Садржај
Анис лофант је непретенциозна, али декоративна медоносна биљка и лековита биљка богата есенцијалним уљима, која постаје популарна у баштама многих летњих становника. Гајење некомпликованих, свежих и осушених сировина користи се за одржавање здравља и у кулинарске сврхе.
Опис биљке лофант аниса
Лофант грм, или коморач решетка, расте од 45-60 цм до 1-1,5 м, састоји се од 4-10 тетраедарских зелених стабљика са назубљеним срчано-копљастим листовима јарко зелене боје, смештеним насупрот. Стабљике се гранају. Лист листа на дугачкој петељци димензија 8-10 цмк3-4 цм. На врховима стабљика до 7-12 комада формирају се петељке. Цвасти су зачињене, дуге 12-20 цм, пречника 3-4 цм, састоје се од цветова са два усна. Боја лофант венца разликује се у зависности од сорте и врсте: од беле до јорговане и љубичице. Пупољци се појављују до краја маја, грм може непрекидно цветати 4 месеца ако су стабљике одсечене. У овом случају биљка у већем броју формира нове педунке.
Сорте аниса семенки лофант
Спектакуларни украсни грм, издашна медоносна биљка, анисов лофант шири се кроз вртове у облику неколико сорти познатих домаћих фирми: СеДеК, Гаврисх, Сади России и других. Разлике између примерака лофанта у нијансама цветова и низу арома, чешће анисе. Разлике у мирисима нису значајне, али имају специфичне нијансе.
Анисе Лофант Сновбалл
Вишегодишња сорта која воли сунце, стабљике на 4 стране, нарасту до 60-70 цм, цвасти су завојнате, дуге 8-16 цм, састоје се од малих цветова са белим латицама. Биљка пријатног мириса аниса, лишће даје јелима оригинални укус са слаткастим нотама. У средњој траци гаји се као једногодишњак.
Врач
Сорта не подноси јаке мразеве, па се семе сеје сваког пролећа. Као вишегодишња биљка, гаји се у јужним регионима. Стабљике високе 0,5-0,7 цм, усправне, чине бујан грм од једног влакнастог корена. Цвасти у облику класја су плаво-љубичасти, формирани од малих цветова са дугим прашницима.
Летњи становник
Овај лофант има беле цвасти, дуге 10-20 цм. Постављају се на јаке стабљике које се уздижу равно од корена, високе од 50 до 80 цм. У регионима средње климатске зоне Русије гаји се као једногодишњак. У регионима где су зиме благе, расте на једном месту 5-6 година. Затим, за обнављање, грм се дели и трансплантира.
Премиер
Плавољубичасти мали цветови сорте сакупљају се у велике класице дужине 16-22 цм. Стабљике су јаке, четверостране, чине усправан грм 80-150 цм. Мирисне лековите и кулинарске сировине се одсеку након 40 година. -60 дана развоја биљака. Млади листови са аромом аниса користе се у салатама, за ароматизацију чаја или компота.
Данди
Снажне стабљике сорте расту равно од влакнастог корена, досежући до 90-110 цм. Биљка се грана до врха. Стабљике носе мноштво великих цвасти, дугих 8-15 цм, у облику класја са малим цветовима јоргована. Као лековита сировина, стабљике се секу кад цвасти цветају.Млади листови се користе за кување.
Садња и брига о лофанту од аниса
Непретенциозна биљка размножава се поделом грма или семена. Друга метода је прихватљивија за регионе у којима температура зими пада од -20 ° Ц. Лофант семе сеје у земљу крајем априла или у мају. Саднице се гаје од марта. Нега је стандардна: умерено заливање и светла соба.
Узгајање анисног лофанта биће успешно на плодном земљишту неутралне киселости. Биљка слабо цвета, а стабљике се не гранају добро на сиромашним песковитим земљиштима, као ни у пределима где је подземна вода висока, и на киселим земљиштима. Култура је отпорна на сушу, воли сунчана места. Семе су посејане до дубине од 3 цм. Саднице се појављују након 7-9 дана. Проређивање, клице се остављају на сваких 25-30 цм, између редова постоји интервал од 60-70 цм. Земља се периодично опушта, посебно након заливања. Корови се уклањају, а како расту, јаке, густо лиснате стабљике лофанта тлаче непозване комшије.
Нега Лофант-а је једноставна:
- заливање засада лековите биљке једном недељно;
- одсецајући мирисне стабљике аниса, биљка се храни инфузијом дивизме, разблажене у омјеру 1: 5;
- зимски издржљиве вишегодишње сорте подељене су за размножавање у пролеће или јесен;
- за зиму су одсечене вишегодишње биљке отпорне на мраз, остављајући стабљике високе 8-12 цм изнад земље;
- касније прекривен лишћем.
Довољна количина влаге доприноси бујном развоју грма лофант, гранању стабљика и обилном формирању педуна. Често сечење блебећих спикелета изазива нови талас формирања педуна. Биљке имају влакнасте, моћне корене са централним језгром, резнице се добро укорењују. На једном месту, култура се може успешно развити до 6-7 година, тада је неопходна трансплантација. Лофант не угрожавају болести и штеточине.
Хемијски састав биљке
Биљка културе је 15% есенцијалног уља, што објашњава снажно дејство лековите биљке лофант анис. Уље садржи 80% хемијске супстанце метилхавикол, која карактерише естрагон или биљку естрагона познату у кувању. Компоненте уља варирају, а количина ароме аниса варира у зависности од њих.
Киселине:
- аскорбинска;
- кафа;
- јабука
- лимун.
Танина има - 8,5%, витамини Ц, Б1 и Б2.
Много минерала:
- више од 10 000 μг / г калцијума и калијума;
- изнад 2000 μг / г магнезијума и натријума;
- гвожђе 750 μг / г;
- као и бор, јод, бакар, манган, селен, хром, цинк.
Корисна својства аниса семена лофант
Компоненте есенцијалног уља и остале компоненте сировина из анисовог лофанта имају следећи ефекат:
- бактерицидно;
- тоник;
- диуретик;
- антихелминтхиц;
- спазмолитично.
Биљка је позната по томе што производи антиоксидативне, имуностимулирајуће, фунгицидне ефекте. Подржава крвне судове код атеросклерозе, хипертензије, чисти тело токсина, нормализује метаболизам. Постоје споменици да активне супстанце аниса семенки подстичу раст ћелија карцинома. Традиционални исцелитељи који имају биљку у свом лековитом арсеналу теже супротном мишљењу.
Лоис анисе је користан не само за људе. Домаћице пилићима дају исецкану траву, која његовом сталном употребом повећава производњу јаја. Козе такође имају повећану млечност ако се дневно третирају са неколико стабљика биљака аниса.
Правила за набавку сировина
У кувању, нежни млади листови анисног лофанта, старости 30-40 дана, конзумирају се уз разна јела - салате, рибу, месо. Цвеће, семе, као и лишће са сјајном аромом аниса, користе се у компотама, тесту, конзервацији.
Најкомплетнија акумулација компонената са лековитим својствима примећује се током стварања пупољака и цветања. Током овог периода беру се лековите сировине анисе лофант:
- одсећи стабљике лишћем и педунцима;
- сушено у сенци, са танким слојем;
- сушење се такође врши у вентилираним просторијама;
- осушена биљка чува се у врећама од тканине, ковертама од дебелог папира, стакленим посудама да арома аниса не испарава.
Индикације за употребу
Лофант аниса се као лековита биљка не користи у званичној медицини, није укључен на списак Државног регистра као усев препоручен за узгој. Али домаћи научници спровели су низ студија које су показале изводљивост употребе лековитог биља за употребу у болестима:
- горњи респираторни тракт;
- генитоуринарни систем;
- гастроинтестиналног тракта.
А такође и за лечење гљивичних инфекција и пружање општег ефекта јачања на тело.
Традиционална медицина саветује употребу лековитих сировина са јаком аромом аниса за:
- лечење бронхитиса и бронхијалне астме;
- одржавање нормалне панкреаса;
- стимулисање кардиоваскуларног система након претрпљеног срчаног или можданог удара;
- нормализација рада бубрега и уринарног тракта.
Децокција лековитих сировина из лофанта ослобађа крвне судове од плакова холестерола, помаже у нормализацији крвног притиска када хипертензија започне и делује умирујуће код мање тахикардије и ангине пекторис. Чај благо ублажава главобољу, укључујући и ону због мигрене. Исти поштедни аналгетички ефекат врши и децокција биљке у случају гастритиса, чира на желуцу, ентеритиса. Неки баштовани посебно узгајају узгајање лофанта је информација да редовно додавање неколико свежих листова у исхрану повећава мушку потенцију. Антиоксидативне и имунитет-стимулишуће супстанце аниса семена лофанта инхибирају процес старења и подстичу обнављање ткива на ћелијском нивоу. Компресе са децокцијом лековитих сировина и купки ублажавају упале на кожи, олакшавају стање гнојним ранама.
Ако нема контраиндикација, корисно је користити лековито биље аниса од лофанта у кулинарске или лековите сврхе за становнике мегалополиса и других градова са проблематичном екологијом. Активне супстанце се лако носе са уклањањем нежељених једињења из тела и доприносе зарастању.
Методе примене
Чешће се користе свеже и сушене сировине анисе лофант у облику децокција или чаја, понекад се праве тинктуре или масти.
- чај се припрема тако што се скува 1 тбсп. л. сировине 200 мл кључале воде - конзумира се три пута дневно;
- инфузија се кува у термосу: 2 кашике биљака на 400 мл, која се троши 100 мл три пута пре оброка;
- чорба се припрема у воденом купатилу, сипајући 200 мл кључале воде 2 тбсп. л. стабљике, лишће, цветови лофанта, кувајте 6-9 минута и користите 50 мл 3-4 пута дневно;
- алкохолне тинктуре праве се од 50 г сувих сировина или 200 г свеже и 500 мл вотке, чувају се до месец дана, затим се узимају 21-26 капи три пута дневно са водом 21-28 дана са истим пауза;
- одвар за проблематичну кожу прави се од 200 г траве која се кува 10 минута у 2 литре воде и сипа у каду;
- концентрована децокција за гнојне ране, вреле, испирање за стоматитис, упалу грла, испирање главе за перут припрема се од 3-4 кашике. л. биље у чаши воде;
- екстракти на бази различитих биљних уља, који се сипају у згњечену траву са мирисом аниса, користе се у козметологији.
Контраиндикације
Пре употребе, пажљиво проучите лековита својства и контраиндикације лофанта од аниса. Лекари забрањују пацијентима са онкологијом да користе било који облик биљке. Треба пажљиво почети пити децукцију или правити лосионе за људе којима је већ дијагностикована алергија. Лофант је такође непожељан за:
- труднице, дојиље;
- деца млађа од 12 година;
- хипотензиви за снижавање крвног притиска;
- пате од тромбофлебитиса, нападаја, епилепсије.
Пре употребе лофанта од аниса, боље је консултовати лекара.
Закључак
Анисов лофант постаће украс странице, угодан налаз за пчеле, његово лишће ће донети јединствену слаткасту арому у чај. Пре употребе децокција и других облика дозирања из биљке, морате пажљиво проучити његова својства и контраиндикације.
