Садржај
Спанаћ је једногодишња биљка породице Амарантх. Формира коријенску розету лишћа. Биљке су мушке и женске. Лишће мужјака је мање, само женке дају садни материјал. Култура је представљена са неколико сорти, биљка се узгаја само генеративно. Узгајање из семена спанаћа Матадор могуће је директном садњом у земљу пре зиме или раног пролећа.
Опис спанаћа матадор
У кувању се користе млади велики листови културе. Биљка је свестрана у примени. Сорта спанаћ Матадор хладно отпорна, оптимална температура за сезону гајења 16-19 0Ц. Погодно за гајење у стакленику и на отвореном. Матадор је једна од ретких сорти која се може гајити у затвореном на прозорској дасци.
Спанаћ Матадор је сорта средњег зрења, листови сазревају 1,5 месеца након појаве младог раста. Сетва је могућа пре зиме, садња садница у рано пролеће или сетва семена директно на вртни кревет. Током сезоне убере се неколико усева. Семе се сеје у размаку од 14 дана.
Матадор се не плаши ниских температура, семе клија на +4 0Ц. Ако је излаз ухваћен снегом, негативни фактор неће утицати на даљу вегетацију.
Спољне карактеристике:
- средње разграната биљка, тешка 55 г, розета корена компактна, густа, пречника 17-20 цм;
- коренов систем је стожерни, продубљен за 25 цм;
- листови су овални, благо издужени, засићени зелени са неравним ивицама, формирани на кратким петељкама;
- површина плоче је сјајна, квргава, са израженим жилама.
Принос спанаћа Матадор је висок, са 1м2 сакупити 2-2,5 кг свежег биља. Користе културу у облику салата, листови не губе укус и хемијски састав током кувања.
Карактеристике гајења спанаћа Матадор
Спанаћ Матадор је биљка отпорна на хладноћу ако температура ваздуха прелази +19 0Ц, култура почиње да формира стрелицу, лишће постаје жилаво, састав се знатно погоршава. Изазива пуцање за дуго осветљење. Ако се биљка гаји у стакленику, препоручљиво је водити рачуна о сенчењу.
Спанаћ Матадор добро успева на обрађеном, хумусом богатом, неутралном тлу. Коренов систем је слаб, за боље снабдевање кисеоником, земљиште треба да буде светло, горњи слој је растресит, предуслов је одсуство корова. Апсолутно не толерише северни ветар, култура је засађена иза зида зграде на јужној страни.
Садња и брига о Матадор спанаћу
Матадор се гаји у пластеницима, на отвореном кревету, у контејнеру на прозорској дасци или балкону. Можете сејати семе у контејнер и гајити га на покривеној лођи током целе зиме, након што се побринете за грејање. Посејте семе спанаћа Матадор у касну јесен у стакленику, у регионима са топлом климом - на отвореном простору. Радови на садњи се проводе оквирно средином или крајем октобра. Ако се структура стакленика загрева, зеленило се може резати током целе године. За рану производњу лишћа, сорта се узгаја у садницама. Сјетва садница врши се почетком марта.
Припрема места слетања
Ископајте место за спанаћ у јесен и додајте потребне елементе у траговима.Предуслов за кисела тла је његова неутрализација, без предузимања мера, култура неће дати довољну количину зелене масе. Припрема локације:
- пре копања, тресет се поставља на кревет брзином од 5 кг / м2;
- уместо тресета, у истом омјеру можете користити компост;
- растресите по површини седишта смешу која се састоји од суперфосфата, нитрофоске, калијум сулфата и доломитног брашна (ако је потребно) уз израчунавање 1 тбсп. л сваког производа за 1м2;
- онда је локалитет ископан, остављен за зиму;
- у пролеће се корито олабави и додају се уреа, азот и фосфор.
Припрема семена
Садни материјал спанаћа матадор налази се у жилавом перикарпу. Љуска штити семе од мраза, док истовремено спречава њихово клијање. Да би се процес убрзао, семе се унапред припрема за садњу:
- Припремите раствор стимулатора "Агрицола Акуа" по стопи од 1 тбсп. кашика за 1 литар воде.
- Загрејте течност до +40 0Ц, семе се ставља у њега 48 сати.
- Затим се салвета шири и садни материјал се осуши.
Правила слетања
Подигните кревет спанаћа Матадор за око 15 цм. Редослед садних радова:
- Паралелне пруге су направљене за дужину читавог подручја слетања.
- Размак између бразди - 20 цм
- Продубити семе за 2 цм.
- Испуњен земљом, заливен органском материјом.
После 2 недеље појавиће се први изданци, након формирања розете од 3 листа, биљка рони. Танак на такав начин да између грмља остане најмање 15 цм.Шпинат не подноси густо садњу.
Заливање и прихрањивање
Од тренутка клијања до пуцања, Матадор спанаћ се редовно залива у корену. Као прихрана уводи се само органска материја, јер лишће биљке брзо акумулира хемикалије у земљишту. За храњење користите "Лигнохумате", "Еффектон О", "Агрицола Вегета". Време оплодње је почетком и крајем јуна.
Корење и отпуштање
Корење међуредних размака врши се непосредно након дефинисања редова. Не треба дозволити раст корова. Они су повољно окружење за развој гљивичних инфекција. Уклањање корова између бркова од спанаћа врши се ручно како се не би оштетио корен биљке. Након формирања розете од 4 листа, спанаћ се попрска са малом количином земље. Догађај помаже у задржавању влаге и спречавању исушивања тла. Отпуштање се врши по потреби. На првим знацима појаве стрелица уклањају се.
Болести и штеточине
Спанаћ Матадор тешко може да се припише сортама са слабим имунитетом. Инфекција ретко погађа биљку. Могућа је манифестација пепелнице. Узрок гљивичне инфекције је неблаговремено уклањање корова и згуснута садња. Не препоручује се употреба хемикалија. Спанаћ Матадор се третира инфузијом белог лука или сурутке. Биљци можете помоћи само у првој фази развоја инфекције, ако се не предузму благовремене мере, погођена биљка се уклања из врта заједно са кореном.
Неправилном пољопривредном технологијом, неблаговременим растресањем тла и густим, проређеним засадима, спанаћ може оштетити труљење корена. Ако болест није било могуће спречити, културу није могуће излечити и спасити од смрти.
Главни штетници Матадор спанаћа су лисне уши и пужеви. Од лисних уши користите:
- раствор сапуна - 100 г сапуна за веш на 2 литре воде;
- тинктура пелина - 100 г сломљене биљке, пиво 1 литар кључале воде, оставите 4 сата;
- инфузија дрвеног пепела - 300 г пепела сипа се у 5 литара кључале воде, инфузира се 4 сата, након што се талог слегне, биљке се третирају горњим лаганим слојем воде.
Пужеви се појављују у кишној сезони и хране се лишћем. Сакупљају се ручно или се постављају посебне замке на вртном кревету.
Жетва
Берба спанаћа Матадор започиње 2 месеца након садње семена у земљу и 1,5 месеца након појаве младих изданака јесење сетве. Спанаћ формира розету од 6-8 сочних, великих листова. Немогуће је дозволити биљци да започне полагање педуна. До тада се спанаћ сматра презрелим, листови постају груби, губе сочност и корисне елементе у траговима.
Спанаћ се бере сечењем листова или заједно са кореном. Након бербе, биљка се чува у фрижидеру 7 дана, а затим губи корисна својства и укус. Најбољи начин чувања спанаћа је сувим замрзавањем. Сакупљање се врши по сувом времену, тако да на лишћу нема влаге, спанаћ се не опере пре замрзавања и складиштења.
Репродукција
Спанаћ Матадор долази у женским и мушким врстама. Једно семе даје два изданка, након формирања два листа бере се слаб изданак. Женска биљка даје више зелене масе, розета и листови су већи. На семенима остаје најјача биљка у целој садњи. Спанаћ формира врх стрелице са педунком. Биљка је дводомна; у јесен се семе може сакупљати за садњу. Користе се у пролеће. Рок употребе садног материјала је 3 године. За садњу у јесен, боље је узети семе из прошлогодишње жетве.
Закључак
Гајење из семена спанаћа Матадор је најбоља опција за узгој усева. У регионима са благом климом, садња се може извршити на отвореном простору пре зиме. У умереној клими, јесења сетва се врши само у стакленику. Спанаћ Матадор је високо родна сорта отпорна на мраз, семе клија одмах након топљења снега. Култура универзалне употребе, која није склона раном образовању стрелаца.
