Садржај
Није свака сорта грожђа у стању да преживи сурову руску зиму и истовремено обрадује власника издашном жетвом са укусним плодовима. Тешкоћа узгоја усева у северним регионима је ограничење броја топлих месеци. У таквим условима само ће супер ране сорте имати времена да сазрију. Једно од њих је јулијанско грожђе које се одликује непретенциозношћу и високим приносом.
Главне карактеристике
Јулиан је хибрид настао укрштањем две добро познате сорте: "Кесха" и "Ризамат". Резултат селекције одобрили су многи узгајивачи. Исправније би било започети описивање јулијанске сорте грожђа са виновом лозом. Грмље карактерише интензиван раст. Међутим, лоза има времена да брзо сазри читавом дужином, што је важно за северне регионе. На крају крајева, овде је лето прилично кратко. Коренов систем је високо разгранат и слично се одликује брзим растом. Резнице хибрида Јулиан одликују се добром стопом преживљавања, брзо корење, а погодне су и за подлоге многих сорти грожђа.
Према фотографији, опис сорте грожђа Јулиан може се описати као култура која доноси велике гроздове ружичасте боје. Укусне бобице једу се свеже или користе за украшавање куваних јела. Сорта Јулиан сматра се сортом за ручавање. Врло рано сазревање гроздова догађа се почетком августа. Односно, бобицама је потребно до 100 дана да би биле јестиве.
Ако пажљивије погледате фотографију грожђа Јулиан, онда ће било који специјалиста утврдити сличност облика гроздова са сортом "Ризамат". И то је тако, јер је он један од родитеља. Јулијанове бобице се међусобно не уклапају чврсто. Због тога су гроздови мало лабави. Облик бобица је уједначен, издужен у облику прста. Дужина грожђа је око 4 цм, а дебљина достиже 2,8 цм. Тежина једне бобице је 15 г, али има и већих примерака од 20 г. Гроздови увек расту велики. Уз нормалну негу, њихова тежина варира од 0,7 до 1 кг. Ако се придржавате свих правила храњења и неге, можете добити гроздове тежине до 2 кг.
За грожђе Јулиан, прегледи вртлараца често почињу описом боје бобица. То је због њихове необичне лепоте. Након сазревања, кожа постаје ружичаста, али у почетку превладава жутљивост, прелепо сјајна на сунцу. Кожа потпуно зреле бобице може бити делимично прекривена јоргованом нијансом. Пулпа је благо хрскава. Укус подсећа на мешавину мушкатног орашчића и јагода. Семе је прилично мекано и унутар грожђа их је врло мало. Кожа је чврста, али танка. Практично се не осећа када једете бобице.
Зрели гроздови се чувају дуго без губитка презентације. Грожђе је преносиво, што му омогућава комерцијалну употребу. Густа кожа не пуца на бобицама током складиштења.
Настављајући да разматрам опис сорте грожђа Јулиан, вреди напоменути отпор културе на мраз. Лоза може да поднесе температуре од -23О томеЦ. Још један важан фактор је Јулианова толеранција на сушу. Такве карактеристике омогућавају гајење сорте у многим регионима, чак и са неповољном климом.Да би се заштитио од мраза, винова лоза је зими мало покривена. У јужним регионима температура не пада толико да штети виновој лози, па овде грожђе остаје причвршћено за решетку. Нема смисла покривати лозу.
Јулиан, као и већина хибрида, слабо погађа гљивичне болести. Повољно лето, грожђе се не може прскати хемикалијама и можете добити добру бербу. Међутим, у случају епидемије и кишовитог лета, препоручљиво је не ризиковати. Боље је спровести превенцију прскањем препаратима за заштиту бобица и лишћа.
Видео, са којим предлажемо да се упознамо, боље ће окарактерисати јулијанско грожђе:
Као што показује пракса, након садње грожђа резањем, прва берба, уз одговарајућу негу, може се добити у четвртој години.
Штеточине и бактерије
Узимајући у обзир фотографије, прегледе, описе сорте грожђа Јулиан, вреди се дотакнути још једног важног проблема - ово су штеточине у усевима. Неке од њих су осе и птице. Ако бобице нису напукле од прекомерног засићења влагом, тада инсекти неће савладати тврду кожу. Али птице воле да се славе на слатком грожђу. Када гроздови почну да сазревају, саветује се затворити Јулијске плантаже заштитном мрежом.
Са бактеријама се теже борити. Чак и искусни виноградар није увек у стању да тачно утврди шта утиче на културу. Упркос чињеници да овај хибрид има добре карактеристике, непријатне ситуације се јављају током епидемије гљивичних болести. Џулијан се не плаши бактерија које изазивају сиву трулеж, плијесан, плијесан и крпеље. Међутим, у врућем, влажном лету, када се температура напољу држи од +25О томеОдозго и изнад, повећава се вероватноћа гљивичне инфекције.
Озбиљна опасност за јулијанску сорту је:
- Многи узгајивачи алтернативу у настајању дефинишу као оидијум. Ово је врло опасна болест. Бактерија инфицира све: лишће, младе изданке, цвасти и све гроздове. Бобице постају 100% неприкладне за исхрану људи. На првим манифестацијама болести, Јулианове грмље морају се прскати 2% раствором бордо течности. Бактерија може да зарази и зреле гроздове који леже у подруму. Овде само треба да се придржавате правила за чување грожђа.
- У топлим крајевима, јулијанско грожђе је изложено другој опасној бактерији која узрокује уочавање антракнозе. Болест се манифестује затамњивањем подручја лишћа. Временом потпуно одумиру. Метода борбе је иста - бордо течност. Међутим, потребно је прскати грмље јулијанског грожђа тек након што су први изданци порасли са дужином од најмање 10 цм.
- Пероноспора, као и плијесан код хибрида Јулиан, практично није застрашујућа. Међутим, ризик се не исплати. У врућем лету, грмље грожђа треба третирати лековима за превенцију. Ако се изненада болест манифестује, тада се виноград прска фунгицидима или раствором бакар сулфата.
Превенција гљивичних болести за хибрид Јулиан је у сваком случају обавезна. Боље је болест спречити него касније покушати излечити. Штавише, у неким напредним случајевима чак ни моћни лекови неће помоћи у спашавању усева.
На видео снимку је сорта грожђа Јулиан представљена ради бољег упознавања:
Садња садница грожђа
Сорту Јулиан на својој локацији можете разблажити садницама. Пре него што их искрцате, потребно је да извршите визуелни преглед. Квалитетни садни материјал одликује се развијеним коријенским системом. То омогућава садници грожђа да се брзо прилагоди отвореном тлу и пусти корен. Садњу грожђа Јулиан најбоље је радити у пролеће. Ово осигурава већу стопу преживљавања саднице. Јулианова правила слетања су иста као и за све хибриде:
- Место за садњу грожђа припрема се на јесен. Није битно да ли је рупа или ров, главна ствар је створити храњиву подлогу за коријенски систем.Састоји се од мешавине хумуса са плодним земљиштем и додавања ђубрива. Важно је не заборавити место за садњу грожђа које треба опремити дренажним слојем.
- На пролеће се одсече корење одабраних садница до 15 цм. После овог поступка, они су уроњени у стимулативно решење за брзи раст. Ако на садници грожђа постоје слаби или оштећени изданци, они се орезују оштрим прунером.
-
У средиште рупе забијен је потпорни клин. То може бити челична шипка или дрвени штап. Садница се спушта у рупу, веже за клин, затим се прекрива подлогом и обилно залива.
- Испод сваке саднице налијте најмање 1,5 канте воде. Временом ће земља у рупи потонути. Мораће да се дода.
Да би корење грожђа добило кисеоник, врши се малчирање пиљевином око саднице. Можете додати мало хумуса.
Брига током култивације
Хибрид Јулиан је од родитеља преузео све најбоље особине. Због отпорности на болести, обично је довољно два пута у сезони обавити превентивни третман лековима. Остатак активности усмерен је на заливање, храњење и формирање грма. Брига о грожђу подразумева следеће:
- Пре почетка вегетације и припреме грожђа за зимовање врши се обилно заливање грмља. Током овог времена, корење обилно апсорбује влагу да би пунило лозу током читавог периода.
- У сувом лету, грожђе се залива водећи се стањем тла.
- Ако у рупи нема слоја за малчирање, потребна је органска материја. Да би се надокнадиле хранљиве материје, препоручује се додавање органских једињења једном годишње.
- Квалитет и количина бербе грожђа могу се повећати смањењем преоптерећења грмља. Да бисте то урадили, уклоните сувишне гроздове и цвасти. Обично се за сваки грм грожђа остави 40 до 45 очију. Лоза се орезује за 8 или 10 ока.
Јулијански хибрид карактерише једна особеност. У презасићеном тлу до 95% садница пушта корен и развија се. А најбољи квалитет усева својствен је калемљеној култури.
Сведочанства
Прегледи представљени о узгајању јулијанског грожђа у Сибиру кажу да је овај хибрид способан да се укорени чак иу тако суровим условима.
