узгој у средњој траци, јер су прилагођене променљивој клими, кратким и влажним летима. Биљке су премале, захваљујући томе можете уштедети простор у башти садњом неколико грмова у велике саксије на улици.
Свака биљка може убрати 3-4 кг мирисних меснатих плодова у сезони, који су врло погодни за конзервирање и припрему различитих јела. И на хладном тамном месту, плодови се могу чувати без губитка изгледа и укуса до 2 месеца.
Узгајање садница бибера из семена
Слатка паприка се традиционално сади садницом са брањем садница. Ова метода помаже у препознавању слабих и болесних биљака пре садње у стакленику, јер клице, пре него што дођу до свог сталног „пребивалишта“, пролазе кроз неколико фаза сортирања.
Клијање семена
Намакање семена бибера у топлој води неколико дана омогућава вам да одредите проценат клијавости. Семе које је дало корене пре сетве ће никнути много брже. Изаберите највеће и најпотпуније семе пре намакања.
Сетва семена
Семе паприке сеје се крајем фебруара или почетком марта. Подлога треба да буде топла и влажна.Дубина сетве није већа од 1,5 цм, а минимално растојање између семена је 2 цм. Пре него што се појаве први изданци, филм се не уклања, јер се у земљи ствара микроклима неопходна за семе. Пре сетве, земљиште се оплоди и дезинфикује.
Брање садница
Овај поступак помаже у јачању коријенског система бибера и припреми биљку за накнадну трансплантацију. У процесу роњења (садња клица у одвојене посуде), слабе саднице се одбијају.
Роњење је важан корак у гајењу бибера. Ова култура је прилично хировита и тешко се навикнути на нове услове. Расподела садница у одвојене контејнере обезбедиће више простора за корење и саме клице. Да не би повредили корење, садница се трансплантира у вртни кревет заједно са груменом земље. Погодно је то учинити роњењем садница у контејнере за једнократну употребу од танке пластике, које је лако уклонити.
Тако до садње садница остају само најјаче и најздравије биљке које ће обрадовати добром жетвом пре почетка мраза.
Овај видео детаљно описује поступак пресађивања паприке у стакленик.
Процес пресађивања садница бибера на отворено тло мало се разликује од пољопривредне технологије у стакленицима. За башту на отвореном простору препоручује се одабир сорти паприке са средњим или касним периодом зрења. Први пут након пресађивања, ноћу је боље покрити кревет паприком. За ово се користе метални лукови и густи пластични филм. На температурама ваздуха испод 15 степени, филмски тунел се не отвара. Уклања се тек након успостављања стабилног топлог времена.
