Садржај
Хоккаидо Пумпкин је компактна буча у порцијама, посебно популарна у Јапану. У Француској се ова сорта назива Потимарон. Његов укус се разликује од традиционалне бундеве и подсећа на укус печеног кестена са благом нотом орашастих плодова. Карактеристика сорте Хоккаидо је и могућност једења воћа заједно са кором, која кад кува постаје мекана.
Опис јапанске бундеве Хоккаидо
Сорта Хоккаидо припада зељастој биљци породице Бундева. Припада јапанској селекцији. На фотографији хокаидо бундеве можете видети да она ствара моћну, снажну и пењајућу биљку са дугачким лозама. Узгој шпалира је погодан за ову културу. Стабљике су заобљене, које нарасту 6-8 м.
Сорта Хоккаидо припада великоплодним бундевама, које се од осталих могу разликовати по заобљеној стабљици. Цвета великим, бројним, жутим цветовима. Листови сорте Хоккаидо су велики, у облику срца. Сорта се одликује раним периодом сазревања - око 3 месеца. Хоккаидо бундеве могу се чувати до 10 месеци, задржавајући свој укус.
Разноликост јапанске хокаидо бундеве, семе које се може наћи у Русији, популарни је хибрид Исхики Кури Хоккаидо ф1. Ову бундеву одликује јарко наранџаста боја, воће у облику крушке и високи приноси. Хибрид се препоручује као поврће за јесењу потрошњу. Воће се може чувати 6 месеци. Током складиштења њихов укус постаје једноставнији и поврће почиње да се квари.
Сорта Исхики Кури је укључена у Белоруски државни регистар узгајивачких достигнућа, а у руском је нема.
Опис воћа
Зреле хокаидо бундеве могу бити сиве, зелене, жуте или наранџасте боје. Облик је у облику благо спљоштене куглице или у облику капи. Све сорте хокаидо бундеве су врло декоративне. Кора је чврста, месо је слатко.
Буча Исхики Кури Хоккаидо ф1, према рецензијама, има густу, скробну пулпу. Када се обради, пулпа постаје пастозна, по постојању подсећа на кромпир. Не осећа се влакно у пулпи. Садржај шећера и течности је низак. Због тога је бундева укуса не баш слатка, па чак и безобразна.
Кора Исхики Курија је танка, без изражених гребена. Али потребан је напор да се плод исече. Кора кувањем постаје потпуно мекана. Тежина плода - од 1,2 до 1,7 кг. Пречник је око 16 цм. Плодови Исхики Кури Хоккаидо ф1 су такође изузетно декоративни. Карактерише их дугуљасти врат и истурени, не удубљени педун. На кори могу настати деформације.
Карактеристике сорти
Буча Исхики Кури Хоккаидо ф1 је добро прилагођена временским условима. Биљка је издржљива, отпорна на сушу. Погодно за узгој у топлој и умереној клими. Хибрид је високо продуктиван. Свака лоза даје неколико плодова. Једна биљка даје 10 малих бундева.
Раст семена је средњи. У топлим крајевима семе се може посадити директном сетвом у земљу у мају. У другим регионима усеви се гаје кроз саднице. Да би плодови били велики и имали времена да сазрију, неопходно је ограничити раст трепавица. Воће се појављује крајем августа - почетком септембра.
Исхики Кури Хоккаидо ф1 плодове препоручује се уклањати док сазревају, тако да ће имати бољи укус.
Хоккаидо бундева може се узгајати у вертикалној култури.Светле бундеве изгледају врло украсно на позадини великих, зелених листова. Биљка је украшена јужним оградама, малим дрвећем које неће засјенити лозу.
Отпорност на штеточине и болести
Бундеве Хоккаидо и Исхики Кури показују општу отпорност на типичне болести бундеве. Култура показује најбоља својства када се гаји на сунчаном подручју. У засјењеним или мочварним подручјима биљке могу заразити лисне уши и гљивичне болести.
Да би се спречиле болести, примећује се плодоред усева, садња биљака у одморено тло или након раста махунарки и купуса. Гајење здравих биљака олакшава велика површина садње.
Предности и мане
Хоккаидо бундева има богат витамински састав, као и висок садржај елемената у траговима и аминокиселина. То је вредан производ за здраву и дијететску исхрану. Карактеристика сорте Исхики Кури Хоккаидо ф1 је способност да се једе свеже воће. Величина порције је једноставна за употребу. Поврће ове сорте може се јести са кором.
У рецептима се предлаже да се хокаидо буча пржи попут кромпира, пече на кришке и прави пастозне супе. Целе тикве се користе као пуњење лонаца у посластицама и главним јелима.
Недостаци сорте Исхики Кури Хоккаидо ф1 укључују чињеницу да плодови нису погодни за кување кандираног воћа. А семе је неприкладно за прераду и једење.
Технологија гајења
Јапанска бундева Хоккаидо је култура која захтева топлоту и светлост. Поставите га на места која су током дана добро осветљена. За високо пењање се постављају решетке, шишарке или колибе. За раст засадима ове сорте треба пуно хранљивих састојака које узимају из тла. Због тога су за узгој погоднији черноземи, пешчана иловача и лака иловача.
Сорта Хоккаидо има један од најкраћих периода сазревања усева бундеве - 95-100 дана. Семе се може посадити директном сетвом у земљу. За почетну фазу раста ствара се склониште за клице у облику малог стакленика. Семе клија на + 14 ° Ц. Али оптимална температура је + 20 ... + 25 ° Ц, на којој се клице појављују за недељу дана.
Чак и мали мразеви су фатални за биљку. Због тога се у регионима са хладним пролећем сорта Хоккаидо гаји кроз саднице. Сетва почиње крајем априла.
Усјев диње не подноси добро када јој је поремећен коријенски систем, па је боље гајити саднице у тресетним лонцима. У један контејнер можете ставити 2 семена. Рупа за сетву се прави дубоко 5-10 цм .Када ничу два изданка, остаје једна садница која је јача. Биљка са 4-5 истинских листова пресађује се на отворено тло.
Када пресађујете, додајте у бунар:
- 150 г пепела;
- 100 г пиљевине;
- 50 г суперфосфата.
Након пресађивања, биљке се заливају било којим стимулансом раста.
Бундева не воли згуснуте садње, стога се на отвореном пољу свака биљка сади на растојању од 1 м једна од друге. И такође далеко од тиквица. Након везивања неколико плодова, главна стабљика се стегне, остављајући 4-5 листова на врху.
Бундева је толерантна на сушу због развијеног коријенског система. Потребно је залијевати ретко, али обилно. Саднице сорте Хоккаидо заливају се једном недељно, користећи 20-30 литара воде на 1 квадратни квадрат. м.
При гајењу бундеве потребно је неколико додатних ђубрења током периода раста. Прехрана се користи у сувом и течном облику.Најповољније је наизменично мењати органска и минерална ђубрива.
Потребна ђубрива:
- азота - уносе се током садње, изазивају раст, спречавају увенуће вегетативне масе;
- фосфорни - уведена на почетку формирања јајника;
- поташ - користи се током цветања.
Користите течна органска ђубрива, не дозволите им да доспеју на лишће и стабљике.
Не препоручује се прекомерно излагање бундеве сорте Хокаидо на трепавицама и сакупљање док сазрева. Последње воће се бере пре почетка мраза. Бундеве се уклањају заједно са стабљиком, пазећи да не оштете кору. Тако ће се поврће дуже чувати. Најбоље од свега је што бундева лежи на температури од + 5 ... + 15Ц у мрачној соби. Током складиштења важно је да хокаидо бундеве не долазе у контакт једни с другима. Бундеве Исхики Кури препоручује се чувати не дуже од шест месеци.
Закључак
Хоккаидо бундева постала је позната по руским вртларима не тако давно. Разноврсна култура бундеве која је дошла из Јапана добро је прилагођена руским географским ширинама. Воће са малим порцијама је једноставно за употребу и садржи широк спектар хранљивих састојака. Исхики Кури Хоккаидо бундева препоручује се за уравнотежену и дијететску исхрану.
Заиста ми се свидела ова бундева - врло плодна, лепа !!!!