Садржај
Амонски купус је релативно недавно узгајала руска компанија Семинис. Ово је хибридна сорта која је погодна за гајење у готово свим регионима Русије, осим у најсевернијим. Главна сврха је узгој на отвореном пољу са могућношћу транспорта и дуготрајног складиштења.
Опис Амон купуса
Амонске главице купуса су округле или благо спљоштене. Пречник може да варира од 15 до 30 цм, а њихова маса достиже 2-5 (ређе 4-6) кг. Боја спољног слоја глава купуса је сивозелена. Унутра је благо беличаста.
Листови на стабљици амонског купуса тамнозелени су, прекривени приметним воштаним цветањем
Листне плоче су танке, чврсто суседне једна уз другу. Стабљика је кратка и заузима око четвртине пречника главе. Укус је пријатан, свеж, потпуно без горчине.
Сорта је касно зрела. Период раста је 125-135 дана од тренутка када се саднице излегу. У хладним регионима могу досећи и до 5 месеци, а култура ће имати времена да сазри.
За и против амонског купуса
Позитивна својства сорте укључују:
- одличан квалитет држања и преносивост;
- дугорочно очување на терену;
- висока продуктивност и мали проценат воћа које се не продаје;
- отпорност на фусаријум и трипс.
Од минуса амонског купуса треба напоменути:
- потреба за честим заливањем и храњењем;
- потешкоћа у стицању семена.
У погледу укупности карактеристика, сорта Аммон је једна од најперспективнијих за култивацију практично на целој територији Русије.
Продуктивност амоњског купуса
Принос хибрида купуса Амон Ф1 је веома висок: до 600 кг по хектару, односно 600 кг на сто квадратних метара. Такви показатељи омогућавају класификовање хибрида као индустријске културе која се може узгајати у пољопривреди у комерцијалне сврхе.
Постоји само један начин да се повећа принос амоњског купуса - повећањем густине садње.
Смањење растојања између глава или редова мање од 40 цм се не препоручује, јер ће усев бити тесан
Повећање стопа оплодње практично не утиче на принос.
Садња и нега амонског купуса
Као и све крстасте биљке, и амоњски купус успева у плодном тлу умерене влаге и средње растреситости. За слетање се бира сунчано подручје заштићено од ветра. Претходна припрема врши се у јесен претходне године. На сваки квадратни метар у земљу се додаје 500 г креча и пола канте тресета и хумуса.
Семе се сади у пролеће, обично крајем априла. Садња се врши у редове који се налазе на растојању од најмање 50 цм један од другог. Семе се поставља у сваки од жлебова на растојању од 2-3 цм.Након сетве место се малчира хумусом и обилно залива.
У будућности, чим се појаве клице, оне се проређују, остављајући најјаче на растојању од 40-50 цм једна од друге.
Ранијим узгојем саднице се сеју средином фебруара. Пре садње, семе се натапа пола сата у води. Као растућу подлогу можете користити обичну земљу из баште.Семе је сахрањено у њему за 1,5 цм и контејнер је прекривен филмом или стаклом, одржавајући константну температуру око + 20 ° Ц. Чим се појаве прве пуцње, филм се уклања и саднице се шаљу у хладну собу (не више од + 9 ° Ц).
2-3 недеље након клијања, саднице зарањају у мале појединачне посуде
Слетање на отворено тло врши се почетком маја. До овог тренутка саднице имају 6-7 листова.
Брига за Амон купус захтева редовно заливање и храњење. С времена на време, биљкама је потребно брљање (висина стабљике од тла до главе не би требало да прелази 10 цм).
Заливање се врши свака 3 дана, док се земљиште не превлажи. Најбоље је производити их ујутру, али морате пазити да вода не падне на главице купуса. Након заливања, пожељно је растресити тло до дубине од 5 цм.
Ђубрива се примењују једном месечно. То могу бити и органски и минерални суплементи:
- хумус;
- тресет;
- суперфосфат;
- нитрофоска итд.
Органиц има стандардну дозу - око 2-3 кг на 1 квадратни квадрат. м. Стопе примене минералних ђубрива крећу се од 20 до 35 г по 1 м2. м у зависности од густине чарапа.
Болести и штеточине
Генерално, хибрид има високу отпорност на многе болести, али неке од њих се и даље појављују на креветима у редовним интервалима. За купус сорте Аммон таква болест ће бити црна нога. То је инфекција узрокована гљивицама породице Ервиниа.
Симптоматологија болести је прилично стереотипна - појава смеђих, а затим црних мрља у разним деловима биљке
Углавном су погођене стабљике, најчешће чак и у фази саднице.
Не постоји лек за болест. Оштећени примерци се ископају и спале. Након уклањања жаришта инфекције, земљиште се прска 0,2% раствором калијум перманганата у води. Превенција болести добро помаже - препоручује се третирање семена пре садње Граносаном (0,4 г супстанце је довољно на 100 г семена).
Главни паразити купуса - трипс и крстасте буве готово никада не нападају хибрид купуса Аммон Ф1. Од озбиљних штеточина остаје уобичајени бели лептир. Друга и трећа генерација овог инсекта (појављују се у јулу и септембру) могу значајно смањити принос амонског купуса.
Гусенице купуса беле погађају све делове биљке - лишће, стабљике, главице купуса
Упркос обиљу спољних непријатеља, популација овог штеточина је веома велика, а ако пропустите тренутак, можете заборавити на добру жетву.
Фитоверм, Дендробациллин и Баксин су ефикасан лек против белине. Поред тога, биљке треба редовно прегледати да ли има квачила одраслих лептира и благовремено их уништавати.
Апликација
Амонски купус има универзалну употребу. Конзумира се свеж у салатама, куван и динстан, у првом и другом јелу и, наравно, у конзерви (кисели купус).
Закључак
Амонски купус има високе приносе и добру отпорност на болести. Ова култура има одличне карактеристике укуса и одликује се великом густином главице купуса. Рок употребе амонског купуса, зависно од услова, може бити до 11-12 месеци.
