Садржај
Не може се рећи да су последњих година вртларци средње траке и севернијих региона били лишени пажње узгајивача у виноградарству. Сорте које се заиста могу препоручити за узгој у областима у којима се грожђе раније сматрало егзотичном занимљивошћу појављују се у готово истој количини као печурке након кише.
Упркос томе, свака нова сорта непретенциозног грожђа за рано сазревање одмах изазива велико интересовање међу летњим становницима и вртларима. Тим пре ако се испостави да је сорта у ствари хибридна форма, добро позната раније многим искусним виноградарима. Грожђе Цхарлие, чији ће детаљни опис сорте, заједно са многим фотографијама и критикама, бити дати у овом чланку, типичан је пример старе добро познате многима, која делује као нова сорта названа Антраците.
Историја стварања
У почетку, као хибридни облик, грожђе Цхарлие добијено је укрштањем сорте Вицториа и Надежда АЗОС. Вицториа је прилично стара и врло позната сорта грожђа, узгајана средином 20. века и поседује високе агротехничке показатеље. Надежда АЗОС, такође узгајана пре око 40 година, позната је по јединственој комбинацији високог укуса и отпорности на болести и ниске температуре.
Познати виноградар Е.Г. Павловски, прешавши ове две изванредне сорте грожђа, добио је нови хибридни облик, назван Чарли, који је показао и показује одличне резултате у читавом низу показатеља. И упркос многим опречним критикама које је ово грожђе добило, многи му остају верни, захваљујући неким од његових ненадмашних квалитета. И управо због своје популарности у народу, грожђе Цхарлие, након више од десет година пробног периода, коначно је званично увршћено у Државни регистар Русије под именом Антрацит. То се догодило сасвим недавно, тек 2015. године. Власник патента је био Кубански државни аграрни универзитет назван по В.И. Трубилин.
Као и код многих сорти грожђа које имају двоструко име, његово старо име Цхарлие и даље је популарније у народу. Штавише, ово такође има материјално оправдање - за продају резница и садница грожђа Цхарлие нема потребе да плаћате носиоцу патента, за разлику од продаје садница грожђа Антраците.
Опис сорте
Грмље грожђа Цхарлие одликује се средњом снагом, али карактеристична карактеристика ове сорте је 100% и рано сазревање изданака дуж целе дужине.
Ово јединствено својство омогућава препоруку ове сорте за узгој у регионима са кратким летима, јер је само потпуно зрела лоза способна да добро поднесе зимске мразеве.
Видео у наставку јасно показује све главне карактеристике сорте грожђа Цхарлие и његових бобица.
Плодност изданака је висока - достиже 90-95%. Цхарлие грмље је способно да носи прилично велико оптерећење, рекордни број јајника може се формирати на једном пуцању - до 7 комада. Али за нормално и правовремено сазревање, препоручује се стандардизација цвасти без неуспеха, не остављајући више од једне или две четке на пуцању.
Нема много смисла бити похлепан, јер грмље може да испружи два или три снопа, али период сазревања ће се временом толико продужити да никада не можете сачекати пуну зрелост.Међутим, број гроздова који остају на изданку снажно зависи од величине самих четки. Ако се година показала неповољном, а кластери су мали, онда на једном пртљажнику можете оставити до три четке.
Млади листови и изданци обојени су сочно зелено. Листови су умерено рашчлањени, имају слабу пубесценцију. Цветови грожђа Цхарлие су бисексуални, тако да грмље можете безбедно посадити међу првима на локацији - плод ће донети чак и сами, јер им не требају опрашивачи.
Резнице ове сорте одликују се добрим укорењивањем, па има смисла размножавати Чарлија резањем.
Цхарлие грожђе такође привлачи рано сазревање - сезона раста је око 105-115 дана. Истина, бојење бобица уопште не значи њихову пуну зрелост. Ова сорта добија шећер прилично дуго, али ако покажете стрпљење, можете сачекати садржај шећера у распону од 18 до 22%.
Бобице се добро држе грмља и не руше се. Поред тога, једна од предности грожђа Цхарлие је одсуство грашка. То значи да су све бобице у грозду приближно исте величине и нема потребе за уклањањем ситних и неупадљивих бобица са четке да би се добио тржишни изглед.
Висок принос је једна од великих предности ове сорте. Такође је важно да је већ у другој години након садње један грм у стању да формира и доведе до пуне зрелости 3-4 пуноправна грозда тежине до килограма или више. А принос до 15-20 кг грожђа са одрасле грмље уопште није рекорд.
Што се тиче отпорности на мраз, сорта Цхарлие може да издржи до -24 ° -25 ° Ц. Ово је добар ниво зимске издржљивости, иако у већини региона Русије грмљу и даље треба додатно склониште, јер такве температуре зими уопште нису минималне. Поред зимске издржљивости, за већину виноградара, посебно у средњој траци, важна је још једна ствар - колико су грмови грожђа у стању да се опораве од поновљених пролећних мразева, ако су пупољци већ процветали.
Грожђе Цхарлие популарно је и због отпорности на бројне гљивичне болести које винограде јако нервирају. Истина, потпуно отпорне сорте грожђа не постоје, али бар када га узгајате, можете покушати са превентивним мерама и не користити моћне хемикалије. Чарли ужива посебну љубав према баштованима због чињенице да његове бобице не труну и не сазревају добро ни за највлажнијег лета, када друге сорте грожђа уопште могу да вас оставе без бербе.
Цхарлие грожђе је веома привлачно и за осе и за разне мале птице. Иако у неким критикама постоје подаци да су осе равнодушне према Чарлијевом грмљу. Али без обзира на то, боље је унапред се опскрбити посебном мрежом како бисте заштитили зреле гроздове од летећих варвара.
Карактеристике бобица и четкица
Цхарлие грожђе је првенствено познато по величини четкица и атрактивној презентацији.
- Облик шаке је обично стожаст, мада може бити и неправилан.
- Гроздови нису нарочито густи, можемо рећи да је растреситост просечна или испод просека.
- Просечна тежина једне четке је 700-900 грама, али четке тежине 1,5-2 кг нису ограничење. У дужини, један грозд лако достиже 35-40 цм.
- Сама бобица има богату тамноплаву боју коже, иако је сок од њих безбојан.
- Бобице су средње величине, тешке око 5-9 грама и јајасте су.
- Пулпа је месната, густа и сочна, кожа је густа, али се практично не осећа приликом једења.
- Свака бобица садржи 2-3 семена средње величине.
- Цхарлие бобице се добро чувају и подносе чак и дуготрајан транспорт.
- Професионални кушачи оценили су укус свежег грожђа Цхарлие на 8,4 поена на скали од десет поена.
- Киселост бобица достиже 7-4 г / л.
- Цхарлиејево грожђе једе по намени. Међутим, због доброг уноса шећера, многи га користе за прављење вина, као и за прављење сокова и конзервирање.
У сензацији укуса грожђа Цхарлие, многи људи осећају неку врсту неукуса који је повезан са укусом ноћурка. Многи га не воле, док га други прилично одобравају.
Па ипак, судећи по прегледима виноградара, овај укус је својствен само незрелом грожђу. Ако се гроздовима дозволи да висе на грму у већ обојеном облику неколико недеља и сакупи довољна количина шећера, афтертасте нестаје. Други вртларци тврде да је злогласни укус ноћне сјене присутан само у прве 3-4 године живота грожђа, а затим заувек нестаје.
Прегледи вртлараца
Мишљења виноградара и обичних летњих становника о сорти грожђа Цхарлие врло су контрадикторна, мада се сви слажу у једном да је реч о стварном вредном раднику који вас ни у ком случају неће оставити без жетве.
Закључак
Цхарлиејево грожђе је, у ствари, врста тамног коња, његова изванредна својства се не појављују одмах, већ са одређеним кашњењем.Али ако имате стрпљења да сачекате док бобице у потпуности не сазру, тада ћете моћи у потпуности да уживате у свим неупоредивим карактеристикама ове сорте.
