Садржај
Зачински бибер гаји се код куће као зачин и као украсна биљка. Вишебојни плодови дају грму посебну лепоту. У процесу сазревања мењају боју од зелене до жуте, тамнољубичасте и црвене. Семе се сади у било које доба године. Биљке захтевају пуно сунчеве светлости, влаге умерено. Следе главни сорте љуте паприке за гајење у затвореном.
Избор сорте за домаћу култивацију
За култивацију у затвореном, сорте са малим плодовима су најпогодније. Развијају компактан коријенски систем који може да расте са цветним лонцем. Паприке отпорне на сенку су посебно погодне за садњу на прозорској дасци.
Иако се плодови чине прилично ситни, биљка са које су убрани могла би достићи висину од два метра. Такође, такве сорте су захтевне за осветљење и храњење. Једноставно није могуће узгајати такве сорте на прозору.
За узгој у затвореном простору је боље купити пакет семена у специјализованој продавници. Даље је дат преглед најзанимљивијих сорти љуте паприке са плодовима различитих облика.
Собне сорте дугуљастог облика
Сорте и хибриди собне паприке су упечатљиви у разним облицима. Издужене махуне су и даље најчешће. Испод су неке од сорти са фотографијом.
Медузе
Сорта раног зрења са јестивим плодовима. Висина грма је мала, до 20 цм, плодови расту до 5 цм, дугачког облика, благо закривљени. По постизању биолошке зрелости, боја паприке се мења од жуте до црвене. Биљка је захтевна према условима околине: добро се развија у плодном тлу, са довољно интензивним осветљењем и влажним ваздухом.
Аладин
Сорта ултра раног зрења са обилним плодоносом. У затвореним условима, висина грма достиже у просеку 40 цм.Плодови расту у издуженом конусном облику. Имају изражену оштрину, имају пријатну арому. Како сазревају, паприке постају прве љубичаста или крем, а затим порумени.
Светлуцање
Сорта је добро погодна за узгајање код куће. Односи се на средње рано, прве паприке сазревају 115-120 дана након појављивања изданака. Плодови су светло црвене боје, издуженог облика, глатке коре. Традиционални укус бибера. Грм расте средње, плодови су релативно велики - до 45 г.
Поинсеттиа
Ова сорта такође доноси дугуљасте плодове који током сазревања постају црвени. Налазе се на крајевима грана у облику букета, па изгледају декоративно. Висина грма је око 30-35 цм. Дужина плодова достиже 7,5 цм. Имају врло оштар укус.
Гарда Фирефок
Грм даје обилне плодове, паприке нарасту 5,5 цм и лепе на гранама. Биљка није висока, 25-30 цм. Како сазрева, плодови мењају боју. Али пошто се нове паприке редовно појављују, на грму могу истовремено бити присутне црвене, љубичасте, жуте и зелене махуне.Одликује их наглашена озбиљност.
Експлозивно јантарно
Ова сорта се одликује оригиналним грмом. Величина достиже само 20-30 цм, али је мало вероватно да ће се приметити на прозорској дасци, јер има тамнољубичасте листове. Први плодови се могу очекивати 115-120 дана након откривања садница. Паприка има изражену оштрину, док сазрева, мења боју. Зрело воће је црвено, дугуљасто, мале величине - 2,5 цм дуго.
Шарена риба
Следећа сорта за култивацију у затвореном је избирљива у нези: потребно јој је обилно заливање и храњење. Грмље нарасте до 30 цм висине и има густо лишће. Плодови су дугуљастог облика са заобљеним врхом. У почетку, бибер расте пругасто, са наизменичним зеленим и светлозеленим пругама. У фази биолошке зрелости постаје црвена.
Конфети
Ову сорту карактерише прелепи мали грм - до 40 цм. Припада паприкама касног сазревања, воли топлину и светлост, за биљку је потребно обилно заливање. На грму истовремено расту плодови различитих боја, достижу дужину од 7 цм. Принос је висок.
Поздрав
Ова сорта формира вишегодишњи стандардни грм. Биљци је потребна топлота, довољно заливање и редовно храњење минералним и органским једињењима. Истовремено, грм добро подноси сенчење, не треба га обрезивати. Даје плодове у облику конуса, кожа је глатка или благо ребраста. Тежина једне паприке је око 6 г, дебљина стјенке је 1 мм. Зрело воће постаје наранџасто.
Мађарска жута
Односи се на рано сазревајуће сорте. Формира компактан грм висине до 50 цм. Роди издужене плодове у облику конуса, танке, глатке коже и пријатне ароме. Тежина једне паприке достиже 60 г, има прилично дебеле зидове - 4 мм. Отпоран је на пад температуре. У техничкој зрелости плодови су богато жуте боје, а када сазрију постају црвени.
Сорте са необичним плодовима
Не дају све сорте затворене паприке дугуљасте плодове. Постоји много сорти са заобљеним или другим обликованим паприкама. Неке од најчешћих сорти су наведене у наставку.
Индијско лето
Биљка добро успева у сенци и не захтева пуно одржавања. Формира компактни, обимни грм са малим листовима. Цвеће белих или мастилих нијанси. Паприка расте у различитим облицима и бојама, постоји изражена оштрина.
Хабанеро црвена
Ова сорта доноси врло оштре плодове и високо је продуктивна. По облику паприке подсећају на физалис. Достижу величину од 4 цм, ребрасте коже и пријатне воћне ароме. Тежина једног плода је 15 г. Грму је потребно обилно заливање.
Раинбов
Сорта доноси мале заобљене плодове и изгледа декоративно. Врх је благо издужен. Плодови мењају боју док сазревају, па се на грму истовремено налазе разнобојне паприке.
Белл
Ови плодови имају изворни облик звонастог цвета. По достизању биолошке зрелости добијају гримизну боју. Одликује их комбиновани укус: "латице" су слаткасте, ближе језгру, осећа се пикантност. Зачињена зачина за месна јела.
Носегеи
Припада најкомпактнијим сортама. Грм нарасте до 15 цм висине, округла паприка такође има минијатурну величину. Како сазрева, боја се неколико пута мења: прво зелена, затим крем, жута и на крају црвена. За ову биљку са округлим плодовима довољан је мали литарски лонац. Окус је умерено зачињен.
Риабинусхка
Једна од најдекоративнијих сорти. Листови имају необичан облик налик чамцу, са ивицама увијеним према унутра. Паприке су округле, мале, подсећају на бобице рована. Плодови се постављају унутар лишћа.
Како садити паприку код куће
Биљка украсне затворене паприке на прозорској дасци је практично, плодови се користе као зачин, па чак и као лек.Да би биљка била јака и правилно се развијала, морате следити неке препоруке.
- За садњу вреди узимати семе из зрелих плодова.
- За затворену паприку је пожељније растресито, оплођено земљиште, вреди јој додати више хумуса.
- Семе ће боље клијати ако је претходно натопљено.
- Неопходно је надгледати умерени садржај влаге у земљишту: немогуће је исушити земљу, али ни прекомерно заливање није корисно.
- Ако се љута паприка сади зими, биљка се додатно не оплођује.
Паприку можете садити на прозорској дасци у било које доба године. Уопште није потребно чекати пролеће. Међутим, садња у јесен или зими има своје карактеристике. Са кратким дневним светлом, саднице се не истежу. Њихов раст је заустављен, коријенски систем наставља да се развија. Када има више сунчеве светлости, кућни грм почиње да расте.
Брига за затворену паприку
Да би се биљка правилно развила и добро родила, потребан јој је засебан контејнер. Ако су семе претходно посејане у заједничку посуду, препоручује се садња клица када достигну висину од 5 цм.
За паприке је важно интензивно осветљење. Изложен је сунцу сваког дана неколико сати ујутру. Температура за узгој је унутар 10-21 степени.
Када грм расте, потребна му је довољна влага. Конкретна количина воде по биљци зависи од услова у стану. Ако је соба врућа, неће бити сувишно заливати паприку сваки дан. Не сме се дозволити да земља остане сува. Најмање 1 пут недељно, грм се прска водом из бочице са распршивачем. Ово ће одржавати оптималан ниво влаге и подстаћи везивање паприке.
Током сезоне раста, биљка се оплођује. Једном недељно се залива течним једињењем за ђубрење. Током периода заостајања плодова заливање се обавља чешће, али ђубриво више не треба додавати.
Када се сезона плодова заврши, гране се пресеку за трећину. Заливање биљке више није тако интензивно, али ипак припазите да се земљиште не исуши.
Ако створите услове погодне за паприку у затвореном, раст и развој биљке наставиће се зими. Постоје информације да плодонос грма на једном месту можда неће престати пет година. Таква биљка ће постати необична декорација собе. Користи се као зачин, па чак и као лек за неуралгију и неке друге болести.
