Садржај
Броколи се гаји због високог садржаја хранљивих састојака. Садржи пуно витамина Ц, каротена, протеина, разних минерала. Ово је дијететски производ који се препоручује људима након тешких операција и за храну за бебе. Поред тога, броколи промовише уклањање радионуклида.
Руси су ову врсту купуса почели да узгајају не тако давно, али поврће је већ постало популарно. Броколи, култивација и брига која не узрокује много потешкоћа, настанила се у креветима вртлараца. Здраво поврће може се убрати неколико пута у сезони. Броколи се може гајити у стакленику, на отвореном, па чак и на балкону.
Занимљиве чињенице о броколи
Броколи је сродник карфиола. Такође захтева добро осветљење, тако да нема потребе за сенчењем броколија и великом влажношћу. Може да расте на ниским температурама, без компликација подноси мраз до седам степени.
Броколи се гаји на растреситим, плодним земљиштима са благо алкалним окружењем. На киселим земљиштима не смањује се само принос, већ и укус поврћа.
Приликом избора места за узгој брокуле, предност треба дати подручјима на којима су прошле године гајени кромпир, шаргарепа, грашак, пасуљ, сочиво.
Карфиол броколија је занимљив по томе што након сечења главе биљка не умире, наставља се вегетативни процес. Као доказ - појава нових глава на пасторцима. Поврће брзо расте, мале главе имају времена да сазрију. Купус се по правилу може узгајати кроз саднице или директним сетвом семена у земљу. Садња и одлазак обрадоваће љубитеље повртара.
Карактеристике раста
Руси најчешће преферирају метод узгајања купуса без семена. Како посадити семе брокуле у земљу, како се бринути за садње, разговараћемо о овоме.
Припрема тла
Технологија гајења карфиола и брокуле укључује припрему тла у јесен. Ископају га, уклоне корење, коров... Пожељно је додати компост пре копања земље за купус броколија. Гребени за поврће нису изравнани, тако да се вода након топљења снега добро апсорбује.
У пролеће, када се земљиште загреје, поново се окопава и поравна око недељу дана пре сетве семена брокуле да се мало слегне. Пре копања гребена пожељно је додати суперфосфат и амонијум нитрат, као и дрвени пепео. Штити све врсте садње купуса од црне ноге.
Лако је схватити да је тло спремно да прихвати семе брокуле, само га покупите и исцедите. Ако тло не формира груду, већ се распада, можете садити купус.
Посебност технике узгајања брокуле је што је за биљку изабрано добро осветљено место. Сунце би требало да буде на локацији најмање шест сати.
Припрема семена
Садња семена брокуле на отворено тло је згодна опција, јер не морате да се петљате са садницама. Али најважнији плус је што биљка не мора да искуси стрес током трансплантације, што значи да ће купус расти брже и дати богату жетву. Наравно, овај метод садње користи сорте брокуле са кратким временом сазревања.
Ако сте купили семе кеља у гранулама, онда се могу одмах посејати.Обични садни материјал захтева претходну обраду. Потребно је првенствено за уништавање спора гљивичних болести.
Упутство за обраду:
- Семе купуса се сортира, бира се незрело семе, натопљено ружичастим раствором калијум перманганата, а затим опрано чистом водом.
- Да би семе брокуле брже никло, потребно га је загрејати у врућој, до 55 степени, води око 20 минута, а затим брзо охладити хладном водом.
- Стврдњавање семена врши се у фрижидеру, постављајући семе на један дан.
- Да би се подстакао раст и отпорност на штеточине, семе се пре узгоја броколе третира следећим препаратима:
- Ахат-25;
- Албите;
- Ел-1;
- Епин.
Ако пратите агротехнику припреме за садњу брокуле, резултат ће бити одличан. Ваш купус ће изгледати као онај на фотографији.
Видео о томе како баштовани припремају семе брокуле:
Сетва семена
Садња купуса броколија на отворено тло у сваком региону Русије врши се у различито време. Обично је то крај априла, почетак маја. Ако за узгајање карфиола користите стакленик, тада температура земље и околине заправо нису битни.
Како правилно садити семе брокуле на отвореном? Погледајмо ово питање.
Прво, треба имати на уму да ће бити потребно више семена него код методе саднице. Друго, садња брокуле мораће да се прореди.
А сада директно о садњи семена:
- Земља се пре сетве семена купуса пролије врелом водом са калијум перманганатом. На влажном гребену се праве ознаке: растојање између редова је најмање 60 цм, рупе су на растојању од 35 до 40 цм. Овим кораком биљка ће имати довољно простора за развој, а лакше је брига о поврћу.
- Семе се сеје на дубину од 1 цм, у свакој рупи 2-3 зрна. Уверите се да семе не заврши на великим дубинама или на површини тла.
- После сетве, земљиште се благо смота и нежно залије.
- Велика пластична боца се поставља преко сваког бунара одвртањем поклопца, као на фотографији.
Накнадно заливање се врши кроз врат. Поклопац се хладних ноћи може затворити. Склониште-стакленик се уклања након појаве 3-4 листа. У то доба нема мраза.
Видео о правилима за садњу семена на отвореном терену:
Технологија гајења
Као што смо рекли, броколи није избирљиво поврће. Ако пратите посебности узгајања купуса броколија, тада можете добити више од једног усева по сезони.
Садња семена је први и најлакши део гајења брокуле. Главна ствар је организовање правилне неге.
Заливање
Пре свега, морате пратити влагу у тлу. Све врсте купуса су захтевне за заливање, али не подносе мочварно стање земљишта. У превише влажном окружењу, патогени и штеточине почињу да нападају биљку и могу довести до смрти.
Узгајање карфиола и броколије подразумева умерено заливање, али земљиште не сме да се осуши. У врућини можете организовати прскање воде преко засада.
Отпуштање
Кревети се морају стално опуштати тако да кисеоник тече до корена. Корови се уклањају током отпуштања. Такође им није место у креветима.
Прихрана
Посађени купус добро реагује на храњење. Одржавају се током сезоне најмање три.
Броколи се први пут храни две недеље након клијања. Најчешће коришћени муллеин. Инсистира се неколико дана. Може се додати исецкано биље или коприва. Разблажено 1: 1, односно да бисте добили 10 литара раствора, узмите 5 литара воде и дивизма. Неки вртларци додају уреу (велика кашика).
За друго храњење, када листови на броколи почну да се увијају, користе се нитрофосфат (2 велике кашике) и борна киселина (2 грама). Компоненте су растворене у 10 литара воде.Испод сваке биљке сипајте 2 литра ђубрива.
Треће храњење се може поновити са дивизмом, разблажено је 1: 4.
Када гаје карфиол и брокулу између течних прелива, искусни повртари пре заливања додају дрвени пепео.
Видео о правилима храњења брокуле у процесу узгоја:
Болести, штеточине купуса и методе борбе
Најчешће крстасто поврће пати од кобилица. У народу болест назива црном ногом. Да болест не би погодила здраве биљке, брокулу треба посадити на месту где сродници купуса претходно нису порасли. Поред тога, заливање раствором калијум перманганата и додавање пепела помаже у уништавању спора црних ногу.
Брига за садњу купуса броколија на отвореном пољу, треба да заштитите биљке од хорде штеточина:
- пужеви;
- гусенице лептира купуса;
- лисне уши;
- пужеви;
- крстаста бува;
- ларве купусне муве.
Сви ови штеточини оштећују лишће, а ларве муве корење.
Можете се спасити од пужева, пужева помоћу љуске јајета, дробећи је испод биљака.
Купус не воли мирис парадајза, невена. Саде се у вртни кревет између поврћа. Ако посипате купус раствором валеријане, тада лептири и крстасте буве не долете до засада. Пужеви, пужеви и гусенице морају се руковати.
Рецепти народних лекова
Сваки повртар који узгаја купус брокуле мора да узгаја парадајз. Морају се заквачити, да би се одсекли врхови. Нема потребе за бацањем овог драгоценог материјала за заштиту од штеточина. Можете користити махуне љуте паприке, бели лук. Добијене инфузије се прскају купусом.
Ево неколико примера инфузија које ће вам помоћи при узгоју брокуле:
- Исецкајте листове парадајза и ставите у емајлирану посуду, прелијте их кључалом водом.
- Инсистирајте у литру вреле воде неколико махуна љуте паприке (24 сата).
- Уситните главицу белог лука, додајте исецкане листове дувана, прелијте кључалом водом.
Све формулације су еколошке и ни на који начин не утичу на укус купуса. Боље је прибегавати хемијским препаратима, у крајњем случају. На крају крајева, пестициди нису толико безопасни.
У закључку делимо тајне
Прави вртларци увек покушавају да поделе успехе у узгоју разног поврћа. Такође ћемо открити неке тајне узгоја брокуле на отвореном пољу.
- Када сејете семе купуса на отворено тло, потребно је да дланом пљеснете земљу како би корење могло ојачати.
- Изаберите најсунчаније место.
- Ако купус мало порасте, онда се од купуса може заштитити фином мрежицом.
- На истом месту, крстасте биљке се саде тек након 3-4 године.
- Елиминише лисне уши са копра брокуле. Довољно је неколико грмова овог разгранатог поврћа у башти.
- Додавањем соде бикарбоне приликом садње броколије ослободићете се многих штеточина.
- Личинке купусове муве плаше се соли попут ватре. Додајте пола чаше овог зачина у канту воде и сипајте испод грма. За 20 грмља купуса довољно је 10 литара.
Мислимо да ће вам наш савет помоћи да добијете богату жетву. Такође се надамо да наши читаоци неће задржати замршеност узгоја поврћа, укључујући брокулу, за себе, већ ће делити мале тајне са баштованима почетницима.
