Компот од глога за зиму

Берба здравих напитака за зиму одавно је традиција већине домаћица. Производ као што је компот од глога задржава многе корисне супстанце којима можете обогатити тело изношењем тегле лековитог напитка и испијањем чаше укусног напитка.

Благодати и штета компота од глога

Пића од бобица често су се користила у медицинске сврхе у прошлости, када фармацеутска индустрија није била толико развијена. Благодати компота од глога помоћи ће код многих болести, јер је способан за:

• ојачати кардиоваскуларни систем;
• искључити нервне сломове;
• нормализовати крвни притисак;
• нижи ниво холестерола;
• побољшати стање коже;
• позитивно утичу на имуни систем;
• елиминишу ризик од вирусних и заразних болести;
• очистити тело од токсина.

Поред позитивних квалитета производа, постоје и негативна својства, стога, пре употребе, како не би штетили телу, потребно је проучити контраиндикације компота од глога. Уз прекомерну или неправилну употребу, пиће може довести до поремећаја рада дигестивног тракта, као и наглог пада притиска и погоршања рада срца.

Компот од глога: рецепти за сваки дан

Компот од глога за сваки дан не захтева озбиљне временске трошкове, па га можете кувати барем сваки дан у малим количинама. Постоји неколико метода кувања.

У првом случају, потребно је сипати припремљени производ водом и ставити на ватру, за промену можете додати сецкане бобице. Прокувати и кувати 5 минута. Процедите добијену масу цедиљком и уживајте у дивном укусу здравих бобица. По жељи додајте шећер.

Да бисте репродуковали следећи рецепт, комбинујте шећер са водом и прокувајте. Сипајте резултујућу масу глога и кувајте док производ не омекша. Глог такође можете прелити водом, кувати 10 минута, додати шећер, пустити да се раствори и процедити. Овај компот од свежег глога може се користити као лек и само укусно и ароматично пиће.

Како направити компот од глога за зиму

Да би компот од глога за зиму имао пријатан укус, лепу боју, а такође доносио телу само користи без штете по здравље, приликом припреме домаћих препарата морате знати неколико тајни:

1. Када бирате бобице глога за компот, морате обратити пажњу на њихов квалитет - треба да буду зреле, густе и без видљивих оштећења. Такође је важно знати да ће смежурано и пресушено воће покварити не само изглед, већ и укус пића.
2. При кувању препоручује се додавање састојака попут лимуновог сока или лимунске киселине у било који рецепт. Ово ће максимизирати благодати глога.
3. Да бисте сачували компот током зиме, потребно је да користите изузетно чисте стаклене тегле, које прво морате опрати и стерилисати. Капе такође треба користити само стерилисане.
4. При кувању се не препоручује употреба алуминијумског кухињског посуђа, јер овај хемијски елемент ослобађа токсичне супстанце током оксидације. За поступак кувања морате користити емајлирану посуду или посуду од нерђајућег челика.

Једноставан рецепт за компот од глога за зиму

Популарност ове залихе зими лежи у једноставној и брзој припреми, док квалитет производа не пати од тога.

Списак компонената:

• 200 г глога;
• 350 г шећера;
• 3 литре воде.

Редослед радњи за рецепт:

1. Сортирано воће исперите у цедилу под млазом воде и оставите да се оцеди.
2. Припремите сируп. Да бисте то урадили, узмите шерпу, сипајте у њу воду, прокувајте, додајте шећер и сачекајте да се потпуно раствори, уз стално мешање.
3. Преклопити припремљени глог у теглу и сипати резултујући шећерни сируп.
4. Затворите поклопцем и, окрећући га наопако, ставите док се потпуно не охлади, умотано у густу, топлу деку око 2 дана.

Рецепт за компот од семена глога

Укусан и мирисни компот даће људском телу снагу да се одупре прехлади, грипу и свим врстама микроба. Штити од вируса и бактерија јачањем његовог имунолошког система.

Састојци рецепта:

• 500 г глога;
• 400 г шећера;
• 700 г воде.

Како кувати:

1. Скувајте сируп комбиновањем воде са шећером и прокухавањем.
2. Опрани и осушени глог додајте у кипући сируп и кувајте неколико минута.
3. Састав бобица распоредите у 2 лименке, чија запремина износи 3 литре.
4. Прокувајте воду и разблажите садржај тегли помоћу кључале воде.
5. Смотајте банке.

Здрави компот од глога без коштица

Домаћи компот од глога према овом рецепту испоставља се необично укусним, хранљивим и веома корисним. Зими ће се брзо загрејати и окрепити.

Потребне компоненте за лименку од 3 литре:

• 1 кг глога;
• 2 литра воде;
• 200 г шећера.

Рецепт за кување укључује следеће поступке:

1. Исеците опрано воће и уклоните му семе.
2. Савити пулпу у цедило и испрати под млазом воде, сачекати док се не испразни.
3. Направите сируп кључајући шећер и воду 5-10 минута.
4. Добијени шећерни сируп охладите на 80 степени и, комбинујући се са пулпом, оставите 12 сати.
5. Затим уклоните бобице из сирупа и спакујте их у тегле.
6. Филтрирајте сируп и пошаљите на шпорет, укључивање средње топлоте и кључања.
7. Садржај тегли сипајте кипућом смешом, покријте поклопцима. Предати на стерилизацију 15-30 минута, у зависности од величине контејнера.
8. Затим запушите, преокрените и, умотани у покривач, сачекајте да се потпуно охладе.

Јабучни компот са глогом за зиму

Корисне супстанце које се налазе у плодовима глога и јабукама међусобно комуницирају, а као резултат, њихова лековита снага се удвостручује. Компот од глога и јабука за зиму имаће благотворно дејство на људско тело јачајући имунолошки систем и обогаћујући га комплексом витамина и минерала.

Састојци и пропорције у лименци од 3 литре:

• 300 г глога;
• 200 г јабука;
• 2,5 литара воде;
• 300 г шећера;
• 2 прстохвата лимунске киселине.

Како направити витаминско пиће на рецепт:

1. Оперите воће и пустите да се оцеди. Из опраних јабука уклоните језгро, семе и насјецкајте на кришке.
2. Ставите припремљене састојке у теглу, сипајте сируп који је направљен од воде, шећера и лимунске киселине.
3. Покријте теглу поклопцем и пошаљите је у лонац са врућом водом. Стерилизирајте теглу са садржајем 15 минута од тренутка кључања, затим је затворите и, кад се потпуно охлади, преместите у складиште у хладну собу.

Компот од грожђа и глога за зиму

Када се ова два дара природе споје, компот добија изванредан укус и нежну арому. Зими ће овај препарат бити посебно користан, јер се разликује у максималној количини витамина неопходних за организам ослабљен хладним временом и недостатком сунчеве светлости.

Саставни део:

• 700 г бобица глога;
• 3 грозда грожђа;
• 500 г шећера;
• 3 литре воде.

Главни процеси у производњи лековитог напитка:

1. Опране бобице глога ослободите од петељке. Оперите грожђе и оставите у облику грозда. Осушите чисто воће полагањем на пешкир који ће упити вишак влаге.
2. Узмите шерпу са водом и пошаљите је на шпорет, чим садржај прокључа, додајте шећер и држите на ватри док се потпуно не раствори око 3-5 минута.
3. Ставите глог на дно стерилисане тегле, затим гроздове и прелијте припремљеним врућим сирупом одозго тако да течност покрије све плодове и оставите 5 минута, то ће омогућити да вишак ваздуха изађе. Затим додајте сируп на сам врх.
4. Заролати, окренути наопако и, умотани у топли покривач, оставити да се хладе 2 дана.

Како кувати компот за зиму од глога са лимуном

Овај лековити компот од глога са лимуном врло је једноставан за припрему. Рецепт ће размазити праве гурмане како изврсним укусом, тако и суптилном нотом цитруса.

Главни састојци:

• 1 кашика кашике глог;
• 1 литар воде;
• 150 г шећера;
• 3 клинова од лимуна.

Детаљна упутства за стварање компота од глога:

1. Опрано воће уклоните семе, стабљике и осушите помоћу папирнатог или вафла.
2. Припремљене бобице спакујте у тегле и прелијте их кључалом водом.
3. Оставите да се инфузира 30 минута, а затим исцедите у посебну посуду, додајте шећер, клинове лимуна и поново прокувајте.
4. Сипајте плодове резултујућом композицијом, плутом и умотајте их у топли покривач, уклоните док се не охладе.

Рецепт за прављење компота од глога без шећера за зиму

Овај начин кувања састоји се у припреми воћа и кључању самог напитка, што неће трајати много времена, али ће трошкови бити у потпуности оправдани богатим укусом и бојом готовог компота. Проверени рецепт који су наши преци користили у давним временима. У то доба шећер се није користио за прављење пића, замењујући га слаткоћом бобица.

Потребне компоненте:

• 200 г глога;
• 3 литре воде.

Како кувати компот од глога за зиму:

1. Сортирајте воће, оперите и пошаљите у теглу.
2. Кувајте воду и сипајте бобице, оставите 30 минута.
3. Након истека времена, исцедите воду, поново прокувајте и, сипајући садржај тегле, затворите је.

Како направити компот од глога са поморанџом за зиму

Рецепт за компот од глога и наранџе помоћи ће вам да направите домаће препарате, који вас неће одушевити само хладних зимских вечери својим одличним укусом, већ ће вам помоћи и да помогне у случају појаве грипа и прехладе.

Састав састојка према рецепту:

• 150 г глога;
• 150 г шипка;
• 2 кришке наранџе;
• 150 г шећера;
• 700 г воде.

Детаљна упутства за прављење пића:

1. Ставите све састојке у теглу од 1 литре. Можете користити контејнер другачије запремине, пропорционално повећавајући број компонената рецепта.
2. Прелијте кључалом водом, покријте и оставите да се инфузира 15 минута.
3. Оцедите воду у посебну посуду, прокувајте и додајте шећер. Наставите да кључате док се гранулирани шећер потпуно не раствори.
4. Напуните теглу садржајем добијеног сирупа, плуте и, покривајући покривачем, оставите да се охлади.

Компот од глога и шљива за зиму

Компот за кување од црног глога и шљиве према овом рецепту одликује се једноставношћу фаза, па се одличан резултат од првог пута може постићи чак и за почетнице домаћице.

Потребни производи:

• 300 г глога;
• 300 г шљиве;
• 250 г шећера;
• 2,5 литара воде.

Корак по корак рецепт:

• Сортирајте главни састојак, ослобађајући га од рушевина, и оперите. Уклоните семе из шљива.
• Ставите припремљене састојке у теглу, додајте шећер и прелијте два пута помоћу кључале воде.
• Херметички затворите контејнер.

Берба компота од глога са лимунском киселином за зиму

Рецепт предвиђа употребу лимунске киселине, која ће компоту од глога дати потребну киселост и сачувати богату боју. Пиће ће сигурно постати омиљена деликатеса породице, захваљујући слатко-киселом укусу, нежној ароми и невероватној боји.

Листа производа на рецепт:

• бобице глога;
• ½ тсп лимунска киселина;
• за сируп 300 г шећера на 1 литар воде.

Како направити здрав напитак са рецептом:

1. Сортирајте плодове биљке, оперите и осушите пешкиром.
2. Напуните теглу до рамена припремљеним бобицама и прелијте водом.
3. Оцедити воду и мерењем количине израчунати дозу шећера, затим прокувати сируп, додати лимунску киселину и прокувати.
4. Пажљиво сипајте глог сируп, пунећи посуду до врха. Поклопац, плута. Преокрените, умотајте и извадите док се потпуно не охлади.

Оригинални рецепт за компот од глога са крушкама и зачинима

Додатни састојци према рецепту у облику зачина и зачинског биља додаће компоту пријатан и освежавајући укус за зиму. Напитак се препоручује код здравствених проблема попут недостатка витамина, прехладе и срчаних болести.

Скуп производа на рецепт:

• 1 кг глога;
• 3 ком. крушке;
• 2 клина лимуна;
• 500 г шећера;
• 1 штапић цимета;
• 0,5 тсп млевени каранфилић;
• 2 листа свеже менте;
• 1 кашичица ванилин;
• 3 литре воде.

Начин кувања према рецепту:

1. Уклоните семе са опраних плодова глога. Оперите крушке, исечене на велике клинове, уклањајући језгро и семе.
2. Спремите припремљено воће у посебан контејнер и додајте му зачине и зачинско биље назначене у рецепту.
3. Узмите друго јело и направите у њему сируп, сипајте потребну количину воде и, кључајући, додајте шећер. Треба га потпуно растворити.
4. Сипајте припремљени сируп у посуду са припремљеним састојцима, пошаљите га на шпорет и, укључивши ватру на минимум, кувајте 35 минута док воће не омекша.
5. Затим склоните са шпорета, покријте и пустите да се скува.
6. Скувано пиће сипајте у теглу, након што пажљиво ставите бобице и воће на његово дно помоћу кашике са дугачком дршком.
7. Смотајте, преврните, обмотајте обрадак док се потпуно не охлади, а затим га изнесите на хладно место.

Рецепт за компот од глога, јабуке и купине

Такав користан компот зими ће постати прави налаз, осим тога, припрема се врло једноставно и, према рецепту, није потребна дуга стерилизација. Пиће је уравнотеженог укуса, умерено слатко. За кување је боље одабрати слатке и киселе јабуке.

Структура компоненте:

• 100 г глога;
• 100 г купине;
• 250 г јабука;
• 4 кашике л. Сахара;
• 1 литар воде.

Рецепт за компот од глога, јабука и купине:

1. Глог, средите и оперите црну аронију, исеците јабуке на 4 дела, уклањајући језгро и семе.
2. Ставите припремљене састојке у теглу и прелијте кључалом водом, а затим покријте и оставите на страну 5 минута.
3. Затим исцедите воду, додајте шећер и, кључајући, кувајте композицију 3 минута.
4. Сипајте кипући сируп у теглу и плуто. Окрените наопако и оставите да се охлади.

Компот од глога за зиму са аронијом и зачинима

Ово оригинално пиће је одлична алтернатива редовним чајевима. Његов укус добија се израженим нотама зачина - каранфилића, кардамома, звезданог аниса. Додатне ароме се суптилније хватају додавањем каранфилића.Ово оригинално пиће према представљеном рецепту одушевиће не само јарким бојама, већ и дати снагу.

Састав састојка:

• 2 кашике кашике глог;
• 1 кашика кашике аронија;
• 1 пупољак каранфила;
• 3 кутије кардамома;
• Старс звезде од аниса;
• за сируп: 300 г шећера на 1 литар воде.

Основни поступци на рецепт:

1. Сортирајте плодове биљака, уклањајући гране са четкица планинског пепела, одсецајући чашице са плодова глога, исперите, осушите и ставите у теглу за 1/3 његове запремине.
2. Садржају додајте кључалу воду, покријте поклопцем и оставите да се инфузира 30 минута.
3. Исцедите течност у засебну посуду, додајте шећер, зачине, фокусирајући се на укус и кувајте.
4. Нежно напуните тегле бобица врућим саставом до самог врха, плуте.
5. Окрените теглу, умотајте и оставите да се охлади.

Рецепт за здрав компот за зиму од глога и шипка

Да би се подржао имуни систем у борби против вируса у хладној сезони, потребно је уносити максималну количину витамина. Зими је уз стални раст цена свежег воћа и поврћа проблематично у потпуности обезбедити храну. Домаћи препарат према овом рецепту у облику компота од глога и шипка помоћи ће да се попуни недостатак витамина.

Компоненте по 3 литре могу:

• 2 кашике кашике плод глога;
• 2 кашике кашике шипурак;
• за сируп 300 г шећера на 1 литар воде.

Кораци кувања према рецепту:

1. Сортирајте бобице дивље руже и глога, одрежите гране, оперите и осушите.
2. Напуните теглу припремљеним састојцима, прелијте водом хладне температуре, а затим оцедите и скувајте сируп од ње, придржавајући се пропорција према рецепту.
3. Садржај тегле прелијте врућим сирупом до самог врха.
4. Затворити поклопцем, окренути и послати под топли покривач док се не охлади.

Умирујући компот од глога за децу за зиму

Деца воле укусне сокове и разна газирана пића, али за дечје тело је много здравије користити природни домаћи компот од глога, који се може брзо и лако припремити. Поред тога, није инфериорно од пића из продавнице, а његова корисна својства не само да утажују жеђ, већ доприносе и правилном расту и физиолошком развоју, а такође умирују нервни систем и рад срца.

Састојци и пропорције рецепата:

• 200 г бобица глога;
• 350 г шећера;
• 3 литре воде.

Како припремити умирујуће пиће:

1. Зрело воће се ослобађа од петељки и пере.
2. Преклопити у тегле, које се прво морају стерилисати.
3. Направите сируп од воде и шећера и прелијте га лековитим бобицама. Затим га затворите и, окрећући га, умотајте покривачем док се потпуно не охлади.

Компот од глога стећи ће прелепу бордо-гримизну нијансу за 7 дана, а након 60 дана ће имати интензиван укус.

Правила складиштења

Тегле са компотом од глога треба чувати у просторијама са температуром не већом од 20 степени, без приступа директној сунчевој светлости. Игнорисање овог стања током складиштења конзервације довешће до чињенице да ће производ изгубити сва корисна својства и постати неупотребљив. Ако следите рецепт и технологију кувања, онда такав домаћи комад можете чувати до 2 године.

Закључак

Компот од глога један је од популарних домаћих препарата, чији рецепти омогућавају стварање оригиналних пића. Само користећи доступне зачине, ароматично биље, као и комбинацију разног воћа, бобица и воћа, можете добити кулинарско ремек-дело.

Препоручени уноси

Компот од бундеве са поморанџом: рецепт

Компот од медоноша за зиму: рецепти, како кувати, користи

Рибизла (црвена, црна) са ментом: компот за зиму и за сваки дан

Компот од лимуна: 13 рецепата за зиму и за сваки дан

Компот од диње за зиму

Компот од брескве за зиму

Компот од дуда (дуд)

Чај од босиљка

Сируп од црне ароније