Садржај
Бибер се сматра једним од најпопуларнијих поврћа за узгој на домаћим географским ширинама. Постоји огроман број сорти ове културе. Са становишта оплемењивања, сорте које имају одређене карактеристике комбинују се у сорте. Дакле, у засебном типу сорте могу се разликовати сорте паприке која расте према горе. Такав необичан положај плода је прилично редак. Опис најпознатијих слатких и сланих сорти са таквом карактеристиком раста дат је у чланку.
Зачинске сорте
Љута паприка се чешће користи за кување зачина, као и свежа за додавање пикантног укуса кулинарским јелима. Многе од ових сорти се узгајају не само у креветима или пластеницима, већ и код куће. Истовремено, спољни квалитети паприке која расте конусом нагоре су одлични, па се често узгајају у декоративне сврхе.
Аладин
Сорту "Аладдин" препоручује се узгајање само на отвореном. Висина биљке до 50 цм.Обликује оштре плодове, усмерене према горе у конусу. Боје су зелене, црвене, љубичасте и дизајнирани су за универзалну употребу.
Период активног плодоношења започиње 120 дана након сетве семена. Када расте, пожељније је користити метод садница. Препоручена шема за садњу биљака у земљу: 4 грмља на 1 м2... Принос сорте је 4 кг поврћа из 1 грмља.
Алекински
Бибер "Алексински" може се узгајати у креветима, у пластеницима, као иу условима стана. Треба имати на уму да висина грма достиже 1 м. Култура је отпорна на болести и хладноћу, савршено подноси температуре изнад + 10 0Ц. Оштри плодови сазревају у року од 140 дана од дана сетве семена. Када расте на вртним креветима, најбоље време за садњу семена за саднице је фебруар-март.
Паприка је погодна за свежу потрошњу, конзервирање, кисељење и зачињавање. На једном грму истовремено се формира зелено, наранџасто и црвено поврће, усмерено према горе. Тежина сваког од њих је приближно 20-25 г. Дебљина пулпе је 3 мм. Принос усева је 4 кг / м2.
Насилник
Сорта полуљуте паприке изузетно је отпорна на хладноћу и болести. Препоручује се за култивацију у северним регионима Русије. На једном грму биљке истовремено се формирају плодови црвене и зелене боје, облика хобоса. Њихово месо је дебљине 1,5-2 мм. Просечна тежина таквог поврћа је 20г.
Отворено тло и заштићена подручја, унутрашњи услови погодни су за гајење усева. Међутим, вреди запамтити да је биљка веома захтевна за осветљење.
Семе за саднице можете посејати већ у фебруару, а по достизању стабилних ноћних температура изнад +100Ц, биљке треба изнети напоље ради очвршћавања и накнадне садње.
Грм сорте "Булли" је компактан, његова висина достиже 70 цм. Плод се јавља 115 дана након сетве семена у земљу. У процесу узгоја, биљку треба редовно опуштати, залијевати и хранити. У складу са правилима култивације, принос ће бити 4 кг / м2.
Соколов кљун
Паприка "Соколин кљун" је веома љута, обојена је зеленом и тамноцрвеном бојом. Облик им је уско-конусан, дебљина стјенке је 3-4 мм, тежина је око 10 г. Плодови се користе као свежа зачина, као и за кисељење.
Могуће је гајити "Соколов кљун" на отвореном и заштићеном терену, у стамбеним просторијама. Култура је отпорна на ниске температуре и сушу. Грм биљке висине до 75 цм почиње да рађа 110 дана након сетве семена. Принос паприке је 3 кг / м2.
Невеста
Сорта Невеста даје велики број жутих и црвених плодова, усмерених према горе. Биљка има невероватне декоративне квалитете попут цветног букета. Култура се може узгајати не само у башти, већ и на балкону, прозорској дасци.
Поврће ове сорте је мало: тежи не више од 7 г. Дебљина њихове пулпе је до 1 мм. Паприке одликују посебна оштрина и арома. Чешће се користе за припрему зачина у праху.
Невеста грм је минијатурна, висока до 20 цм, високо раширена и лисната. Принос паприке не прелази 200 г по грму. Можете се дивити спољним квалитетима ове љуте паприке на фотографији испод.
Ватрени вулкан
Љута паприка, класичног облика конуса, расте наопако. Њихова боја може бити зелена или светло црвена. Сами плодови су прилично суви - дебљина њихове пулпе не прелази 1 мм. Свако поврће тежи око 19 г.
Биљку можете узгајати традиционалном методом у креветима, или у лонцу на прозорској дасци. Таква украсна биљка може постати прави украс стана. За култивацију на отвореном, семе ове сорте треба посејати на саднице у фебруару. Код куће, биљка се може гајити током целе године. 115 дана након сетве семена, усев почиње обилно да рађа. Принос једне биљке је 1 кг.
Пикова дама
Сорта "Пикова дама" одликује се разноликошћу воћа: зелене, жуте, наранџасте, црвене, љубичасте паприке обилно прекривају грм. Прилично су дуге (до 12 цм) у облику конуса. Свака паприка тежи до 12 грама.Многи вртларци гаје усеве ван сезоне код куће на прозорској дасци. У овом случају, биљка постаје не само извор зачина, већ и украсни украс.
Када узгајате усеве на отвореном тлу, у пластеницима, препоручује се сејање семена у фебруару-марту за саднице. Масовно сазревање плодова у овом случају се дешава након 115 дана. Принос сваке биљке достиже 400 г.
Сазвежђе
Сорта "Сазвежђе" има сличне спољне квалитете као бибер "Пикова дама". Његови плодови су слични по облику и боји. Грм сорте "Сазвежђе" достиже висину од 60 цм. Његов принос је 200 г. Период од сетве усева до бербе је 140 дана. Сорта се може гајити код куће као украсна. Вишебојне љуте паприке користе се за прављење зачина.
Риабинусхка
Паприке ове сорте више личе на бобице: њихов облик је заобљен, тежак до 2,3 г. Месо таквих паприка је врло оштро, дебљине до 1 мм. Боја плодова је љубичаста, наранџаста, црвена. Биљка мале висине (до 35 цм) може се гајити у затвореном или на отвореном. Од сетве семена до бербе плода пролази 140 дана. Принос паприке је 200 г са грмља. Поврће има изражену арому. Користи се за припрему зачина у праху.
Диносаурус
Бибер "Диносаурус" припада полуострву. Свеж се користи за прављење салата, за кисељење и као суво зачињање. Паприке су меснате (зидови поврћа су до 6 мм), њихова тежина достиже 95 г. Плодови хладњака су зелене, жуте, црвене боје и налазе се врхом према горе. Период зрења им је 112 дана.
Грм је компактан, висок до 75 цм, подноси ниске температуре, недостатак светлости и влаге. Узгаја се на отвореним и заштићеним гребенима. Принос сорте "Диносаур" је 6 кг / м2 или 1,5 кг по биљци.
Љута паприка која расте према горе заслужује посебну пажњу јер комбинује одличне декоративне квалитете, одличан укус, арому и незаменљиве благодати за људско здравље. Могу се узгајати не само на традиционалан начин на гребенима, већ и код куће. О правилима гајења паприке у саксијама можете сазнати више у видео прилогу:
Слатке сорте
Паприка по правилу има густо месо и значајну тежину, па је биљци прилично тешко држати је врхом горе. Међутим, постоје изузеци међу многим сортама. Дакле, сорте повезане са описаном врстом сорте, са сочном, укусном пулпом дате су у наставку.
Поздрав
Паприка ове сорте споља подсећа на букет тулипана. Свако поврће је у облику конуса, усмерено према горе. Његова дужина је од 10 до 12 цм, тежина је око 60 г, боја је тамно зелена, наранџаста или црвена.
Биљка је минијатурна, премала, висока до 20 цм. На њој се обилно формирају плодови до 400 г. Биљке се могу гајити на отвореним, заштићеним површинама земље или у саксији на прозорској дасци, балкону. Усев сазрева у року од 115 дана од дана сетве семена.
Јулиет
Грм Јулије ствара и црвену и зелену паприку. Облик им је конусан, тежина достиже 90 г. Поврће је прилично сочно, дебљина зида је 5,5 мм.
Гајена паприка "Јулија" на отвореном и заштићеном тлу. Висина грмља достиже 80 цм. Биљка има просечан период сазревања плодова од 120 дана. Принос сорте је 1 кг / грм.
Бонета Ф1
Хибрид слатке паприке Бонета Ф1 развијен је у Чешкој. Његови плодови се одликују посебном меснатошћу, аромом и одличним слатким укусом. Дебљина зидова паприке је око 6-7 мм, тежина 260-400 г. Поврће је трапезоидно и расте врхом нагоре. У овом положају се држе захваљујући добро развијеном систему стабљика и лишћа. Паприку "Бонет Ф1" можете видети на доњој фотографији.
Хибрид је одличан за култивацију на отвореном. Висина грмља је до 55 цм, биљка даје обилно воће у количини од 3 кг од 1 грмља. Паприка достиже техничку зрелост у року од 85 дана након клијања семена.
Дионис
Сорта "Дионис" привлачи пажњу вртларара појавом грмља и паприке. Истовремено, укус поврћа је неутралан: не садржи слаткоћу или горчину. Могу се користити свеже за прављење салата или надјева.
Свако воће сорте "Дионисус" тежи око 100 г, дебљина стјенке је 4-6 мм, облик је призматичан. Култура се гаји на отвореним и заштићеним површинама тла. Висина биљке достиже 80 цм. Њено семе сеје за саднице у марту-априлу. Период зрења плода је 120 дана. Принос разреда 6 кг / м2.
Златни фазан
Високо родна сорта златножуте паприке. Разликује се у слаткоћи и сочности. Дебљина зидова његових плодова достиже 1 цм. Облик поврћа је округао, просечна тежина је 300 г. Паприка сазрева за 120-130 дана од дана сетве семена. При култивацији сорте препоручује се употреба методе садница.
Висина грмља је мала - до 50 цм. Биљка се одликује влагом и термофилношћу, стога се мора узгајати на сунчаним подручјима, уз редовно заливање. У повољним условима принос сорте достиже 10 кг / м2.
Закључак
Неке сорте, због особености раста воћа, класификују се као украсне биљке, а жетва се користи не само у кулинарске сврхе, већ и за украшавање домаћег ентеријера. Истовремено, паприка садржи огромну количину корисних елемената у траговима и витамина, а њихова потрошња даје човеку снагу и здравље.
