Садржај
Узгајање и брига о босиљку на отвореном је врло једноставно. Раније је посађено само у башти, цењено као зачињено-ароматична и лековита култура. Захваљујући стварању нових, високо декоративних сорти, дизајнери пејзажа обраћају пажњу на босиљак. Патуљасти облици се користе за садњу на прозорској дасци како би имали приступ мирисним листовима током целе године и побољшали ваздух у стану или кући.
Опис и карактеристике базилике
Босиљак је род грмља и зељастих биљака који се састоји од 69 врста са годишњим или вишегодишњим животним циклусом из породице Ламиацеае. Изглед и висина се разликују у зависности од припадности одређеној таксону. У култури су најчешће сорте базилике:
- мирисни (зове се обичан, врт);
- метвица (камфор);
- еугенол;
- танке боје (туласи).
Вртне и украсне сорте босиљка нарасту до 20-80 цм у облику разгранатог грмља са површним коренима. Листови могу бити велики или мали, глатки, валовити, прекривени длакама. Боја им варира од салате до тамнољубичасте, мирис је анис, лимун, нана, каранфилић, каранфилић-бибер. Мали цветови се сакупљају у 6-10 комада. у опуштеним четкама.
До данас, питање како разликовати вишегодишњи босиљак од годишњег, није за домаће вртларе и вртларе чак ни у најјужнијим регионима. Култура је толико термофилна да на температурама испод 12-15⁰ Ц зауставља сезону раста. Тамо где летње температуре ретко прелазе 20 степени, гајење босиљка на отвореном нема смисла.
Датуми садње босиљка на отвореном тлу
Садити босиљак на отворено тло могуће је тек након што се земљиште загреје, а температура чак ни ноћу неће пасти испод 5⁰Ц.У неким регионима је мај, али у већини је почетак или средина јуна.
Треба узети у обзир да је најбоља температура за развој босиљка изнад 16⁰ Ц. Култура се гаји на отвореном терену на југу, већ у умереној клими вреди размислити о заштити филма или другог склоништа. Али сигурније је садити једногодишње и вишегодишње биљке босиљка у затвореном простору у хладним или хладним регионима.
Како садити босиљак на отвореном
Место за узгој босиљка треба да буде отворено сунчевој светлости, тло треба да буде близу неутралне киселости и пропусно. На тешким земљиштима култура слабо расте. Грмље треба заштитити од јаког или хладног ветра.
Оптимална шема за садњу босиљка на отвореном пољу је 30 цм између биљака, са размаком редова од 40 цм. У стакленику је дозвољен гушћи распоред грмља.
Када узгајате босиљак за себе, није потребно издвојити посебно подручје за њега. Грмље засађено на јагодама, паприци или парадајзу осећаће се лагодно, а суседи ће бити заштићени од штеточина, а њихови плодови ће бити ароматичнији и укуснији.
Ако се налазиште налази на растреситом плодном црном тлу, а босиљак се узгаја за сопствену потрошњу, ископа се удубљење, у њега се посади грм и залије. Све. За једногодишњу неплодну културу ово је сасвим довољно.
Они делују другачије ако је земљиште сиромашно, густо или ако се босиљак гаји комерцијално. То подразумева жељу да се добије рана жетва или повећа количина вегетативне масе која се тешко може добити без употребе ђубрива.
Органска материја се уноси у земљиште - хумус или компост и ископава. Ово повећава плодност и пропусност тла. У једногодишњем и грмоликом вишегодишњем босиљку прве године живота, коренов систем је слаб, па су рупе плитке. Младе биљке се саде, благо продубљују и обилно заливају. У сваку јажицу можете додати кашичицу сложених ђубрива или ђубрива посебно дизајнирана за ароматичне биљке и зеленило.
Како гајити босиљак на отвореном
Ако се издвоји посебна површина за гајење босиљка и бригу о њему на отвореном пољу, тада ће добри претходници бити:
- махунарке - пасуљ, грашак, сочиво итд .;
- бундева - краставац, тиквице, тиквице, бундева;
- велебиље - кромпир, парадајз, патлиџан, бибер.
Заливање на отвореном
Босиљак не воли заливање хладном водом. Али често у башти нема великог контејнера у којем се течност загрева. Тада се све усеве на отвореном терену наводњавају водом из бунара или цевовода, укључујући босиљак. То, наравно, није добро, али не би требало да паничите. А такође хитно изложите канте воде сунцу или је загрејте у лонцима да бисте разблажили хладну, а затим је залијте ручно. Само наводњавајте босиљак ујутро - тада се температура тла и воде мање разликује.
Учесталост заливања одређује сваки вртлар независно. С једне стране, култура добро толерише неку „апстиненцију“ у потрошњи влаге, чак јој додаје и укус. С друге стране, босиљак узгајан у једногодишњој култури и даље је биљка, а са слабим кореновим системом снажно исушивање може га уништити.
У врућини, биљка на отвореном пољу се залива чешће, у хладном времену - ретко. Битна је структура и пропусност тла. Иловаче, тешка или органским богатим земљиштима боље задржавају воду, песак, црна тресетишта захтевају често наводњавање. У просеку, босиљак се залива лети 1-2 пута недељно, али не обилно и тек након што се земљиште осуши (али се од недостатка влаге не претвара у камен).
Заливање босиљка након садње на отвореном тлу
Узгајање и брига о босиљку на отвореном почиње одмах након садње. Док се биљка не укорени, потребно је често залијевати, стојећи на сунцу или топлој води.
То треба радити сваки други дан, а ако је време вруће и земља се брзо исуши - једном дневно. Обилно заливање неће довести до ничега - течност брзо испарава, а слаби корен, смештен у горњим слојевима тла, поново захтева влагу. Довољно је дати 0,5 литра воде за сваки грм.
Сигнал да се босиљак укоренио, а можете се пребацити на уобичајени систем наводњавања, биће тренутак када се појаве нови листови и млади изданци.
Да ли је култури потребно храњење
Заливање и храњење босиљка је занимљиво питање. Ако претерате са влажењем тла (без довођења у стање мочваре), биће више зеленила, али арома је приметно слабија него што би могла бити. Али у сваком случају, то ће бити довољно и за кулинарске специјалисте и за оне који воле да се лече себи или вољенима мирисима.
Али са храњењем ствари стоје мало другачије.Многе врсте босиљка у њиховој домовини су вишегодишње усеве, залиха хранљивих састојака у биљци је у почетку довољна да преживи „лошу“ годину без губитка виталности. Већина енергије се троши на цветање и постављање семена, али баш то није потребно вртларима, пупољци се прекидају чим се појаве!
Босиљак је у стању да даје зелену масу за салате, замрзавање, зачине, лечење и ароматерапију без икаквих додатних прелива, а ово ће бити најбоља сировина!
Али ако храните босиљак најмање 2-3 пута током вегетације на отвореном пољу, грм ће бити много већи. Интензивним ђубрењем принос тржишне зелене масе повећаће се за 3-4 пута. Мирис лишћа биће јак и богат, али биће врло „премален“ у поређењу са босиљком који се гаји само у води.
Сакупљање зелене масе врши се пре цветања или на почетку. Ако не дозволите да пупољци буду везани, хранљиве материје садржане у тлу биће довољне за босиљак до краја сезоне.
Ђубрива минералног порекла теже да се претворе у нитрате. Ако су дозе мале, то није велика ствар. Али босиљку једноставно није потребно толико азота колико улази у његове органе приликом храњења сваке 2 недеље. Почиње да се „тови“ - да гради пуно зеленила, слабо формира пупољке. Као, шта није у реду са тим? Вишак нитрата се слабо елиминише из лишћа и изданака. Наравно, ако се биљка користи мало по мало, само као зачин, па чак и у сушеном облику, нема проблема. Али као лек, такав босиљак неће донети користи. Боље је не користити га ни у ароматерапији. Свеже треба јести пажљиво.
Гајење босиљка комерцијално без прихране није исплативо. Дуго је потребно да се достигне стање у којем се изданци могу одсећи и не спада у производе раног сазревања. Наравно, можете извући 1-2 листа на салати или у маринади чак и недељу дана након садње. Али комерцијално обрезивање започиње, у зависности од сорте, 60-90 дана након ницања!
Исправно је додавати ђубриво у земљу приликом садње босиљка, а још боље - хумуса и пепела. Када је резање завршено, усев се прихрањује ферментисаним дивизмом или зеленим ђубривом. Тако ће босиљак брже расти нове изданке.
Наравно, такве „ужитке“ можете заменити сложеним храњењем минералима или их давати сваке 2 недеље, како саветују многи извори. Али арома босиљка биће мало другачија, он ће (и арома и босиљак) изгубити лековита својства, а онима који воле ајурведу или друге сличне праксе биће бескористан.
Корење и отпуштање тла
Босиљак веома воли плитко рахљање тла. Ако то радите 1-2 пута недељно, мораћете да заливате културу мање, а коров ће једноставно престати да расте. Веома је погодно формирати грмље за ово, пре свега одсецајући доње гране за храну - тада нећете морати да "плешете" око биљке док се опуштате.
Уклањање цвећа
Цвеће треба остављати само на биљкама од којих се добија семе. Природно, не додирују босиљак који се гаји у декоративне сврхе. У остатку грмља пупољци се чупају чим се појаве.
Топпинг
Босиљак врло добро реагује на штипање. Када садите на отвореном тлу, можете уклонити не само врх главног пуцања, већ и скратити бочне (ако их има). Када се биљка укорени и порасте, операцију треба поновити. Ово ће повећати принос зелене масе без икаквих ђубрива за око 2 пута.
У будућности, приликом чупања пупољака, сакупљања лишћа за салату или маринаду, треба уклонити део изданака који је претерано издужен у поређењу са осталим.
Репродукција
Босиљак се размножава расадом, сејањем семена у земљу (април) и вегетативно. Гранчице се добро корени у води, песку или влажном тресету. Боље је не ослањати се на самосејање - чак и у централним регионима Украјине, након топле зиме, може се излећи само неколико насумичних изданака.
Жетва
Прво треба да одлучите шта ћете сакупљати - зеленило за продају или замрзавање или сировине за сушење. Млади изданци дужине 10-12 цм могу се исећи до 5 пута у сезони. Истовремено, максимални принос зелене масе по квадратном метру засада босиљка је 1,5 кг. Обрезивање се врши истовремено за све грмље како гране расту. Тада се биљке хране.
За накнадно сушење, босиљак се бере на почетку цветања, од тада се у листовима концентрише највише есенцијалних уља. Боље је орезати у фази пупања, него каснити. Добро отворено цвеће одвлачи све супстанце које се биљка акумулира (неопходне, на пример, за привлачење пчела).
Босиљак се суши везивањем изданака у снопове и вешањем у суву, врућу, добро проветрену просторију без директне сунчеве светлости. Можете откинути листове и раширити их у танком слоју. Али тада ћете често морати да их узбуркате и преврнете. Да би се сачувала сва есенцијална уља, температура сушења не би требало да прелази 35 степени.
Болести и штеточине босиљка
Босиљак не припада усевима који често оболевају, а штеточине углавном радије заобилазе не само грмље, већ и оне које само расту у близини. Ово често користе заговорници органске пољопривреде да би олакшали борбу против многих инсеката који уништавају усеве.
Ако босиљак расте слободно, залива се умерено, мало је вероватно да ће се разболети. Задебљање засада и велика влага чешће су проблем у пластеницима него на отвореном пољу. Али ако се култура сади без узимања у обзир раста грма, поред биљака које захтевају често заливање, могу настати проблеми. Босиљак ће патити и у превише кишовитом лету, посебно на густом тлу. Може да се разболи:
- Фусариум... Стабљика ће постати танка, смеђа, а затим ће се врх исушити, грм ће постепено бледети, упркос заливању и отпуштању тла.
- Сива трулеж... Ова гљивична болест почиње да се развија на оштећеним деловима биљке. На пример, ако их приликом сакупљања лишћа за салату или маринаду пажљиво не одсечете маказама или их не стегнете, већ једноставно повучете, биљку можете тешко повредити. Сива трулеж се манифестује појавом прво белих, а затим сивих топова на зараженим изданцима.
У оба случаја, болесна биљка се једноставно уништи, и то што пре. Превентивно прскање босиљка се не врши, већ се једноставно слободно саде, не прелије, појединачно лишће и гранчице се уредно укљеште или обрежу.
Закључак
Узгајање и брига о босиљку на отвореном је много лакше него што би могло изгледати након читања било ког чланка на Интернету. Ако вам треба само неколико грмља, они могу да се посаде уместо палих садница парадајза и само сакупљају лишће по потреби.
