Садржај
Патлиџан, попут парадајза или бибера, припада усевима ноћурка, само је термофилнији и хировитији. Код нас је почео да се широко користи пре непуна два века, иако у Европи расте од петнаестог века. Боја патлиџана варира од беле до готово црне, величина плода се креће од 30 г до 2 кг. Навикли смо да узгајамо и једемо средње велико љубичасто воће.
Патлиџан се назива поврћем за дуготрајне јетре, индициран је за исхрану старијих људи, пацијената са кардиоваскуларним болестима, промовише губитак тежине, помаже код болести јетре, гастроинтестиналног тракта, бубрега. Ово је право складиште хранљивих састојака. Узгаја се искључиво преко садница, а изван стакленика, патлиџан код нас расте само у најјужнијим регионима, а на остатку територије његово узгајање захтева затворено тло. Храњење патлиџана у стакленику један је од одлучујућих фактора за добру жетву и то ће бити тема нашег чланка.
Шта требају патлиџани?
Као што је већ напоменуто, патлиџани су веома захтевни за услове гајења. За развој и плодност требају:
- богато органским материјама, водопропусним, растреситим тлом са неутралном реакцијом;
- влажни ваздух;
- обилно заливање;
- топло;
- сунце;
- повећане дозе азотних ђубрива.
Не воле патлиџане:
- сиромашна, кисела, густа тла;
- хладне ноћи;
- оштре флуктуације температуре;
- хладна вода;
- трансплантације;
- суша.
Идеална температура за њихов узгој је 23-27 степени. На температури од 12-14 степени, патлиџани престају да расту и престају да се развијају, на 6-8 се у њима јављају неповратне физиолошке промене, а на нули једноставно умиру.
Високе температуре такође неће бити корисне - чак и када термометар порасте изнад 35 степени, опрашивање се не дешава.
Узгајање патлиџана у стакленику
Најчешће се патлиџани гаје у пластеницима или пластеницима.
Зашто је патлиџан најбоље гајити у пластеницима
Фарме чији је циљ добијање добре стабилне жетве која садржи пестициде, хербициде, нитрате и друге штетне материје у прихватљивим границама узгајају патлиџане само у пластеницима. То је због чињенице да се чак и најјужнији региони Русије још увек не налазе у субтропским зонама, флуктуације температуре тамо нису ретке. Последњих година, ненормално високе температуре лети, кише које трају недељама или их уопште нема, једноставно не дозвољавају брзим и нежним патлиџанима да се нормално развијају на отвореном пољу.
А колорадска буба воли ову културу, можда, чак и више од кромпира. Чувени Престиге, који нам и даље помаже да постигнемо нормалне приносе кромпира, шири биљку. То вам омогућава да добијете усев кромпира који није загађен пестицидима. Код патлиџана, чији су плодови изнад површине тла, све се дешава управо супротно. Ако натапате корење садница у Престиге, ко год нешто каже, његове преостале количине остају у плодовима.
Биолошки производ Актофит нема системски ефекат и током кишног лета његова ефикасност нагло опада.У условима стаклене баште лек делује добро.
Дакле, на отвореном терену патлиџану прети природна катастрофа, на коју парадајз и паприка слабо реагују. Чак и ако имате среће, лето неће бити хладно или топло, без наглих промена температуре, са равномерном расподелом падавина, тада се против непроменљиве инвазије колорадских буба на отвореном пољу можете борити само припремама за клање.
Ако летњи становник или сељак који расте неколико десетина или чак стотина грмља може, по жељи, ручно сакупљати штеточине, онда је на великим фармама то једноставно немогуће и непрофитабилно. Поред тога, ако смо патлиџане узгајали у земљи за сопствену потрошњу, а затим узимали и нестајали, шта ћемо учинити? Тачно, уздахнимо и идемо до најближе пијаце или супермаркета да се припремимо за зиму и почастимо укусним јелима од свежег воћа. А за фарме ово може угрозити пропаст.
И тако се испоставило да је сигурније гајити патлиџане у нашим пластеницима, дакле, исплативије је. Поред тога, ово је редак случај када стакленичко поврће расте еколошки у затвореном терену (барем много чишћем него на отвореном).
Избор сорте
Избору чешља патлиџана за пластенике треба приступити другачије од начина на који бирамо парадајз или паприку. Ово поврће се не једе сирово, стога, приликом избора сорте, укус нема чак ни секундарну, већ терцијарну улогу. Јела се лако могу зачинити или окусити на друге начине.
Патлиџан је врло хировита култура, вреди обратити пажњу на отпорност сорте или хибрида на болести, неповољне утицаје околине и могућност узгоја у стакленику. Хибридима треба дати предност над сортама због њиховог приноса.
Опрашивање
Одвојено, мора се рећи да ће патлиџани у пластеницима морати да обезбеде ручно опрашивање. Наравно, ако је пчелињак у близини, такав проблем вам неће сметати. Добар резултат је уклањање лишћа које покрива цвеће и накнадно тресење грмља.
Постоје лекови који промовишу опрашивање и стварање плодова. Ако стакленички патлиџани слабо цветају, препоручује се да их прскате борном киселином. За ово се 1 г праха разблажи са 5 литара воде.
Захтеви за ђубриво
Агронорм патлиџана - само 15 г по квадратном метру. То значи да је усеву потребна минимална количина ђубрива, не може се превише хранити. Али не ђубрење стакленичких патлиџана уопште би било грешка - остаћете без усева. Овде је важно одржавати равнотежу и давати биљци тачно онолико хранљивих састојака током храњења колико јој је потребно.
Стакленички патлиџан треба фосфор и калијум током целе сезоне, али њихова ефикасност ће бити минимална без примене довољних доза азотних ђубрива на земљиште.
Азотна ђубрива
Биљкама је потребно ђубрење азотом за изградњу зелене масе и фотосинтезу. Његов недостатак подразумева успоравање раста, а лишће прво посветли, а затим пожути. Ако се азотна ђубрива хитно не примене на земљиште, они ће отпасти, што ће сигурно довести до слабљења грмља стакленичких патлиџана и смањења приноса.
Међутим, прекомерне дозе ђубрења азотом доводе до повећаног раста лишћа услед цветања и плодова, осим тога, имунитет патлиџана се смањује.
Прехрана фосфором
Ђубрива која садрже фосфор доприносе стварању пупољака, цветању, плодоношењу, постављању семена, убрзавају раст кореновог система и сазревање усева. Ђубрење фосфором је посебно неопходно за младе биљке током постављања пупољака. Али овај елемент добро апсорбују само одрасли стакленички патлиџани, стога је у раним фазама развоја боље дати фосфор биљци са фолијарним преливом.
Горе усмерени листови говоре о недостатку фосфорних ђубрива.
Калијско ђубриво
Облози који садрже калијум доприносе акумулацији угљених хидрата, што значајно побољшава не само количину, већ и квалитет плода. Калиј-ђубрива учествују директно у оплодњи јајника и формирању плодова, повећавају отпорност биљке на болести.
Листови су први који сигнализирају о недостатку калијумских облога - умотавају се унутра, формирају смеђу ивицу око ивице, а затим се осуше. Ако ове хранљиве материје нису довољне током сазревања плода, на њима се стварају смеђе мрље.
Прехрана микроелементима
Иако недостатак елемената у траговима у исхрани стакленичких патлиџана није толико кобан, код мањка гвожђа и мангана млади листови оболевају од хлорозе, а код недостатка магнезијума стари листови. За нормалан развој кореновог система и за успешно формирање пупољака потребно је ђубрење, бакар, молибден, бор.
Елементе у траговима биљке најбоље апсорбују фолијарним преливом, па се ни у ком случају не могу занемарити.
Ђубрење патлиџана у стакленику
Иако патлиџани из земље узимају мало ђубрива, храњење се не може занемарити, посебно када се гаји у стакленику. Ово поврће врло добро реагује на органске материје, ако имате прилику, покушајте да минерална ђубрива што више замените пепелом и дивизмом.
Ђубрење тла
Прехрана стакленичких патлиџана започиње јесенском припремом тла. За један квадратни метар површине наноси се од 1/2 до 2/3 канте органских ђубрива - компоста или хумуса и земља се копа на малу дубину. Пепео се најбоље примењује директно током садње садница додавањем шаке праха у рупу, мешањем са земљом и заливањем водом.
Преливање корена
Патлиџани не реагују добро на трансплантацију, пуштају корење око 20 дана након садње садница у стакленику. Тада се даје прво храњење.
Како и када хранити патлиџане
Током целе сезоне раста, стакленички патлиџани оплођују се 3 до 5 пута.
- Први пут биљке се оплођују након обнављања кореновог система након трансплантације. Најбоље је додати 3 кашике у канту воде. кашике без слајда азофоске. У овом случају троше 0,5 литара ђубрења испод грма.
- Када се појаве јајници, треба по други пут да оплодите стакленичке патлиџане. У овој фази је важно дати ђубрење фосфором и калијумом, а можете користити и разне инфузије. Обично за друго храњење узмите амонијум нитрат - 2 кашичице, калијум хлорид - 1 кашика. кашика, суперфосфат - 2 кашике на 10 литара воде.
- На самом почетку плодоношења, патлиџане из стакленика храните азотом и калијумом. Да бисте то урадили, једноставно удвостручите количину ових ђубрива у радном раствору.
Ако се плод развуче, дају се још два минерална прелива за патлиџане у стакленику. Почев од тренутка формирања јајника, органско ђубрење тла без додавања минералног комплекса може се вршити сваке две недеље, покушавајући да се тачно дозирају инфузије.
Неки извори саветују онима који наводњавају кап по кап у стакленику да додају слаб раствор ђубрива недељно приликом заливања.
Органска ђубрива
Најбоље ђубриво за патлиџан је органско. Да би их припремили недељу дана, након одсецања корења, ферментишу се птичји измет, дивизам или коров. Да би се то урадило, канта органског дела се сипа са 3 канте воде, стави на топло место и с времена на време меша.
За оплодњу, инфузија муллеина се разблажи водом у омјеру 1:10, птичји измет - 1:20, биљна инфузија - 1: 5. Чаша пепела се додаје у канту прелива, добро промешајте.
Фолијарни прелив
Фолијарна ђубрива могу се комбиновати са третманом стакленичких патлиџана од штеточина и болести. Намењени су првенствено за храњење биљке микроелементима или хитно додавање једног или другог макроелемента, јер делују директно на лист. Резултат оплодње је обично видљив већ следећег дана.
Закључак
Патлиџан је тешка култура за узгој, али ако имате добру жетву, с правом можете бити поносни на себе. Нека вам је лепа берба!
